ארכיון תגיות: אוכל

CORNY משיקה חטיפי דגנים בטעמים חדשים

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

טעם חדש בסדרת חטיפי הדגנים של CORNY :

CORNY חטיף דגנים "הסדרה האמריקאית"
שוקולד חמאת בוטנים, בראוניז ועוגת גבינה ותותים

* ללא חומרים משמרים * ללא צבעי מאכל
חטיף הדגנים של CORNY משיק שלושה טעמים בסדרת אמריקה החדשה – חטיף דגנים במשקל 25 גרם: CORNY חטיף דגנים עם שוקולד חלב וחמאת בוטנים, CORNYחטיף דגנים בטעם בראוניז ו- CORNYחטיף דגנים בטעם עוגת גבינה ותותים!

CORNY חטיף דגנים המתאים להתחיל עמו את שעות הבוקר או כחטיף לדרך במהלך היום.
החטיפים מהווים מנה מדודה ומכילים כ -100 קלוריות (98 קלוריות לחטיף דגנים בטעם בראוניז, 111 קלוריות לחטיף דגנים עם שוקולד חלב וחמאת בוטנים ו-96 קלוריות לחטיף דגנים בטעם עוגת גבינה ותותים).
כל מוצרי CORNY הינם ללא חומרים משמרים וללא צבעי מאכל.

• ניתן להשיג את סדרת חטיפי הדגנים CORNY, במגוון טעמים נוספים: שוקולד חלב ובננה, שוקולד חלב, בראוניז, עוגיות ושוקולד מריר, בוטנים, חמוציות, קוקוס ושוקולד חלב.

• המחירים לצרכן נקבעים על ידי רשתות השיווק.

אודות CORNY
מותג corny הינו מותג גרמני אשר מיוצר ע"י חברת שווארטאו שנוסדה בשנת 1899. בתחילת שנות ה-80 זיהו בחברה את טרנד הבריאות והחלו לייצר חטיף דגנים. חטיפי corny נמכרים כבר יותר מ-30 שנה ומוכיחים גידול במכר בכל המדינות בהן משווקות. המותג corny משווק בישראל בהצלחה משנת 1996 ומהווה כיום כ 10% נתח שוק.
חטיפי CORNY הינם ללא צבעי מאכל וללא חומרים משמרים. המגוון הרחב והעשיר של חטיפי הסדרה כולל חטיפים עם סוכר וללא תוספת סוכר, באריזות לבית ולקחת לדרך. החטיפים מהווים תחליף לארוחה קלה בבית הספר, בעבודה וכקינוח משלים לארוחה.

אודות דנשר
קבוצת דנשר היא אחת מחברות השיווק וההפצה הגדולות והוותיקות בישראל. על מוצרי החברה נמנים מאות מוצרים ומותגים מובילים, מקומיים ובינלאומיים, בכלל קטגוריות הצריכה.
חטיבות הקבוצה השונות פועלות בכל שלבי שרשרת האספקה של המוצר, לרבות ייצור, ייבוא, ייצוא, מסחר, לוגיסטיקה, שיווק והפצה, ברמה ארצית וגלובלית.
מערך ההפצה של הקבוצה מגיע לכ-3,500 נקודות מכירה ברחבי ישראל, לצד נקודות נוספות ברחבי העולם.
פעילותה הרב תחומית של הקבוצה, לצד אפיקי השיווק וההפצה הרחבים שלה, הופכים אותה לשותף האופטימלי לחברות ומותגים אשר מחפשים להרחיב את פעילותם לשווקים חדשים.
אתר החברה: www.danshar.co.il

״המסעדה אקספרס״ כל המנות ב15 שקלים

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום לבנה רייזר

״המסעדה אקספרס״ בתל אביב חדשה, מרעישה חיה ובועטת. מסעדה מעולה שמגישה מנות יפות מראה וטעימות להפליא, במחיר לא שפוי של 15 שקלים וכל זה בלב ליבה של תל אביב מול הסינמטק ברחוב קרליבך 39 תל אביב.

התפריט הכייפי מורכב ממנות עקריות בעלות של 15 שקלים שכוללות:

 

מנות המבורגר שמוגשות בלחמנייה יחודית שנאפת במקום מוגשת עם ירקות חסה והעגבניה רוטב איולי מיונז וקטשופ.

מנת צ׳קן, אורז וירקות ברוטב מאסלה מנה טעימה ומשביעה במיוחד פיקנטית קימעה עם טעם של עוד ומומלצת בחום.

סנדביף שניצל בטעם וניחוח של עוד.

מנת צ׳קן ווינגס ברוטב מאסלה מנה מדהימה בטעמה המשובח.

מנת קציצות בקר מוגשות לצד אורז מג׳דרה ירקות ושעועית ירוקה אכן מנה משביעה וטעימה לכל הדעות.

מנת סלט ירקות שורש וחזה עוף מוקפץ על הפלאנצ׳ה.

מנת דג וצ׳יפס מוגש לצד קטשופ ומיונז.

מנת סלט ירקות שמורכב מעגבניות, חסה, גזר, כרוב, מלפפון ירוק מוגש עם נתחי שניצל או חזה עוף על הפלאנצ׳ה או כבד עוף.

מנת סנדביץ עם כבד עוף או פטריות פורטובלו או שניצל או חזה עוף מוקפץ על הפלאנצ׳ה מוגש עם ירקות ורטבים.

התפריט כולל תוספות במחיר אחיד של 7 שקלים.

ניתן לקבל צ׳יפס רגיל או צ׳יפס בטטה, כדורי פירה או טבעות בצל לבחירתכם.

התפריט כולל משקאות סמודיס שייקים במחיר של 10 שקלים במבחר טעמים

של פירות יער, תות, מנגו, לימון ועוד ניתן להוסיף למשקה אלכוהול בעלות של 5 שקלים.

אמש הוזמנו להשקת התפריט של ״המסעדה אקפרס״ והופתענו לגלות תפריט עשיר וטעים במיוחד, בנוסף לעובדה שהמסעדה ערוכה עם שולחנות וכסאות גם בתוך המסעדה וגם בחוץ, שניתן לשבת ברוגע ולאכול ארוחת צהרים או ארוחת ערב ולהנות מהנוף והאווירה התל אביבית. חשוב לציין שהמסעדה פתוחה גם בימי סוף השבוע דהיינו שישי ושבת עד השעה 23:00 ונותנת מענה לקהל הבליינים שרוצה להשביע את רעבונו לפני או אחרי הבילוי.

״המסעדה אקספרס״

רחוב החשמונאים 39 תל אביב

שעות פעילות:

א עד שבת מהשעה 12:00 עד 23:00

כרגע אין טלפון למסעדה.

אקוודור הקסומה חווית הקקאו והשוקולד

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ
שגרירות אקוודור בשיתוף עיריית תל – אביב- יפו, המחלקה למופעים, באירוע מיוחד:
קקאו – הטעם היוקרתי של אקוודור
חווית הקקאו והשוקולד של אקוודור הקסומה
ב-2 לנובמבר 2017 יתקיים במתחם התחנה בתל אביב אירוע מיוחד בו תחשוף אקוודור את הטעם והארומה הייחודית של הקקאו שלה והשוקולד האיכותי – הנחשב לטוב ביותר בעולם.

יתקיימו טעימות שוקולד לציבור הרחב; וכן תערוכת תמונות על ההיסטוריה של הקקאו באקוודור ונופים עוצרי נשימה של אקוודור ורכס הרי האנדים
חווית הקקאו והשוקולד של אקוודור הקסומה: ב-2 לנובמבר 2017 במתחם התחנה בתל אביב ייערך אירוע מיוחד של שגרירות אקוודור בשיתוף עיריית תל אביב –יפו, המחלקה למופעים – בו תחשוף אקוודור לראשונה בישראל את הארומה והטעם הייחודי של הקקאו שלה – הנחשב לטוב בעולם.
במסגרת האירוע ייערכו טעימות שוקולד לציבור הרחב (בהרשמה מראש), שיועברו על ידי השף האקוודורי, ריקרדו גלגוס. השוקולד שיוגש בטעימות הוא של חברת השוקולד הידועה מאקוודור "פקארי" (Pacari) – שזכתה בפרסים רבים. השוקולד שלה נחשב לאחד המשובחים בעולם; הוא מיוצר ממרכיבים אורגניים ומיוצא ל-25 מדינות בעולם. כמו כן, תיערך תערוכת תמונות תחת הכותרת "הארומה המשובחת של אקוודור" ובה צילומים מרהיבים ועוצרי נשימה של אקוודור. הקקאו עם הארומה המשובחת מהווה את הסמל של אקוודור. ערכו של הקקאו אינו נמדד אך ורק במונחים חקלאיים או לצרכי מסחר – אלא גם במונחי מורשת ותרבות.

הקקאו גדל לאורך כל עונות השנה. יש לו זנים שונים בצבעי ירוק, אדום, כתום, צהוב, סגול ועוד. הפרי של הקקאו קשה מבחוץ ובתוכו יש 70-20 פולי קקאו הידועים בשם "זרעי הזהב". הפולים נמצאים בתוך ציפה רכה ומתוקה וטעמם עדין מאוד. רק לאחר שהפולים עוברים ייבוש, ולעתים גם התססה, הם משנים את הצבע שלהם ומקבלים את הטעם המר המוכר. שפים ידועים בעולם ושוקולטיירים אומרים כי אקוודור יושבת על מכרה זהב של עצי קקאו, ממנו מייצרים את השוקולד המשובח בעולם. זו הסיבה שמשרד התיירות של אקוודור החליט להקים בבירה קיטו את "ארץ השוקולד" ובו מוזיאון השוקולד ושביל תיירות הקקאו – בו ניתן לבקר בחוות קקאו.

מדענים הוכיחו כי מקור הקקאו באגן האמזונס של אקוודור. ישנם ממצאים המראים על צריכת קקאו באקוודור כבר לפני כ-5,000 שנה. האבות הקדמונים באקוודור ראו בפולי הקקאו כמטבעות החשובים ביותר לאדם. עבורם היה זה מוצר טבעי שניתן על ידי האלים. אז מה יש בתוך הקקאו שהופך אותו למזון כל כך בריא? הקקאו מכיל כמות גדולה של אנטיאוקסידנטים (נוגדי חמצון ). נוגדי החמצון תורמים לגוף שלנו על ידי כך שהם מחזקים את מערכת החיסון, מעכבים תהליכי הזדקנות ומשפרים את תפקוד הגוף באופן כללי.
אקוודור ממוקמת בחלקה הצפון-מערבי של דרום אמריקה והיא מוכרת בין השאר כשער הכניסה לאיי הגלאפגוס הקסומים – המצויים בשטחה. זרם של מים קרים המגיע מאנטארקטיקה, מקיף את איי הגלאפגוס הסמוכים לקו המשווה ויוצרים כאן שילוב ייחודי. קבוצת האיים נוצרה במעמקי האוקיינוס בפעילות געשית והיא מעין מוזיאון טבעי לעולם החי והצומח שאין כמותו על פני כדור הארץ. אקוודור שוכנת לחוף האוקיאנוס השקט ושטחה כ-270,670 אלף קמ"ר. משמעות שמה: קו המשווה. בירתה היא קיטו, המוקפת בהרי געש מושלגים וכפרים אינדיאניים. קיטו נוסדה במאה ה-16 על ידי האימפריה הספרדית. רכס הרי האנדים חוצה את מדינת אקוודור מצפון לדרום. הר הגעש קוטופקסי (Cotopaxi) הוא מראה מרשים – חרוט מושלם שפסגתו עטורת שלג צחור, בגובה של 5,897 מטר מעל פני הים.
אקוודור היא דמוקרטיה נשיאותית וספרדית היא השפה הרשמית. מרבית האוכלוסייה בה הם מסטיסים, שנולדו להורים ממוצא אירופי ואינדיאני. חוקת אקוודור מגדירה את המדינה כרב תרבותית ומולטי-אתנית. המוצרים העיקריים שאקוודור מייצאת הם: נפט, ענף הבננות, תעשיית הפרחים, מאכלי ים, תיירות וקקאו. המטבע הרשמי באקוודור הוא הדולר האמריקני. בגלל המבנה הטופוגרפי שלה, המורכב מרצועת חוף, שרשרת הרים אדירה וג'ונגלים עבותים- נהנית אקוודור ממגוון בלתי נתפס של נופים, בעלי חיים וצמחיה. תוסיפו לכך את העובדה שהמדינה נמצאת ממש על קו המשווה, מה שהופך אותה ליעד שאפשר לבקר בו בכל ימות השנה. המטבח האקוודורי עשיר בפירות טרופיים, דגים ופירות ים, תירס, אורז ותפוחי אדמה משלל סוגים.

שגרירת אקוודור בישראל, מריה גבריאלה טרויה, ציינה כי "לכבוד לי להזמין את הציבור בישראל לגלות ולחוות את הטעמים המיוחדים של אקוודור ובעיקר את הארומה והטעם הייחודי של הקקאו. הקקאו של אקוודור שונה מאחרים הודות למגוון הרחב של טעמי הקקאו והמערכת האקולוגית של המדינה. הקקאו מאז ומתמיד היווה נדבך מרכזי במורשת התרבותית של המדינה. האירוע יאפשר לציבור להכיר את אקוודור ולהיחשף לסוד קסמה, ארבעה עולמות במדינה אחת: ייהאוקיינוס השקט, הרי האנדים, הג'ונגלים של האמזונס ואיי גלאפגוס".

לאנצ׳ בוקס סדנת שף לאוכל בריא

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום קרן שלי

לאכול בריא – אפשרי וקל Lunch box
לאנצ' בוקס – סדנת שף נטורופתית

היה לי העונג להשתתף בסדנא מדהימה ומפתיע לאוכל בריא, טעים ביותר ובאמת מומלץ בחום. אני שמתוקף תפקידי מסקרת מסעדות בכל הארץ הופתעתי לגלות וללמוד המון על מזון עשיר במינרלים וויטמינים שמכילים כמות אדירה של חלבון וסידן בריא שהגוף כל כך זקוק להם ואפילו מפתיעים בטעמם המשובח.

אם עד היום התלבטתם כיצד אפשר לשמור על סגנון אכילה בריא גם מחוץ לבית: בעבודה, בלימודים ובמשרד? שאלתם את עצמכם, כיצד ניתן לאכול מזון שיספק את ההזנה הטובה ביותר בשגרת יומיום עסוקה בלי להתפשר על הטעם או הבריאות ואיך לא 'לחטוף סתם משהו' רק כדי להשתיק את תחושת הרעב ולשלם על זה אח"כ בבריאות? כולנו מכירים את זה ונדמה שמדובר במשימה בלתי אפשרית… אז מעכשיו זה אפשרי, ואפילו בקלות.

יותר מתמיד אנשים מבינים את החשיבות הגדולה של בחירה באוכל בריא עבור עצמם ועבור הילדים שלהם. בעבר אוכל בריא היה שמור רק לאנשים שהתמודדו עם אתגרים כמו סוכרת, לחץ דם או אלרגיות. כיום הציבור הרחב פונה לשימוש בתזונה הבריאה כאמצעי למנוע את הנזקים של המזון והמשקאות המתועשים וגם כדרך למנוע מחלות, לשמור על הנעורים ועל היכולות הגופניות. כיום, זה כבר לא מותרות לאכול בריא בבית ובחוץ, אלא צורך קיומי.

לאנצ' בוקס, סדנת שף נטורופתית חדשנית, מציעה לראשונה בישראל סדנא מעשית וחווייתית המעניקה למשתתפים ידע וכלים כיצד להכין מזון, בריא וטעים. כזה שתוכלו בכייף לצאת אתו מהבית ליומיום מוצלח ואנרגטי. הסדנא מבוססת כולה על מזון טבעי מעניין ומגוון, ללא שימוש בגלוטן וסוכר.

לאנצ' בוקס, נוצרה על ידי הנטורופתית, פזית פרטוש פרסי והשף הטבעוני יפתח ברקת. שניהם מומחים בתחומם עם ניסיון מקצועי בארץ ובאירופה.

הסדנה עונה על הצורך של אנשים רבים לאכול בריא גם כאשר הם נמצאים מחוץ לבית ביומיום של עבודה או פנאי. הסדנא מיועדת לאנשים עסוקים ולהורים המבקשים לא לוותר על אורח חיים בריא-תזונתית להם ולילדים שלהם.

ביחד עם פזית ויפתח תלמדו מתכונים מגוונים של אוכל המחזק את כוחות הריפוי הטבעי של הגוף ושמעורר את כל החושים. תגלו חומרי גלם איכותיים שיש בכל מטבח בישראל ותראו גם טכניקות קלות ויעילות שיציידו אתכם ליומיום בריא וטעים. לכם ולילדים.

 

אין צורך בידע מוקדם בבישול. הסדנה מתאימה לכל אדם שמכיר בהשפעה הטובה של תזונה בריאה.

המתכונים בסדנה הם מקוריים וחדשים, כך שלא ראיתם אותם במקום אחר. בין המתכונים בסדנא: סנדוויץ' שהוא ארוחה שלמה, ממרחים מדהימים מסופר-פוד, גלילה – קרפ, שהיא ארוחה מזינה וטעימה גם לילדים, סלט מרהיב שנשמר טוב גם בדרך, קינוח לילדים שגם מבוגרים אוהבים, מוס קפוא שמוציאים מהמקפיא, לוקחים ואוכלים בהפסקה ועוד הפתעות.

לדבריה של פזית פרטוש פרסי, המזון שאנו אוכלים משפיע עלינו ומחלות רבות ותסמינים מגוונים ניתנים לשיפור באמצעות מזון בריא ולא תעשייתי. הסדנא משנה חיים עבור החווים אותה. שימוש בהזנה איכותית יאפשר להיות חיוניים יותר, להתגבר על מחלות שונות ולהחזיר לגוף את הכוח האמתי שלו.

עוד הוסיפה פרטוש–פרסי, כי לראשונה מוצעת סדנא המשלבת בין קולינריה לנטורופתיה ומהווה למשתתפים בה הזדמנות ייחודית להיחשף לעולם תוכן עשיר ובעל משמעות אישית.

הסדנא תתקיים ב 08.11/17 -יום ד' בשעה 18:30 בצפון ת"א (בשכונת המשתלה)
ההרשמה בקישור https://lp.vp4.me/gfqo עלות:480 ₪.

https://youtu.be/N1ThwGsrz6E – וידאו שיפתח ואני מדברים על הסדנה
https://youtu.be/sAIFgb1s_Q0 – וידאו עם דוגמא של לאנצ' בוקס
https://youtu.be/AgiB1TlvOgg – וידאו איך להכין ממרח נוטלה טעים ובריא אפשר גם לשלוח לילדים לבית הספר כמנה קטנה לקינוח.

חיים של טעם בפייסבוק שם מופיעה הסדנה
https://www.facebook.com/haimsheltam/

https://www.facebook.com/yiftah.lehem/?fref=ts הפייסבוק של יפתח ברקת
https://www.facebook.com/kolhaguf/?fref=ts הפייסבוק של פזית פרטוש-פרסי

http://www.yiftahlehem.co.il/ האתר של יפתח
http://kolhaguf.com/ האתר של פזית

טוסטניק מסעדה בר חדש

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום קרן שלי

חדש בלב תל אביב, במרחק פסיעה מדזנגוף סנטר מקום בילוי חי ובועט שנפתח זה עתה.

מסעדה בר ״טוסטניק״ המגישה טוסטים טעימים סטייל סודוך במבחר פסטרמות טריות בכל הטעמים ברביקיו, דבש, פלפל, ספרדי, רוסטביף, אווז, חזה עגל וכתף בקר מוגש לצד מבחר רטבים וירקות.

המנות מוגשות על פלטה מיוחדת 2 חצאי טוסט לצד רטבים וירקות באמת חגיגת טעמים במחיר ללא תחרות.

עוד מציעה המסעדה ג׳חנון ביתי וטעים ביותר מוגש לצד טחינה טריה, רסק עגבניות טרי עשוי במקום וביצה קשה שמוגש מידי יום חמישי ושישי. בנוסף מכינים במקום מלאווח  חם וטעים שמוגש כנ״ל לצד טחינה טריה, עגבניות מרוסקות וביצה קשה שמוגש כל השבוע.

עוד המקום מציע נקנקיות טעימות עשויות על הגריל שניתן לאכול או כנשנוש מוגש חתוך בצלחת לצד רטבים או בלחמנייה.

מידי יום מכין אלי תבשיל שקשוקה פיקנטי בטעם מדהים מוגש בצלחת או בלחמנייה.

זכינו להתארח במסעדה והיה לנו העונג להכיר את אלי אברהם ואשתו מעיין זוג מקסים שהחליטו יחד להגשים חלום ופתחו עסק משפחתי לתפארת.

אנחנו התארחנו במסעדה וטעמנו את המטעמים ומיד ראינו נקיון מופתי והקפדה על חומרי גלם מעולים ללא פשרות.

מה שנותר הוא להעביר לכם את המסר. כדאי ומומלץ להגיע למקום ולהנות מהאוכל הטעים והאווירה הביתית.

טוסטניק בר מסעדה

רחוב בר גיורא 26 תל אביב
טלפון – 052-7739606
שעות פעילות – א עד ה 11 עד 1:00 בלילה
יום ו – 11:00 עד 15:30

 

 

 

 

 

פריים FRAME מסעדת סושי/שף משיקה תפריט חדש

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ וקרן שלי

רשת FRAME מסעדת השף&סושי בר משיקה מנות סושי וקוקטיילים חדשים, המצליחים להפתיע בשילובים מסקרנים וטעמים.

השבוע הוזמנו למסעדת הפריים למסיבה חגיגית לרגל השקת התפריט החדש. האמת שהופתענו לגלות תפריט סושי טעים בשילובים מעניינים שטרם נראו בעבר. היה טעים ובעיקר מהנה.

FRAME CHEF & SUSHI BAR, מחלוצות הסושי בארץ, משיקה מנות סושי וקוקטיילים חדשים המתווספים לתפריט הקיים.

בין הרולים החדשים:

• BS rol – אבוקדו , שרימפס, גבינת שמנת (פילדלפיה) , סלמון, מצופה סלמון צרוב בסוכר מקןרמל.
• Fish&Chips – דניס בטמפורה ,דניס קצוץ , בצל ירוק ופונזו, מלפפון, בציפוי בטטה קריספי.
• Taiger rol – ספייסי טונה , טמפורה, אבוקדו, בציפוי טונה ואבוקדו.
• סשימי רול – בלי אורז, 4 יחידות- רוקט, טונה,דניס, נייר מלפפון , רוטב פונזו ואבקת יוזו.


• ניגרי טונה פוגרה – 3 יחידות של ניגרי טונה אדומה עם כבד אווז.
• גיישה – 6 יחידות של סשימי סלמון דבינה ואבוקדו מגולגלות.
• טוביקו רול – ספייסי סלמון, טמפורה, אבוקדו, רוקט, מצופה בטוביקו.
• פוגרה רול – צלופח , אבוקדו , מלפפון, ציפוי סלמון כבד אווז צרוב ומסוכר.
• סשימי קיוווי – יחיות סשימי סלמון ברוטב קיווי בזיליקום שמן זית פונזו, מלח ואבקת יוזו.

בין הקוקטיילים החדשים:

• מוחיטו פירות יער – קפטן מורגן ספייס(רום מתובל), פירות יער טריים.
לאוהבי הרום הטרופי, עם מעט חמיצות ומתיקות. חגיגה של פירות יער.
• גרין ג'ין – גורדונס ג'ין, מלפפונים כתושים, מיץ ליים ושכבה עליונה של קציפת מלפפונים מרעננת.

השף גיא בראון שמופקד על התפריט החדש
השף גיא בראון שהרכיב את התפריט החדש למסעדה

סוויט הנס – קוניאק הנסי, תפוזים, סירופ אגבה ותמצית קמומיל.
• מרגריטה תות-בזיל – טקילה, בזיליקום, מחית תותים, קוואנטרו(ליקר תפוזים) ושרי הרינג(ליקר שרי)
מרגריטה לא קפואה, מתקתקה ומלאת טעמים וארומה, לאוהבי המתיקות.
• וויסקי דראגון – וויסקי, מיץ תפוחים, מנגו מתובל בצ'ילי, יוזו ונגיעת אננס.
לאוהבי הוויסקי בעיקר, שילוב של חמיצות וחריפות מעודנת במתיקות מפתיעה.
• סילבר ג'ינג'ר – טקילה פטרון סילבר, סירופ אגבה, ג'ינגר, תפוחים ואשכוליות.
לאוהבי הג'ינג'ר והטקילה, מרענן וקליל.


  1. • PURPLE LADY – וודקה, פירות יער, מרטיני ביאנקו ותמצית סיגליות.
    קוקטייל עדין, מתקתק. בעיקר לנשים מתקתקות.
    • אניס סטאר פסיפלורה – ערק, פסיפלורה, אשכוליות אדומות ונענע.
    לאוהבי הים התיכון, טעמי אניס ופסיפלורה קיציים ומרעננים.

FRAME CHEF & SUSHI BAR היא רשת מסעדות פיוז'ן עם טוויסט אסיאתי יצירתי ושונה בגזרת הקולינריה בארץ.

מסעדת האם הממוקמת ברמת החייל, נולדה לפני 15 שנה והינה מחלוצות הסושי בארץ, מה שזיכה אותה פעמיים בתחרות הסושי הגדולה בישראל, שהונחתה על ידי יבואן מותג הסויה הגדול בעולם "קיקומן."

תפריט מסעדת FRAME מזוהה עם סושי אבל למעשה הוא שילוב של חוויה קולינרית המאגדת טעמים ממזרח ומערב עם טוויסט אסיאתי מובהק.

בתפריט (יש גם טבעוני צמחוני), ניתן למצוא מגוון מנות סושי ייחודיות לצד מנות מערביות כבשרים עסיסיים וצלויים על הגריל, ריזוטו, דגים ופרות ים, כל אלה תוך דגש על דייקנות מוחלטת בשילוב חומרי הגלם העונתיים בכל מנה. המסעדה מציעה תפריט טבעוני, צמחוני ונטול גלוטן – הכולל רולי סושי.

תפריט קינוחים מדהים בטעם של עוד.

– FRAME CHEF & SUSHI BAR

פריים רמת החייל, ראול ולנברג 2, תל אביב, טלפון: 03-6498080 שלוחה 1

חדש!!! פריים ראשון לציון, הראשונים 2, טלפון: 03-6498080 שלוחה 2

פריים נתב"ג, שדה תעופה בן גוריון 03-6498080

 

טרנטינו מסעדה איטלקית בתפריט פיצות חדש

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ וקרן שלי

טרנטינו מסעדה איטלקית עם נוף עוצר נשימה, ממוקמת במתחם יס פלנאנט ראשון לציון ממש על שפת האגם, נוף שמשרה רוגע ושלווה.

זכינו להתארח ולטעום מהתפריט המדהים שהולך ומשתכלל מעת לעת התפריט משתדרג ונוספות מנות חדשות וטעימות.

כחלק מהמיתוג מחדש של רשת מסעדות טרנטינו Tarantino (מתחם יס פלנט ראשל"צ וקניון הסינמול בחיפה), ולאחר השקת תפריט חדש, טעים ומפתיע מבית היוצר של השף מיכאל גרטופסקי, תחת הסלוגן, Tarantino Happy Italian Food משיקה כעת הרשת תפריט פיצות חדש, שעשה עבור הרשת השף מנה שטרום המתמחה במטבח האיטלקי.

את הארוחה פתחנו בפלטת פטה כבד מדהים מוגש לצד לחם עשוי בגריל. דרך נכונה לפתוח ארוחה.

טעמנו כמובן ממבחר הפיצות הטעימות שמוגשות חם חם מהטאבון ישר לשולחן . הרי לכם מצעד הפיצות המנצח של מסעדת טרנטינו.

בופולינה – מוצרלה באפלו, עלי ארוגולה וקילופי פרמז'ן.

מרינרה (יורדי הים) פיצה מיוחדת שמורכבת מאנשובי, שום, פלפל חריף, עלי אורגולה, קונפי ופרמזן כמובן להשלמת הטעם.

פיצה פיקורינו קולוטרי פרושו מאיטלקית צבעוני, הפיצה מורכבת מעגבניות קונפי ובצל מקורמל

פיצה ביאנקה פפרוני מורכבת מארטישוקועלי אורגנו

פיצה דולצ׳ה אה סלטה פרושה פיצה בטעמים של מתוק ומלוח מורכבת מבטטה וכרובית עם נגיעות של פלפל וגבינה כמובן.

פיצה מלנזה מורכבת מקשקבל, חצילים,מוצרלה וסלסת עגבניות בתיבול שום, קונפי ופלפל חריף ופיצת פטריות מפטריות צלויות וכמהין.

את הארוחה  המשכנו בשיפודי בשר על האש טעים ונמס בפה מוגש לצד פטריות וירקות עשויים על האש.

מנה טעימה ומיוחדת מאוד, על הקינוחים החלטנו לוותר כי לא היינו מסוגלים להכניס כלום.

המסעדה נהדרת ומומלצת בחום.

מסעדת טרנטינו – יס פלאנט המאה עשרים 4 ראשל״צ

Tarantino קניון הסימול (לשעבר לב המפרץ) שד׳ ההסתדרות 55 חיפה.

 

 

מסעדת תירס אבן גבירול

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום באדיבות קרן שלי

תירס מסעדה שנולדה במטרה להנגיש את הטבע לצלחת. תפריט עשיר של אוכל בריא, טעים, חם ומגרה.

זה לא סוד שטעם של זכרונות ילדות מתוקים שתופש מקום נכבד הוא דווקא התירס,

רק שהפעם הוא מגיע בוריאציה אחרת במקום כקלח שלם הוא מופיע כגרגירים חמים ומגרים מוגשים בכוס בשלשה גדלים ועליהם ניתן לשים חמאה, רטבים וכמובן גבינת פרמזן מתכון משודרג, טעים ובריא.

בנוסף המסעדה מציע תפוח אדמה ענק שנאפה בתנור מיוחד

ומעליו ניתן לשים תוספות חמות וקרות. זיתים שחורים, גבינת מוצרלה, טונה, עגבניות פיקנטיות ועוד ורוטב אלפרדו חם או רוטב עגבניות כמו כן קיימת גם בטטה ענקית אפויה שמגיעה באותו אופן עם תוספות ורטבים.

מאחורי היוזמה עומד היזם ואיש העסקים עומר כפרי (לשעבר דרינק פוינט) שמשתף פעולה עם צביקה ברייטנר, אביו של כוכב הראליטי הישרדות שגיא ברייטנר. יחד, הם השיקו עד כה שני סניפים : הראשון בקניון איילון ברמת גן והשני ברחוב אבן גבירול בתל אביב.

אם אתם לא מגיעים לאזור אל דאגה, לרשת עוד תוכניות רבות והיא צפויה במהלך השנה הקרובה להתרחב ולפתוח עוד כ- 5-7 סניפים נוספים ברחבי הארץ, ו-20 נוספים במהלך השלוש שנים הקרובות.

אנחנו אכלנו במסעדה בסניף אבן גבירול ומאוד נהננו מהמאכלים ומהרעיון.
תירס – אבן גבירול 33, תל אביב – לפרטים ושעות פעילות
תירס – קניון איילון, רמת גן – לפרטים ושעות פעילות

 

CORNY חטיף בוטנים חדש מתוק מלוח

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ
טעם חדש בסדרת חטיפי הדגנים של CORNY :

CORNY חטיף דגנים עם בוטנים מתוק-מלוח, ללא חומרים משמרים * ללא צבעי מאכל, משביע.

חטיף הדגנים של CORNY משיק טעם חדש בסדרה – חטיף דגנים במשקל 25 גרם: CORNY חטיף דגנים עם בוטנים מתוק-מלוח!

CORNY חטיף דגנים נהדר להתחיל עמו את הבוקר או כחטיף לדרך במהלך היום. החטיפים משביעים ומהווים פתרון מושלם לארוחת ביניים.

כל מוצרי CORNY הינם ללא חומרים משמרים וללא צבעי מאכל.

• ניתן להשיג את סדרת חטיפי הדגנים CORNY, במגוון טעמים נוספים: שוקולד חלב ובננה, שוקולד חלב, בראוניז, עוגיות ושוקולד מריר, בוטנים, חמוציות, קוקוס ושוקולד חלב, אגוזי לוז

• המחירים לצרכן נקבעים על ידי רשתות השיווק.

אודות CORNY
מותג corny הינו מותג גרמני אשר מיוצר ע"י חברת שווארטאו שנוסדה בשנת 1899. בתחילת שנות ה-80 זיהו בחברה את טרנד הבריאות והחלו לייצר חטיף דגנים. חטיפי corny נמכרים כבר יותר מ-30 שנה ומוכיחים גידול במכר בכל המדינות בהן משווקות. המותג corny משווק בישראל בהצלחה משנת 1996 ומהווה כיום כ 10% נתח שוק.
חטיפי CORNY הינם ללא צבעי מאכל וללא חומרים משמרים. המגוון הרחב והעשיר של חטיפי הסדרה כולל חטיפים עם סוכר וללא תוספת סוכר, באריזות לבית ולקחת לדרך. החטיפים מהווים תחליף לארוחה קלה בבית הספר, בעבודה וכקינוח משלים לארוחה.

 

פסטה נונה

קרדיט צילום יח״צ

אני כבר בחרתי, הפייבוריט שלי ומסתבר שגם הטעם הנבחר של עם ישראל הוא פסטה נונה על כל גווניו  שזכה ולא בכדי כמוצר השנה.

מפעל "פסטה נונה" הממוקם בפארק דלתון בגליל העליון הינו המפעל המוביל בישראל לייצור פסטות טריות מצוננות עם טאץ' איטלקי – פסטות אמיתיות ממרכיבים טבעיים בלבד , ללא חומרים משמרים שנעשות עם המון רגש, אהבה ודיוק.

"פסטה נונה" אימצה את כללי המטבח הטוסקני המוקפד וכל המתכונים של החברה מבוססים על מתכונים טוסקניים מסורתיים ששודרגו ע"י השף של החברה – בועז קוינטנר.

אלי פדידה, המנכ"ל והבעלים של "פסטה נונה" מציין, ששיטות העבודה ואופן הכנת הפסטה מתחקה אחר עבודת היד כפי שנהוג בחבל טוסקנה שבאיטליה בשילוב טעמי הרטבים הנפלאים של איטליה והנוף הגלילי הסובב את המפעל.

האופי שבו לשים את הבצק, ההחלטה על הכמויות ובחירת החומרים פעם אחר פעם, הם רק חלק מתהליך היצירה . סוד הטעם המושלם של "פסטה נונה" מתחיל בעובדה שהפסטה טרייה, מצוננת ואינה עוברת תהליך בישול כלל, בשונה משאר הפסטות הנמצאות במקררים ברשתות השיווק.

תהליך הבישול בעצם מתחיל אצלכם במטבח ואתם בשליטה מלאה ויכולת לקבוע את מידת הבישול האהובה עליכם. הפסטה של "פסטה נונה" מתמזגת בצורה מושלמת עם כל רוטב ומחמיאה לו מבלי לגנוב את ההצגה.

כדי להגיע לשלמות משתמשים במפעל ברכיבים טבעיים שאת חלקם מייבאים במיוחד מארץ הפסטה, איטליה.

הפסטה מיוצרת מקמח דורום איטלקי טבעי ובחברה דוגלים ברכיבים טבעיים בלבד ללא חומרים משמרים ואינם מכילים צבעי מאכל.

זו הסיבה שטורחים ללקט את הירקות הנפלאים ביותר היישר מהמגדל בארץ או ממגדלים איטלקיים, לבחור את הגבינות המושלמות והאיכותיות ביותר בשוק ולהשתמש בתבלינים טריים, כל זאת נעשה כדי להציע את הטעם הטבעי ללא פשרות, טעם מפנק שיוצר מנה מושלמת.

אלי פדידה מוסיף, שהחברה רכשה מחברה איטלקית פס ייצור חדש ויחודי עם טכנולוגיה המדמה עבודת הכנה ביתית של מוצרי רביולי וניוקי.

קו הייצור החדש שנרכש בהשקעה של כ-6 מיליון ש"ח והינו פטנט רשום על שיטת הייצור.

ליין הייצור החדש של מוצרי הרביולי והניוקי מבוסס על טכנולוגיה המדמה עבודת הכנה ביתית – הבצק דק יותר, המילוי רך יותר ויש אחוז גבוה יותר של מילוי, הרכיבים טריים ואיכותיים, שמירה על צורת המוצר – רביולי כמו שסבתא איטלקיה מכינה.

ארוחת פסטה, היא ארוחה בריאה שמספקת לגוף לצד הטעם הנהדר גם אנרגיה וויטמינים רבים.

כל המוצרים עם חיי מדף של כ-50 יום במקרר

מגוון המוצרים המיוחדים של "פסטה נונה"

רביולי/ניוקי

רביולי במילוי גבינות פרמזן וריקוטה

רביולי במילוי בטטה

רביולי במילוי פטריות וגבינת פרמזן

רביולי במילוי תרד וגבינת ריקוטה

רביולי במילוי גבינת עזים

רביולי במילוי גבינה לילדים

רביולי במילוי 4 גבינות וסלק

רביולי במילוי חצילים וגבינת קשקוול

ניוקי תפוח אדמה

המוצרים משווקים באריזה חדשנית שפותחה במיוחד ומאפשרת שמירה על איכות המרכיבים הטבעיים, אורך חיי מדף ארוכים יותר, פונקציונליות במקרר, שומרת על צורת המוצר העדין עם פחות בצק ויותר מילוי.

ההכנה פשוטה במיוחד : 2 דקות בלבד במים רותחים ומומלחים.

המוצרים משווקים במגשית במשקל 400 גרם.

כשרות – רבנות אזורית מרום גליל וחתם סופר בני ברק.

פסטה טריה עם ביצים (לא ממולאת)

פפרדלה

רדיאטורי

פסטה טריה מצוננת.

הכנה פשוטה במיוחד: בישול של כ- 3-4 דקות במים רותחים מומלחים. המוצרים משווקים בשקית במשקל 400 גרם.

כשרות – רבנות אזורית מרום גליל וחתם סופר בני ברק.

לזניה / קנלוני

סדרת ארוחות חלביות מוכנות – טריות ומצוננות של לזניה וקנלוני לשימוש במיקרוגל או בתנור.המוצרים משווקים מגשית של 500 גרם.

3 דקות במיקרו או 20 דקות בחום 180 מעלות בתנור (לא טוסטר אובן)

המוצרים:

לזניה במילוי 4 גבינות ברוטב עגבניות

קנלוני במילוי פטריות ברוטב עגבניות

קנלוני במילוי גבינת עזים ברוטב עגבניות

כשרות – רבנות אזורית מרום גליל וחתם סופר בני ברק.