ארכיון תגיות: אוכל

מי ומה היה בפתאל וחברים בסוף השבוע 27.11.14 – 29.11.14

כתבתה של קרן שלי

רכבת אווירית של קהילת העסקים והבידור הגיעה בסוף השבוע האחרון לאילת בכדי לתפוס קרניים אחרונות של שמש קייצית ולהשתתף באירוע "פתאל וחברים" המתקיים זו השנה ה- 7 . מדובר בסוףשבוע (בתשלום) שעורך פתאל אחת לשנה בלעדית לחברי מועדון פתאל וחברים , הכולל שגרירים של הרשת – אמנים, אנשי בידור ואנשי עסקים.

באירוע, שנערך לאורך כל סוף השבוע במלון יו קלאב קורל ביץ' באילת, פינק פתאל את אורחיו במיטב ההופעות, הבידור והקולינריה, עם צוות של כ -200 מוסיקאים ורקדנים אשר הוטסו במיוחד לאירוע . האורחים התקבלו בשדה התעופה עם כוסות שמפניה והוסעו למלון באמצעות רכבים מיוחדים של אאודי אשר הובאו במיוחד לאירוע. בין האמנים שהופיעו מסביב לשעון היו – שירי מימון ורמי קלינשטיין, צביקה הדר, פבלו רוזנברג ושמעון בוסקילה שהופיעו בצהריים בחוף , שרון חזיז , להקת live ועוד.

בין האורחים שחגגו ונחו בסוף השבוע הגיעו: טהוניה רובל ומישל מרסיה, דנית גרינברג עם חברה, דידי הררי ואשתו, ליאור נרקיס ואשתו שהגיעו רק ביום שישי בערב, צביקה הדר שקפץ להופיע בחמישי בערב, מאמנת הפילאטיס הלאומית לאה שנירר, הפרזנטורית של u-share, שאף העבירה שיעור פילאטיס לאורחות המלון לצד מירית וקנין שהעבירה שיעורי זומבה. עוד הופיעו באירוע והחליטו להישאר לכל הסופש היו רמי קליינשטיין, שירי מימון עם בעלה, שמעון בוסקילה, אילנה אביטל, אדם, מייקל הרפז, שרון חזיז ועוד ועוד.

20141130-141221.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

דוריה – מתחם ארועים ואמפי קונספט חדש בחמי יואב

כתבתה של אווה קורן

בעריכתה של קרן שלי

בעלי קבוצת "שבט אחים" לבית משפחת יפרח. משיקים קונספט חדשני בעולם האירועים, שכמותו טרם נראה בישראל. האחים שבבעלותם מתחם חמי יואב וקלאב ספא חדש הצמוד לו ״אקויה״. השקיעו 50 מליון שקל בהקמת שלושה מתחמי ענק המתאימים לאירועים פרטיים ועסקיים כאחד, על שטח של 22 דונם. קונספט שנבנה בסביבה טבעית ודינאמית, על טהרת הצמחיה והטבע הקסום.

20141123-110435.jpg

מתחם נהנה מהחיבור לחמי יואב ומאפשר יצירה של חווית אירוע מושלמת. להמשיך לקרוא דוריה – מתחם ארועים ואמפי קונספט חדש בחמי יואב

התירס הגדול ביותר בעולם בתערוכת ״ישראפוד״ 2014

כתבתה של קרן שלי

הרפובליקה של פרו תציג בתערוכת "ישראפוד" 2014, שתיפתח ב-25 בנובמבר 2014 בתל אביב (25 עד 27 בנובמבר), סדרה חדשה של מוצרי מזון, ביניהם את התירס הגדול בעולם הצומח בהרי האנדים הגבוהים. תערוכת ישראפוד מתקיימת זו השנה ה-31 ומציגה בפני כל העוסקים בענף המזון בישראל ומבקרים מחו"ל את כלל המוצרים והשירותים החדשניים ביותר בענף המזון והמשקה.

מלבד התירס הענק, תציג פרו בתערוכה גם את הקינואה, לבבות דקל, "פיסקו" ברנדי תוצרת פרו, תפוחי אדמה מהרי האנדים, ושעועית צהובה.

20141118-102554.jpg

להמשיך לקרוא התירס הגדול ביותר בעולם בתערוכת ״ישראפוד״ 2014

מסעדת ״כיופים״ ירקונים מומלץ

כתבתה של קרן שלי

מסעדת ״כיופים״ מסעדת/גן שבתוכה חנות טכסטיל, קונספט מעניין שמשלב הזנה הדדית בין הקונים בחנות לאורחים שיושבים במסעדה ולהפך. המסעדה בנויה מגינה שטובלת בירק בה ניתן לשבת בשולחן בחוץ ולהנות מריחות הפריחה. או לסרוגין לשבת ולהנות מהמסעדה שמעוצבת בסגנון כפרי מודרני עם תאורה,  שמשרה למקום אווירה חמימה וכייפית במיוחד.

להמשיך לקרוא מסעדת ״כיופים״ ירקונים מומלץ

חומוס קלבוני בארלוזרוב תל אביב – מומלץ

כתבתה של קרן שלי

בלב תל אביב, ברחוב ארלוזרוב במרחק פסיעה בין מלון הילטון למלון קרלטון שוכנת מסעדת חומוס אותנטית חומוס קלבוני המיתולוגית.
האגדה טוענת שחילמי קלבוני, עליו השלום, הקים את חומוס קלבוני היפואי הראשון בשנת 1948. למרות שברור שהסבא המיתולוגי היה מחלוצי החומוס ביפו ובכלל. אחר-כך היו אלו, בניו איברהים ומוסטפה קלבוני, וישנו עד היום גם איוב בחולון והנכד חליל קלבוני בשוק הכרמל, בן דודם של "האחים" שהם הדור השלישי, נכדיו של קלבוני המקורי והראשון.

20141112-122757.jpg

המסעדה יפה ונעימה מעוצבת כמסעדה יוקרתית ולא כמסעדת פועלים. על הקיר המרכזי ישנו ציור של נמל יפו שמשרה אווירה קוסמית משכרת.

20141112-122724.jpg

ועל הקיר השמאלי מוצגות לתפארת המדליות של מסעדות קלבוני לדורותיהם.
ניתן לשבת בתוך המסעדה או לסרוגין במידה ומזג האוויר מאפשר להנות משולחן בחוץ .
הגענו למסעדה בשעות הצהריים המאוחרות הבעלים המקסימים קיבלו את פנינו בחמימות
ומיד הוצע לנו לטעום מהמנות המשגעות של המקום לקחנו מנה קומבינה משולשת חומוס עם גרגרים בטעם לימוני סמיך ומשגע מגיע עם צלוחית פלאפל טרי חם וטעים ביותר צלחת ציפס טרי ביתי מתפוח אדמה חתוך במקום וסלט ירקות טרי מתובל בטעם של עוד.

20141112-123910.jpg
כמו כן אפשר להנות ממנות של חומוס עם בשר וחומוס עם פטריות חמות או מלווה בצנוברים טריים, מלווה ברטבים של שום ולימון ורוטב אדום פיקנטי שמשתלב בחינניות עם טעם החומוס המשובח. מומלץ ביותר פתוח גם בשבת מהבוקר עד אחרון הלקוחות .חגיגה אמיתית של טעמים וריחות

קסמי המטבח הקוריאני – מסעדת מינה טומי בארבעה

ארוע קולינארי בשיתוף עם השגריר הקוריאני במסעדת מינה טומי ברחוב הארבעה 17 בתל אביב.
המטבח הקוריאני ("האנשיק" – כפי שהוא מכונה בקוריאנית) מורכב מהרמוניה של טעמים – מהווה נדבך חשוב בתרבותה של קוריאה ומשקף את אופייה. המטבח הקוריאני ידוע כבריא מאוד ובעל ערך תזונתי גבוה והוא זוכה בשל כך לפופולריות רבה בעולם. המנות מתאפיינות בשימוש ברכיבים טריים, טבעיים, מתובלים ומותססים. רק לאחרונה פורסם כי זהו המטבח המאוזן ביותר בעולם מבחינת ערכים תזונתיים וסגולות רפואיות וזאת בשל מגוון המרכיבים שבו.

20141110-110637.jpg

האוכל הקוריאני מהווה מקור אנרגיה מעולה. להמשיך לקרוא קסמי המטבח הקוריאני – מסעדת מינה טומי בארבעה

צ׳אנגוס בפלורנטין תל אביב מומלץ

כתבתה של אווה קורן בעריכתה של קרן שלי

צ'אנגוס" בשכונת פלורנטין, מיקס בין מסעדה למזללה עם בר על טהרת אוכל הרחוב המקסיקני שוכנת בתוך מיד רחוב בשדרות וושינגטון 25 בתל אביב.
יש לציין שהמסעדה מעוצבת להפליא בצבעים חמימים שמשרים אווירה ביתית בשילוב עם עיצוב הייטקי מודרני באזור הבר לצד עיצוב מקסיקני אוטנטי באזור השרותים כיור מעוצב באריחים שהובאו ממקסיקו המיקס המיוחד הופך את המסעדה לייחודית וכיפית במיוחד.


הגענו למסעדה בשבת בשעות הערביים במסעדה אפשר לשבת בפנים ולהנות ממוזיקה צבע וסטייל או לסירוגין, כשמזג האויר חמים ,לשבת בחוץ ולהינות מהשדרה היפה.
הוזמנו לארוחת טעימות והיכרות עם האוכל המקסיקני.המנות טריות והכול נעשה במקום,חלקן חריפות ולמי שרגיש יש מנות פיקנטיות , הכל תלוי ברטבים הנעשים אף הם במקום.
לפני האוכל טעמנו מהמשקאות הטבעיים היישר מרחובות מקסיקו בטעמים משכרים:
משקה תפוחים ולימון, משקה על בסיס אורז וחלב ממותק ומשקה על בסיס מלון וחליטת בזיליקום,כל יום מכינים במסעדה שלושה משקאות בטעמים שונים ומומלץ לשאול מה יש באותו יום.
המשקאות טעימים מאד ובמחיר זול של 10 ש"ח.כמו כן ,יש תפריט של בירות,יין וקקוטיילים.
כל יום בין 16:00-20.00 HAPPY HOUR על בירות 1+1 ו-30% על שאר האלכוהול.
קבלנו למנה ראשונה שלישיית טאקוס,טורטיה מקמח תירס ,בחרנו בפויו אסאדו,חזה עוף על הגריל עם פלחי אננס צלוי ,בצל קצוץ,כוסברה וסלסה.
ומנת שרימפס דיאבלו מוקפצים עם עגבניות ,צ'לי, לימון, שום וכוסברה.שתיהן מנות טעימות ועריבות לחך.


ממגוון מתכוני הבוריטוס טעמנו את מנת קארנה אסאדה .המנה מורכבת מבשר בגריל של נתחי ואסיו עגל במרינדה על הגריל,אורז שעועי,בצל קצוץ ,כוסברה וסלסה.
יש גם מנות קלילות: ירקות בגריל, סלט הבית ,קערת אורז ושעועית ,גולת הכותרת הינה המנה צ'ילי ריאנו-פלפל ממולא גבינות,בצל,וחלפיניו,מוגש עם רוטב עגבניות דלורית וקינמון,שגרמה לנו ללקק את האצבעות.
שלושת השותפים אבי, איתן וספי בראון שמתפקד גם כשף המסעדה פתחו את המקסיקנית לחובבי אוכל מקסיקני שעד כה התקשו לממש את חיבתם למטבח המקסיקני
במסעדה תפריט בוקר א-ה עד 12.00,סופ"ש עד 13.00,עסקית צהריים א-ה 12.00-16.00.
שעות הפתיחה א-ה 10.00-1.00,סופ"ש עד לקוח אחרון.
בעתיד הכוונה להגיש גם תפריט קינוחים

 

20141106-121138.jpg

 

פארק נחשונית פותח את שעריו בעונת החורף

כתבתה של קרן שלי

פארק נחשונית, הממוקם בקיבוץ נחשונים, במרכז הארץ (ליד ראש העין וכביש 6), פותח את שעריו לראשונה גם בעונת החורף ומעתה יהיה פתוח במהלך כל חודשי השנה.

20141027-093519.jpg

 

הפארק אשר משתרע על שטח של כ-100 דונם, מציע למבקרים פעילות חווייתית המיועדת לילדים ולכל המשפחה, בשבת בבוקר.

במסגרת מחיר הכרטיס, ייהנו המשפחות מפעילות אשר תתקיים מידי שבת, החל מה-1.11.14, מהצגה או מופע של אחד מאמני הילדים האהובים וסדנאות יצירה והעשרה. הפעילות תתקיים באולם, שיחומם לפי הצורך.

לאחר הסדנה יוצבו באולם משחקי שולחן ותחנות משחקי מולטימדיה למיניהם. במקביל לפעילות באולם, תתקיים פעילות בג'ימבורי לבני המשפחה הצעירים יותר וכן תתקיים פעילות במתקני פארק השעשועים והפארק המוטורי.

20141027-091732.jpg

הפעילות בפארק השעשועים ובפארק המוטורי כוללת בין היתר, טיפוס על קיר הטיפוס ופעילות בפארק החבלים האתגרי שבמקום, פינת ליטוף של חיות משק בית, סיור ברפת ובחוות הקיבוץ הצמוד והפתעה לכל ילד – "שערות סבתא" מסוכר במתנה! והכל כלול במחיר הכרטיס.

 

20141027-093531.jpg

פעילות הפארק נותנת מענה להורים המחפשים להפעיל את הילדים גם בשבתות היפות שיש במדינת ישראל בעונת החורף וגם כשגשום".
לוח מופעים שבתות נובמבר:
1.11– "המופע של פרדי"
8.11– הילה הררי
15.11- "השלגלים"
22.11 – המופע של פרדי
29.11 – רויטל ואורן טבחים

 

20141027-093422.jpg

כל המופעים יחלו בשעה 12:00 ומיד לאחריהם יתקיימו סדנאות יצירה בין 11:00-14:00.
הפעילות בפארק נחשונית תתקיים מידי שבת בין השעות 10:00-16:00

שפע של חניה!!- ללא תשלום.

כרטיס בקופה- 55 ₪. (ילד מגיל שנתיים חייב בכרטיס).
הנחות למחזיקי כרטיס "שלך"/"בהצדעה"/"חבר"/"אשמורת"
ניתן להשיג כרטיסים ב-49 ₪ בהזמנה מראש דרך אתר האינטרנט של הפארק.יש גישה לנכים
.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

אמריקן קולוני מסעדת המלון ביקורת

כתבתה של קרן שלי

בתוך מבנה אותנטי מדהים, דמוי ארמון שנבנה בשנת 1864. שוכן מלון אמריקן קולוני.

למי שמגיע למלון היפיפה, יש תחושה שהגיע לפרדייס גן עדן אמיתי. המלון מוקף בגנים מטופחים עצי אוכמניות מטפסים, מזרקת מים וברכת דגים שמשרה רוגע ושלווה.

 

במלון יש מספר מסעדות וברים. להמשיך לקרוא אמריקן קולוני מסעדת המלון ביקורת

כרמים מסעדת שף בבאר שבע

כתבתה של אווה קורן בעריכתה של קרן שלי.
השף סהר רפאל שמוכר לכולנו, זוכה תוכנית ״המטבח״ של השף עזרא קדם, ששודר בערוץ 10.

קיבל את פנינו בחמימות ורוחב לב ומיד הזמין אותנו לראות את המטבח המרשים, מקום בו מכינים את יצירות האמנות הקולינאריות. בשנת 2002 פתח את מסעדת כרמים במושב סגולה. ובשנת 2010 פתח מסעדה נוספת בשם כדיתא. להמשיך לקרוא כרמים מסעדת שף בבאר שבע