ארכיון הקטגוריה: אוכל

כל כתבות הקולינאריה אשר פורסמו עד כה באתר.

חלב מועשר BIO וסיבים תזונתיים עם העשרה של סידן

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

טרה משיקה סדרת חלב מועשר עם הכי הרבה סידן ו-וויטמין D בקטגוריה!

לראשונה בישראל: חלב מועשרBIO וסיבים תזונתיים עם העשרה של סידן, הכי הרבה בקטגוריה, ו-וויטמין D

במסגרת הסדרה יושקו גם חלב מועשר בחלבון, סידן ו-וויטמין D וחלב דל לקטוז מועשר בסידן ובוויטמין D

מחלבת 'טרה' שחרטה על דגלה פיתוח מוצרים בריאים יותר לצרכן, עם מוצרים ללא חומרים משמרים וגבינות מ-100% רכיבים טבעיים, משיקה סדרת חלב חדשנית, במטרה לתת מענה לצרכים שונים באוכלוסייה, להעדפת הצרכנים לשמירה על אורח חיים בריא יותר ומאוזן בביתם: סדרת החלב המועשר של טרה- מועשרת בסידן ובוויטמין D בכמות הגבוהה ביותר בקטגוריה.

סידן הינו כאמור מינרל חיוני הדרוש הן לבנייה של העצמות בגיל הילדות והן לשמירה על חוזק העצם ובריאותה בהמשך החיים. וויטמין D הינו ויטמין החיוני לשמירה על קליטת הסידן בגוף ובעצם, כמו גם על תפקוד השריר.

בשנים האחרונות, שוק משקאות החלב המועשרים נמצא בצמיחה, זאת לצד התחזקות המגמה הצרכנית אשר מצביעה על העדפה ברורה למוצרי מזון, וחלב בפרט, אשר עשירים בסידן, בסיבים תזונתיים, וויטמינים וחלבון.
עפ"י נתוני סטורנקסט, גודל קטגוריית החלב המועשר כ- 200 מיליון ₪ בשנה, בשנת 2017 חלה צמיחה של 15.9% (כמותי) ו13.3% (כספי) בקטגוריית החלב המועשר, צמיחה זו מצטרפת לצמיחת הקטגוריה בשנים האחרונות.
השקת סדרת החלב החדשה באה לתת מענה להעדפות השונות של מגוון הצרכנים המחפשים על המדף פתרונות פונקציונליים בעלי ערך תזונתי גבוה, במטרה להכניס לביתם תזונה מאוזנת ובריאה יותר. כעת, עם השקת הסדרה, תוכל מחלבת טרה לתת מענה להעדפות השונות לסוגי חלב מועשר, החל מצרכנים הרגישים ללקטוז, צרכנים העוסקים בפעילות גופנית והורים המעוניינים להעניק לילדיהם חלב מועשר לחיזוק העצמות והשרירים.

סדרת החלב המועשר אשר תוצע במדפי המקררים תכלול שלושה סוגים, כאשר כולם מועשרים בפי 2 סידן (200 מ"ג סידן לעומת 100 מ"ג סידן בחלב רגיל) ובוויטמין D (2 מק"ג ל-100 מ"ל):

1. לראשונה בישראל חלב 1% שומן מועשר Bio – עם סיבים תזונתיים, סידן ו-וויטמין D: גם כן, המוביל בקטגוריה בכמות הסידן (200 מ"ג ל-100 מ"ל) ובכמות וויטמין D (2 מק"ג).
2. חלב 2% שומן דל לקטוז מועשר בסידן ובוויטמין D: המוביל בקטגוריה בכמות הסידן (200 מ"ג) ובכמות וויטמין D (2 מק"ג).
3. חלב 3% שומן מועשר בחלבון (4.3 מ"ג ל-100 מ"ל), בסידן ובוויטמין D: המוביל בקטגוריה בכמות הסידן ובכמות וויטמין D (2 מק"ג).

ניר קניאס, סמנכ"ל שיווק מחלבת 'טרה', מסר: "ממחקרים שערכנו עולה כי קיים ביקוש בקרב קהל צרכנים, אשר שומר על תזונה נכונה ומקפיד על אורח חיים בריא יותר, לחלב מועשר ברכיבים תזונתיים עם תועלות פונקציונאליות משמעותיות. סדרת חלב מועשר החדשה של טרה, מובילה בקטגוריה ברכיבי הסידן ו-וויטמין D אל מול המתחרים, וייתנו מענה לקהל יעד מגוון עם צרכים מגוונים, כאשר כל אחד יוכל להתאים לעצמו את סוג החלב המבוקש, על פי אורח חייו וכך, יוכל להכניס לביתו תזונה מאוזנת, בריאה יותר וטובה יותר".

• סדרת החלב הינה בעלת כשרות בד"ץ העדה החרדית.
• ניתן להשיג בכל רשתות השיווק במקררים.
• המחיר הסופי לצרכן נקבע על ידי הקמעונאי בלבד

 אודות מחלבת טרה
מחלבת טרה, הממוקמת בפארק תעשייה נ.ע.מ בנתיבות, הינה מהמחלבות המתקדמות בעולם, אשר כל מוצריה הינם ללא חומרים משמרים. מטרת העל המנחה את המחלבה היא – "להכניס טוב הביתה" – ובבסיסה פיתוח מוצרים בריאים יותר, בעלי ערכים תזונתיים טובים יותר, תוך שמירה על טעם מצוין וכאלו אשר יהוו יתרון תחרותי בענף החלב במדינת ישראל. ממטרת העל הזו, צביונה של טרה כיום, לחזק את השנוי התפיסתי שהחלה בכל בית בישראל לתזונה מאוזנת בריאה יותר וטובה יותר.

״קול הגוף״ פזית בסדנאות בריאות ואוכל בריא מומלץ בחום

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום פזית וקרן שלי

היה לי העונג להשתתף השבוע בסדנת בריאות מרתקת של פזית. אשר נותנת כלים לשים לב לסימפטומים מסויימים שמהוים אור אדום עבורנו, דברים חשובים מאוד שאם נתחיל מהם  לא נצטרך להגיע לבדיקות יותר מקיפות ונזכה  לפתרונן ולחיים טובים בריאים עם ערך מוסף!

כמו כן עורכת פזית סדנאות אוכל מעולות ללא מוצרי חלב, גלוטן וסוכר, התפריט מורכב מפרודוקטים טבעיים ולא מעובדים בלבד, שתורמים להמון אנרגיה, חילוף חומרים מעולה ומסבים לגוף באמת את השומנים הטובים, הוויטמינים והחלבונים שכל כך חשובים לגוף ולתפקוד טוב ובריא.


סדרת מפגשי ידע בסגנון meetup עם כיבוד נטורופתי מושלם שפזית מכינה
מתנה, ברכישה של שני מפגשים ומעלה, שיחת יעוץ אישית של 30 ד' עם פזית!

לחם מדהים רך ופריך ללא גלוטן עם אגוזים ופיסטוק

הרצאה – בלוטת התריס שלך
כל מה שלא מספרים לך על הבלוטה שלך: איזה בדיקה כנראה פספסו באבחון שלך, איזה אוכל בונה את הבלוטה ואיזה הורס אותה ומה לשנות כדי להשיג הטבה משמעותית?
-מיועד לנשים שמתמודדות עם השמנה, נשירת שיער, קור בגוף, עייפות וחוסר איזון הורמונלי

ההרצאה מלווה בכיבוד שמפרגן לבלוטת התריס שלך!

ראול וולנברג 20, רמת החייל, ת״א | 19:00-22:00
מחיר: 180 ש"ח
לתשלום
למידע נוסף על בלוטת התריס

הרצאה – נשירת השיער שלך
השיער הוא ביטוי חיצוני למה שקורה בתוך הגוף ושיער נושר, עלול להצביע על חוסר איזון פנימי. כאן תקבלי כלים להבין מה הסיבה האמיתית לנשירה שלך, איך לאבחן ואיך להפוך את הנשירה לצמיחה?

ממרח קשיו לא קלוי מלא בחלבון וממרח פסטו וחמוצים טעים להפליא

ההרצאה מלווה בכיבוד שמפרגן לצמיחת השיער שלך!

ראול וולנברג 20, רמת החייל, ת״א | 19:00-22:00
מחיר: 180 ש"ח
לתשלום
למידע נוסף על השיער

הרצאה – עליית המשקל שלך
האוכל משמין אותך או משהו אחר שאת לא יודעת עליו? כאן תביני תכל'ס, מה באמת גורם לך לעלות במשקל. תקבלי כלים להבין איך הקלוריות/סוכר/שומן/הורמונים עובדים בתוך הגוף שלך והכי חשוב, איך להשתמש בהם כדי לחיות בגוף במשקל שאת רוצה ולהנות מהאוכל.

פשטידה מעולה ללא גלוטן

ההרצאה מלווה בכיבוד שיעודד חילוף חומרים מוגבר!

ראול וולנברג 20, רמת החייל, ת״א | 19:00-22:00
מחיר: 180 ש"ח
לתשלום
למידע נוסף על עליה במשקל

הרצאה – מערכת העיכול שלך
מה הקשר בין העיכול לבין העייפות שלך, מצב הרוח, הריכוז, המוח וההורמונים. הרצאה מרתקת ששוברת מיתוסים ומגלה לך את כל מה שלא סיפרו לך על הגוף והתזונה שלך. כאן תקבלי כלים להשתמש בתזונה כדי שתבנה אותך ולא תהרוס.

ההרצאה מלווה בכיבוד שמפרגן למערכת העיכול שלך!

ראול וולנברג 20, רמת החייל, ת״א | 19:00-22:00
מחיר: 180 ש"ח
לתשלום
למידע נוסף על העיכול

הרצאה – הסטרס שלך
איך לגרום לסטרס לעבוד לטובתך? מה זה סטרס תזונתי? איזה איבר נהרס בסטרס? תקבלי ידע מדהים, כלים ותרגילים להפוך את הסטרס מחסרון ליתרון.

ההרצאה מלווה בכיבוד מפתיע שמשנה את הסטרס !

ראול וולנברג 20, רמת החייל, ת״א | 19:00-22:00
מחיר: 180 ש"ח
לתשלום

דור מיכאל סואשי – סושי לכל אירוע

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום מייקל פלדמן

דור (מיכאל) סואשי .. אושיה ורווק מבוקש המתגורר בפתח תקווה.

אוטודידקט שלמד לבד את אומנות הסושי דרך האינטרנט וסרטונים שמלמדים את רזי המקצוע  והגיע לדרגת מאסטר.

דור בחור נמרץ ובעל חזון שהחליט להגשים חלום ופתח בבעלותו קייטרינג סושי מצליח לארועים פרטים וניהול סוויטות דיור ואחוזת זינו ..דור עורך סדנאות סושי מדהימות בשיטת סושי רץ בביתו. אנחנו זכינו להשתתף בערב מסוג זה, יש לציין שדור משתמש בדגים טריים ובחומרי גלם משובחים ללא פשרות. הרולים שדור מכין הם בגיוון של צבעים תוך שילוב של פירות אקזוטים וניכר בהם חדוות יצירה ודמיון פורה, כך שהטעם והקראנצ׳יות ממש מעולים  עם גיוון צבעים וטעם נהדר. אני בתור מבקרת מסעדות, טרם טעמתי סושי משובח וטעים כמו זה.


את הסדנאות דור עושה בשיתוף עם חברו הברמן שמכין קוקטיילים מדהימים ויפי מראה שהולכים מצויין עם הסושי.

מלון דיאגילב משיק תפריט צמחוני וגג תבלינים וירקות

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

מלון דיאגילב "מלון צמחוני" בעיר תל אביב עם גג תבלינים וירקות פורח.

 

אמש, בארוע מיוחד, הושק תפריט צמחוני במלון דיאגילב ברחוב מזא"ה 56 בתל אביב .
לדברי אבי יפרח, בעלים של המלון:
"במלון דיאגילב אנו מקיימים אורח חיים על פי תפיסה בריאותית ואיכותית, מאז פתיחתו. ואך טבעי הדבר עבורנו, לעבור מעתה לתפריט צמחוני. אין יום מתאים בלוח השנה שלנו, ממנו ניתן להתחיל בדרך חדשה זו מאשר בט"ו שבט."


במלון דיאגילב פועל בר-מסעדה- בית קפה , הbackstage בניהולו של השף צבי אבישר. המקום פתוח החל משעות הבוקר עד שעות הערב ומשמש את העוברים והשבים ואת אורחי המלון.
התפריט הצמחוני יכלול ירקות שחלקם צמחו על גג המלון בבישול טרי, פשוט ולא מורכב של מנות אשר המימד טרי שולט בהן.
תל אביב נחשבת היום על פי האתר הפופולארי mother nature network כעיר הצמחונית ביותר בעולם, ובין 10 הערים המובילות בעולם מגמה זו.

המלון, מלון בוטיק של סוויטות רחבות ידיים, אשר מציג אמנות, חדשנות וקימות. שוכן במיבנה באוהאוס לשימור, כולל54 סוויטות ב 6 קומות. כל חדר מעוצב באופן שונה, ומארח מלבד את המשתכנים בו ללילה או יותר, גם עבודות אומנות רבות, ושטיחים שבטיים בעבודת יד, חלקם עתיקים מתרבויות שונות, מעין הקלטות בשתי וערב של תרבויות עתיקות.
מלון דיאגילב מושך בשל תכניו והאווירה המיוחדת בו לא רק תיירים מהארץ ומחו"ל, אלא גם יזמים הנהנים לשהות בו: לעבוד בחלל העבודה המשותף, לקיים פגישות עבודה, לאכול ולשתות בבר–קפה-מסעדה ביתי ונעים הנקרא BACK STAGE , לטייל בין יצירות האמנות מעשה ידיהם של אמנים מובילים בישראל ואמנים המציגים לראשונה, זה בצד זה בחדרי המלון ובשטחים הציבוריים שלו.


בקומת הגג הוקם לאחרונה גן ירק אורבני ראשון מסוגו, בגובה 30 מטר הפרוש על שטח של 500 מ"ר. בגג גדלים בעיקר ירקות ומיני עשבים ותבלינים שונים.
ממרפסת הגג נשקפים נופים של עיר וטבע, מהשומרון ועד הים וכן צמרות העצים העתיקים של תל אביב העיר הלבנה.

מלון דיאגילב מצטרף למגמה הולכת וגוברת בעולם של שימוש במרחבים לא מנוצלים לטובת ייצור מזון, וכן למלונות נוספים ברחבי העולם שזיהו את הצורך של נופשים רבים לבלות במקום המגיש לאורחיו אוכל בריאותי.


בגן האורבאני-אורגאני על הגג מגדלים עגבניות שרי, צמחי תבלין שונים וירקות נוספים המשמשים את השף בהכנת המנות השונות ובמשקאות המוגשים לאורחי המלון ולאורחי המסעדה.
הגן מורכב מ-100 ערוגות עשויות ממכלי עץ ממוחזר וביניהן מרחבי מנוחה ופעילות, ריהוט גן, מזרוני יוגה, מרחבים מוצלים ועוד.

בגן מערכת השקיה אקולוגית חדשנית וחסכונית. השתילה הינה על מצע אורגני ודישון אורגני.
מלון דיאגילב, שוכן בבניין לשימור, ברחוב מזא"ה 56 תל אביב.

״נעם״ מוצרלה 100% רכיבים טבעיים חדש מטרה

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

בהמשך להצלחת סדרת הגבינות הצהובות "נעם", מ-100% רכיבים טבעיים וללא חומרים משמרים, טרה משיקה:

"מוצרלה נעם" גבינה חצי קשה מ-100% רכיבים טבעיים וללא חומרים משמרים!

גבינת מוצרלה עשירה בטעמה, אשר שואבת את סגנונה מהגבינות האיטלקיות המסורתיות, מעשירה כל כריך, טוסט או פיצה ויוצרת עניין קולינרי חדש לצרכן

לאור ההצלחה בסדרת נעם, סדרת הגבינות הצהובות מ-100% רכיבים טבעיים וללא חומרים משמרים, טרה מרחיבה את הסדרה ומשיקה גבינה מיוחדת נוספת: מוצרלה נעם, גבינה חצי קשה העשויה מ-100% רכיבים טבעיים וללא חומרים משמרים.

מוצרלה נעם, שואבת את סגנונה מהגבינות האיטלקיות המסורתיות. מוצרלה נעם הינה בעלת גוון צבע קרמי בהיר וטעמה חלבי ועשיר והיא מתאימה לשימושים רבים. מוצרלה נעם הופכת כל כריך, טוסט או פיצה לעשירה יותר ויוצרת עניין בכל ארוחה.

גבינת מוצרלה נעם פותחה במחלבת טרה, מחלבה מהמתקדמות בעולם בתהליך פיתוח ארוך ומוקפד שבסופו התקבלה גבינת מוצרלה מרכיבים טבעיים בלבד. השקת הגבינה החדשה היא בהתאם להעדפות הצרכנים, והתחזקות המגמה הקולינרית בקרב צרכנים בוגרים אשר מחפשים על המדף ובמעדנייה את הגבינות המיוחדות בטעמן. כעת עם השקת מוצרלה נעם, תוכל מחלבת טרה לתת מענה לאותם צרכנים עם העדפה ברורה למוצר עם יתרון תזונתי -100% רכיבים טבעיים.

מוצרלה נעם תוצע במדפי המקררים באריזות של 200 גרם (אריזה לפתיחה חוזרת) ובמעדנייה ברשתות השיווק השונות (רכישה במשקל).

• המחיר הסופי לצרכן נקבע על ידי הקמעונאי בלבד.

אודות מחלבת טרה
מחלבת טרה, הממוקמת בפארק תעשייה נ.ע.מ בנתיבות, הינה מהמחלבות המתקדמות בעולם, אשר כל מוצריה הינם ללא חומרים משמרים. מטרת העל המנחה את המחלבה היא – "להכניס טוב הביתה" – ובבסיסה פיתוח מוצרים בריאים יותר, בעלי ערכים תזונתיים טובים יותר, תוך שמירה על טעם מצוין וכאלו אשר יהוו יתרון תחרותי בענף החלב במדינת ישראל.

״פופ סטאר״ חדש חטיפי פופקורן בטעמים מפתיעים

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

סדרת חטיפי הפופקורן החדשה במגוון טעמים מלוחים, מתוקים ומפתיעים.

* ללא חומרים משמרים * ללא צבעי מאכל * אפויים וללא טיגון

דנשר אשר עד היום היתה פעילה רק בקטגוריית הפופקורן למיקרוגל, מרחיבה את פעילות המותג פופסטאר ונכנסת גם לקטגוריית הפופקורן מוכן לאכילה.
פופסטאר הינו מותג מתמחה בעולם הפופקורן, אשר מצליח לאורך השנים להעניק ללקוחותיו מוצר טעים ואיכותי ולרגש ולחדש עם שלל פעילויות והפתעות.

דנה קלוגמן, מנהלת חטיבת המזון בדנשר: "לאחר תקופה ארוכה של פיתוח, ללא התפשרות על הטעם, הצלחנו לפתח סדרה איכותית וטעימה במיוחד של 4 טעמים, אשר פותחה במיוחד לטעמו של הצרכן הישראלי. אנו בטוחים כי סדרה זו תוכל לרענן את הקטגוריה, לחדש לצרכן ולפתוח בפניו עולם חדש של טעמים. מה שעמד לנגד עינינו בפיתוח הסדרה הוא העצמת החוויה, בין אם צפייה בסרט, או רק נשנוש בין הארוחות, הסדרה החדשה מעצימה את החוויה. קיבלנו תגובות מדהימות על המוצרים כך שמבחינתנו זוהי רק הסנונית הראשונה"
סדרת חטיפי הפופסטאר החדשה באה במגוון רחב של טעמים: טבעי, מתוק מלוח, בציפוי קרמל ופופקורן בציפוי קרמל ובוטנים.
חטיפי הפופקורן מוכן לאכילה של פופסטאר מגיעים במשקל של 75 גרם.
כלל מוצרי הסדרה החדשה הינם ללא חומרים משמרים, ללא צבעי מאכל אפויים וללא טיגון.

• המחירים לצרכן נקבעים על ידי רשתות השיווק.
• כשר פרווה, בהשגחת הבד"צ חתם סופר ובאישור הרבנות הראשית לישראל.

אודות POPSTAR

מותג הפופקורן למיקרוגל Popstar הינו בבעלות דנשר ומשווק בישראל כשני עשורים בהצלחה מרובה. המותג Popstar מהווה כיום כ 40% נתח שוק.כלל המוצרים בסדרה מכילים סיבים תזונתיים, ואינם מכילים חומרים משמרים או כולסטרול. מוצרי פופסטאר נצרכים ע"י צעירים ומבוגרים כאחד והם מתאימים לצריכה בכל זמן ובכל מקום.

אודות דנשר
קבוצת דנשר היא אחת מחברות השיווק וההפצה הגדולות והוותיקות בישראל. על מוצרי החברה נמנים מאות מוצרים ומותגים מובילים, מקומיים ובינלאומיים, בכלל קטגוריות הצריכה.
חטיבות הקבוצה השונות פועלות בכל שלבי שרשרת האספקה של המוצר, לרבות ייצור, ייבוא, ייצוא, מסחר, לוגיסטיקה, שיווק והפצה, ברמה ארצית וגלובלית.
מערך ההפצה של הקבוצה מגיע לכ-3,500 נקודות מכירה ברחבי ישראל, לצד נקודות נוספות ברחבי העולם.
פעילותה הרב תחומית של הקבוצה, לצד אפיקי השיווק וההפצה הרחבים שלה, הופכים אותה לשותף האופטימלי לחברות ומותגים אשר מחפשים להרחיב את פעילותם לשווקים חדשים.

פסטיבל אילת למוסיקה קאמרית לשנת 2018

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

אירוע השקה חגיגי התקיים שבוע שעבר במלון דן תל אביב, ששמח לארח גם השנה את באי פסטיבל אילת הבינלאומי למוסיקה קאמרית לשנת 2018.

מלונות דן בשת"פ עם פסטיבל אילת למוסיקה קאמרית זאת השנה השישית ברציפות במסגרת השת"פ, מלון דן אילת יארח בתאריכים: 7-10 בפברואר 2018 את כל הקונצרטים המוצעים במסגרת הפסטיבל הבינלאומי שמתקיים זאת השנה ה-13

לקראת הפסטיבל, רשת מלונות דן מציעה מגוון חבילות במחירים מיוחדים הכוללות לינה בדן אילת ובדן פנורמה אילת, כניסה לקונצרטים והמופעים השונים

רונן ניסנבאום, מנכ"ל רשת מלונות דן הנכנס אמר: "רשת מלונות דן גאה להמשיך את שיתוף הפעולה עם פסטיבל אילת למוסיקה קאמרית הבינלאומי, זאת השנה השישית ברציפות, המושך אליו את בכירי המוסיקאים מרחבי העולם. מלונות דן חרטה על דגלה לקדם את התרבות והאמנות בארץ, כך שמדובר במהלך טבעי עבורנו להמשיך את החיבור לפסטיבל המוביל בישראל במוסיקה קלאסית. אנו בטוחים שאורחי המלונות שלנו באילת והמבקרים ייהנו מפסטיבל איכותי ומרתק ובו בזמן יקבל את האירוח המלונאי המעולה במיטב המסורת של מלונות דן."

פסטיבל אילת למוסיקה קאמרית 2018 יארח השנה את אנסמבל פיגמליון מקהלה ותזמורת מצרפת, בניצוחו של רפאל פישון, הזמר מארק פדמור והפסנתרן פול לואיס בתכנית לידר, רביעיית הרמס בשלל תכניות, "האחים קלאז" וכלי הקשה קובניים בתכנית Mozart meets Cuba, דניאל צ'ובנו, זוכה המקום השני בתחרות רובינשטיין, שלישיית הפסנתר "בוש" מאנגליה, קונצרט מיוחד לרגל 70 למדינה עם הפסנתרנית עפרה יצחקי והשחקן דורי אנגל ועוד

רשת מלונות דן בשת"פ עם פסטיבל אילת הבינלאומי למוסיקה קאמרית, זאת השנה השישית ברציפות.

במסגרת השת"פ, מלון דן אילת יארח בין התאריכים: 7-10 בפברואר 2018 את כל הקונצרטים המוצעים במסגרת הפסטיבל הבינלאומי שמתקיים זאת השנה ה-13.

לקראת פסטיבל אילת למוסיקה קאמרית, מלונות דן מציעה מגוון חבילות הכוללות לינה בדן אילת ובדן פנורמה אילת המשולבות עם כניסה למופעים השונים במחירים מיוחדים. בנוסף, אורחים שישהו במלונות דן אילת במסגרת החבילות, יוזמנו לקוקטייל אקסקלוסיבי, לחגוג את מסורת שיתוף הפעולה של מלונות דן עם התרבות והאמנות בארץ.

מנכ"ל המלון מר ליאור מוצ'ניק ושף אופיר קדם מבטיחים להמשיך ולהפתיע את האורחים במהלך ימי הפסטיבל בהפתעות קולינריות ייחודיות ומקוריות.

בין החבילות שמלונות דן מציעה במלון דן אילת במסגרת הפסטיבל:

• חבילת אירוח "סונטה" של שני לילות – חבילה של 2 לילות בין התאריכים: 7-11.2.18 במלון דן אילת – מחיר מיוחד החל מ- 4480 ₪ לזוג. המחיר הוא ללינה וכוללים ארוחת בוקר, כניסה ל-4 קונצרטים מתוך רשימת הקונצרטים של הפסטיבל וארוחה במתנה לבחירה.

• חבילת אירוח "הרמוניה" של שלושה לילות – חבילה של 3 לילות בין התאריכים: 7-11.2.18 במלון דן אילת – מחיר מיוחד החל מ- 5330 ₪ לזוג. המחיר הוא ללינה וכוללים ארוחת בוקר, כניסה ל-4 קונצרטים מתוך רשימת הקונצרטים של הפסטיבל וארוחה במתנה לבחירה.

• חבילה אירוח "מלודיה" של ארבעה לילות – חבילה של 4 לילות בין התאריכים: 7-11.2.18 במלון דן אילת – מחיר מיוחד החל מ- 6180 ₪ לזוג. המחיר הוא ללינה וכוללים ארוחת בוקר, כניסה ל-4 קונצרטים מתוך רשימת הקונצרטים של הפסטיבל וארוחה במתנה לבחירה.

כל חבילה כוללת בחירה של ארבע קונצרטים מתוך רשימה.

כמו בכל שנה, גם השנה מלונות דן תציע לאורח פסטיבל אילת למוסיקה קאמרית חוויה אמנותית ובמהלך ימי הפסטיבל במלון דן אילת תארח תערוכה מיוחדת של גלריית ארט נובה.

גלריית ארט נובה מתמחה בעיצוב וייצור של ציורי אמנות רכים בטכניקות שפותחו על ידי האמנים תוך שילוב של מחזור חומרי הגלם שקשה להעלימם, כדוגמת הפלסטיק. במהלך ימי הפסטיבל במלון דן אילת, האמנים של גלריית אר נובה יקיימו הדגמה חיה של תהליך היצירה הייחודית של האמנות שלהם לעיניהם של הקהל.

פסטיבל אילת הבינלאומי למוסיקה קאמרית 2018, המתקיים זאת השנה ה-13 ברציפות, יארח השנה את אנסמבל פיגמליון מקהלה ותזמורת מצרפת, בניצוחו של רפאל פישון, הזמר מארק פדמור והפסנתרן פול לואיס בתכנית לידר, רביעיית הרמס בשלל תכניות, "האחים קלאז" וכלי הקשה קובניים בתכניתMozart meets Cuba, דניאל צ'ובנו, זוכה המקום השני בתחרות רובינשטיין, שלישיית הפסנתר "בוש" מאנגליה, קונצרט מיוחד לרגל 70 למדינה עם הפסנתרנית עפרה יצחקי והשחקן דורי אנגל ועוד.

טלפון לפרטים והזמנות: 1-700-50-50-80 או 5450*

טרנטינו Tarantino רשת מסעדות משיקה תפריט לחורף 2018

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום גליה אבירם

רשת מסעדות Tarantino משיקה : תפריט חורף 2018 לוהט
רשת מסעדות Tarantino (מתחם יס פלנט ראשל"צ, וקניון הסינמול בחיפה) משיקה תפריט חדש.


החורף הגיע, ויחד איתו מציגה הרשת תפריט חדש, טעים, חמים ומפתיע, תחת הסלוגן Tarantino Happy Italian Food.

לתפריט נכנסו מנות חדשות, והוא מחולק לפי קטגוריות של: מנות אנטיפסטי, מנות PRIMI, סלטים, מנות על תנור אבן, פסטות, פיצות כולל פיצות להרכבה אישית, SPECIAL PIZZA, מרקים, ומנות SECONDI (עיקריות). התפריט העסקי של המסעדה עודכן בהתאם.

השף מיכאל גרטופסקי, שף מסעדת "מיכאל" בלימן ומסעדת צ'יקטי בת"א , נבחר להמשיך ולהוביל גם את התפריט החורפי החדש.

בין המנות המיוחדות שנכנסו לתפריט: פוקצ'ה ביאנקה- פטריות כמהין קצוצות ורוקט; פסטת פפרדלה סלמון- רוטב שמנת עם סלמון מעושן, סלמון טרי, ביצי קוויאר ועירית קצוצה מעל; לזניה בולונוז בתנור אבן- דפי לזניה, בשר בקר טחון עם ירקות שורש ועגבניות בבישול ארוך ופרמזן; המבורגר ITALIANO – מבשר בקר טרי עם פלפלים קלויים ומוצרלה, סלט ניסואז, סלט חלומי ועוד.

תחת קטגוריה חדשה לגמרי בתפריט של SPECIAL PIZZA נוספו 6 פיצות מיוחדות:
בופולינה- מוצרלה בופלו, עלי אורוגולה ופרמזן; ביאנקה- פפרוני, ארטישוק ועלי אורגנו; מלזנה- מוצרלה, חציל שרוף, סלסת עגבניות, שום קונפי, פלפל חריף

ואורגנו טרי; דולצ'ה אה סלטה- כרובית, בטטה, פלפל פפה דיו וקשקבל; פטריות בניחוח כמהין- פטריות צלויות בניחוח כמהין; מרינרה- אנשובי סילביה, שום קונפי, פלפל חריף, עלי ארוגולה וקילופי פרמזן;

Tarantino יס פלאנט רשל"צ- מתחם יס פלאנט, המאה העשרים 4, רשל"צ.
Tarantino קניון הסינמול (לשעבר לב המפרץ), שד' ההסתדרות 55, חיפה.

״בלדי״ משיקה סטייק פרמיום פרוס דק דק

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

סטייק פרמיום פרוס דק דק, שמכינים במחבת תוך דקה!

ניתן לשלב במספר וריאציות. טעים במיוחד, בריא ומומלץ בחום.

עוד בשורה מסדרת הבשר הדרום אמריקאית של בלדי, המוזילה משמעותית את מחירי הבשרים בישראל

חברת הבשר הוותיקה "בלדי" משיקה לראשונה בישראל מוצר חדש – סטייק "מינוט" שמכינים במחבת תוך דקה, המזמין אתכם להתרגל לטעם ונוחות הכנה שלא הכרתם:
פרוסות סטייק אנטרקוט דקיקות שאפשר להקפיץ על מחבת וליהנות מסטייק איכותי תוך פחות מדקה! למי שרוצה לגוון את התפריט, מומלץ להשתמש סטייק מינוט גם כתוספת לסלט אנטרקוט מוקפץ, הפתעה מרעננת בסנדוויץ' של הצהריים או כמנה עיקרית בתוספת טחינה והרבה פלפל חריף..

"סטייק מינוט" – נתח אנטרקוט דק פרוס המוגש באריזה מיוחדת, מגיע באריזה שומרת טריות של 300 גרם (12 פרוסות) של אנטרקוט איכותי ועסיסי העשוי מ-100% בשר בקר דרום אמריקאי מובחר, פרוס דק דק. כשרות רבנות עמק יזרעאל.

מחיר המוצר 34.90 ₪ בלבד רשום באופן גלוי על גבי האריזה (תקרת המחיר המקסימאלי שניתן לדרוש עבור המוצר) .
את המוצר החדש ניתן להשיג ברשתות השיווק המובחרות ובנקודות המכירה המובילות בארץ ביניהם: מגה, יינות ביתן, טיב טעם, פרש מרקט, ויקטורי, יוחננוף, שופרסל, סופר קופיקס ,מחסני השוק ועוד.

לדברי ארז דהבני מנכ"ל ובעלים של חברת "בלדי": "סטייק מינוט הוא תוצאה של עבודה מאומצת, מחקר שוק עולמי ומאמצים אדירים מצד בלדי להביא להוזלה של מחירי הבשר בישראל והנגיש את המוצרים שלנו לקהל הישראלי. אנו גאים להגיש לצרכן הישראלי מוצר פרימיום לא מעובד, במחיר השווה לכל כיס ועם יתרונות הכנה מהירה וטעם דליקטס".

חברת בלדי, המתמחה בעיבוד, ייצור, ייבוא ושיווק של מוצרי בשר, בקר, עוף דגים וירקות קפואים, פועלת בישראל כבר למעלה מ- 100 שנה.

טיפ להכנה\\ לחמם את המחבת לטמפרטורה גבוהה, להפוך ישירות את מנת המינוט סטייק על המחבת ולשלוף את הנייר המפריד. כך תיהנו ממקסימום נוחות הכנה, פשוטה ומהירה של מנה בשרית.

Babam בבם בר בשרים מעושנים אשדוד

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום מייקל פלדמן

השבוע נכחנו בהשקת מסעדת בבם Babam אשדוד, בר בשרים מעושנים או מקדש לבשרים שעשויים בשיטת העישון הארוך, הבשר מבושל במעשנת עד שמגיע לרמה של רכות מדוייקת, תוך שמירת הפריכות כך שהטעם המשובח, משתלב עם בשר טעים ביותר, נימוך בפה שמשאיר טעם של עוד.

יש לציין שאת המסעדה המדהימה מנהל ערן הסל שהוא גם השף של המסעדה

שהגיעה לאשדוד עם רזומה עשיר של ניהול מסעדות והיה בעל זכיונות של מסעדות ידועות שם. בבם מעוצבת בסגנון מודרני שמשדרת חמימות. בר משקאות במרכז המסעדה ופינות ישיבה אינטימיות שמקנות פרטיות שמתאים לזוגות

ויחד עם זאת ישנם שולחנות ופינות שמתאימות לאירוח של מספר רב של סועדים שמתאים לחגיגה מכל סוג ימי הולדת, מסיבת רווקות או סתם בילוי משפחתי כייפי, מפנק ובעקר טעים.

 

התפריט העשיר של המסעדה מורכב ממגוון של מנות ראשונות מעולות של קרפצ׳יו בקר מדהים ומגרה

שמוגש לצד לחם הבית חם שמוגש עם עריסה ושמן שום.

כנפי עוף ברוטב צ׳ילי/ טריאקי מנה מדהימה שמוגשת לצד סלט ירקות טעים ופריך.

קלחי תירס רכים וטעימים עשויים על הגריל בטעם מעושן, מאוד טעים ומיוחד שמשתלב עם המתיקות של התירס באמת מנה טעימה ומושלמת גם כמנה ראשונה או כתוספת למנה עקרית באמת מומלצת בחום.

למנות העקריות החלטנו להקשיב לעצתו של השף ערן שהמליץ על מנת נתחי אסאדו מעושנים, רכים וטעימים. עשויים ברכות מירבית שנמסה בפה. מוגשים לצד תפוח אדמה מדורה, טעם ילדות שהולך עם כל אחד מאיתנו שמזכיר את הפטטות של ל״ג בעומר. המנה באמת מעולה ומומלצת בחום.

מנה מעולה ומשובחת נוספת שהיה לנו העונג לטעם היא מנת חזה אווז מעושן מוגש לצד תפוח אדמה מדורה בטעם מדהים.

אנחנו מאוד נהננו מהאוכל הטעים, השרות המעולה והאווירה המזמינה ומה שנותר לנו הוא להעביר לכם הקוראים את המסר. אז כן המסעדה טובה מאוד ומומלצת בחום.

BABAM בבם מסעדת בר בשרים מעושנים

מגדלי K סיטי, אשדוד

טל מסעדה 050-8086262

המסעדה כשרה ונפתחת שעה אחרי צאת השבת.