כתבתה של קרן שלי
קרדיט צילום ; יח״צ ומייקל פלדמן
רשת מסעדות Tarantino יוצאת במבצע מתיחת פנים ומרעננת את הרשת במיתוג מחודש ומשיקה תפריט מעולה ובילתי מתפשר מבית היוצר של מיכאל גרטופסקי
זכינו להתארח במסעדה ולטעום מבחר מנות דגל מהתפריט החדש, האמת שהמנות טעימות, תחושת הטריות של הפרודוקטים ניכרת בטעם המשובח ושימוש בירקות ופירות טבעיים כבר הרנינה את ליבי, המנות גדולות, יפות, אקסטטיות ומוגשות בחן רב. והטעם מנצח על התזמורת.
לתפריט נכנסו כ- 40 מנות חדשות, והוא מחולק לפי קטגוריות של: מנות אנטיפסטי, מנות PRIMI, סלטים, מנות על תנור אבן, פסטות, פיצות כולל פיצות להרכבה אישית, ומנות SECONDI (עיקריות). התפריט העסקי של המסעדה עודכן בהתאם.
עוד במסגרת המיתוג, הוחלף הלוגו של המסעדות והמסעדות החלו בתהליך של מתיחת פנים במקום.
השף מיכאל גרטופסקי, שף מסעדת "מיכאל" בלימן ומסעדת צ'יקטי בת"א , נבחר להוביל את המהלך וייצר עבור הרשת את התפריט המחודש.
בין המנות המיוחדות שנכנסו לתפריט: צלחת טעימות מאיטליה הכוללת מוצרלה, פקורינו, פלפלים מהאש, ארטישוק אה לה רומנו, שעועית בובס בשמן זית ועשבים וזוקיני בלימון ומיורן, ממרח כבדי עוף טוסקנים ולחם מהגריל,
ארטישוק אה לה רומנה, ארוסטו עגל ען איולי וחרדל עם ברוסקטה, פסטת חונקי כמרים עם ארטישוק, פסטה משוגעת עם פילה בקר וירקות מהאש, ניוקי
במגוון רטבים, פסטה שחורה, פרגית בפסטו, פילה מבקר טרי על שיפוד ברזל, מגוון פיצות כגון : בטטה, אנטיפסטי, בולונז ועוד.
רשת מסעדות Tarantino (מתחם יס פלנט ראשל"צ, וקניון הסינמול בחיפה), יוצאת במיתוג מחודש. במסגרת המיתוג משיקה הרשת תפריט חדש, טעים ומפתיע מבית היוצר של השף מיכאל גרטופסקי, תחת הסלוגן, Tarantino Happy Italian Food.
Tarantino יס פלאנט רשל"צ- מתחם יס פלאנט, המאה העשרים 4, רשל"צ.
Tarantino קניון הסינמול (לשעבר לב המפרץ), שד' ההסתדרות 55, חיפה.