כתבתה של קרן שלינ
קרדיט צילום באדיבות קרן שלי
באווירה רומנטית וקסומה בנוף הירושלמי הציורי, בין תחנת הרוח של שכונת טלביה למשכנות שאננים ממתינה לכם אוליב אנד פיש – מסעדה רומנטית המשלבת ערכי עבר עם ערכים קולינריים עכשוויים. המסעדה, השומרת על אופייה הייחודי כבר משנת 2004, הוקמה על-ידי רפי נחום, הפועל בתחום הקולינריה בירושלים למעלה מ-30 שנה. עיצוב המסעדה מעביר את קסמיה של העיר בתמונות היסטוריות, אווירה ביתית וכמובן – נוף נצחי הנשקף מכל חלון במסעדה, כמו גם מהמרפסת. את האווירה הנפלאה הזו מלווים שירות אדיב ומאופק של מלצרים מנוסים, והכנסת אורחים מחממת לב. מפות לבנות, ריהוט עץ ותאורה ייחודית יזכירו לכם איך מסעדות נראו פעם, והאוכל יזכיר לכם כמה טוב לאכול בהן כיום.
התפריט באוליב אנד פיש מוקפד ומתמקד במה שטוב וטעים בישראל, כל זאת תוך שמירה על כשרות, ומתן חווית איכות לסועדים הקבועים ולמבקרים בירושלים. המנות הראשונות משלבות טעמים ים-תיכוניים ותוכלו למצוא בהן מאכלי חצילים נפלאים כמו מוסקה וחציל קלוי בטחינה, זאת לצד אספרגוס ביין ומיקס פטריות טריות בנגיעות איטלקיות עדינות של שמן זית, יין ובלסמי.
המנות העיקריות נחלקות לדגים, עוף ובשרים. בכל קטגוריה תמצאו מבחר מנות המוגשות בדיוק והקפדה על חמרי גלם איכותיים. בין הדגים הטריים תוכלו ליהנות מפילה בס על מצע פטריות וניוקי, או אמנון שלם בטיגון עמוק, המוגש ברוטב עגבניות עוקצני ומתובל. נתחי הבשר באוליב אנד פיש עוברים תהליך יישון במקום. מדליוני הפילה ביין אדום כמו גם האנטריקוט, שומרים על עסיסיות מחייבת שתוכלו לחוש בה בכל ביס. לצד המנות תוכלו לבחור תוספות עולמיות כגון צ’יפס או תפוחי אדמה אפויים, וגם מנות ליווי מקומיות יותר כמו קוסקוס בפירות יבשים.
מעבר לתפריט העשיר מציעים באוליב אנד פיש תפריט יינות עם מבחר כוסות ובקבוקים מהתוצרת הישראלית הנפלאה, ואם אתם מגיעים לאיזור במהלך שעות היממה, תוכלו להתרווח במסעדה ולהנות מתפריט עסקי משתלם במיוחד. הנוף והאווירה תמיד כלולים במחיר.
אירועים באוליב אנד פיש
המיקום והתפריט של אוליב אנד פיש העלו בקרב הלקוחות ותושבי ירושלים בקשות רבות לאירועים במקום. גם החלק הזה – המסעדה לא מאכזבת לרגע. את תפריט האירועים המציע מגוון מנות גריל ודגים – תוכלו לחגוג עם חברים, משפחה, לקוחות ובעלי עסקים. באוליב אנד פיש ניתן לערות אירועים החל מ-10 ועד 90 סועדים, בכמה חללי אירוח, ובהם חדר מרווח בקומה השניה ואפילו במרפסת המקורה. התפריט ניתן להתאמה על-פי דרישתכם, ורמת השירות נשארת חמה ולבבית גם כשמדובר באירוע גדול.
ושנחשבה להצלחה עד לסגירתה עקב סיום חוזה ואז לאחר שנה פתח את מסעדת אוליב במושבה וכעבור שנתיים פתח במקביל את אוליב אנד פיש.