כל הפוסטים של קרן שלי

שמי קרן שלי קושוקרו ואני העורכת הראשית של אתר זה. אני בלוגרית וכתבת שטח לסיקור אירועים ומסיבות ברחבי הארץ. עיקר פועלי הוא במרכז תל אביב בו אני מסקרת אירועים מפתיחות והשקות עד לתצוגות אופנה והופעות תרבות. הכל מגיע אליכם הקוראים מיד.

״בלדי״ משיקה ממרח אבוקדו 99% טבעי

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

מי לא אוהב אבוקדו ירוק, טעים ובריא? בשורה לאוהבי אבוקדו, עכשיו ניתן לאכול אבוקדו כל השנה, בהשג יד, מבלי לחכות לעונת האבוקדו מבלי לחכות שהאבוקדו יבשיל ויתרכך מבלי לעטוף את האבוקדו בעיתון ולהחביאו במקום חשוך עד שיהיה בשל לאכילה.


ממרח אבוקדו קפוא 300 גרם של חברת "בלדי" הנו מוצר ייחודי וחדשני המגיע באריזת קרטון המכילה 3 יחידות וואקום במשקל של 100 גרם כל אחת. מדובר במוצר חדשני של ממרח אבוקדו (מסוג האס) בכשרות בדץ העדה החרדית. מוצר זה מכיל כ- 99% פרי אבוקדו ועוד אחוז אחד של חומרי שימור טבעיים.

המוצר שניתן להשיגו ברשתות השיווק מאפשר הנאה לכל אורך ימות השנה, ללא תלות בעונתיות, ללא צורך בהמתנה להבשלה, ללא בזבוז זמן בקילוף מעיכת ותיבול האבוקדו, מאפשר בקרה על הכמות הנאכלת ומונע זריקה לפח של חלק הפרי שלא נאכל והכי חשוב(!) המוצר שומר על ערכיו התזונתיים ברמות הכי גבוהות עקב הקפאה מידית לאחר הקטיף. מדובר במוצר איכותי וטעים המגיע מארץ המוצא של פרי האבוקדו- מקסיקו.

מקור האבוקדו:
עץ האבוקדו גדל במקור במרכז אמריקה ובמקסיקו. הספרדים והפורטוגלים שטעמו ממנו התלהבו כל כך שייבאו אותו אל ארצות המוצא שלהם והאבוקדו התפרס לכל עבר. כיום מיוחסות לו תכונות רבות כמו ערך תזונתי יוצא מהכלל וגם במישור הקולינרי האבוקדו, בעל הטעם העדין ועם זאת כה טעים בפני עצמו, משמש באינספור תפקידים החל מממרח בסיסי לכריכים ועד שילובו בכל מיני מתכונים בריאים.
כיום בעזרת ממרח האבוקדו של בלדי ניתן יהיה להשיגו כל השנה ולשלבו בתפריט הבית.
האבוקדו גם ידוע כחבר כבוד כמעט בכל מטבח המשתלב נהדר בדיאטה הים תיכונית, בדיאטת' DASH מתאים לאוכלי כל, לטבעונים, לצמחונים ולאנשי ה־Raw Food

ערכיו התזונתיים:
באבוקדו קטן (כ־150 גרם) יש 240 קלוריות, 22 גרם שומן, 4 גרם סיבים, ויטמין E ויטמיני C , חומצה פולית ואשלגן. הוא עשיר בשומנים בריאים, כמחצית מהשומנים שבו הם בלתי רוויים, בעיקר נמצאת בו חומצה אולאית (זו שנמצאת בשמן זית), הוא מכיל גם פיטוסטרולים – שמפחיתים את ספיגת הכולסטרול וכך מסייעים בהורדת הרמות שלו בדם.

מה עוד אנחנו צריכים לדעת על האבוקדו:
יש בו יותר אשלגן מאשר בבננה, עשיר בחומצות שומן שמועילות לבריאות הלב, אכילת
אבוקדו יכולה להפחית רמות כולסטרול וטריגליצרידים, הוא מלא בסיבים תזונתיים,
אנשים שאוכלים אבוקדו נוטים להיות בריאים יותר, השומנים שבאבוקדו מסייעים
בעיכול מזון מן הצומח, יש בו נוגדי חמצון שחשובים להגנה על העיניים, הוא מונע את
מחלת הסרטן ועוזר להילחם בה.

איפה ניתן להשיג את ממרח האבוקדו של בלדי ?
להשיג בפרש מרקט, סניפי ויקטורי, יוחננוף, יינות ביתן, קשת טעמים , טיב טעם
מחיר המארז ינוע בין 9.90-12.90 ₪ (בהתאם לרשת השיווק)

 

השומרון סיור עיתונאים לארץ היין הנופים והמורשת

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום באדיבות קרן שלי

סיור עיתונאים לשומרון-ארץ היין, הנופים והמורשת. לגלות נוף קסום, אויר הרים צלול, שלווה ורוח קרירה מנשבת. שמחנו להכיר אנשים מקסימים ובעלי חזון עם רוח התיישבות חלוצית וחדוות יצירה.

 

את סיורנו המרתק התחלנו ב״פדואל״ שהיא בעצם ״המרפסת של המדינה״ מרפסת עם נוף מרהיב שמשקיפה לכל עבר. ממנה ניתן לראות כמעט כל מקום בארץ, החל מתל אביב ומישור החוף, השרון, הדרום אשדוד, אשקלון והצפון עד הר תבור,הכרמל וקו החרמון. ירדנו מהמרפסת לטיילת חדשה שנקראת ע"ש לוחם הלח"י אלכסנדר רובוביץ. במקום הוקם מצפור שבו הוצבו משקפות נוף לשימוש המבקרים, ובמרחק הליכה של כמה דקות נמצא מבצר המצודה ("דיר-קלעה") המרשים.

סיורנו המשיך לישוב חוות יאיר, מקום פסטורלי וציורי, גינת משחקים מטופחת  ומרפסת עץ מקסימה הצופה אל ואדי אלמג'ור. שמחנו להכיר את שירה איגל מנהלת פרוייקט ״שומרון נעים להכיר״ שקיבלה את פנינו בארוחת בוקר טעימה ומפנקת שהוגשה כיד המלך. כדאי ושווה להגיע למקום, להתארח, להנות ממנעמי המקום. בחוות יאיר יש שתי בריכות שכשוך חדשות ומומלץ מאוד לבקר שם בימי הקיץ החמים.

את הארוחה הכין יונתן אליאש, להזמנות 054-671-7115

משם במרחק של כחצי שעה המשכנו לשכונה השומרונית בהר גריזים.
הר גריזים (ע"פ השומרונים "הרגריזים" ללא רווח) הינו המקום המקודש

לקהילה השומרונית. פסגתו של ההר בגובה 886 מ' מעל פני הים והוא מתנשא לגובה של כ-450 מ' מעל סביבתו. הר גריזים הוא חלק מהרי שומרון.


כמחצית מהקהילה השומרונית מתגוררת בשכונת "קריית לוזה" אשר על הר גריזים. היות והר גריזים הוא המקום המקודש לשומרונים ישנם טקסי דת המתקיימים על ההר ביניהם: טקס זבח הפסח המתקיים ברחבת הזבח שבשכונה השומרונית, העלייה לרגל בשלושת הרגלים (פסח, סוכות ושבועות) מתקיימת על הר גריזים. כמו כן הכהן הגדול מתגורר תמיד בהר גריזים ובית העלמין השומרוני נמצא בהר גריזים.


משכונת השומרונים נסענו למצפה יוסף. מצפה יוסף הוא מצפה הסמוך לראש הר גריזים, הצופה על קבר יוסף. מצפה יוסף נמצא סמוך לפסגת הר גריזים בכתף ההר היורדת לכיוון מחנה הפליטים בלאטה, במקום הנקרא בפי הערבים תל א ראס, בנקודה שגובהה כ-800 מטרים מעל פני הים, הצופה על העיר שכם, עתיקות שכם הקדומה, וכן על קבר יוסף ומכאן שמו מצפה יוסף. המצפה מפורסם כאתר תיירותי בשל היותו הנקודה הקרובה ביותר לקבר יוסף ששימש מקום למבקרים עד שנהרס ונסגר עד ששוקם בשנית אך אינו מאפשר כניסה למבקרים אלא תצפית בלבד.


ממצפה יוסף ניתן לראות גם את הר עיבל וכן ניתן לצפות בשלושת גבולות הארץ ממקום אחד: במערב ניתן לראות את הים התיכון, ממזרח ניתן להבחין בהרי עבר הירדן ובימי ראות-טובה ניתן להבחין בחרמון במבט צפונה. ממצפה יוסף ניתן לראות גם את הר עיבל וכן ניתן לצפות בשלושת גבולות הארץ ממקום אחד: במערב ניתן לראות את הים התיכון, ממזרח ניתן להבחין בהרי עבר הירדן ובימי ראות-טובה ניתן להבחין בחרמון במבט צפונה.

״טחינה הר ברכה״ הטחינה עם הטעם המשובח ביותר בארץ, מפעל ליצור טחינה שנמצא למרגלות הר גריזים.

זהו מפעל קטן בבעלות משפחת כהן השומרונית מיוצרת טחינת "הר ברכה" – טחינה כשרה ומשובחת. למרות התחרות הגדולה בשוק הטחינות בעיקר באזור שכם, טחינת "הר ברכה" מצליחה לתפוס  נתח שוק רציני בכל הארץ וזה בעיקר עקב  היותה עשויה מחומרי הגלם המשובחים ביותר. השומשום ממנו מיוצרת הטחינה מיובא מאתיופיה, והיא מיוצרת בשיטה מיושנת שכנראה היא שהופכת אותה לטעימה כל כך. המפעל הנמצא על הר-גריזים מייצר כ- 1.5 טון טחינה ביום ומוכר את מירב התוצרת בישראל וחלק קטן מיוצא לארה"ב.
סיורנו ממשיך ליקב "הר ברכה"- היקב הוקם בשנת 2007 ומייצר כ-40,000 בקבוקים בשנה. יקב "הר ברכה" זוכה כל שנה התחרויות בין לאומיות.
ליקב מרכז מבקרים וכן מסעדה בשרית וחלבית. לתיאום ביקור- ניר לביא 052-5775156
מהר גריזים עלינו לאלון מורה, שם פגשנו את בני קצובר ביקב "כביר".


בני קצובר, מראשי מחדשי ההתיישבות היהודית בשומרון. מבני שמענו את סיפורה של אלון מורה ואת סיפור ההתיישבות כולה בשומרון. כמו"כ, בני סיפר את סיפור החפירות בהר עיבל ואת מציאת "מזבח יהושע".
לתיאום ביקור ביקב כביר- איתמר 052-7966638

את ארוחת הצהריים אכלנו ב"מרכז מבקרים הגדעונים" שנמצא בגבעת אלומות ברכס איתמר. את הארוחה המצויינת הכינה יפעת משולמי, שמשפחתה הינה שמראשוני המתיישבים בגבעות איתמר. מיפעת שמעתם את סיפור ההתיישבות בגבעות איתמר שמלבד אוכל מצויין גם רוקחים שמנים מצמחי מרפא

שמהווים מזור לבעיות רפואיות רבות ככלל ולנשים בהריון ולאחר לידה כפרט.
לתיאום ביקור במרכז המבקרים ולהזמנת ארוחה- יפעת 050-4407311

לאחר מכן נסענו לגלריה "בוץ בגבעה", אשר גם היא נמצאת בגבעות איתמר.


הגלריה הינה סטודיו לקרמיקה אשר שם מייצרים כלי חרס יחודיים ומשמשת כמרכז מבקרים המעוניינים לייצר או לרכוש כלי חרס, ניתנת האפשרות לצייר ולקשט את הכלים לפי טעמם האישי.

לתיאום ביקור בגלריה-בתיה 052-3445019 היה מיוחד ממליצה בחום .
קישור להורדת קובץ מפת תיירות שומרון:
עברית:

https://drive.google.com/open? id=1_ bY2AbMNL2qgUFzQmT9PwpKJdu3m58_ Y
אנגלית:

https://drive.google.com/ drive/u/1/folders/1RrEoJ_ jDlmhK4YZoyRnBVeRd8IH0LvnO

דלק מוטורס חוגגת לילה לבן בסוכנות החדשה ברחוב החרש

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

בואו לחגוג את הלילה הלבן עם דלק מוטורס באירוע מכירות חסר תקדים
לארבעת מותגיה במתחם אולם התצוגה החדש ברחוב החרש פינת לה גוורדיה

• האירוע יתקיים ביום חמישי, ה-28 ביוני, במתחם אולמות התצוגה החדש של "דלק מוטורס" בתל-אביב, מהשעה 18:00 ועד חצות. במסגרתו יוצעו מגוון הטבות על דגמי מאזדה, פורד,BMW ו-MINI
• לרגל הלילה הלבן תציע החברה שלל הטבות מיוחדות, לדוגמא: כל דגמי הפרמיום של ה- CX5 בהטבה בשווי 8,000 ₪, כל דגמי פורד אדג' בהטבה בשווי 35,000 ₪,BMW X1 sDrive18i x-line ב-229,000 ₪ במקום 249,000 ₪ ו-MINI Countryman One Urban ב-169,000₪ במקום 175,000 ₪
• יוגב וייס, מנהל תקשורת שיווקית בדלק מוטורס: "אנחנו מציעים דרך גדולה מהחיים לחגוג את הלילה הלבן – הפנינג חגיגי במתחם החדש והמרשים שלנו שממוקם בשער העיר תל אביב; ובאותה הזדמנות לסגור את הלילה עם מכונית חדשה, בתנאים מעולים מאחד המותגים שלנו – מאזדה, פורד, BMW או MINI"

תל-אביב, 19 ביוני
דלק מוטורס מצטרפת לחגיגות הלילה לבן של תל-אביב. ביום חמישי ה-28.6, משש בערב ועד חצות, תקיים החברה במתחם אולמות התצוגה בעיר אירוע מכירות חגיגי ויוצא דופן. במהלך הערב הקהל ייהנה מהפנינג באווירה מיוחדת ובו בזמן יוכל הקהל להתרשם ממגוון כלי הרכב שמוצעים למכירה, להתייעץ עם מומחי הרכב של דלק מוטורס וליהנות ממגוון הטבות ייחודיות ללילה זה בלבד, בקניית רכב של אחד ממותגי החברה: מאזדה, פורד, BMW או MINI.

במסגרת אירוע המכירות האורחים ייהנו ממגוון הטבות חסרות תקדים על כל דגמי מאזדה ועל מגוון דגמי פורד (שווי הטבה מגלם בתוכו הנחה כספית והטבות אבזור):

• מאזדה 2 PURE WHITE – הטבה בשווי 9,000 ₪
• מאזדה 3 כל דגמי הפרמיום – הטבה בשווי 12,000 ₪
• מאזדהCX3 PURE WHITE – הטבה בשווי 10,000 ₪
• מאזדה 6 כל דגמי הפרמיום – הטבה בשווי 15,000 ₪
• מאזדה CX5 כל דגמי הפרמיום – הטבה בשווי 8,000 ₪

דגמי פורד:
• כל דגמי פורד קוגה – הטבה בשווי 12,000 ₪
• כל דגמי פורד אדג' – הטבה בשווי 35,000 ₪

בנוסף להטבות אלו תציע דלק מוטורס במסגרת האירוע מגוון הטבות על דגמי BMW ו-MINI
בין ההטבות שיוצעו:

• BMW 118i Sport יוצע במחיר מחירון של 159,900 ₪ במקום 185,000 ₪
• BMW X1 sDrive18i x-line יוצע במחיר מחירון של 229,000 ₪ במקום 249,000 ₪
• BMW 330e Sport יוצע במחיר מחירון של 249,000 ₪ במקום 265,000 ₪
• MINI Countryman One Urban יוצע במחיר של 169,000 במקום 175,000 ₪

כל המבצעים יהיו תקפים רק ביום האירוע, 28.6, יום חמישי, בין השעות 18:00 ועד חצות

יוגב וייס, מנהל תקשורת שיווקית, דלק מוטורס: "אנחנו מציעים דרך גדולה מהחיים לחגוג את הלילה הלבן – הפנינג חגיגי במתחם החדש והמרשים שלנו שממוקם בשער העיר תל אביב; ובאותה הזדמנות לסגור את הלילה עם מכונית חדשה, בתנאים מעולים מאחד המותגים שלנו – מאזדה, פורד, BMW או MINI."

מטבחי אביבי משיקים מטבח חכם

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

מטבחי אביבי מהמטבחים המובילים בארץ, משיקה מטבח חכם בשורה לקידמה נוספת בתחום המטבחים. להשקת המטבח החכם מבית אביבי מטבחים

הוזמנה השחקנית האהובה ״מיכל ינאי״ והדגימה כיצד עובד המכשור המתקדם והדגימה כיצד המטבח החכם אופה עוגת שוקולד בלחיצת כפתור.

משך עשרות שנים לא נרשמה התקדמות טכנולוגית מהותית בתפעול מערכות ומכשירי חשמל ביתיים, אך בשנים האחרונות חלה התפתחות מהירה בנושא הבית החכם כתוצאה ממספר תהליכים שקרו במקביל:
1. התפתחות התקשורת הסלולרית הביאה למהפכת ענק עולמית. באמצע שנות ה-90 מכשירי הטלפון הסלולרי נכנסו לשימוש המוני וכיום הם בשימוש מרבית אזרחי העולם- שבעקבות כך הפך לכפר גלובלי קטן. קפיצת מדרגה משמעותית נרשמה ב-2007 עם כניסתו של הטלפון החכם אשר באמצעותו ניתן היה לייצר תקשורת קלה ומהירה יותר עם אנשים וחפצים רחוקים מאיתנו, כגון לגלוש בקלות באינטרנט, להשתמש באפליקציות, לצלם ולהעביר תכנים, ולפתח רשתות חברתיות ועוד. הצורך בשליטה מרחוק של פעולות יומיומיות קידם בין השאר את פיתוח אפליקציות בנושא טכנולוגיית הבית החכם.

2. העולם מתקדם להיות ירוק יותר. בשנים האחרונות גוברת המודעות לחשיבות השמירה על הסביבה בה אנו חיים, ולשיקום נזקים שכבר נעשו, וזאת כדי לאפשר איכות חיים טובה, בהווה ובעתיד, למין האנושי על פני כדור הארץ. במסגרת מגמה כלל- עולמית זו גם נושא הבית הירוק זוכה לטיפול. כיום, קיימת מודעות לחסכון באנרגיה ושימוש מופחת במכשירי החשמל הביתיים על ידי פתרונות של שליטה מבוקרת וניצול מיטבי של האנרגיה בבית. פתרונות אלו מיושמים בבית החכם.

3. הרצון של כולנו לפשט את חיי היום יום. כלכלת המאה ה-21 מציעה לנו אפשרות להיות יעילים יותר- בפחות שעות עבודה בפועל. התפתחות הקדמה הטכנולוגית מפשטת ומבטלת במידת מה את ההשקעה בפעולות השגרתיות המשעממות ועל ידי כך משדרגת את תרבות הפנאי ומאפשרות לנו לבלות יותר זמן בפיתוח תחביבים, מנוחה או בילוי בחיק המשפחה וחברים. פיתוח בית חכם שיעבוד עבורנו ויקל על הפעילות היומיומית הינו חלק חשוב ממגמה זו ונמצא בעלייה בשנים האחרונות.

חברת אביבי מטבחים, מהמובילות בארץ בתחום תכנון ועיצוב מטבחים והמייצרת מטבחים למעלה מ-40 שנה, הבינה את חשיבות נושא הבית החכם והגתה את רעיון ה-SMART KITCHEN – קולקציית מטבחים חכמים ופונקציונליים, בעיצוב עכשווי, המשפרת משמעותית את חווית השימוש היומיומי בחלל המטבח.

השלב הראשון פיתחה החברה, לפני מספר שנים, את הדור הראשון של המטבח החכם. קולקציית המטבחים תוכננה לניצול בצורה חכמה של שטח החלל הנתון, ולספק מגוון של פתרונות עבודה ואחסון, תוך כדי יצירת תחושה של מרחב וגודל המתאימים גם לחללים קטנים (כגון פתרונות נשלפים המגדילים את אזור העבודה והאכילה, שימוש במגירות צוקל בתחתית המטבח המגדיל את שטח האיחסון וכו).

בימים אלו אביבי מטבחים גאה להציג את הדור הבא של המטבחים!

SMART KITCHEN2 – לראשונה בישראל!

מטבח המשלב מערכת טכנולוגית ייחודית כחלק אחיד ממשטח העבודה, ההופכת את חווית השימוש במטבח לקלה, נוחה וידידותית.
במטבח החכם של אביבי הוטמעה מערכת KVISION – הראשונה מסוגה בעולם. בפיתוח חברת MMTech מערכת פורצת דרך, שתוכננה במיוחד עבור הקולקצייה ומצעידה את המטבח הביתי לדור העתיד.


המערכת הינה אינטראקטיבית למשתמש ומופעלת במגע בעזרת מסך המוטמע בשטח העבודה במטבח. גוף המערכת דק ומותקן בדיסקרטיות בתוך גוף הארון כך שניתן לראות את תצוגת המסך בלבד. המערכת ללא שוליים ובקו אחיד וחלק עם משטח העבודה כחלק אינטגרלי ממנו ואינה קוטעת את רצף משטח העבודה. המערכת אטומה לנוזלים ובעלת זכוכית מחוסמת, עמידה לחום, anti-glair, extra clear.
המערכת קיימת במספר מידות: "32" , "43" , "55". רזולוצית מסך K.4

למערכת פאנל חיצוני המותקן בחזית הארון וכולל: ON/OFF, speakers, Mic, HDMI, USB, Button, Barcode Sensor.
המערכת נותנת מענה להרגיל השימוש של העובדים במטבח וכוללת בין היתר:

– מערכת ניהול שיחה המאפשרת שיחות כדיבורית וסנכרון למכשירי הסלולר.
– ברקוד מובנה המאפשר סקירת מוצרים ושליטה על ניהול מלאי וניהול קניות מיידי.
מערכת שקילה מובנית בכל שטח פני התצוגה
שליטה על מערכות שמע ואודיו במטבח
גלישה באינטרנט
שימוש במשחקים
תוכנת מתכונים אינטראקטיבית המדריכה והמלווה באופן חוויתי בהליך הבישול סנכרון עם מערכות בית חכם שונות אפשרות לפיתוחים רבים עתידיים

את המערכת ניתן לראות בחלק מסניפי הרשת, מוטמעת ופועלת במטבחי התצוגה במשך יותר מארבעה עשורים שותפה חברת "אביבי מטבחים" ביחד עם לקוחותיה בהטבעת חותם אישי על לב לבו של הבית, המקום בו תחושות ורגשות מקבלים את הטעם והריח המיוחדים להם, המקום בו מתעצבות חוויות ונרקמים זיכרונות – המטבח.
קו העיצוב משלב בין הטרנדים האחרונים והעכשוויים ביותר בעולם העיצוב לבין פרקטיות, נוחות ויעילות. המפעלים מצוידים במיטב המיכון הטכנולוגי מהמתקדמים בעולם והמאפשר להגיע לרמות הגימור הגבוהות ביותר. תוך הקפדה על תהליכי ייצור ירוקים בטכנולוגיה מתקדמת, שיטות ותקנים אירופאים, שימוש בחומרי גלם ופרזול איכותיים ביותר ושמירה קפדנית על הסביבה.

פסטיבל האור 2018 בירושלים חוגג 10 שנים

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

פסטיבל אור ירושלים 2018-חגיגת עשר שנות פסטיבל בינלאומי בעיר העתיקה בירושלים בין התאריכים 5.07.17- 27.06.17
מיצגים בולטים בפסטיבל האור 2018
מערת צדקיהו – מקום קסום, שיהפוך למערה מהפנטת ומדהימה עוד יותר באמצעות המיצג 'חולונים' של יצקה ומיכיאל מהולנד. הצמד יוצר אשליה של טיפות מים על ידי שימוש ברצועות שקופות וארוכות של נייר, המשמשות כמראה המשוחררות מכל חומר.

ארקלייט – שיתוף פעולה עם אמנים מאוסטרליה וסין – יער מונגרבים המואר באופן ביולוגי מורכב מעצים צבעוניים, שנבנו על ידי 1900 מבנים ענפים המחוברים זה לזה ויוצרים עבודת אמנות העשויה להזכיר את הסרט 'אוואטר'.

פסטיבלים של עולם האורות בשער שכם – ליובל העשירי של פסטיבל האור, הוזמנו פסטיבלי האור מכל העולם להציג מיפוי אומנותי – בבכורה עולמית של אירוע שמעולם לא קרה קודם לכן. הקהל מוזמן לבוא וליהנות מן הסגנונות והרשמים השונים שהגיעו מכל רחבי העולם.

אורחי רפאים – 40 דמויות תיל מופלאות של האמן אלכסנדר רייכשטיין מפינלנד, המגיעות מתקופות שונות ופותחות חלון המאפשר להציץ לתקופות שונות. הדמויות הן אווריריות כרוחות רפאים ומלכותיות באור ה-UV שלהן. נדמה כאילו הן חיות בינינו.

פנס של ענקים – מיצג מפתיע של האמן ארווין ב.קוויוה מהפיליפינים, היוצר חיבור בין אמנות, אנשים, התלהבות, אהבה, אור, מסורת וטכנולוגיה. מדובר בפנס הענק בגובה של שישה מטרים, המופעל באופן מלא התלהבות על ידי שבעה אנשים בשיטות מסורתיות, כשהם חוגגים מופע של זיקוקים ודפוסי אור שידהימו את הקהל.

דייג של אור – חמישה דייגים ענקיים ומוארים, הנעים קלות לאור הרוח, יושבים בכניסה לפסטיבל מהרהרים בממצאים המופלאים שעלו בחכתם. בקצה החכות תלויה טיפת מים יפיפייה וזוהרת. המיצג של האמן הצרפתי פביאן צ'מקוף, מזמין את הקהל לדמיין ולתפוס את דימוי האור הייחודי של כל אחד בפסטיבל.

טחנות אור – מיצג סיני הכולל יותר מ-700 תחנות רוח מוארות (שבשבות) ככל שיש יותר רוח, כך התחנה מוארת יותר. המיצג הינו מחווה לטבע, לסביבה, למצב האנושי, למרדף אחרי החירות ולחקר העצמי.

גרפיטי של אור ומים – האם אי פעם צבעתם אור במים? המיצג משלב אמנות רחוב, שימוש גאוני בטכנולוגיית LED ומים. האמן הצרפתי אנטומין פורנו מזמין את הקהל לקחת מברשת צבע, בקבוק ספריי או להשתמש בקצות האצבעות, לכתוב ולצייר ישירות אל תוך מסך ה-LED באורך של כ- 10 מ' ההופך למואר בתגובה.

זרמים בזמן- ירושלים- מיצג אמנותי מושקע מצרפת, במסגרתו הקהל שוקע בים של אורות, דפוסים ומילים, המשתנים באופן מתמיד. המיצג יוצר עולם של מרחב צבעוני של ידע וזמן, המשנה את כל כיכר בתי המחסה בעיר העתיקה, בדרך שלא נראתה מעולם.

מגנט אור – בנקודת המפגש בין העיר העתיקה לעיר החדשה, מוקמת מטרייה עגולה ענקית של האמנים הישראלים אבישג שטרנגולד וניר כהן, המזמינה את הקהל להתאסף ולהשפיע באופן אקטיבי על הקרנת וידיאו הממלאת את השער החדש במים. ככל שיותר אנשים מתחברים, כך גוברת מהירות עלייתם של המים.

תפילת הגשם – סיפורה של ישראל המשוועת למים וגשם באמצעות אור וקול. המיצג כולל חמישה אובייקטים דמויי ענן היכולים להיות מורמים רק באמצעות הכוח המשותף של הקהל, כשהם מפעילים אפקטים מהפנטים של אור וקול., מיצב קסום של האמנים אמיר צובל ואיתי וינגרטן.

על כנפי החירות – פרפרים הם סמלים של שמחה, צבע, יצירתיות ואושר אך גם של חירות והיכולת להשתנות. המיצג כולל נחיל ענק של פרפרים מאירים מנפנפים בכנפיהם הצבעוניות יחד, החוגגים את יובל העשור של פסטיבל האור בירושלים.

טכנודרום – מופע אור-קולי ייחודי שיוקרן בכיכר צה"ל, המזמין את הקהל לצעוד אל תוך האור. המיצג כולל כ–125 אלמנטים משולשים של אור הנשלטים על ידי מחשב, היוצרים מרחב לחלומות וגעגועים ולוקחים את המבקר למסע חדש תחת שמיים צבעוניים שבו הכול אפשרי.

מופע לייזר תלת מימד – מופע לייזר מרהיב ביופיו של אמני האור הצרפתים כריסטיאן, אמיל ומיקאל. המיצג מוצג ברחבת השער יפו. המופע יוצר עולם תלת מימדי מלא בקסם והתרגשות, תוך שימוש בשנים עשר לייזרים עוצמתיים היוצרים מרחבים וולומטריים ותפיסה משחקית של אור, סימטריה, נפח ומרחב בכל צבעי הקשת.

אחדות – יצירה אור-קולית של האמנים הלן איסטווד ולורן ברון ממונקו, המקנה חיים לכל אבן בחומה כמעט כמו יצורים חיים. האבנים והשברים כמו בני אדם מבקשים להתחבר ולאחד את הצורות, הצבעים והתנועות כדי לבנות יחד מציאות גדולה, עשירה ומופלאה יותר.

כתר של תמרות – הקרנת אור סביב המזרקה של המוריסטן, היוצרת כתר אוורירי של אור החושף את הקסם החבוי של המקום.

קשת – האמנים של קבוצת Visualsupport מפולין, חוזרים עם עוד מופע וידיאו, המשלב מיליוני צבעים שונים בסיפור בהשראה תנ"כית, שירית, רגשית ופנומנלית. הקשת מזכירה לנו שגם כשכל צבע בפני עצמו הוא יפה, הקסם האמיתי קורה כשכל הצבעים מופיעים יחד.

מזרח של אור – הקרנת וידאו על מגדל הפעמונים של כנסיית הגואל המזמינה את הקהל להרגיש את העושר של כל התרבויות האוריינטליות, באמצעות קולאז' ייחודי היוצר ערבוב של צבעים ודפוסים מכל אזור הים התיכון והעולם המזרח תיכוני.

אפרטוס פלוריוס – מיצג אור של האמן הבלגי תום דקיוור, הכולל רשת בלתי מוחשית של חוטים, אור וקול, המסמלים את הזרימה האינסטינקטיבית של שורשים וצמחים, היוצרים סימביוזה בין חפצים טבעיים והיסטוריים לבין המרחב.

8Bit Jerusalem – מיצב אור מודולרי ואנלוגי, המורכב ממאות חלקי תאורה חכמים ודמויי אבן, ה'נשפכים' לעבודת הטלאים של העיר העתיקה. עבודה זו מחזירה לחיים את האסתטיקה של השפה הגראפית-ויזואלית של תחילת העידן הדיגיטלי ויוצרת מזכרת וזיכרון של עבר שאינו רחוק כל כך.

מגרש משחקים – עבודת אמנות פשוטה אך גאונית, השואבת את השפעתה מאולמות קולנוע מוקדמים, וכך 'שובה' את הקהל באמצעות אור ותיאטרון בובות של צלליות, במחזה מתוזמן היוצר שברירי סצנות באנימציה משחקית מהנה.

מעגל האחדות – מיצג אור-קולי חווייתי של האמן הישראלי קיריל גולדשמידט, המתבסס על חיבור בין אנשים, אורות וקולות.

הפסטיבל יתקיים בין התאריכים 27.06-05.07 (למעט שישי)
בין השעות 20:00-23:00 / במוצאי שבת עד שעה 24:00
הפסטיבל מיועד לכל הגילאים- הכניסה חופשית

למידע נוסף www.itraveljerusalem.com
אתר האינטרנט של הפסטיבל www.lightinjerusalem.org.il

 

״קליל״ משיקה את סדרת הבאוהאוס חלונות בעיצוב מינימליסטי

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ
חברת ״קליל״ כשמה כן היא: קליל היופי והשלמות. החברה המובילה בישראל, בתעשיית האלומיניום והחלונות המעוצבים, מביאה בשורה לעולם החלונות ומשיקה את: סדרת הבאוהאוס של "קליל" ובנוסף בשנת 2020 לכבוד חגיגות ה-70 של החברה, יושק פארק פרפרים שיכלול מרכז מבקרים בשיתוף עם עיריית כרמיאל ויהווה אות ומופת כמפעל שתורם לאיכות הסביבה, מתחבר ותורם לטבע.

סדרת "הבאוהאוס של קליל" מאופיינת בחלונות בעיצוב מינימליסטי, קוים צרים, צורות גיאומטריות וסימטריה מדוייקת להמשיך לקרוא ״קליל״ משיקה את סדרת הבאוהאוס חלונות בעיצוב מינימליסטי

FEEL PERFUME BAR

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

קיץ ארמוטי בפיל פרפיום היא הבחירה שלי….

 בואי להרגיש יפה, רעננה ונחשקת בקיץ ארומטי ב- FEEL PERFUM

הטמפטורות עולות ואיתן מגיע הקיץ הישראלי. עונת החתונות בפתח, האדרנלין עולה, קצב החיים משתנה, הרצון להראות יפים, חיוניים, שזופים ועדכניים. להתחדש בבגד קייצי מדליק, מהקולקציה האחרונה כמובן ולהשלים את ההופעה בנעל הורסת והדבר הכי חשוב הוא איך לנצח את הריחות הלא נעימים של תופעות הנלוות של הקיץ והחום. התשובה המנצחת והמרעננת שלי לקיץ היא  FEEL PERFUME בר ריחות ארומטי וכריזמטי ניחוחות שנישאים באוויר ועושים לנו את הקיץ. הבשמים הכי עכשוויים והכי נחשקים. מי לא אוהבת להשאיר שובל ריח שכולם שואלים מה שמת???

FEEL PERFUME BAR הוא המקום להתחדש בו בקולקציית בשמים שמתאימה לכל אירוע ותוכל להיות חלק בלתי נפרד מהלוק שלכם. ב- FEEL PERFUME BAR אתם בוחרים את סוג הבושם המתאים לכם, מתוך בר הבשמים הייחודי שלנו, המכיל ניחוחות מגוונים. הבושם הנלווה לאירוע צריך להיות רענן וכריזמטי מצד אחד ומכובד ומרשים מצד שני. את השילוב הנהדר הזה תוכלו למצוא אצלנו בבר, הכולל מבחר גדול לגברים ונשים כדי שכל אחד יוכל להתחדש בבושם שמתאים ללבוש ולהרגשה.
לצד אירועי הערב המפוארים, עונת הקיץ מזמנת לנו גם שלל אירועי צהריים, בהם החום בשיאו ובהתאם לכך גם הלבוש, בייסיק פורמאלי וקליל יותר. גם לאירועים אלו FEEL PERFUME BAR מציעה פתרון מלא, בצורת בישום בניחוחות צעירים, קלילים ופירותיים, המתאימים לקו הכללי של הלבוש ושל שעת היום.

FEEL PERFUME BAR מאחלת לכם רק שמחות ומזמינה אתכם לבקר כבר היום בבר המעוצב, שם הצוות המקצועי שלנו יסייע לכם בבחירת
הבושם המתאים וימזוג אותו לבקבוק בגודל ובצורה לבחירתכם. לאור ריבוי האירועים הקיץ הזה, אנו ממליצים לקנות מספר סוגים של בשמים ולדעת שאתם מכוסים בכל אירוע אליו תוזמנו.

סדנת בישול בשר ההדו בניופאן גורמה

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ
בסדנת בישול מרתקת ומפנקת שהתקיימה במתחם ניופאן גורמה במלון מנדרין שמחנו לגלות את סודות הבישול של בשר ההודו שבעצם ממציא את עצמו מחדש עם מתכונים מדהימים שכיף להכין ועוד יותר כיף לאכול
ויש בונוס: זה בריא ומזין!

כנאפה בשר הודו, לחמניות באו מאודות במלית בשר הודו טחון, המבורגרים עסיסיים, על שיפוד, בכריך, בסיר או על מחבת: ההודו כובש את המטבחים בישראל ואתם לא תאמינו כמה שזה #טעיםמאודו וכל כך פשוט להכנה. הוא קל לטיפול, נח לבישול וערכיו התזונתיים אף משתפרים במהלך הבישול בשל שינויים במבנה החלבון, אז אל תתפלאו אם ההודו עומד להיות הכוכב הגדול של מנות הקיץ.


עלייתו של בשר ההודו לא מגיעה יש מאין. כשבכל העולם שמים דגש גדול יותר על בריאות ותזונה, הוא הדבר האמתי: רזה יותר, מכיל חלבון, חומצות אמינו וכמות גדולה של b12 וברזל. בעזרת הכנה קלה יכול לשמש ההודו למגוון מנות כמו קציצות, סטייק, מילוי לכריך, פסטרמה, שיפודים, שווארמה ביתית ועוד, וטעמיו העדינים מאפשרים לו לחבור לטעמים רבים ומגוונים לפי הטעם שלכם.

נשמח לשתף אותכם במתכון או שניים שישנו לכם את הדעה על בשר ההודו ויתרמו לבריאות.

פסטרמה הודו בסילאן ורוטב סויה
אופן הכנת המתכון:
המצרכים :
• חצי חזה הודו נקבה נקי מעור ומשומן.
המרינדה:
• כוס מים רותחים.
• כף מלח גס.
• כף סוכר.
• 2 כפות רוטב סויה.
• 2 כפות פפריקה מתוקה.
• 1 כפית ג'ינג'ר מגורר.
• 4 שיני שום כתושות.
לציפוי הנתח:
• 4 כפות סילאן.
• 2 כפות שמן.
• 1 כף סויה.
• 1 כפית פפריקה מתוקה.
• חצי כפית שבבי צ'ילי יבש חריף.

אופן ההכנה:
1. קושרים את נתח ההודו בחוט שמשון, כך שמקפלים את פנימה את הקצוות הדקים (הרעיון הוא ליצור נתח אחיד בעוביו לאפייה שגם יהיה קל לפריסה בהמשך).
2. מכינים את המרינדה: מערבבים מלח וסוכר במים רותחים, עד להמסה ומצננים לחלוטין. מערבבים בתבנית אינגליש קייק את המים המתובלים עם יתר חומרי המרינדה. מניחים את הנתח בתוך המשרה. מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר ליממה. משתדלים להפוך את הנתח בתוך המרינדה כל שש-שמונה שעות.
3. שעה לפני הצלייה מוציאים את הנתח מהמקרר ומניחים על רשת מעל לתבנית.
4. מחממים תנור ל- 250 מעלות.
5. מערבבים את חומרי הציפוי, ומורחים בהם את הנתח.
6. יוצקים כוס וחצי מים לתבנית שמתחת לרשת כדי ליצור סביבה לחה.
7. מכניסים את נתח ההודו המונח על גבי הרשת ומעל התבנית, 10 דקות. מורידים את חום התנור ל- 160 מעלות ואופים למשך שעה.
8. חשוב: מניחים לנתח להתקרר 15 דקות לפני שמנסים לפרוס.
9. מגישים חם או מצננים לגמרי ומכניסים למקרר.
10. כריך 1: ממרח זיתים, חסה, מלפפון ירוק, חרדל דיז'ון.
11. כריך 2: ממרח אבוקדו, חסה, עגבניה.
12. כריך 3: ממרח עגבניות, חסה ופלפל קלוי.
נשנושי הודו בבלילת בירה
אופן הכנת המתכון:המצרכים:
• 500 גרם חזה הודו חתוך לפיסות בגודל ביס.
• פרחי ברוקולי קטנים.
• פרחי כרובית קטנים.
• שמן לטיגון עמוק.
לבלילה:
• 4 ביצים.
• 1 כוס בירה קרה.
• 2 כוסות קמח תופח.
• 1 כפית מלח.
• 1 כפית פפריקה.

להגשה:
• רוטב ברביקיו, מיונז, קטשופ.

אופן ההכנה:
• מערבבים את חומרי הבלילה ואם לא מטגנים מיד שומרים במקרר.
• מחממים שמן לטיגון עמוק.
• טובלים 5 נתחי הודו בבלילה ומעבירים מיד לשמן החם, מטגנים 3-4 דקות או עד להזהבה. מוציאים למסננת או נייר סופג, מנקים את משקעי הבלילה מן השמן בכף מחוררת וממשיכים הלאה. לא מעמיסים כמות גדולה, כדי שהשמן לא יתקרר בבת אחת.
• באותו ההאופן מכינים גם את פרחי הכרובית והברוקולי.

בשר ההודו בעיקרו בשר רזה, אחוזי השומן בתרנגול הודו עומדים בממוצע על בין 3-5 אחוזים, בשעה שבעוף 6-8 אחוזים ובבקר – 5-30 אחוזים, תלוי כמובן בנתח.
בנוסף בדומה לסוגי בשר אחרים הודו מכיל חלבון בעל ערך ביולוגי גבוה מאוד. כלומר הוא מכיל את כל חומצות האמינו להן גוף האדם זקוק לבניה ולתחזוקה.
בשר הודו מספק גם צריכה גבוה של ויטמינים ומינרלים. 100 ג' בשר הודו מכילים:
• כמחצית התצרוכת היומית המומלצת של וויטמין B12 (כ-0.3-1.6 מיקרוגרם כאשר ההמלצות לצריכה יומית למבוגרים 2.4-2.6 מיקרוגרם) הנחוץ ליצירת הדם, לתפקוד תקין של מערכת העצבים, לבנייה תקינה של העצם ומניע אוסטאופורוזיס.

• ברזל – כ-1.4 מיליגרם כאשר ההמלצות לצריכה יומית של מבוגרים היא 8 מ"ג ביום (יש לשים לב כי ההמלצה לאישה בגילאי הפוריות עומדת על 18 מ"ג ביום). בנוסף, מחקרים מראים כי ברזל מן החי נספג טוב יותר מברזל מן הצומח.

• מרכיב נוסף חשוב מאוד שיש בהודו בכמות גדולה הוא הסלניום. 29-38 מיקרוגרם ב-100 גר", לעומת 20-24 מיקרוגרם בעוף ו-30-35 מיקרוגרם בבקר, כאשר הצריכה המומלצת למבוגר הנה 55 מיקרוגרם ביום. לסלניום תפקיד חשוב לגוף האדם, הוא נחוץ בהגנה על DNA, משמש כאנטי- אוקסידנט, מסיוע במניע מחלות סרטן, במניעת מחלות לב וכלי דם, בשמירה על פעילות תקינה של בלוטת התריס והמוח.
*חשוב לציין שהערכים התזונתיים של מזונות, מהחי ומהצומח, אינם אבסולוטיים אלא תלויים בגורמים רבים, כולל גיאוגרפיים. הנתונים נלקחו מטבלאות מזון אמריקאיות, שהן מפורטות ומבוססות.

מולי לויט, מנכ"ל מועצת הלול: "לאור תהליכים העולמיים המקדמים צריכת בשר רזה, מועצת הלול ממשיכה להוביל מהלך לקידום צריכת בשר הודו. הישראלים מכירים את ההודו בעיקר באמצעות דוכני השווארמה – מאכל אהוב ואהוד מחוץ לבית, אך אנו שמנו לנו למטרה להגביר את הצריכה הביתית תוך שאנו נותנים מענה למגוון נושאים: הקולינרי, הבריאותי והכלכלי, שכן מחירו של ההודו נמוך ממחיר הבשרים האדומים ונוח לכל משק בית. כך שאם מוסיפים לזה את מגוון השימושים והטעמים הקולינריים שמאפשר השימוש בבשר ההודו ואת הערכים הבריאותיים – אנחנו יוצרים משוואה מנצחת עבור משק הבית הישראלי"


אודות המועצה לענף הלול
המועצה לענף הלול מייצגת את מכלול הגורמים הקשורים בשלוחות הלול, תחום המגלגל למעלה מ-5 מיליארד ש"ח – לרבות ענף בשר ההודו, המייצר כ-90 אלף טון בשר בשנה, ענף ההטלה (ביצי מאכל) בו עוסקים כ- 3,000 מגדלים המשווקים כ-2 מיליארד ביצים וענף הפטם, המייצר כחצי מיליון טון בשר פטם בשנה. למועצה לענף הלול ממשק מתמיד אל מול המגדלים, המשווקים, הצרכנים, ומשרדי הממשלה.

 

השקת FOODY סלקום TV ערוץ אוכל ישראלי הראשון

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ ובאדיבות קרן שלי

הכירו את FOODY:
ערוץ האוכל הישראלי הראשון!

חברת התוכן "אלין" משיקה את FOODY (פודי), ערוץ אוכל הישראלי הראשון שעלה הבוקר ב"סלקום tv", ומציע מגוון אדיר של תכנים מקוריים עם טובי השפים, ולראשונה – עם נבחרת בלוגרי הבישול המובילה בישראל!


ספגטי בולונז של שגב שהילדים מתים עליו, לחמניות הבאן האסיאתיות של אהרוני ובתו תמרה, עוגת יום הולדת מפוארת של עוגיו.נט כמו בוויטרינות הקונדיטוריות בפריז, או ארוחה משפחתית שלמה ב-10 דקות בלבד של ניקי ב. חברת התוכן "אלין" שמחה להשיק את FOODY (פודי), ערוץ אוכל ישראלי ראשון, שישודר בסלקום tv, ושכולו תוכן ישראלי מקורי! בערוץ ישודרו הפקות מקור ותכנים חדשים של נבחרת השפים החזקה בישראל, לצד נבחרת הבלוגרים המובילים בישראל בתחום הבישול.


"פודי" הוא המיזם הקולינרי הגדול בישראל והראשון מסוגו, אשר מכיל מגוון אדיר של תכניות בישול ומתכונים עם למעלה מ-4,000 תכנים מקוריים ומגוונים. מדובר בערוץ האוכל הראשון בישראל עם אולפן טלוויזיה מאובזר ויכולת לשדר שידורי LIVE בכל רגע נתון, שינגישו את כוכבי הרשת לצופי הטלוויזיה. הערוץ תוכנן ונבנה בהתאם לצרכים הקולינריים של צופי הטלוויזיה ומשתמשי הדיגיטל בישראל, ומאחוריו עומדת שורה של אנשי הקולינריה מהמשפיעים בישראל, ביניהם: שפים, בלוגרים, מתכונאים, מפיקים, יועצי מטבח, יועצים קולינאריים, צלמים ועוד.


הערוץ משלב באופן חדשני את הזירה הדיגיטלית עם הזירה הטלוויזיונית, ובמסגרתו הופקו תכניות חדשות בפורמטים ייעודיים שנולדו מעולם הרשת והגיעו אל מסך הטלוויזיה. כך למשל, התכנית "מתכון מנצח", שתציג את המתכונים הפופולאריים ביותר של הבלוגרים המובילים בישראל. התכנית פותחה על בסיס מחקר משתמשים מעמיק ברשת וצולמה בפורמט קצבי ומהיר המתאים לדפוסי השימוש של עולם הדיגיטל וכן הפקות מקור חדשות:
• מהדורה מיוחדת של מסעדת הפועלים של שגב – 70 שנה למדינה.


• אהרוני וביתו תמרה בתכנית חדשה וצעירה.
• מגזין אוכל ישראלי עם עמית אהרונוסון.
• רצועת ספיישלים מיוחדת, קינוחים ומאכלים מושחתים של מיטב השפים והבלוגרים של ישראל.
• רצועת פודידודס לילדים בשבת בבוקר, הרחקנו עד אוסטרליה כדי לייבא לארץ מתכוני מקור עם מוצרים ישראליים ביחד עם כוכבת האינסטגרם ללה מוחמדי, בעלת חשבון האינסטגרם ג'ייקובס פוד דיירי, שהפך למותג בינ"ל מוביל המציג תוכן קולינארי ייעודי לילדים בשת"פ עם חברות התוכן הגדולות בעולם כמו דיסני וניקלודיאון. ללה תייצר לפודי באופן בלעדי, רצועת תכנים מקורית ישראלית.
• בחודשים האחרונים צולמו עבור פודי תכנים ייחודיים ואריזה צעירה שכוללת חומרי ויז'ואל מקוריים ומתכונים קצרים שישולבו בין התוכניות בערוץ, כולם מקוריים עם מיטב הצוותים המובילים בישראל.

• ערוץ Foody ישודר רק בסלקום tv ללא עלות נוספת, 24 שעות ביממה והוא כלול בחבילת ה- 99 ש"ח של השירות.
לצד השפים הבכירים, "פודי" מציג תכניות טלוויזיה בהנחיית מיטב הבלוגרים מתחום הבישול בישראל; האנשים שביומיום עוסקים בקריירות שונות, אך אהבתם לבישול ולאפייה גרמה להם לתחזק בלוגים מצליחים ופעילות סושיאל שוקקת עם מאות אלפי כניסות מדי חודש, וקהל מעריצים אוהב ואדוק.
אז הכירו את נבחרת הבלוגרים של FOODY שכוללת את:
ניקי ב (אורטל בזק), בעלת הבלוג "אוכל עושים באהבה" אליו נכנסים מעל מיליון וחצי גולשים מדי חודש. עד כה, זהותה מעולם לא נחשפה!
רותם ליברזון, בעלת הבלוג המצליח "טיפול בבישול", בשלנית ותיקה המתמקדת בעיקר בסירי אוכל משפחתיים, בדגש על אוכל מהמטבח הפרסי.
רות אופק, בעלת הבלוג המצליח "שמח במטבח עם רות אופק". עורכת דין במקצועה שפתחה בלוג עם מתכונים נגישים, בעקבות ביקוש רב למתכונים שהעלתה לפייסבוק.


אפרת ליכטנשטט, בעלת הבלוג "אז מה את עושה כל היום" שהפכה להיות גורו עבור מאות אלפי נשים בישראל. אחת הבלוגריות המבוקשות בישראל, במקצועה היא מעצבת ומפיקה סרטונים.
יונית צוקרמן, בעלת הבלוג "מלכת המטבח". מגדירה עצמה כ"מאמא מרוקאית" צעירה המתמחה באוכל ביתי עדתי.
אולגה טוכשר, בעלת הבלוג "המרכיב הסודי" אשר מפרסמת מתכונים טבעוניים, בדגש על קונדיטוריה ואפייה עם תשומת לב לחומרי גלם ובריאות.
רחלי קרוט, עורכת ראשית של "פודי" בעלת הבלוג "קרוטית" ואושיית אוכל ישראלית. מתמחה באוכל מהיר וקל להכנה, בדגש על חומרי גלם איכותיים. שמה לה למטרה להשיב את הרצון להיכנס למטבח, בכל גיל ובכל מקצוע.
עז תלם, בעל הבלוג ""The Kitchen Coach אותו קוראים עשרות אלפי עוקבים. בעל שני תארים במנהל עסקים, יוצר תוכן וחוקר לעומק את חומרי הגלם בהם משתמש.
אלון שבו, בעל הבלוג "ALON SHABO". קונדיטור שגדל בירושלים למשפחה שחיה ונושמת אוכל, פתח את הבלוג בעקבות ביקוש רב למתכוניו. מוביל סדנאות קונדיטוריה בארץ ובעולם.
נטלי לוין, בעלת הבלוג המצליח "עוגיו.נט". קונדיטורית בוגרת קורס בבית הספר לבישול "בישולים" והשתלמויות אפייה עם גדולי הפטיסרי, דוגמת ז'אק ז'נה וסדריק גרולה.
אינס ינאי, בעלת הבלוג "תיק אוכל". יועצת קולינרית, מתכונאית וסטייליסטית מזון. מבשלת מגיל צעיר בעקבות סבתה האיטלקיה ופתחה את הבלוג עם צלם האוכל המוערך אפיק ינאי, יחד הם משלבים את אומנות הכתיבה, הצילום והבישול.
אושר אידלמן, דיאטן קליני וספורטאי. מככב בתכנית הבישול 'שני גברים ומקרר' לצד אודי ברקן עם מתכונים בריאים וקלים להכנה.
שר פיטנס (סנדה), מנטורית ומאמנת בינ"ל, בעלת רשת מכוני פיטנס ותזונה. החלה כנערה מלאה שנאבקה תמידית במשקלה ועתה נבחרה לאחת מחמש המאמנות המובילות בעולם!

וכמובן נבחרת השפים שתראו ב FOODY כוללת את:
השף ישראל אהרוני, מאסטר במטבח האסייתי
השף משה שגב, בעל מסעדות רבות ואהוב הקהל הישראלי
השף מאיר אדוני, בעל מסעדות בארץ ובחו"ל
השף-קונדיטור מיקי שמו, בעל רשת קונדיטוריות ומחבר ספרי אפייה וקונדיטוריה


השף אבי לוי, בעל מסעדה וכוכב תכניות בישול
השף ניר צוק, בעל מסעדות בארץ
הקונדיטורית קרין גורן, גורו המתכונים המתוקים
הקונדיטור דודו אוטמזגין, בעל רשת קונדיטוריות
המתכונאית שי-לי ליפא, בעלת ספרי הבישול ותוכניות הבישול
העיתונאית הילה אלפרט, אושיה קולינארית מוערכת בישראל
העיתונאית איילת הירשמן, מתכונאית אהובה ומגישת תכניות בישול
בקרוב יושק גם אתר האינטרנט של FOODY, בו תשולב טכנולוגיה מתקדמת שתציע לכל משתמש את התכנים המתאימים ביותר עבורו, כלים חדשניים שיסייעו לו לבשל בהצלחה כל מתכון וכן קורסי בישול ואפייה ברמות שונות והתמחויות מגוונות שיועברו על ידי מיטב כוכבי הערוץ.


מיקי צימט, מנכ"ל אלין: "אלין יצרה בשנים האחרונות תכנים קולינריים איכותיים בהובלת מיטב הכשרונות. אנחנו גאים להמשיך ולהוביל בחזית החדשנות בזירת התוכן הקולינרי ולהשיק מותג תוכן חדש, המשלב בין הטאלנטים המובילים לבין הבלוגרים מעולם הקולינריה – הכוכבים של העידן הדיגיטלי.
אחרי אלפי שעות מחקר, בישול והתאמה לצרכי הקהל הישראלי, פודי יציע מתכונים רלוונטיים לכל אחד בהתאמה אישית, בנוסף לשלל תכנים בעולמות האוכל והבישול. אלין אף הקימה עבור פודי אולפן טלוויזיה קולינרי ייעודי, המאפשר לנו ליצור ולהציע מגוון פורמטים עדכניים, קצביים ומהנים".
יניב גרינולד, סמנכ"ל טלויזיה ותוכן בקבוצת "סלקום": "סלקום tv חוללה את מהפכת הטלויזיה שנמשכת גם בימים אלו עם בשורת הצפיה החדשה ומהפכת מחירים. אנחנו מתקרבים לחציית רף ה- 200 אלף לקוחות, דבר המעיד יותר מכל שסלקום tv הוא שירות טלויזיה אהוב עם לקוחות שנהנים משפע עצום של תכנים. ערוץ פודי בסלקום tv הופך לערוץ ה- 70 במספר של השירות, אנו נמשיך להוביל, לחדש ולהפתיע את שוק הטלוויזיה עם תוכן חדשני, צעיר ובועט".

ערוץ FOODY הופך לערוץ הליניארי ה- 70 במספר בסלקום tv, ביניהם ערוצים ישראליים, ערוצי ילדים, ערוץ E!, ערוצי נשיונל ג׳יאוגרפיק, ערוץ דוקו, ערוץ האח הגדול, ערוצי לייפסטייל ופנאי, ערוצי חדשות בינלאומיים, ערוצי ספורט 5, ערוץ one, ערוצי פרימיום (צ'רלטון, ערוצים דוברי רוסית).
ערוץ FOODY ישודר בתפריט הערוצים בסלקום tv ללא עלות נוספת ובשירות 24/7 שהינו שירות הקלטה מובנית של כלל התוכניות שבוע לאחור וכן ערוץ יהיה זמין לצפיה בכלל המסכים והפלטפורמות, לרבות מכשירים ניידים, טאבלטים, ממיר, אפל TV, אנדרואיד TV, סמארטTV תומך.

כורכומין ליקוויד ג׳ל חדש

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ ובאדיבות קרן שלי
חברת סופהרב משיקה: כורכומין ליקוויד ג'ל!
באירוע השקה נוצץ ומיוחצ״ן הוזמנו עיתונאים ומובילי דעת קהל, למלון סטאי תל אביב. כורכומין הדור החדש של תוספי הכורכום-כמוסות ליקוויד ג'ל עם פטנט הכורכומין המהפכני להגברת הזמינות הביולוגית – BCM-95® בעל ההרכב הייחודי של כורכומין טהור ושמני כורכום.

הטרנד התורן בגזרת הבריאות, הוא ללא ספק הכורכום. כשליש מאוכלוסיית העולם כבר צורכת כורכום בשימוש רפואי מסורתי בין אם זה בתבלין, שורש או קפסולות, והוא משמש כאחד מצמחי המרפא החשובים ביותר בעולם.

מלון סטאי תל אביב יפו

ישנם למעלה מ- 7,000 מאמרים ומחקרים שונים שהוכיחו בזה אחר זה את חיוניותו של הכורכום לבריאותנו. מה שהופך אותו לפופולרי כל-כך אלו חומריו הפעילים שהידוע מכולם הוא הכורכומין. על אף יתרונותיו המובהקים של הכורכומין, החיסרון הגדול של השימוש בו באבקת התבלין הוא זמינותו הביולוגית הנמוכה לגוף האדם. הוא מתפנה מהר מהגוף, חילוף החומרים שלו מהיר וזמן השהייה שלו בדם קצר.

מנכ״ל החברה ופאולה רוזנברג תזונאית ומגישה בטלוויזיה.

בגלל בעיית הזמינות הנמוכה עלו מגוון רחב של מותגי "כורכומין" בשנים האחרונות שהציגו פתרונות שונים לבעיה כמו תוספת פלפל שחור, לציטין ועוד. עם זאת, בכולם בלטו כמה חסרונות שהפריעו לצרכנים: חלקם הגיעו בטבליות גדולות וקשות לבליעה, חלקם בכמוסות (אבקה) שלא הכילו ריכוז מספק ולכן כמות גדולה מהן נדרשה לצורך הגעה למינון מדויק. ובסופו של דבר רובם לא הצליחו לעמוד בהבטחתם לצרכנים. כעת יוצאת חברת תוספי התזונה "Supherb" (סופהרב), עם הדור החדש של תוספי הכורכומין: כורכומין ליקוויד ג'ל המהווה פריצת דרך משמעותית בתחום. מעכשיו אפשר להתרגל לנטילה קלה של כורכומין מרוכז ואפקטיבי בטכנולוגיה חדשנית של ליקוויד ג'ל. הרכב המוצר כולל גם את פטנט הכורכומין הבינלאומי BCM-95® המשפר משמעותית את זמינותו הביולוגית של הכורכומין ולכן אפקטיבי ביותר עבור גופינו.

היתרונות של פטנט כורכומין BCM-95®:
• זמינות ביולוגית טובה ב- 1,000% יותר בהשוואה לתמצית כורכומין תקנית!
• זמן שהייה מקסימלי בגוף האדם (12-8 שעות)
• מבוסס על מחקר עולמי של 13 שנה ומוגן ע"י 13 פטנטים
• מגובה בהוכחות עם למעלה מ- 33 מחקרים, לרבות מחקרים קליניים
• בעל סטטוס של GRAS (בטוח לשימוש) על ידי מנהל המזון והתרופות האמריקאי

BCM-95® מורכב משילוב עוצמתי של 100% תמצית כורכום איכותית בתוספת שמני הכורכום החיוניים המצויים באופן טבעי בשורש – בדיוק כפי שהטבע תכנן! שמני הכורכום (טורמרונים) נמצאו יעילים ביותר להעלאת זמינותו הביולוגית של הכורכומין ובעלי תכונות מועילות ועוצמתיות בפני עצמם.

בכורכומין ליקוויד ג'ל מקבלים את החומר הפעיל (כורכומין + שמני כורכום) כנוזל בתוך כמוסת הג'ל. בניגוד לתכשירי כורכומין באבקה יבשה, בכמוסות ליקוויד ג'ל ניתן להכיל חומרים פעילים בצורת שמן – כמו שמני הכורכום (טורמרונים) שמהווים חלק חשוב ומהותי בתפקוד הכורכומין בגוף!

כמוסת ליקוויד ג'ל מאפשרת:
• מסיסות טובה יותר וספיגה מהירה יותר – יתרון כפול!
• שמירה טובה יותר על החומרים הפעילים מפני חמצון ולחות
• נטילה קלה ונוחה ללא תחושת המחנק המקושרת לטבליות גדולות
• אורך חיי מדף ארוכים יותר.

איתן מרקוביץ, מנכ"ל ובעלים חברת "Supherb" (סופהרב), ויו"ר פורום תוספי התזונה באיגוד לשכות המסחר מוסר כי:
" כורכומין ליקוויד ג'ל פותח ויוצר במפעל סופהרב, שהינו מפעל תוספי התזונה המתקדם בישראל המפתח, מייצר ומשווק תוספי תזונה איכותיים לארץ ולשווקים בינלאומיים. שוק מוצרי הכורכום רושם גידול מרשים מדי שנה, לכן החלטנו בסופהרב לפתח את כמוסת הליקוויד ג'ל, בעלת יתרונות ספיגה הגבוהים יותר משאר המוצרים הקיימים בשוק. עם ריבוי המוצרים והמותגים הקיימים בשוק תוספי התזונה, מומלץ להקפיד על בחירה של תוסף איכותי ובטוח לשימוש, באישור משרד הבריאות ואשר יוצר בתנאים נאותים".

את כורכומין ליקוויד ג'ל ניתן להשיג להשיג בבתי הטבע ורשתות הפארם.
אריזות של 30 כמוסות רכות. מחיר מומלץ לצרכן 129 ₪.