כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום באדיבות קרן שלי וחן רצאבי

מעדניית צ׳יז מרקט ויקטורי קניון איילון רמת גן, בהנהלת חן רצאבי בעל רזומה עשיר בתחום הגבינות, עוד משחר ילדותו.

כרמי רצאבי אביו של חן , החל את דרכו בסלטי רצאבי המפורסם משוק הכרמל עסק של 80 שנה ששמו הולך לפניו.

חן כבר בתור ילד היה מגיע לעזור לאביו בעסק ולמד את רזי המקצוע.

חן לא הסתפק בכך ושאף להגיע רחוק ולהקים עסק עצמאי. היות וסלטי רצאבי עסקו גם ביבוא ומכירת תוצרת גבינות מהארץ ומחו״ל, התמקד חן בעיקר בנושא הגבינות והחליט להגשים חלום ולהמשיך את דרכי אביו, בסניף הדגל החדש של רשת ויקטורי בקניון איילון רמת גן.

אייל רביד מבעלי רשת ויקטורי בקניון איילון, מיד זיהה את הפוטנציאל של חן והזמין אותו לנהל את המעדנייה המפוארת של הסניף. חן שוקד כרגע על שכפול המעדנייה בסניפים נוספים שקיימים ברשת.

לכבוד חג השבועות , הכין חן מבחר גדול של גבינות ודליקטסים מיוחדים, מהמחלבות המובילות בארץ ובעולם ומזמין את כל עם ישראל להגיע, לקנות ולהנות מהגבינות המעולות וחשוב לציין שכל הגבינות כשרות ובמחירים ששוים לכל כיס.

חג שבועות שמח