כתבתה של אווה קורן
בעריכתה של קרן שלי

בכירי המשק ואנשי ציבור גדשו אמש את התיאטרון הלאומי הבימה לערב גאלה השנתי של עמותת ער״ן. אולם רובינא נתרם באדיבותו הרבה של התיאטרון לטובת קיום הערב המרגש.

 

הארוע החל בקוקטייל חגיגי ומינגלינג.
לאחר הקרנת סרטון קצר על פעילות העמותה עלתה לבמה השופטת גברת רותי שרון אשר מתנדבת שנים רבות בעמותה, בשעות לא שגרתיות בין 4.00 ל-8.00 בבוקר וסיפרה על העמותה ופעילותה החשובה .המטרה העיקרית הינה לעזור לאלפי אנשים במצוקה נפשית או במשבר, שהפונה לא ירגיש לבד, לחפות על הכאב, להעניק רגש חם והרבה אהבה, להקשיב ולדבר עם כל הלב ומבלי להיות שיפוטי.

המתנדבים עוסקים במלאכה במשמרות של ארבע שעות ,24/7 כולל ערבי חגים ושבתות.
זמנים אלו גורמים למצוקות אצל הפונים ומגבירים את רגשות הבדידות והחרדה.
העמותה נותנת מענה לאנשים שפונים וסובלים ממצוקות נפשיות עקב מחלות סופניות, כאלו שחלו במחלות נפש וגם האדם הנורמטיבי שנקלע למצוקה זמנית מנסיבות מגוונות.

בתקופת מבצע צוק איתן היו מאות פניות בכל יום למתנדבים מכל הגילאים וכל המגזרים ובייחוד פניות מתושבי הדרום שסבלו מחרדת האזעקות והטילים לאורך זמן ממושך.
מנכ"ל ערן מר דוד קורן עלה לנאום קצר וברך את כל העוסקים במלאכה ואת מתנדבים שעושים ימים כלילות למען מטרה חשובה ואמיתית. מנכ"ל ער"ן, דוד קורן, נפגש עם שלמה ארצי מאחורי הקלעים והודה לו אישית על שנרתם בהתנדבות למען העמותה. קורן ורעייתו פירגנו לו על הופעה יוצאת מן הכלל ואמרו לו שהוא בשבילם הברוס ספרינגסטין הישראלי. שלמה חייך והראה להם מתנה, שקיבל בדיוק באותו יום מבנו, בן. לא תאמינו מה זה היה! ספר שירים של ברוס ספרינגסטין.

וחשוב להזכיר את מר אלי שרון יושב ראש העמותה והגברת לידיה סלע מנהלת סניף תל אביב.
בסרטון נוסף שהוקרן הובאו מספר סיפורים אמיתיים של שיחות שהתקייימו בין מתנדבים לפונים.
גולת הכותרת של הערב היה המופע המרגש של שלמה ארצי שתרם יחד עם צוותו ערב מלא לטובת העמותה כאשר התרומות מיועדות בעיקר לשיפור מערכת הטלפונים והמחשוב והמטרה שהמתנדבים יוכלו לדבר מהבית. בערב חשוב זה נכחו. השופטת בדימוס הגברת עדנה ארבל, יו״ר הראל בטוחים, יאיר המבורגר, מנכ״ל כצט, סיגל פרסט ועוד.

 

 

 

 

 

 

 

 

כתבתה של קרן שלי

מוזיאון המדע ע"ש בלומפילד בירושלים מציע לקראת חג החנוכה את 'לגעת באור' – שלל פעילויות, תערוכות, מיצגים וסדנאות המתאימות לכל המשפחה. במהלך ימי החג יתקיימו במוזיאון מגוון רחב של פעילויות העוסקות בנושא אור, צל ואש ומתאימות לטווח רחב של גילאים.

תערוכת משחקי אור וצל:
התערוכה מעוצבת כביתו הפריזאי של פרופסור ארצ'יבלד צל- חוקר, חולם ואספן צלליות. בביתו של האספן מגלים המבקרים צללים מפתיעים, אקזוטיים ופואטיים והופכים לחוקרים בעצמם. בתערוכה עשרות מיצגים פעילים ועבודות של אמנים ישראליים מובילים המזמינים את המבקרים להתנסות עם צלליות, להגדיל, לשכפל, ליצור שכבות של צלליות, לתת לצללים לברוח או ללכוד אותם. חללי התערוכה חשוכים והאור היחיד נובע מהעבודות עצמן או מתאורה ממוקדת על המיצגים. התערוכה מתפרסת על כ-600 מ"ר ומעוצבת כוילה פריזאית. במהלך אירוע חנוכה יציג שחקן בדמותו של פרופ' ארצ'יבלד ,אשר יזמין את המבקרים לסיור מודרך בתערוכה.

 

MakeLight: רק בחנוכה!
תצוגה חדשה וייחודית רק לחג החנוכה המציגה יצירות אינטראקטיביות ייחודיות של יוצרים ומעצבים טכנולוגים העושות שימוש בטכנולוגיות אור (פתיחה: 18.12 ב21:00 נעילה: 27.12)

בין העבודות שיוצגו:
מטחנת האור – שימוש בלדים ובחוויית התחושה של טחינת תבלינים
אמנות צל – – עבודה שנוצרה על ידי חברת סטארפ אפ צעירה ודינמית, OpacO Art, המחברת בין אמנות לטכנולוגיה. העבודה עושה שימוש בטכנולוגיה ייחודית המוגנת בפטנט, אשר מאפשרת לה לייצר פסלי צל בצורה אוטומטית ומשמשת כפלטפורמה בה האמן יכול לבטא את יצירותיו במושגים של אור וצל.
אור נוזלי – הקרנה של צבעים פסיכודלים דרך סוגי נוזלים שונים.
האור ומרכז גופינו – מיצג שנוצר ע"י מרפאים בעיסוק העובדים באלי"ן -מרכז שיקומי לילדים ולנוער עם צרכים מיוחדים בירושלים. המיצג עוסק בחשיבות קו האמצע של הגוף בכל מישורי החיים –

הפנימיים והרגשיים והסנסומוטוריים. ומאפשר לחוות את היציאה מקו האמצע והחזרה אליו ולחוש במעט מה קורה למי שעקב מגבלותיו חיפוש קו האמצע איננו קל עבורו. המיצג מאפשר למבקרים לעמוד או לשבת על בסיס נמוך שאיננו יציב, כשההימצאות בקו האמצע של גופם מדליקה אור לבן בחנוכיה הניצבת מולו (השמש). כל יציאה מקו האמצע, מפעילה חיישני צבע.

 

 

Shape- the Weather Station – מיצג אינטראקטיבי המשתנה בהתאם לתנאי מזג האוויר. מיצג זה מורכב ברובו מאלומיניום ותאורת לד בשתי טמפרטורות צבע שונות ומשנה את צורתו בהתאם לערכים הנמדדים בחיישני טמפרטורה, לחות ולחץ.

מיצגי ענק: רק בחנוכה!
במהלך החג יוצגו במוזיאון מיצגי ענק שיצגו בחשיכה המשלבים אורות ומוזיקה תוך יצירת מופע ייחודי לכל קטע מוזיקלי:
שנדליר – שנדליר לדים ענק אשר נדלק ונכבה חליפות בשילוב מוזיקה בסגנונות שונים.
שדה פיקסלים – שדה של מוטות בגבהים שונים, שבקצה כל אחד מהם נורת לד. הלדים נדלקים וכבים לקצב מוזיקה שמושמעת להם.

סדנת בנייה (מתנה לכל משתתף. כלול במחיר):
סביבון זורח – סביבון שמורכב ממשטח וציר. על גבי המשטח צובעים בעזרת מנגנון סיבובי עם צבעים שזורחים בחשיכה. סדנה ייחודית בהדרכתה של האמנית, נגה אלחסיד. סדנת בניית סביבונים זורחים שייכת לסדנה לבניית צעצועים זזים בהדרכתה של נגה אלחסיד. הסדנה המודרכת תפעל בין התאריכים 19- 23.12.14
כרטיס מדליק – בנייה של כרטיס ברכה בעזרת בריסטול, לדים מנצנצים, סוללה ודבק מוליך. פעילות משעשעת, יצירתית, מעוררת דימיון.

סדנת התנסות:
"בישול" צלליות – במטבח תערוכת משחקי אור וצל מבקרים יוכלו ליצור "יצורי צל" מחומרים, אביזרים וכלים יומיומיים ולבחון את הצל שיוצרים ע"ג קיר המטבח. זוהי סדנת התנסות שלאחריה מפרקים את "היצורים" ומשאירים את האביזרים למבקרים הבאים.
פנס חושך -סדנה חווייתית מרתקת להורים וילדים (גילאי 5-10) המתקיימת בתנאי חושך . כיצד אנו רואים בלילה? אלו חושים אחרים פועלים כאשר חוש הראייה מוגבל? כיצד בעלי חיים מסתגלים לראייה בלילה? ועוד.

הדגמה מדעית 'על האש'- הדגמה מדעית בשיתוף הקהל המשלבת אש וחומרים כימיים שונים. כיצד ניתן ליצור אש צבעונית? בואו להדליק את "הסנה הבוער" וללמוד כיצד קוסמים שורפים נייר שנעלם כהרף עין, נדליק זיקוקי אש בתוך מים ואף ניצור טורנדו אש אימתי וענק.

בנוסף יתקיימו במוזיאון במהלך חג החנוכה:
• הקרנת סרט בתלת מימד 'השונית האחרונה' (בתשלום נוסף. 10 ₪ )
• תערוכת 'המתמטיקה כאמנות' העוסקת במושגים מתמטיים כפי שבאים לידי ביטוי ביצירות אמנות מפתיעות במיוחד.
• תערוכת צילומי סתיו 'פוטאז'-רשמי סתיו' – צילומים המוצגים בדו ממד אך נותנים תחושה של תלת ממדמחירים:
ילדים עד גיל 5 – חינם
ילד מעל גיל 5 /מבוגר 60 ₪ באירוע חנוכה (במועדים 19.12-23.12) ובד"כ 45 ₪
כרטיס משפחתי (הורים וכל ילדיהם או סבים וכל נכדיהם) במחיר של 220 ₪ באירוע חנוכה ובד"כ 160 ₪
הנחות: מחזיקי כרטיס תושב 'ירושלמי', חיילים, כוחות הביטחון, נכים, גמלאים, מועדוני לקוחות שונים.

ב 18/12 וב25/12 תתאפשר כניסה חינם למוזיאון בין השעות 21:00 -01:00 כחלק מאירועי חמשושלים.

שעות פתיחה בחנוכה:
א-ה ​10:00 -18:00
ו' ​10:00 -14:00
שבת ​10:00 – 15:00
• לשעות פתיחה שלא בימי החג ולמידע נוסף, בקרו באתר המוזיאון www.mada.org.il טל': 02-6544888.

 

 

 

כתבתה של קרן שלי

חוג ידידי מרכז רפואי רבין התכנסו ביום ראשון בערב במלון הילטון תל אביב. לחגוג ערב גאלה שנתי למען פיתוח מערך הלב. הערב ח בכסלו כיס-לב שהכיס מחובר ללב. ולבבות כולנו נפתחים למען מטרה נעלה.

הערב המכובד החל במינגלינג בופה עשיר וכמובן בר משקאות.
והמשיך בתוך אולם הקונגרסים לארוחת ערב עשירה סביב שולחנות.
חגיגת הערב המרגש היתה בסימן לב פועם למעלה משלשה עשורים, שהיא חגיגה אמיתית.
ובנוסף 3 סיבות עקריות לחגיגה.
בסקר שביעות רצון חולים קיבל מרכז רפואי רבין,  מקום ראשון בין כל בתי החולים בארץ, והמרכז הכי מבוקש לסטאז׳ בקרב הרופאים.

הענקת אות יקיר מרכז רבין לשנת תשע״ה למשפחת דותן ורדה ובועז, ידידים יקרים ואנשי חזון, שתרמו בנדיבות ליבם מעל 20 מליון שקלים למרכז רבין ולוקחים חלק משמעותי במינופו של בית החולים. בסיועם לרכישת ציוד רפואי ומכשירי דימות מהמתקדמים בעולם, וסיוע בקידום מחקר פורץ דרך בכל התחומים. ורדה ובועז מהווים דוגמא ומופת לקהילה ומרכז רבין מוקיר להם על דרכם, נדיבותם האישית, מחויבותם הבלתי מתפשרת ושאיפתם לקידום רפואה שוויונית בישראל.

והסיבה השלישית והחשובה הענקת אות יקיר מרכז רפואי רבין לגיורא אבן אפשטיין, טייס קרב מצטיין שהפיל 17 מטוסי קרב, המספר הרב ביותר בקרב כל טייסי צה״ל ושימש כקברניט באל על במשך 26 שנה. לקה באי ספיקת לב הגיע לטיפול במרכז רבין וטופל ע״י דוקטור בן גל שהמליץ על ניתוח השתלת משאבה חשמלית זעירה לב מלאכותי. ובכך הצליחו להציל את חייו.
להענקת האות הוזמנו לבמה פרופסור רן קורנובסקי, דוקטור בן גל ודוקטור טוביה שהוא המטפל האישי של גיורא אבן אפשטיין.

עלו לברך ערן הלפרין מנהל בית החולים, פיני כהן יו״ר עמותת הידידים ואלי דפס מנכ״ל שירותי בריאות כללית, וחבר הכנסת אמנון כהן. מדבריהם נאמר שהטיפול בתחלואת הלב מתרחבת והתמותה יורדת עם השנים.
כמו כן הודו ליורם פטרושקה על עמלו הרב בהשגת התרומות בהסברה שכנוע וגיוס התרומות הכל כך חשובות.
בסיום הברכות החל החלק האמנותי של הערב, עלו לבמה שלומי שבן, שלמה גרוניך ואסתר ראדה שילוב קולות מדהים ומופע מרגש במיוחד
נכחו באירוע נשיאת מרכז רבין הגברת נאוה ברק, אלוף במי״ל עמוס ידלין ראש המכון למחקרי ביטחון לאומי, מנכ״ל עמותת הידידים אורלי מסקין ועוד.

 

לאתר העמותה: http://hospitals.clalit.co.il/Hospitals/Rabin/he-il/Friends-Of-RMC/Events/Pages/Lung-Inst.aspx

 

כתבתה של קרן שלי

בכירי המשק הישראלי הגיעו אמש לאירוע ההתרמה הראשון של האגודה לזכויות החולה, התקיים ב- 1.12.14, בבית ציוני אמריקה בת"א. באירוע נכחו בכירים במערכת הבריאות, ביניהם מנכ"ל משרד הבריאות פרופ' ארנון אפק, יאיר עמיקם סמנכ"ל אגף הסברה ויחסים בינלאומיים במשרד הבריאות ופרופ' מוטק'ה שני – מנכ"ל ב"יח שיבא לשעבר וחתן פרס ישראל. כשלוש מאות איש רכשו כרטיסים לאירוע, שכלל את קברט המערכונים והפזמונים "אוי אליאס, אליאס!" של חנוך לוין, כאשר כל ההכנסות ממכירת הכרטיסים הועברו כתרומה לאגודה. להמשיך לקרוא ערב התרמה של האגודה לזכויות החולה ←

כתבתה של קרן שלי

רשת האיפור המצליחה FLORMAR, בבעלות הזכיינית ואשת העסקים, זהבה ציפר, השיקה חנות נוספת בקניון הזהב בראשון לציון באגף היוקרתי החדש.

בפתיחת החנות החדשה השקיעה FLORMAR למעלה מ- חצי מיליון שקלים, היא משתרעת על פני 40 מ"ר וממוקמת באגף החדש של הקניון, בקומת הכניסה. זו החנות השלישית שפותחת הרשת, ועד סוף השנה היא עתידה לפתוח סניפים נוספים.
בחנות ניתן למצוא מגוון רחב של מוצרי איפור במחירים השווים לכל נפש, עיצוב מזמין בקונספט הבינלאומי של חנויות הרשת, עם דגש על מבחר צבעים עשיר וסדנאות איפור המתקיימות אחת לשבוע.

כל המוכרים והמוכרות ברשת הינם מאפרים מקצועיים. למעשה כל מי שנכנס לרשת במטרה לקנות מוצר נהנה מהדרכה מקצועית.

החנות תשמור על הקונספט הצבעוני והמגניב המייחד את פלורמר. מדובר באחת הרשתות המציעה את מוצריה במגוון עצום של צבעים וידועה בהיותה צעירה ותוססת במיוחד.

לדברי זכיינית הרשת בארץ, זהבה ציפר: "הרשת ממשיכה להתרחב. אנו מקימים סניפים נוספים במיקומים אטרקטיביים בשל הגידול בביקוש מצד לקוחותינו ותוך התחשבות בהיקפי המכירות בחנויות הקיימות. התרחבות והתעצמות המותג באירופה ובארה"ב , משליכה גם על ישראל. המגוון הרחב, והקולקציות הפופולאריות החדשות בעולם- מגיעות גם אלינו. אין ספק , כי הרשת נמצאת בגידול משמעותי. אנו ממשיכים להתרחב ולקראת סוף שנה נפתח ככל הנראה סניף נוסף."

FLORMAR

חברת פלורמר נוסדה במילאנו, איטליה בשנת 1950 ומתמחה בייצור קוסמטיקה, טיפוח, איפור ולקים ייחודיים. רשת פלורמר משווקת ביותר משמונים מדינות ברחבי העולם. הרשת נמצאת בבעלות תאגיד הטיפוח הצרפתי איב רושה.
לרשת פלורמר שתי חנויות בארץ, חנות הדגל בקניון עזריאלי וחנות נוספת בקריון. בעתיד הקרוב יקומו חנויות נוספות ברחבי הארץ. הרשת מציעה את המגוון הרחב ביותר של מוצרים קוסמטיים, עם למעלה מ- 800 פריטים, במבחר רב של צבעים ומרקמים : מייק אפ, פודרה, צלליות, מסקרה, שפתונים, לקים ואביזרי אפנה. כולם מיוצרים בהתאם לתקנות האיכות המחמירות ביותר, ומוצעים במחירים תחרותיים ושווים לכל נפש.

 

 

 

כתבתה של קרן שלי

בחוף אלמוג צמוד למלון הריף, שוכנת מזה 33 שנה מסעדת ״המפלט האחרון״.
המסעדה המפורסמת, ששמה הולך לפניה. היתה בעבר ממוקמת בחוף ״נעמה״ שבשארם א- שייח ועם הפינוי בשנת 1982 העתיקה את מקומה לחוף אלמוג, המסעדה שוכנת ממש על המים במעגן ספינות מדהים כך שביושבנו במסעדה אפשר להנות מרוח ים מצמררת וממראה מלבב של ספינות דייג שנושקות למזח.

המסעדה מעוצבת ומאובזרת ברשתות דיג, תמונות ועוגנים באלמנטים של מוזאון ימי שמשרים אווירת מלחים קוסמית.
מסעדת המפלט האחרון כשמה כן היא, מהווה מקום מפלט שאפשר תמיד להגיע אליו, להשתחרר מתלאות היום ולהנות מאוכל מעולה והתמזגות עם הים לטיהור הגוף והנפש.
המסעדה מציעה תפריט עשיר של מאכלי ים כולל פירות ים , דגים טריים מכל הסוגים לצד סלטים ותוספות . הדגים מגיעים בעיקר מים סוף וגם מהים התיכון.

בהגיענו למסעדה קיבל את פנינו אהרון עדי בעל המסעדה בחמימות ומיד הציע לנו שולחן שמשקיף למעגן הסירות. היות והיתה שעת ערביים הספקנו גם להנות משקיעה מדהימה, שהוסיפה לאווירה ולתאבון כמובן.
בתחילה פינקו אותנו בלחם טוסט מדהים וקראנצ׳י מלווה בפלטה שעליה צלוחיות עם סלטים טעימים, סלט טונה טרי, סלט אסייתי טעים במיוחד, זיתים משגעים ומתבל פיקנטי ערב לחך.

הוסבר לנו שהאפרטיזר של הלחם והסלטים מוגשים על חשבון הבית לכל סועד ללא תשלום אלא במחיר המנה עצמה.
למנות העקריות הזמנו פילה לאברק על הגריל עם נגיעות חמאה ושום ומנת מיקס פירות ים מבחר שרימפסים וקלאמרי עם פטריות שחורות ברוטב שמנת מדהים מוגש בתוך קונכיה.

מה אפשר לבקש יותר? האמת שלא בקשנו אבל קיבלנו אהרון החליט לפנק אותנו במנת קלאמרי טמפורה ברוטב צ׳ילי מתוק. מנה באמת מיוחדת גם בטעם וגם במראה.
אהרון גילה לנו שאהבתו הגדולה לים היא משחר ילדותו הוא גדל כילד בעיר חיפה והתגורר סמוך לים וכבר בילדותו התחבר למאכלי הדגים ולסודות הדייג.

 

מסעדת המפלט האחרון מומלצת בחום וחובה למי שמבקר בעיר אילת לבוא ולהנות מחוויה גסטרונומית מושלמת.
חוף אלמוג, על המים, דרומה לנמל הנפט, אילת. שלח ל-GPS הנייד שלי. קישור: המפלט האחרון Englishthe the last refuge. שעות פתיחה: א-שבת מ12.00 עד אחרון הלקוחות טלפון: 08-6372437. פקס: 08-6371299. כתובת: טורקיז אילת.

.צלמת – לאה נ.

 

 

 

 

 

 

 

 

כתבתה של קרן שלי

צלמת – לאה נ.
מסעדת שוק דגים ששוכנת ממש מול מלון הריף שבחוף אלמוג, היא מסעדה מצויינת שניחוחות ריחות הדגים הניצלים על הגריל נישאים באוויר שאי אפשר לחלוף על פניה מבלי להכנס ולטעום את מגוון העצום של פירות ים לצד דגים טריים וסלטים בטעם משכר.

בהגיענו למסעדה נפעמנו מהעיצוב המושלם שכולו מושתת על אלמנטים של ים.
במרכז המסעדה ניצבת דמוי ספינת דיג מקסימה עמוסת כל טוב, תמונות ועוגנים שמשרים אווירת ים קוסמית צמרמורת באוויר ומוזיקת יסו יוונית אתה מרגיש שאתה באתונה.

שימי בעל המסעדה קיבל את פנינו בחמימות, והזמין אותנו לבחור שולחן. בחרנו לשבת בשולחן ערוך עם מפה בגווני כחול ולבן במרפסת כדי לנשום ולחוש את אויר הים ולהנות מרוח נעימה שמזכירה סתיו. הזמנו מהתפריט נתח דג סלמון טרי עשוי מדיום רך ונמס בפה. ומנת ברבוניות מטוגנות מוגשות עם לימון טרי באמת חגיגה אמיתית .

כהרף עין השולחן התמלא בצלוחיות של סלטים מדהימים וערבים לחך תפוחי אדמה אפויים וסלט ירוק גדול. התענגנו על המנות וליבנו התמלא באושר.
לקינוח הזמנו פרופיטרול פחזנית ענקית ממולאת בגלידת וניל שנחה לה בתוך רוטב שוקולד חם.
זה בהחלט הדובדבן שבקצפת שאני ממליצה בחום.

מסעדת ׳שוק הדגים׳ פותחת לכם שולחן שוק עשיר במבחר סלטים טריים, פוקאצ׳ות חמות מהתנור ומנות ראשונות הכלולות במחיר העקרית. שפותחים את התיאבון ואת חוש הטעם והריח כמובן.
בין המנות העיקריות שמחיריהן נעים בין – 79 ₪ ל – 99 ₪ מבחר ענק של דגים טריים בכל צורת עשייה, מגוון מאכלי ים מובחרים – שרימפס, קלמארי, מולים, סקאלופ או קדירת סרטנים. דגי ברבוניה מטוגנים, פסטה בתוספת שרימפס קלמארי ומולים ברוטב שמנת שום ופרמזן ועוד.

סלטים קטנים טובים וטעימים כגון: עשבי תיבול עם שקדים וחמוציות, חמוצים ביתיים, סלט בטטה ופלפלים, סלט עגבניות שרי ופלפל חריף, סלסת עגבניות, סלט בורגול וירקות, סלק אדום ובצל, טחינה מעולה, ובהמשך – חומוס טרי עשוי במקום, כרובית מטוגנת וסירת חציל בטחינה וצ׳ימיצ׳ורי, לחגיגת הטעמים מצטרפות פוקצ'ות חמות שנאפות בטאבון.
מסעדה שנותנת המון במחירים ששוים לכל כיס.

כתובת: חוף אלמוג מול מלון הריף
טלפון: 08-6379830
שעות פתיחה: שבעה ימים בשבוע מ12:30-23:00
.

 

ם

 

 

 

 

 

 

 

 

 

כתבתה של קרן שלי

מסעדת ברזיל הקטנה היא מקדש בשרים אילתי מהסוג שכל צ'ורסקריה הגונה בריו יכולה להתגאות בה, ריחות ואווירה משכרת של בשרים משובחים, צלויים על גריל פחמים. המסעדה מעוצבת ומאובזרת להפליא, תמונות בובות ופסלים בסטייל וצבע שמשרים אווירה ביתית חמה ואוטנטית, סטייל חו״ל. שעושה חשק לבקר בריו דה ז׳נרו או בחופי הקופה-קובאנה. הבשר הוא הכוכב הראשי במסעדה הברזילאית, אוכלים ממנו עוד ועוד, כמה שיותר סוגי נתחי בשר עסיסיים, צלויים על שיפוד מהם פורס המלצר נתחים דקים, לפי בקשת הסועד.
בשיטת השיפוד הרץ. הכוונה ל-12 סוגי בשרים שמוגשים על שיפודי ענק: אנטריקוט, ראמפ סטייק, פיקאניה, מאמיה, פרגיות, צ'ורסוס בקר, סטייק ווסיו, לב בקר, לבבות אווז, שוק טלה וכבד עגל.

לצד תוספות: צ'יפס עגול ודק מתובל בשום, שעועית שחורה ובשר מעושן, סלט עלים ירוק, רטבים עשויים מירקות טריים וכמובן גם מהאורז והפג'ואדה. שמוגשים במשך כל הארוחה ללא הפסקה עד שהסועד צריך להציג רמזור אדום שזה מסמל הפסקה של הגשת הבשר או סיום הארוחה.
בהגענו למסעדה קיבלה את פנינו בחמימות הגר בעלת המסעדה. בחורה צעירה ותוססת בעלת חזון, שהיא באמת סיפור הצלחה.
בחרנו מהתפריט מנות ראשונות, כבד אווז מדהים נימוך בפה שמוגש על מצע של ריבת עגבניות מתקתקה, לצד לחם הבית שחום וזהוב מוגש לצד צלוחיות של מתבלים, רוטב צ׳ימיצ׳ורי, סלסה מדהימה וממרח חצילים.

סלט ספיישל היום שמורכב מכל טוב הארץ, עלי חסה קראנצ׳ים, ענבים, תפוחי עץ, אגסים טריים מעוטרים באגוזי פקאן ועלהם מונחים בחינניות כדורי גבינת עיזים מטוגנים מתובלים ברוטב מדהים, חגיגה לחוש הטעם והריח.

למנות העקריות הזמנו מדליוני סטייק פילה רך נמס בפה שמוגש עם קוביות תפוחי אדמה מטוגן
פיקנטי ומדהים ומנת מיקס פירות ים שכוללת שרימפס בשמנת עם נגיעות פסטיס ברוטב רוקפור מנה מצויינת ומומלצת בחום. תפריט המסעדה עשיר ומגוון במיוחד כולל 3 סוגי ארוחות עסקיות, ארוחות ילדים ותפריט על הקארט. האוכל המשובח מתמזג עם האווירה והמוזיקה הברזילאית באמת חוויה גסטרונומית.
מסעדת ברזיל הקטנה – אילות 3 אילת. טלפון: 08-6372018

 

 

 

 

 

 

 

כתבתה של קרן שלי

רכבת אווירית של קהילת העסקים והבידור הגיעה בסוף השבוע האחרון לאילת בכדי לתפוס קרניים אחרונות של שמש קייצית ולהשתתף באירוע "פתאל וחברים" המתקיים זו השנה ה- 7 . מדובר בסוףשבוע (בתשלום) שעורך פתאל אחת לשנה בלעדית לחברי מועדון פתאל וחברים , הכולל שגרירים של הרשת – אמנים, אנשי בידור ואנשי עסקים.

באירוע, שנערך לאורך כל סוף השבוע במלון יו קלאב קורל ביץ' באילת, פינק פתאל את אורחיו במיטב ההופעות, הבידור והקולינריה, עם צוות של כ -200 מוסיקאים ורקדנים אשר הוטסו במיוחד לאירוע . האורחים התקבלו בשדה התעופה עם כוסות שמפניה והוסעו למלון באמצעות רכבים מיוחדים של אאודי אשר הובאו במיוחד לאירוע. בין האמנים שהופיעו מסביב לשעון היו – שירי מימון ורמי קלינשטיין, צביקה הדר, פבלו רוזנברג ושמעון בוסקילה שהופיעו בצהריים בחוף , שרון חזיז , להקת live ועוד.

בין האורחים שחגגו ונחו בסוף השבוע הגיעו: טהוניה רובל ומישל מרסיה, דנית גרינברג עם חברה, דידי הררי ואשתו, ליאור נרקיס ואשתו שהגיעו רק ביום שישי בערב, צביקה הדר שקפץ להופיע בחמישי בערב, מאמנת הפילאטיס הלאומית לאה שנירר, הפרזנטורית של u-share, שאף העבירה שיעור פילאטיס לאורחות המלון לצד מירית וקנין שהעבירה שיעורי זומבה. עוד הופיעו באירוע והחליטו להישאר לכל הסופש היו רמי קליינשטיין, שירי מימון עם בעלה, שמעון בוסקילה, אילנה אביטל, אדם, מייקל הרפז, שרון חזיז ועוד ועוד.