ארכיון הקטגוריה: כתבות

כל הכתבות שפורסמו עד כה באתר.

טקס פרסי התיאטרון לשנת 2018

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

הוכרזו המועמדים הסופיים לפרסי התיאטרון !

טקס פרס התיאטרון, יתקיים ביום ו' 25 במאי, 2018 בשעה 12.30

באולם רובינא בתיאטרון הלאומי הבימה, תל-אביב.

מי תיבחר להצגת השנה ? (מחזה מקורי)

מלך הכלבים של תיאטרון בית לסין, מאת יואב שוטן גושן ועירד רובינשטיין (על פי שלום אש) בבמויו של עירד רובינשטיין

סוס אחד נכנס לבר של תיאטרון הקאמרי עפ"י ספרו של דויד גרוסמן בעיבודם של מיכה לבינסון, אבנר בן עמוס ודרור קרן. בבימויו של דרור קרן

נפוליון –חי או מת! של תיאטרון החאן מאת ניסים אלוני בעיבודו ובבמויו של אודי בן משה

השנה שלושה שחקנים המתמודדים על פרסים שונים, באותה קטגוריה:

אסנת פישמן מועמדת לפרס שחקנית השנה בתפקיד הראשי על שני תפקידים בתיאטרון הלאומי הבימה : "דסי" בהצגה "עושה כרצונו" ו"סנדרה" בהצגה "לאב לאב לאב".

עופרי ביטרמן מועמד לפרס השחקן המבטיח של השנה על שני תפקידים בתיאטרון בית לסין: כלב ותפקידים נוספים בהצגה "מלך הכלבים", וכן על תפקידו ירון בלו בהצגה "ההצגה חייבת להיגמר".

עלאא דקה מועמד לפרס השחקן המבטיח של השנה על שני תפקידים בתיאטרון באר-שבע: טומאק ב"בימינו לא יוצאים לדו קרב" וכן על תפקידיו אמיר/עלי ב"סוליקא".

במסגרת הפרס מוענקים 16 פרסים על פי 16 קטגוריות בכל תחומי הבמה .

פרס נוסף , פרס מפעל חיים על שם השחקן מאיר מרגלית יוענק השנה לשחקנית, זמרת, שדרית ומנחה – רבקה מיכאלי.
במסגרת הטקס, יצויינו שני ארועים חשובים בתולדות התיאטרון בישראל: 100 שנה לתיאטרון הלאומי הבימה ו-50 שנה לתיאטרון החאן.

הפרס נוסד בשנת 1995 ומתקיים זו הפעם ה- 23, במטרה להעניק פרסים ליוצרים, לשחקנים ולשחקניות פרסים על הישגיהם בשנה הקודמת, ולהביא לחשיפת היצירה והעשייה התיאטרונית המרובה והמגוונת הקיימת בארץ.
במסגרת הארוע יוכרזו ההצגות הזוכות לשנת 2017 על פי בחירתם של 48 חברי האקדמיה של פרס התיאטרון הכוללים: נציגי איגודי היוצרים השונים, במאים, שחקנים, מעצבים, מחזאים, במאים, כוריאוגרפים, מוזיקאים, ונציגי ציבור. הטקס מנוהל ומופק על ידי עמותת פרס התיאטרון הישראלי בראשות מנכ"ל העמותה איתמר גורביץ.
מצ"ב רשימת המועמדויות לפרס התיאטרון הישראלי 2018 .
להתראות בטקס פרסי התיאטרון.

 

 

ז׳סטי בורגר נהריה ZESTY BURGER

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום באדיבות לימור פרי

מסעדת ZESTY בורגר בנהריה, מסעדה אחת  מרשת מסעדות בשרים   שפועלת בצפון, השמה דגש על נתחי הבשר האיכותיים ביותר ומשלוחים עד השעות הקטנות של הלילה. ממוקמת בלב ליבה הפועם של נהריה, צמוד לשדרות הגעתון השדרה המרכזית שוקקת החיים של עיר הקיט המדהימה שנושקת לים.

המסעדה מציעה תפריט עשיר של כריכים במבחר טעמים, סלטים וקינוחים. את המסעדה פתח דניאל מאיזליס אושיה מוכרת בעיר שהתחיל את צעדיו הראשונים בתחום האוכל והמסעדנות לפני 10 שנים שעוד היה נער. בתחילה עבד בשטיפת כלים במסעדות התקדם והחל לעבוד כטבח במספר מסעדות בעיר בסוגו בר, טראסה ומול הים. דניאל בחור נמרץ ובעל חזון שהחליט להגשים חלום, העיז ופתח את מסעדת ZESTY בורגר שהוא מקום חי ובועט בעיר.

דניאל מזיאליס בעל מסעדת זאסטי בורגר

אנחנו התארחנו במסעדה והתענגנו על מספר כריכים ממולאים בבשר טרי וטעים עשוי על הפלאנצ׳ה, טעמנו מסלט העוף והאווז שמורכב מירקות טריים ובשר צלוי פריך וטעים להפליא וכמובן כריך אנטריקוט שהיא מנת הדגל שעליה אסור לוותר. לצד הכריכים המדהימים ניתן להתענג על כוס גזוז של פעם בטעמי פירות אקזוטיים וכמובן לקנח בדונאט חם ומתוק.

כריך סלופי לחם הבית, נתח אסאדו מובחר קצוץ על הפלנצ‘ה, בצל מטוגן, חסה, עגבנייה, בצל סגול ורוטב ברביקיו, איולי שום. ₪ 49
כריך אנטריקוט לחם הבית, אנטריקוט פרוס דק, ביצת עין הפוכה, בצל מטוגן, חסה, פלפל קלוי, איולי שום ואיולי צ'ילי. ₪ 49
כריך עוף ברביקיו לחם הבית, חזה עוף צלוי, בצל מטוגן, בצל סגול, חסה, עגבנייה, רוטב ברביקיו ורוטב איולי שום. ₪ 49
כריך עוף פיקנטי לחם הבית, חזה עוף צלוי, בצל מטוגן, בצל סגול, חסה, עגבנייה, רוטב ברביקיו ורוטב איולי שום. ₪ 49
כריך מעושן נתחי אנטריקוט ואווז מעושנים, חסה, עגבניה, בצל מטוגן, רוטב איולי שום ושיפקה עשבי תיבול.₪ 54
כריך צ'וריסוס 2 נקניקיות צ‘וריסוס ממולאות בבשר בקר מתובל, לחם הבית, חסה, עגבניה, בצל סגול ואיולי שום ₪ 49
כריך אש ועשן (חריף) לחם הבית, נתחי אנטריקוט, בצל מטוגן, עגבניה צלויה, בצל סגול, חסה, רוטב שיפקה עשבי תיבול וצ'ילי חריף ₪ 54
תוספות לבחירה בתוך הכריך: צ'ילי חריף | רוטב שיפקה ועשבי תיבול | בצל סגול | חסה | עגבניה צלויה | בצל מטוגן | עגבניה | מלפפון חמוץ
רטבים לבחירה: איולי צ'ילי | איולי שום | צ'ילי מתוק | צ'ילי חריף | ויניגרט | טחינה ביתית | איולי דיז'ון | קטשופ | מיונז | איולי שיפקה | ברביקיו
תוספות נוספות בתשלום: עוף 6 ₪ | אנטריקוט 10 ₪ | אווז 10 ₪
מנות בצד: צ'יפס ₪ 15, הום פרייז ₪ 15, פוטטוס ₪ 15, טבעות בצל
₪ 17, כנפיים ברוטב ברביקיו / צ'ילי ₪ 22, צ'יפס בטטה ₪ 15 שניצלונים ₪ 24, כדורי פירה ₪ 17, סלט ירקות ₪ 15.

קינוחים: דונאטס ₪ 7 ועוד ניתן להנות מארוחות עסקיות שוות במיוחד.

אנחנו התאהבנו במסעדה המעולה וממליצים עלה בחום.

ZESTY BURGER

04-6051111 טל

ויצמן 61 נהריה

Refresh משיקה דגני בוקר ללא גלוטן במילוי קרם שוקולד ונוגט

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

חדש ובשורה מרעישה גם לחולי צליאק וגם לשומרי הדיאטה ללא גלוטן!!!

Refresh משיקה דגני בוקר ללא גלוטן במילוי קרם שוקולד ובמילוי קרם נוגט
דגני הבוקר של Refresh עשויים מקמח אורז וקמח תירס איכותיים היוצרים את הציפוי הפריך המשולם לקרם השוקולד והנוגט העשיר. דרך נפלאה לילדים ומבוגרים שאינם אוכלים גלוטן לפתוח את הבוקר או לנשנש במהלך היום דגני בוקר במילוי טעים, ליהנות מכל ביס ובמחיר השווה לכל כיס!

יצרנית המוצרים ללא גלוטן Refresh, המתמחה בייצור ושיווק מוצרים ללא גלוטן בהם עוגות, מאפים, קמחים ומאפים קפואים, משיקה סדרת מוצרים חדשה בתחום דגני הבוקר: דגנים ללא גלוטן במילוי קרם שוקולד ודגנים ללא גלוטן במילוי קרם נוגט. דגני הבוקר מתוצרת Refresh ללא חומצות שומן טראנס, ללא צבעי מאכל, ללא לקטוז וללא כולסטרול. המוצרים ישווקו בחנויות הטבע ורשתות המזון ומיועדים לכלל הצרכנים, לרבות חולי צליאק ולנמנעים מגלוטן.

דגני הבוקר של Refresh עשויים מקמח אורז וקמח תירס איכותיים היוצרים את הציפוי הפריך המשולם לקרם השוקולד ונוגט העשיר. דרך נפלאה לפתוח את הבוקר או ליהנות במהלך היום מחוויית דגנים נפלאה המשלבת קראנצ'יות מבחוץ עם קרם מתוק וחלומי מבפנים. את דגני הבוקר ניתן לאכול עם או בלי חלב, כמנה אישית או יחד עם חברים. לדברי מיכאל חדד, מנכ"ל Refresh, "אנחנו ב- Refresh רוצים לאפשר לילדים ומבוגרים, שאינם אוכלים גלוטן ליהנות מכל ביס ובמחיר השווה לכל כיס!".

חברת Refresh (נטורל קייקס לשעבר) פועלת משנת 2003 ונחשבת למובילה בתחום המוצרים ללא גלוטן. מפעל החברה שוכן בשדות נגב שליד נתיבות ומעסיק כ-200 עובדים. החברה פועלת מתוך מטרה להנגיש את המוצרים ללא גלוטן לכלל האוכלוסייה וזאת באמצעות מחירים הגונים.

כשר פרווה בהשגחת הרבנות שדות נגב ובהשגחת הבד"ץ עדה חרדית.
מחיר מומלץ לצרכן: כ- 17.90 ₪ לאריזת 375 גרם.
להשיג ברשתות המזון ברחבי הארץ.

חוגגים עצמאות עם JOYA COLLECTIO

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

חוגגים עצמאות עם JOYA COLLECTIO חברת JOYA COLLECTIONהוקמה בישראל לפני כמעט 20 שנה ומאז ועד היום מהווה מקור לגאווה ישראלית בענף הטיפוח, השיער והקוסמטיקה. החברה עוסקת בייצור ופיתוח מוצרי קוסמטיקה מקצועיים לשיער, לגוף ולפנים, מתוך רצון ושאיפה למצויינות והובלה בתחום הקוסמטיקה. כל מוצרי החברה מיוצרים בישראל ומיוצאים לכל העולם, אשר נחשף למוצרים האיכות המיוצרים במדינת ישראל ומגלמים בתוכם את רמת היצרנות הישראלית, חסרת הפשרות המביאה אל הצרכן את איכות המוצרים הגבוהה.

לרגל חגיגות ה-70 למדינת ישראל, משיקה JOYA COLLECTIONמהדורה מיוחדת המציגה את מיטב המוצרים של החברה, בעיצוב כחול-לבן. הקולקצייה שמה דגש על הפעילות הענפה של החברה בישראל ומתחברת אל חגיגות יום העצמאות בהוויה המרגשת והחגיגית של 70 שנות ישראליות, יצירתיות, יופי וטיפוח.

הערכה כוללת את מוצרי סדרת KERATIN MY COLLECTION, שהיא פרי פיתוח ישראלי ומבוססת על פורמולות ייחודיות עשירות בחלבון קראטין טהור, תמציות ויטמינים ושמן ארגן, רכיבים אנטי אוקסידנטיים וחומצות שומן המסייעות בשיקום וחיזוק השיער. הקראטין עוטף את השיערה ומגן עליה מנזקי מזג האוויר והסביבה, תוך החדרת לחות עשירה, לשיער במראה זוהר, רך ומבריק.

מוצרי הסדרה – שמפו קרטין ללא מלחים – שמפו לשימוש יומיומי, לשיער בריא ומלא חיים.
מסכת הזנה קרטין ללא מלחים – מסכה ללא שטיפה לשימוש בכל סוגי השיער ובמיוחד שיער שעבר החלקה. מועשרת בוויטמינים ושמנים המסייעים לשיקום וחיזוק השיער. השיער נותר בריא וחזק.
סרום קראטין ללא מלחים – סרום על בסיס קראטין החודר לעומק סיב השיערה ומעניק לו מראה מלא ברק וניחוח נפלא.


קרץ׳ם לחות תלתלים קרטין – קרם לחות טיפולי לשיער מתולתל, מקורזל ויבש, המכיל תמציות צמחים טבעיות ומינרלים עשירים מן הטבע.
קרם לחות קראטין לכל סוגי השיער – קרם עשיר בחלבון קראטין טהור, וויטמינים, חמאת שיאה ותמציות צמחים, לשיער במראה בריא וזוהר.
מסכת קראטין ללא שטיפה וללא מלחים לכל סוגי השיער – מסכה עשירה בוויטמינים לשיקום שיער לאחר טיפולים כימיים כגון החלקה או סלסול. המסכה מתירה קשרים ומונעת קצוות מפוצלים.
מסכת קראטין מיקרו קפסולות ללא מלחים – מסכה בעלת טכנולוגיה חדשנית עשירה במיקרו קפסולות זעירות המכילות וויטמינים וחומרים חיוניים.

מוצרי ג'ויה קולקשיין משווקים בחנויות נבחרות ברחבי ישראל.

״בלדי״ משיקה סדרת מוצרי בשר עשויים 100% מחומרים טבעיים

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

70 שנה של מסורת "על האש" עם מוצרי בלדי ביום העצמאות למדינת ישראל
בעשורים האחרונים נעשתה צליית בשר על האש למנהג המרכזי של יום העצמאות הישראלי, לטקס שבלעדיו החג אינו שלם. צליית בשר על האש, במנגל, הפכה להיות בשביל רבים מהאזרחים של מדינת ישראל, הדרך המקובלת והבולטת ביותר לחגוג את יום העצמאות הישראלי.

השנה במיוחד לרגל חגיגות ה-70 למדינת ישראל, חברת המזון הוותיקה "בלדי" נערכת עם סדרת "הקצביה של בלדי ", סדרת מוצרי בשר העשויים 100% ממרכיבים טבעיים וללא חומרים משמרים.

סדרת "הקצביה של בלדי", המתובלת בדייקנות מושלמת, מבוססת על יותר מ-100 שנות ניסיון וידע רב שנצבר לאורך השנים. כל מוצר בסדרה מאופיין בניחוחות וטעמים ייחודיים, טעמים מדויקים המזכירים לנו טעמים של הקצב האישי מפעם.
סדרת "הקצביה של בלדי" מבוססת על חומרי הגלם הטובים ביותר ועל מתכונים שמנצחים כל פעם מחדש !!!

בין מוצרי הסדרה תוכלו למצוא: קבב רומני: מאופיין בטעם של שום טרי ופיקנטיות מעודנת מגיע במארז של 600 גרם. קבב ביתי: שילוב מנצח של בצל טרי, בצל מטוגן, פטרוזיליה טרייה ושום טרי איכותיים ביותר, בעלי מרקם וטעם מעולה ומיוחד מגיע במארז של 600 גרם, קבב טלה וצנובר: מאופיין בניחוח עדין של טלה, שילוב של חומרי גלם מעולים, עשבי תיבול טריים , בצל מטוגן וצנוברים קלויים. מגיע במארז של 600 גרם, קבב על מקל קינמון: התערובת העשירה של הבשר מקובבת באופן ידני על מקל הקינמון שמעניק ארומה מיוחדת ורמז עדין למתיקות, מגיע במארז של 520 גרם, קבב בלדי: קבב הדגל של המפעל, קבב בקר עם פטרוזיליה טרייה, בצל טרי וצנובר עם תערובת תבלינים ייחודית, מגיע במארז של 500 גרם.

נקניקיות צ'וריסוס: נקניקיה שמתפצחת בפה מתערובת של תבלינים ייחודית, חומרי גלם מעולים ואיזון טעמים מושלם, מגיעות במארז של 600 גרם

נקניקיות מרגז: מאופיינות בטעמים מאוזנים באופן מדויק וחריפות מתונה, מגיעות במארז של 500 גרם, נקניקיות מיני מרגז: מאופיינות בחריפות מודגשת, מיקס תבלינים מושלם וטעם של עוד, מגיעות במארז של 500 גרם .המבורגר: 4 יח' של המבורגר מעולה בתיבול בסיסי ואחוז שומן מדויק שתורם לטעם ועסיסיות הקציצה, חומרי גלם מעולים ,בעובי 5 מ"מ היוצרים קציצה מושלמת. משקל מארז 480 גרם .

שיפודי פרגיות מתובלים: מארז נתחי פרגיות משופדים על שיפוד עץ איכותיים , ארוזים אחד אחד , מקוצבים במקצועיות ומתובלים בניחוח של תבליני שווארמה . משקל מארז 500 גרם, שיפודי פרגית: 500 גרם של נתחים משופדים המקוצבים בתשומת לב מקצועית, באופן אחיד ונכון לגריל מוצלח.

מלבד שיפודי הפרגית כל הסדרה מתובלת בדייקנות עם מיטב התבלינים, את שיפודי הפרגית רצוי לעטוף במרינדה כדוגמת : פלחי לימון קצוצים , עלי כוסברה, קוביות בצל סגול ,אננס (אפשרי משומר), מלח, פלפל שחור גרוס, נענע, כמון, פפריקה, שמן זית ולימון- יש לשמור בקירור כ 3 שעות . מרינדה היא משרה לבשר שמטרתו היא לרכך את הבשר ולהעשיר אותו בטעמים, בשונה מרטבים לבשר שמטרתם היא להוסיף טעם לבשר מבושל. המרינדות הטובות ביותר מכילות בדרך כלל ארבעה מרכיבים: תבלינים ועשבי תיבול טריים, מלח בצורותיו השונות (סויה וכו'), שמן, וסוג של חומץ.

את המוצרים ליום העצמאות ניתן להשיג ברשתות השיווק המובחרות כגון : מגה, יינות ביתן, טיב טעם, רמי לוי, פרש מרקט, ויקטורי, יוחננוף, מחסני השוק, סופר ספיר, סופר ברקת, סלאח דבאח ומרכז המזון.

במחירים הנעים בין 21.90 ₪ ועד 24.90 ₪ למארז המבורגר
ושאר המוצרים בסדרת הקצביה בין 24.90 ₪ ועד 27.90 ₪ למארז.

טיפים באדיבות הקצבים של בלדי לטיפול בבשר לקראת יום העצמאות :

את הבשר יש להפשיר באופן מבוקר – (טמפ' 0-4 מעלות) במקרר יום לפני הצלייה.

א

לפני הצלייה יש להוציא את הבשר מהמקרר כשעה לפני כדי להגיע לטמפ' עבודה – בשר קר / קפוא מתכווץ ומתקשה כשמונח על הגריל

את משטח הצלייה יש לשמן במעט שמן על מנת שהבשר לא ידבק וכתוצאה מכך יתפרק כאשר מנסים להפוך לצלייה בצד השני.

צלייה על גריל פחמים מתבצעת רק אחרי שהפחמים נעטפים באפר לבן, אין לצלות על אש גלויה או בחום גבוה זה שורף את הבשר והשומן ומעניק לבשר טעם של חריכה מוגזמת וארומה לא נעימה

בסיום הצלייה יש להניח את הבשר למנוחה דקה- שתיים למרות שכולם רעבים …המנוחה מביא את הבשר למרקם יותר טוב (פחות "תפוס") ולטמפ' אכילה סבירה.

ניתן להשיג ברשתות השיווק ובכל החנויות המובחרות ברחבי הארץ.

מופע מחול אודיסאה מרהיב עם להיטיו של מייקל ג׳קסון בישראל

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ
תיאטרון מחול אודיסאה (OD) Odyssey Dance Theatre
מציגים: MJ מופע מחול מרהיב עם להיטיו הגדולים של מייקל ג'קסון
כוריאוגרפיה: דריל ייגר Derryl Yeager

תיאטרון המחול אודיסאה – להקת מחול/ג'ז מסולט לייק סיטי, יוטה, מציגה את MJ כמחווה מפוארת למלך הפופ, מייקל ג'קסון. המופע MJ היה להיט חסר תקדים בארה"ב ובאירופה וקיבל ביקורות נלהבות. הוא יצר שפה רעננה וחדשנית בתנועה ובמוסיקה עם מיטב להיטיו של מייקל ג'קסון, כגון The way You Make Me Feel, Rockin' Robin, Thriller, Billie Jean, Beat It, Black Or White, Earth Song ועוד רבים אחרים.

מופע סוחף המשלב ריקודי ג'אז, היפ הופ, בלט קלאסי וריקוד על נעלי אצבע, ריקוד על גלשן ריחוף (כמחווה לסרטי "מלחמת הכוכבים"), מאות תלבושות, ועשרות רקדנים הממלאים את הבמה באנרגיה מתפרצת ובחדוות ריקוד. המופע סוחף את הקהל ומדרבן אותו לרקוד ולנוע במושבים לצלילי השירים האלמותיים של מייקל ג'קסון.

לצפייה בטריילר:

מועדי ההופעות:

הרצליה

יום שני 9/4 בשעה 20:30

יום שלישי 10/4 בשעה 20:30

ההופעות בהרצליה בהיכל אמנויות הבמה

להזמנת כרטיסים היכנסו לאתר היכל אמנויות הבמה.

תל אביב

יום חמישי 12/4 בשעה 20:00
יום שישי 13/4 בשעה 13:00
מוצאי שבת 14/4 בשעה 20:00
יום ראשון 15/4 בשעה 20:00
ההופעות בתל אביב בבית האופרה ע"ש שלמה להט (צ'יץ') תל אביב-יפו
להזמנת כרטיסים היכנסו לאתר האופרה הישראלית.

הפקה בישראל: רפי בן יעקב

מסעדת ענבה מודיעין מעולה ומומלצת בחום

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ ובאדיבות קרן שלי

מסעדת ענבה מודיעין מסעדה מדהימה עם נוף פסטורלי שוכנת מעל פארק ענבה ומשקיפה לאגם ונוף הרים צלול כיין.

זכינו להתארח במסעדה האיכותית ששייכת לענבר גוהר וחגי גילשון, חברה צעירים ובעלי חזון שהחליטו יחד להגשים חלום ולפתוח מסעדה שתיתן מענה לקהל שמגיע להנות מהפארק ורוצה להתפנק בארוחה טעימה בצהרים  או ארוחת בוקר או סתם קפה עם משהו מתוק.

ארוחה טובה פותחים עם לחם הבית חם ומהביל מוגש לצד סלסלת עגבניות מרוסקות ומתבל ירוק טעים ומהנה.

בערב הקפה, בר, מסעדה. עובד במתכונת פאב ומידי פעם מארגן ערבים עם זמר אורח.‏

פלאפל קינואה מוגש לצד סלטון חמצמץ, חסה, גמבות, בצל סגול, צ׳יפס קרישה וטחינה לבנה. מנה מצויינת מוגש חם וטעים ביותר.

אכלנו ארוחה טעימה, חווייתית ובלתי נשכחת. פרי יצירתו של השף איתן מור יש לציין שהמנות איכותיות, יפות, טעימות מאוד וערבות לחיך באיכות גבוה וללא פשרות.

קרפצ׳יו פילה עגל מוגש בשמן זית, מלח ים אטלנטי, רוטב בלסמי מצומצם וגבינת פרמז׳ן.

לפני כשנה נפתחה מסעדה חדשה במודיעין שחרטה על דגלה והפכה לנכס בעיר מודיעין שראויה למקום מפגש ולמסעדה אייכותית…

סלט קיסר עם חזה עוף מורכב מחסה, בצל סגול, צלפים, קורנישונים, קרוטונים,ביצה עלומה ופרמז׳ן

תושבי מודיעין כבר לא צריכים לנסוע לתל אביב כדי להנות מאוכל משובח, אווירה חמימה ונוף מרהיב ביופיו. בענבה בר מסעדה יש הכל בחבילה אחת ו"קרוב לבית". התפריט שמציעה המסעדה מגוון, תפור בעדינות ומתאים

קלבוני טלה עם בצל, נענע ופטרוזיליה. אורז מג׳דרה, טחינה ורוטב משוויה.

לאוכלוסיה האיכותית של מודיעין, אוכלוסיה שלא מחפשת רק סטקייה, חומוס ופיתה לצד סלטים בטעם ים תיכוני אלא תפריט המתאים לקרנבורים, צימחונים, וילדים במחיר שווה לכל כיס. וכל זה באווירה נעימה ורגועה, מוזיקת רקע בווליום נעים לאוזן ונוף מרהיב.

סיניה מש ברוטב עגבניות קציצות שעועית מש מונבטת, ברוקולי, פלחי כרובית, רוטב עגבניות, טחינה קרה, צנוברים ופטרוזיליה.
שניצל עגל שייטל דפוק דק בציפוי פנקו, מוגש לצד פירה או אורז, קרינשונים וחרדל דיז׳ון.

בעלי המסעדה, ענבר גוהר וחגי גילשון, צעירים בשנות ה 20 לחייהם, עשו צעד אמיץ והחליטו שאת הקריירה שלהם ייבנו במודיעין, עיר מדהימה ותושבים "ליגה בינלאומית". ענבר וחגי בדקו מספר מקומות אפשריים למסעדה בגוש דן ובשפלה הפנימית והחליטו ללכת עם הלב… למודיעין. הם מצאו במודיעין. 

פילה סלמון צרוב מוגש עם ניוקי ברוטב ברוקולי, שמנת ובזיליקום או ניתן לבחור כל תוספת שרוצים מהתוספות הקיימות.

תושבים ברמה סוציו-אקונומית גבוהה לצד מחסור במסעדות ובמקומות בילוי הפתוחים בשבת ולכן כשמצאו את המבנה המתאים עם הנוף המדהים נפל הפור ויחד החליטו "ללכת על זה" ונוצר הקשר שהבשיל לכלל שותפות פורייה ומוצלחת

ספיישל היום דג שלם חצי מטוגן וחצי עשוי בגריל מוגש לצד תוספת לבחירה

במהלך עבודתה נחשפה לצדדים הניהוליים של עסקי המסעדנות אשר ריתקו אותה והזינו את שאיפותיה ליזום ולנהל עסק משלה. הקמת מסעדה במודיעין הייתה אך מתבקשת מבחינתה משום שחיפשה לפעול בעיר בה גדלה ואהבה שם מתגוררת משפחתה וחבריה שיכלו לעמוד לצידה ולסייע לה.

סלט אביב שהרכיבו עבורנו עם עגבניות שרי תרמילי אפונה וכל הטוב שאינכם הרואות טעים ומומלץ.

חגי גילשון, 27, ילד טוב ירושלים, סיים את שרותו הצבאי (נח"ל, גרעין צאלים) והלך אחרי הלב והחשק להיות ברמן. הוא החל את דרכו ב "מלה בר" בעין כרם ומשם עבר ל "רסטו בר" ומשם שידרג ל"מחנהיודה" שבה עבד כשנתיים וחצי.

מנה ראשונה מומלצת כרובית מטוגנת מוגש עם איולי פטרוזיליה, טחינה ולימון.

"מחנהיודה" הייתה בית ספר… בית ספר לניהול צוות עובדים, ניהול "פלור" ובית ספר לניהול הכשרות מקצועיות (הכשרות יין, מלצרים, שרות והגשה).
מצוייד בכלים האלה והמלצות חמות, עבר חגי ל "זסרינה", המסעדה של מאיר אדוני בקיסריה (בנתיים נסגרה), כאחראי משמרת. לכשנסגרה המסעדה החליט שצבר נסיון ובחר בדרך עצמאית.

פאי תפוחי עץ מוגש חם לצד גלידת וניל קרה שילוב מנצח

כאמור, דרכם של ענבר וחגי הצטלבו במודיעין בדיוק בתקופה ששניהם חיפשו את ה "לוקיישן" המבטיח. מכאן, זו הייתה רק שאלה של זמן עד לסיום השיפוץ והכנת המקום כדי שיעמוד בסטנדרטים שהציבו לעצמם הן בתחום הבינוי והעיצוב והן בתחום האיפיון הקולינארי.

עוגת שוקולד חמה נמסה בפה מוגשת לצד כדור גלידת וניל מנה בהחלט מומלצת לקינוח.

"ענבה" (בהיגוי הערבי, ב דגושה וסגולה… (ניקוד סגול)), יצאה לדרך בליווי מקצועי של צוות "מחנהיודה" שביחד בנו את התפריט הראשון ומשם "ענבה" עצמאית, שוקקת חיים ומשרתת את התושבים 6 ימים בשבוע. מאז רעננו את

קינוח פרפה חלבה

התפריט, צוות המטבח הוחלף, וחגי לקח את המושכות של המטבח וענבר את המושכות ב"פלור". לאחרונה, גוייס איתן מור, כשף ומנהל המטבח. איתן הכניס רעננות מחשבתית ויצירתיות קולינארית שבאה לידי ביטוי במנות חדשות, טעמים חדשים ובארוחות בוקר בסופי השבוע.


לאורך הדרך נהנו חגי וענבר מתמיכתם של מושיק ונעמה ממסעדת קפית השכנה כמו גם מעיריית מודיעין והיחידה לקידום עסקים קטנים, מחלקת נוער וצעירים ומחלקת תרבות וספורט.

תה נענע מומלץ לסיום הארוחה
אנחנו מאוד נהננו להתארח במסעדה ומה שנותר לנו הוא להעביר לכם את המסר. המסעדה מעולה ומומלצת בחום.

מסעדת ענבה

שעות פתיחה ב – ה משעה 8  בבוקר עד אחרון הלקוחות

שישי שבת משעה 9 עד אחרון הלקוחות

עמק זבולון 1 מודיעין

טל – 08-9123343

אליפות ישראל לשפים 2018

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

תחרות "אליפות ישראל לשפים" לשנת 2018 מטעם איגוד השפים הישראלי יוצאת לדרך.


האם ישראל נהפכה למעצמה קולינרית? אם נשפוט לפי התפוסה במסעדות, כמות תוכניות הבישול, החקלאות הישראלית שהתקדמה ושיפרה את איכות חומרי הגלם, סדנאות האפייה, זירת האוכל התוססת במיוחד באינטרנט, חנויות כלי המטבח והמטבחים הביתיים שמשתכללים אז התשובה היא שכן !!!
המטבח הישראלי העניק לאוכל של ימינו ערך מוסף, רוב השפים מבשלים כיום את האוכל שלהם עם כל המוטיבים מהמטבח האתני מבית אמא, תוך כדי שימוש נבון ומשכיל במטבח העילי ומצליחים לעשות זאת היטב בגלל חומרי הגלם הטובים, כלי הבישול המתקדמים והתובנות החדשות של השפים.


איגוד השפים הישראלי יוזם גם השנה כמיטב המסורת את אליפות ישראל לשפים לשנת 2018, במטרה להכתיר את הכישרון הקולינארי הבא.
האליפות שפתוחה לכל השפים, מכל תחומי הקולינריה, תתקיים בדן גורמה תל אביב בתאריך ה- 10/4 בין השעות 12:00-19:00 . במסגרת התחרות יציגו השפים ארוחה מלאה המבוססת על מנות ביניים, עיקרית וקינוח עליהן ישפטו ויקבלו ניקוד.


התחרות "אליפות ישראל לשפים" שמתקיימת כבר כמה שנים והפכה למסורת בענף תארח השנה גם שופטת בינלאומית מרומניה, יוליה דרגוט, שמגיעה לשפוט מטעם איגוד השפים העולמי לצדם של נבחרת שופטים ישראלית המורכבת מהשפים: השף שלום קדוש יו"ר נבחרת השופטים, השף משה כץ, השף איל לביא, השף ניר צוק, השף גיא פרץ, השף דוד ביטון, השף ג'קי חזן, הקונדיטור דודו אוטמזגין ושופטים מקצועיים מטעם איגוד השפים הישראלי המחזיקים בתואר שופט בינלאומי מטעם איגוד השפים העולמי .
הזוכה באליפות השפיים לשנת 2018 יוכתר כשף המוכשר ביותר לשנת 2018 ויוזמן להצטרף לנבחרת השפים של ישראל לאליפות העולם בלוקסמבורג בנובמבר 2018.


מאחורי היוזמה של אליפות השפים עומדים השף חי שוורץ יו"ר איגוד השפים הישראלי וגבי פנחסוב.
האירוע יוצא לדרך בחסות חברת מילניום ארקוסטיל המציעה מגוון מוצרים לשף המקצועי ושף הביתי.


לפרטים נוספים על התחרות "אליפות השפים של שישראל" לשנת 2018 כנסו לדף הפייסבוק הרשמי של איגוד השפים הישראלי

סדנת היפנוזה עצמית תתקיים ב-23.4.18 מהרו להרשם

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

סדנת היפנוזה עצמית – להשתחרר מהעבר, ליצור את העתיד
תתקיים ב-23.4.18 בבית ציוני אמריקה בתל אביב.

ד"ר תומר סברון, פסיכולוג קליני, דוקטור (Ph.D) בנוירוביולוגיה, בוגר לימודי היפנוזה ומורשה לטפל בהיפנוזה, מזמין אתכם ללמוד כיצד לצאת מתקיעויות, לחולל שינויים בחיים שלכם, ולרפא את הגוף שלכם בעזרת היפנוזה עצמית. בסדנה מרתקת בת 4 שעות מצליח ד"ר סברון להעביר לנוכחים ידע חשוב על המוח והגוף, ואת רזי ההיפנוזה העצמית, שהיא כלי פשוט ליישום אך עוצמתי מאד. כבר בסדנה מתנסים המשתתפים בהיפנוזה עצמית שמטרתה ליצור שינוי בכל תחום בחיים שהם בוחרים, ונוכחים בעוצמתו המדהימה של כלי זה.

"היפנוזה עצמית הינה בטוחה לחלוטין", מסביר ד"ר תומר סברון. "זהו למעשה מצב תודעתי שטבעי לנו. אנו נמצאים פעמים רבות ביומיום בטראנס היפנוטי, אך לא מודעים לכך. בסדנה לומדים להיכנס לטראנס היפנוטי באופן מכוון, נשלט ומודע, ולעשות שם מה שרוצים לעשות על מנת ליצור את השינוי המיוחל בחיים. חשוב להבין כי האדם נשאר בשליטה מלאה לאורך כל ההיפנוזה העצמית, ומודע לכל מה שקורה ומתרחש. בהיפנוזה עצמית האדם הוא זה שמכוון ומוביל ונמצא בשליטה על מה שקורה בתוך תהליך ההיפנוזה. הוא השולט והמחליט כמה זמן להישאר במצב היפנוטי ומתי לצאת ממנו, ואף שולט וקובע לאיזה עומק של היפנוזה להיכנס".

 

ד"ר סברון נפצע במהלך שירותו הצבאי באופן שהותיר אותו בכיסא גלגלים. זמן קצר יחסית לאחר הפציעה הוא הצליח לחזור לנהל חיים רגילים בזכות הרבה אמונה עצמית וכוח רצון. ד"ר סברון בוגר לימודי נוירוביולוגיה (מחקר המוח ומערכת העצבים), בעל דוקטורט בנוירוביולוגיה ממכון וייצמן למדע ובוגר תואר שני בפסיכולוגיה קלינית. בנוסף, למד ד"ר סברון היפנוזה, הוא מורשה לטפל בהיפנוזה ומטפל כיום במגוון שיטות תוך שימוש בכלים שיוצרים שינוי עמוק ומהיר בתת-מודע ובחיים.

הסדנה תתקיים ביום שני 23.4.18 בבית ציוני אמריקה,
רחוב אבן גבירול 26 תל אביב,
בין השעות 17:30 ל-21:30

מחיר: 250 שקל.

מספר המקומות מוגבל!

לפרטים נוספים ולרישום: http://www.tomersivron.co.il/

שדרות עיר תיירות בתנופה

  1. כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום באדיבות קרן שלי

בסיור עיתונאים מרתק בעיר שדרות גילנו עיר תיירות בתנופה שמצליחה למנף את עצמה בתחומים רבים של עשיה, חינוך, תרבות, בינוי שיכון ופיתוח משאבים ומנסה לתת מענה ומקום לכל אחד ומאפשרת לו להקלט בחברה ומייצרת מקומות תעסוקה גם לבעלי מוגבלויות כך שבאמת כל אזרח יוכל למצוא את מקומו בעיר ותרומה לקהילה.

מאז היווסדה, בשנת 1951, ועד היום, שדרות ממשיכה להוות דוגמה לעיר המגלמת בתוכה את כור ההיתוך של מדינת ישראל, עם עולים וותיקים וחדשים אשר הגיעו מכל קצות תבל. בעיר עצמה כ- 25,000 תושבים המתגוררים בה ואנו צופים כי מספר זה יכפיל עצמו ויגע ל – 50,000 בשנים הקרובות.
מיזם מקסים של הרוקמות שדרות:


ה"רוקמות" הן נשים יוצאות אתיופיה החיות בשדרות. הנשים יוצרות יחד אמנות מסורתית עם סיפור וטעם אישי, רקמה אתיופית מרהיבה ואותנטית בעבודת יד.
הרוקמות הוא חלום להקמה של עסק חברתי המאפשר שימור מסורת של יהודי אתיופיה עם פרנסה בכבוד ותרומה חזרה לקהילה.


בקבוצה פעילות כ 16 רוקמות ו – 2 קולעות סלים
הרקמות הססגוניות מאופיינות בניגודי צבעים עזים, בצורות גיאומטריות מעניינות שנרקמות באופן חופשי על פי דמיונה של כל רוקמת.
הרקמות השזורות בצבעים עזים מבטאים עולם עשיר ונועז העומד לא פעם בניגוד לאיפוק והעדינות הביישנית המאפיינת את הנשים הרוקמות. כך, באמצעות החוטים הצבעוניים מעבירות הרוקמות עולם עשיר של מחשבות ודימויים שצריך רק לפקוח עיניים כדי לראותו מציץ אלינו כאן בנגב המערבי…
הקבוצה פועלת במרכז עצמאות בשדרותבחסות עמותת גוונים והיחידה למעורבות חברתית במכללת ספיר
גילי 052-3968706​אסתר 054-7608773
הפיכתה של שדרות לעיר למידה לומדת ומלמדת, הינה חזונו של ראש העיר, אשר פועל להטמעתו בכל תחומי החיים. עיר למידה הינה עיר בה מתקיים התנאי הבסיסי האומר שכל אחד יכול להפוך למורה ובאותה עת גם להיות תלמיד.
זה עתה סיימנו שת"פ ראשון עם פסטיבל דרום אדום . במסגרת זו קיימנו "פסטיבל אורבני" פתוח לקהל הרחב סיור אומנות מודרך , סיור "חברתי" וסיור קולינרי פתוח להרשמה בתשלום לקהל הרחב . פרטים כאן

פסטיבל קולנוע דרום :
פסטיבל קולנוע דרום ה- 17 יתקיים השנה בין התאריכים 3-7 ביוני.
הפסטיבל מתקיים כל שנה ביוזמת בית הספר לאמנויות הקול והמסך במכללת ספיר.
הפסטיבל מתקיים רובו באולמות שונים בשדרות החל משעות הבוקר עד שעות הלילה המאוחרות.
הפסטיבל מארח במאים מחול ויוצרים מהארץ שמקרינים את סרטיהם בבכורה ארצית.

וביולי פסטיבל הבלוז שיהייה גם הפסטיבל הנגיש הראשון בישראל . פרטים בקובץ מצורף .

רקע:
תיירות שדרות משלבת את הפעילות החברתית הענפה לסיורי התיירות בעיר . נושא הביטחון משתלב בסיורים תוך הדגשת העוצמה והלכידות החברתית ויחד עם זאת משקף את המציאות המורכבת.

הסיורים בעיר כוללים מפגשים אישיים עם תושבים , פעילים ומתנדבים החושפים באמצעות סיפורם האישי את סיפורה של שדרות .

תחומים משלימים בעיר: מוסיקה , קולנוע, קולינריה ,פעילות "אתגרית" (משחקי לייזר,חדרי בריחה ,אופני שטח)

מידע וקישורים :

עמותת "גוונים" מקיימת סיורים מפגישים אנשים , אוכל וקהילה בשדרות .
הסיורים מציעים , חוויה קולינרית , מפגש אינטימי וחוויתי עם מנחים עם מגבלות
וסיפור על אופטימיות, יזמות ומעוף כנגד כל הסיכויים.
קישור ל קפה "גותה"
קישור לסינימטק כאן.

כפר הסטודנטים (המכולות) – כפר סטודנטים ייחודי המשלב דרך טיפול ייחודית של מרכז חוסן בשדרות .לדף הפייסבוק כאן

מסעדת פסטה וזהו – פסטה טרייה, נעשית במקום עם הרבה אהבה ואינסוף תוספות 🙂 כאן

מסעדת מיטל טרבלסי מטבח בריא – בית אוכל שמח, קהילתי ומה-זה טעים! יוצרים כל יום מהפרודוקטים הכי טריים ומשמחת חיים מגוון כריכים (8:00-11:00) , בישולים ביתיים (12:00-15:30), מרקים והכל באווירה קלילה ונעימה. כאן

עם ראש העיר שדרות מר אלון דוידי

מסעדת דאבה:
דאבה הינה מסעדה הודית השוכנת במרכז שדרות ומגישה אוכל הודי אותנטי בטעם ההודי הטוב והמוכר. המטבח מגיש מנות מגוונות, צבעוניות עשירות המורכבות מחומרי הגלם האותנטיים והטריים ביותר,
המסעדה מגישה מנות חלביות, צימחוניות וכשרות.
לדף הפייסבוק :כאן

שדרות אדמה – בית ליצירה וקהילה לתושבות ותושבי שדרות ולמבקרים ולמבקרות מכל רחבי העולם, המקום מטפח אמנים ואמניות מקומיים, מושך אליו וקורא לאמנים ויוצרות, אנשי רוח ונשות מעשה בכל תחומי האמנות מכל העולם, אנחנו קוראים לנשים וגברים צעירים ברוחם ויצירתיים לבא לחיות וליצור בשדרות ובמרחב של עוטף עזה מתוך הבנה כי מרחב ההזדמנויות בפריפריה גדול פתוח ומזמין ומאפשר כיווני יצירה חדשים אנו מאפשרים יצירה אותנטית ברמה אומנותית גבוהה והכרה בדו שיח האומנותי כגשר להכרות מעמיקה עם תרבויות שונות, המרכז הוא בית לשיח אומנותי, תרבותי וחברתי החוצה גבולות ומגזרים.
אתר אינטרנט – כאן
דף פייסבוק – כאן

טיולי אופניים
"באופן" נעניק לכם רגעי קסם וחוויה בנופי הנגב המערבי . יחד , נצא לרכיבות שטח קלות או מאתגרות (דרגות קושי מותאמות לרוכבי) לחוות את נופי ומרחבי הנגב .
טיולי אופני השטח מודרכים/השכרות אופניים יוצאים מהעיר"שדרות" ומושב יכיני הסמוך .
בתאום מראש ניתן לנייד עבורכם את האופניים גם לנקודות יציאה נוספות באזור .באופן – קבוצות רכיבה, טיולים והשכרת אופניים לכולם טלפון: 052-8560327
לדף הפייסבוק : כאן

ביקור במשחקיית שדרות – המשחקייה הממוגנת היחידה בעולם.

הרעיון להקמת המשחקייה הינו בעל משמעות רבה להתפתחות ילדי שדרות ועוטף עזה אשר "משלמים" מחיר כבד באובדן היכולת לקיים אורח חיים תקין ובטוח.

בחלל המשחקייה הממוגן והבטוח, ניתן יהיה לממש את מטרת הפרויקט, שהינו הקמת מרכז ענק למשחק, פנאי ויצירה בסביבה בטוחה. הפעילות בעלת חשיבות מכרעת להתפתחות הילד.

הפעילות במרכז מלווה על ידי צוות מדריכים מקצועי, אשר הוסמך לעבוד ולשרת את קהל

לאתר המשחקייה – כאן

חדרי בריחה בשדרות
www.roomiqube.com
https://www.facebook.com/RoomiQube/

הבשורה הגדולה ביותר כיום בעיר הינה, תנופת הפיתוח האדירה בה העיר נמצאת. שכונות חדשות קורמות עור וגידים, בתי ספר, גני ילדים ומוסדות ציבור מורחבים ונבנים, פארקים וגינות ציבוריות קמים ומתחדשים ותשתיות עירוניות זוכות לפיתוח בכל חלקי העיר.

חינוך
מערכת החינוך בשדרות הינה מערכת חינוכית מובילה ומצטיינת, אשר אגפי חינוך מהארץ כולה יכולים ללמוד ממנה רבות. אנו משלבים בעיר חינוך הישגי לצד חינוך ערכי וחינוך משלים. במישור ההישגי, העיר מקדמת תכניות לימוד מתקדמות, בדגש על לימודי מתמטיקה ומדעים, כמקפצה לעתיד מבטיח יותר עבור ילדינו. במישור הערכי, אנו פועלים לחיזוק מעורבותם של בני הנוער בקרב הקהילה, לאהבת המולדת, לציונות ולשירות משמעותי בצה"ל.

קהילה
שדרות היא עיר אטרקטיבית לכל המשפחה, עיר שכיף לגדול בה ולגדל בה ילידם. בשדרות קהילה יוצאת דופן, תושבי העיר הם האחראים העיקריים לפריחתה ושגשוגה של העיר. זוהי קהילה חמה ומחבקת, פעילה, משתפת ומשתתפת. קהילה המגלה אחווה, אחריות, כבוד וערבות הדדית. כל אלו יחדיו הופכים את החיים בשדרות ואת הקהילה בה למופת ומודל לחיקוי.

תרבות
שדרות היא מרכז של תרבות בו ניתן לשמוע את קולה היפה של ארץ ישראל. שם הפסטיבל- פסטיבל הבלוז של שדרות
הגדרת הפסטיבל– פסטיבל בלוז ובירה, פסטיבל המוזיקה הנגיש הראשון בישראל
משך הפסטיבל– שני ימי פעילות , 25+26 ביולי ימים רביעי וחמישי
20 אירועי מוזיקה בעיר שדרות
מפיקי הפסטיבל – היזמים הבולטים ביותר בסצינת הבלוז בישראל שעל דגל החברה שלהם חרוט פעילות כעסק חברתי.

העיר שדרות ממוצבת כעיר מוסיקה בה צמחו מוזיקאים רבים כמו קובי אוז (טיפקס), חיים אוליאל (שפתיים) ועוד.
פסטיבל הבלוז בשדרות משלב הופעותבלוז בינלאומיותומקומיות,הרכבי בלוז ותיקים ולהקות עכשוויות מישראל ומהעולם – מהמיסיסיפי ועד שדרות. בפסטיבל ישולבו סרטים מוזיקלים, הרצאות, תקלוטים, כיתות אמן, ריקודים ואירועי ילדיםלצד יריד שתיה ודוכנים ברוח ואווירה שיתופית עם מוזיקאים, אמנים ועסקים משדרות והסביבה.

כניסה חופשית
כחלק מהפנינג הבלוז והבירה יתקיימו מופעים פתוחים, במה מרכזית, הופעות בברים, תפריטים מיוחדים במסעדות, הקרנת סרט מתחת לכוכבים, תערוכת צילומי בלוז בסינמטק, סדנת מוזיקה וסדנת ריקודים לילדים תוך שילוב מוזיקאים משדרות והסביבה והעסקים המקומיים.קהל היעד של הפסטיבל הוא קהל מכל הארץ וכמובן גם קהל מקומי מהדרום. הכניסה לכל המופעים – ללא תשלום.

הפסטיבל הנגיש הראשון בארץ
הפסטיבל יהיה הפסטיבל הנגיש הראשון בארץ לאנשים לקויי ראייה ועיוורים, לקויי שמיעה וחירשים, מוגבלויות פיזיות – קהל המונה מאות אלפי אנשים בישראל.
דוגמאות להנגשה:
• הופעת מקור בשילוב מוזיקאים עיוורים
• ליווי אנשים עם עיוורון וליקויי ראייה מתחנת הרכבת או מהבית לשטח הפסטיבל ובזמן הפסטיבל
• תרגום בשפת הסימנים להרצאות לאנשים עם חירשות וליקויי שמיעה
• אתר אינטרנט מונגש עם תוכנייה מונגשת ומוקלטת, תוכנייה בברייל ועוד.

ה של ארץ ישראל, בתחום הקולנוע, המוזיקה, הריקוד האומנות ועוד. בשנים האחרונות מתקיימים בעיר שינויים מרחקי לכת בתחום התרבות והפנאי, מקומות בילוי נפתחים, פסטיבלים מוצלחים המושכים אליהם יוצרים רבים מתקיימים, השוק העירוני משגשג והופעות רבות מגיעות לעיר.

איכות סביבה המהפכה הירוקה, תעסוקה שדרות עם הפנים לעסקים. חזונה של העיר בתחום התעסוקה הינה קידום מעמדה של העיר כעיר המעניקה שירותים לכל מחוז צפון הנגב ועוטף עזה, תוך קידום תחום היזמות בעיר. אחד הפרויקטים הבולטים בתחום זה הינו מרכז העסקים האזורי שעתיד להיפתח. המרכז הינו פרויקט משותף של העירייה עם 'מעוף', הזרוע הביצועית של הסוכנות לעסקים קטנים ובינוניים במשרד הכלכלה, המסייע ליזמים מהעיר והסביבה לפתח עסק בסיכון נמוך במיוחד. במרכז יהיו משרדים להשכרה ללא התחייבות לזמן ממשוך מצד השוכרים ויתקיים בו לווי של ייעוץ עסקי בכל תהליך הקמת העסק.