כתבתה של קרן שלי

הבוקר, יום שני ה-26.01. התקיימה תצוגת האופנה של רנואר לקיץ 2015,  בביתן 1 בגני התערוכה. באירוע שכולו אופנה וסטייל. אף עתונאי, בלוגר או פאשניסט לא הרשה לעצמו להשאר בבית ונכח כמובן בתצוגת האופנה. רנואר, שהשיקה ליין של קולקציית קפסולה לנשים וגברים, פרטי לבוש בצבעים עזים. וורוד פוקסיה, כתום עז, צהוב לימון, טורקיז אדום וירוק. צבעים חמים שמשדרים תעוזה ואופטמיות. ההדפסים חלקם גיאומטרים בפסים לאורך אפשר לראות הדפסי נקודות ופרחים. חליפות גברים, מכנסונים בקו הברך וחולצות תואמות במספר וריאציות בגזרות צמודות או רחבות עם או בלי קפושון הצבע השולט אדום, צהוב וורוד. לנשים שמלות ואוברולים קצרים וארוכים בסגנון רחב שמשדר נוחות וסטייל. אפשר לומר שבקולקציה יש אמירה ובשורה שהכל אפשרי והכל נכון עבור כולם, ללא הבדל בין נשים וגברים גם בגזרות וגם בגוונים.

מבין השמות החמים שנכחו באירוע:

השחקניות אלין לוי ודון לני גבאי, ההריוניות יובל שרף יוליה פלוטקין שלא התביישו לחשוף הריון מתקדם, אשרי כהן, אנה אהרונוב, אליענה תדהר כוכבת הילדים, איציק זוהר, צמד הליליות אוריאל יקותיאל וטום באום מהמרוץ למיליון, מושיק גלמין שבא לחדש לנו, עדי שילון ממחוברים,
הזמר רותם כהן, חבורת הפאשניסטיות ירדן הראל, יעל גולדמן,שביט ויזל ולירן כוהנר

המעצב גדעון אוברזון, דוגמנית העבר קארן דאנסקי, הדתייה בסטייל ג'קי אזולאי
עוד כיכבו בשורה הראשונה אסי עזר ובן זוגו, דפנה לוסטיג, רונה לי שמעון, שרון גניש הדוגמנית המדהימה, טהוניה רובל שהחליפה רשמים עם אסי על האח הגדול, צדוק גראמה מהכוכב הבא, נטלי דדון שראיינה כוכבים על השטיח.
החברות הטובות דון לני גבאי ואלין לוי לקחו פסק זמן מחזרות להצגה החדשה אצל יורם לוינשטין במטרה להראות נוכחות ולבסוף החליטו להבריז מהחזרות ולהישאר עד סוף התצוגה.

אסי עזר ודפנה לוסטיג שידרו את תוכנית הבוקר שלהם ממתחם התצוגה ולאחר מכן המשיכו לצפות בתצוגה ולא הפסיקו לעשות סלפי משורה ראשונה .

עינת ארליך הגיעה לתצוגה בליווי בחור צעיר ושווה ומשכו הרבה עיניים וסקרנות מצד הסובבים

מייקל לואיס בא לתמוך בחברה הפרזנטורית ניבר מדר וחיכה לה זמן רב מחוץ לאולם עד שסיימה להתארגן לאחר התצוגה

קרדיט צילום- לם וליץ סטודיו/ אלירן אביטל
ועוד הרבה אחרים

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

כתבתה של קרן שלי

בכניסה לנמל יפו מימין, במבנה לשימור אפור שנקרא האנגר 1. שוכנת מסעדה אגדית בשם קלימרה.
משמעות השם קלימרה משתמעת לשני פנים.האחד זה בוקר טוב ביוונית והשני היא מהקלמרי מסעדה שמציע מגוון רחב של דגים ופירות ים, הישר מרשתות הדייגים בנמל יפו. החל בקלמרי, שרימפסים, חסילונים, דגים, מולים וכל טוב מהים.

המסעדה מעוצבת באלמנטים של ים עם נגיעות בסגנון יווני, אליה מתלווה רחבה חיצונית שנושקת לנמל יפו המדהים. בימים יפים, אפשר לשבת בחוץ ולהנות מאווירת ים מצמררת שברקע ספינות הדייגים נושקות למזח.

הגענו למסעדה בשעות הערביים היות וחורף, השמש שוקעת מוקדם ובחוץ היתה צינה ונשבה רוח חורפית , החלטנו להתמקם בשולחן חמים ונעים בתוך המסעדה שברקע מתנגנת מוזיקה יוונית חרישית שתורמת לאווירת השלווה.
החלטנו לטעום ולשלב תפריט שיכלול מהמגוון הרחב שמציע המסעדה.

אחר כבוד הזמנו את מנת הדגל של המסעדה ״קלימרה״ כמובן. מנה יפת מראה של קלמרי,
עשוי בגריל בתיבול פיקנטי, שמונח בחינניות על מצע של קרם חצילים. הצבע האדום, משרה למנה מראה חושני שפותח לסועד את חוש הטעם והריח. יש לציין, שהמנה טעימה, טריה ובהחלט מומלצת בחום.
למנות העקריות, הקשבנו להמלצת המלצר והזמנו מנת דגי ברבוניה מטוגנים, מוגשים עם לימון טרי, מנת פסטה משגעת עם פירות ים ברוטב גבינת רוקפור וגבינת פרמאזן שמוסיפה גוון וצבע בטעם משכר וצלחת מולים ברוטב מיוחד וטעים שאין באפשרותי להגדירו, ״סודות של השף״.

לקינוח, התפנקנו במנת מוס שוקולד. יש לציין שהמנה מיוחדת, טרם טעמתי מנת מוס מסוג זה, היות והיא מכילה, מלבד המוס גם שבבי שוקולד מקופלת, שמשרה למוס טעם עשיר וטעים במיוחד.
מומלץ לבקר במסעדה ולהנות מהאוכל והאווירה.

קלימרה כתובת: נמל יפו – מחסן 1 – תל אביב

טלפון: 03-6823232

שעות פעילות: א'- ד': 12:00 ועד אחרון הסועדים
ה'- ש': 12:00 ועד אחרון הסועדים

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

כתבתה של קרן שלי

מעצב השיער לידן אוליאל משיק סניף ראשון של רשת המספרות 100MEMET במרכז בתל אביב ומתחייב לציבור לקוחותיו
"כל שירותי המספרה יעלו 100 ₪ בלבד"
הגיע הזמן שכל אישה תקבל יותר בהרבה פחות מוסיף לידן

מאחורי היוזמה לפתוח מספרה חברתית שתשבור ותוזיל את מחירי השוק בכ-50%-30% , עומד לידן אוליאל, מעצב שיער צעיר מרחובות שכבר מגיל 14 עובד בתחום כספר. הוא החל את דרכו אצל שוקי זיקרי בתל אביב, למד והשתלם במילאנו, לונדון, אמסטרדם, ברלין, ברצלונה. במשך 5 שנים ניהל מספרה מצליחה ברחוב בן יהודה בתל אביב , שהיתה בבעלותו, אך יוקר המחיה לצד הצעה מפתה במיוחד גרמו לו לעזוב את הארץ לטובת ניהול רשת מספרות באוסטרליה.

כעבור שנה הגעגועים לישראל הכריעו אותו וגם האנטישמיות שחש מסביבו והוא חזר לישראל והחליט להילחם ביוקר המחיה. כיום הוא משיק סניף ראשון של מספרת 100MEMET ברחוב בוגרשוב בתל אביב תחת הסלוגן: "הגיע הזמן שאישה תקבל יותר – בהרבה פחות". המספרה שתכלול 6 עמדות של צוות מקצועי לצד לובי מזמין , מארחת ועמדת קפה עבור הלקוחות.

"אני מאמין שכל מעצב שיער צריך להתמחות בתחום מסוים: תספורות, צבעי שיער וכך יוכל מעצב השיער להציע שירות מסוים במחיר אטרקטיבי במיוחד. המטרה שלי היא שכל אישה תוכל להרשות לעצמה לבוא לסניף לעיתים קרובות יותר על מנת להיראות טוב ועדיין לחסוך בעלויות השוטפות".

הסניף הראשון של מספרת 100MEMET מעוצב בצורה ייחודית ועדכנית על טהרת גווני הסגול והמתכת הכסופה , המאפיינים גם את צבעי הלוגו של המותג.
העיצוב המוקפד דומה לעיצוב תעשייתי מסחרי שייתן ללקוחה הרגשה שנכנסה למקום מעוצב אך ידידותי ונגיש.
שירותי המספרה של 100MEMET – הכל ב-100 ₪:
תספורת 100 ₪, צבע 100 ₪, גוונים 100 ₪, פן 2 ב- 100 ₪, טיפול קראטין 100 ₪,
תסרוקת 100 ₪, תספורת לגבר 2 ב- 100 ₪ ועוד.
יצוין כי אלה מחירים חסרי תקדים בענף ובתל אביב בפרט הזולים בהתחייבות בכ- 50%-70% ממחירי השוק ומהמחירון הנהוג בתל אביב.

100MEMET
המספרה ממוקמת במרכז תל אביב רח' בוגרשוב 37 תל אביב
המספרה פתוחה בימים א'-ה' – 10:00-21:00
יום ו' – 10:00-16:00
טלפון – 03-5445650

 

לרגל ט"ו בשבט, מסבירה יצרנית מותג חטיפי הבריאות BARBARY, כיצד יש לבדוק חטיף בריאות ולקרוא נכון את תווית המזון, כי לא כל מה שמשווק כחטיף בריאות, בהכרח בריא כל-כך

חטיפי הבריאות כבר הפכו מזמן לחלק בלתי נפרד מהתזונה שלנו. חטיפי בריאות יכולים להיות פתרון תזונתי מושלם – הם מתאימים כארוחת ביניים, כארוחת בוקר מלאה (בתוספת פרי ויוגורט, למשל), או כארוחה אחרי אימון. הם תורמים לתחושת השובע ולתפקוד הגוף, מסייעים לנו לשמור על ערנות ועל מצב רוח מרומם. גם מי שמרגיש שהוא חייב משהו מתוק אחרי הצהריים יכול לשמוח בהם ולאכול אותם במקום מתוקים.

אולם לא כל חטיפי הבריאות שמוצעים כיום, מכילים את רכיבי המזון הדרושים לגוף שלנו. כשבוחרים חטיף בריאות, חשוב מאוד לקרוא את הסימון התזונתי שלו ולהצליח להבין אותו. העיקרון פשוט: אם בסימון התזונתי יש הרבה מילים שאתם לא מזהים או לא מצליחים אפילו לבטא, כדאי לכם להמשיך הלאה, לחטיף הבא.

לרגל ט"ו בשבט, מסבירה יצרנית מותג חטיפי הבריאות BARBARY, כיצד יש לבחור חטיף בריאות ולקרוא נכון את תווית המזון.

1. רשימת רכיבים ברורה וקצרה
למרבית חטיפי הדגנים הפזורים על המדפים בסופר מוסיפים בדרך כלל פירות ואגוזים, אבל זו רק תוספת מזערית. במרבית המקרים מדובר בעיקר בדגנים – שיבולת שועל בתוספת פצפוצי אורז, למשל. מרבית החטיפים מכילים סוכר (או ממתיקים מלאכותיים), מלח (נתרן), חומרי הלחה, מווסתי חומציות, ויטמינים ומינרליים סינטטיים, צבעי מאכל, חומרים משמרים, תוספת שומן ולקטוז. הישמרו מפני אלו. על רשימת המרכיבים להיות ברורה וקצרה.

2. חפשו רכיבים טבעיים
מומלץ לחפש חטיפי בריאות שמכילים אחוז גבוה של אגוזים ופירות (שומשום, שקדים, אגוזי מלך, בוטנים, קשיו, גרעיני חמניות, חמוציות, תמרים ושזיפים) ומינימום תוספים. האחוז הגבוה של החומרים הטבעיים יבטיח לכם כי החטיף עבר מינימום תהליכי עיבוד. לאגוזים ולפירות יתרונות תזונתיים ובריאותיים רבים – הם מכילים סיבים, חומצות שומן בלתי רוויות, ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. תווית של חטיף כזה תהיה "נקייה" משמות של כימיקלים שלא תוכלו לבטא.

3. אחוז גבוה של אגוזים ופירות
חפשו תווית שלא צריך להיות תזונאי כדי לפענח – ללא מעבדים, מייצבים ומתחלבים. חפשו מוצרים שעשויים לפחות מ-50 אחוז אגוזים ופירות וכן כאלו המכילים רכיבים טבעיים בלבד. חטיף BARBARY הוא אופציה מעניינת כי הוא מכיל 70 אחוז פירות ואגוזים והוא גם נטול גלוטן ולקטוז, כך שגם הרגישים לשני אלו יכולים ליהנות ממנו. למעט מוצר אחד, המכיל דבש, כל החטיפים של BARBARY מתאימים גם לטבעונים.

אז לפני שאתם קופצים על המדף ומעמיסים על העגלה קופסאות של חטיפים, ערכו היכרות קצרה עם המוצר שבחרתם ובררו מה בדיוק יש בו. ייתכן שכמה דקות של בחינת תווית המוצר תגרום לכם לשנות את דעתכם.

BARBARY הנה סדרת חטיפים איכותית, המיוצרת מרכיבים טבעיים בלבד, אגוזים ופירות, ללא גלוטן, ללא צבעי מאכל וללא חומרים משמרים, פרווה ומתאימה לטבעונים. המוצרים החדשים יושקו תחת קטגוריה חדשה בשוק חטיפי הבריאות השמה דגש על חטיפים בריאים המורכבים מרכיבים טבעיים, הקרובים ביותר לטבע – "Fruit & Nuts". בסדרה ארבעה טעמים מלהיבים, המכילים יותר מ- 70% אגוזים ופירות: חטיף תמרים עם אגוזי מלך ושומשום מלא, חטיף שזיפים עם אוכמניות וקוקוס, חטיף קשיו, אגוזי מלך חמוציות וסילאן, שלושתם מתאימים לטבעונים וכן חטיף אגוזי מלך, שקדים, צימוקים ודבש.

כתבתה של קרן שלי
בט"ו בשבט, מרבים באכילת פירות, וישנם המרבים גם באכילת שבעת המינים בהם נשתבחה ארץ ישראל, ובפרט פירות יבשים ואגוזים למיניהם כגון תאנים, תמרים, צימוקים, חרובים ושקדים.

מאיר רוזנברג שף ראשי במלון רימונים גלי כנרת, אחד מארבעת מלונות הכתר של רשת מלונות רימונים, מציע מתכון של סושי העשוי מפירות יבשים – גיוון מעניין, ייחודי ואחר לפירות היבשים המוכרים והאהובים המסמלים את החג.

סושי פירות יבשים
חומרים לסושי
200 גרם שזיפים יבשים
200 גרם קיווי מיובש
200 גרם משמש
100 גרם פפיה יבש
100 גרם פיסטוקים

אופן הכנה של הסושי
1. את השזיפים והמשמשים משטחים לשכבה דקה מאוד.
2. את הקיווי והפפיה חותכים לרצועות ואת הפיסטוק קוצצים.
3. מסדרים על מחצלת סושי "שטיח של שזיפים ושטיח של משמש".
4. באמצע מניחים את רצועות הפפיה והקיווי ומפזרים את הפיסטוקים במרכז.

5 . מגלגלים את הפירות היבשים כמו שמגלגלים סושי.
6. מכניסים את הרולים למקרר לשעה ולאחר חותכים את הסושי לטבעות.

* ניתן להגיש עם דבש או רוטב תות או רוטב תמרים.

בתיאבון!

כתבתה של קרן שלי

ביום שישי 27.2.15 צפויים להשתתף כ- 40,000 רצים ורצות ב"מרתון סמסונג תל אביב". ,20,000 רצים כבר הבטיחו את מקומם באירוע הספורט הבינלאומי הגדול ביותר בישראל.
המרתון יכלול 7 מסלולים: מרתון (42.195 ק"מ), חצי מרתון (21 ק"מ), מרוץ 10 ק"מ, מרוץ 5 ק"מ, מרוץ 5 ק"מ לזוגות , מרוץ אופני יד לנכים ומקצה מיני מרתון ילדים (420 מטר לגילאי 5-8 ו-840 מ' לגילאי 9-12).

היום חושפת אדידס את חולצת הריצה הרשמית של המרתון. החולצה תחולק לכל הרצים בכל המקצים במסגרת תערוכת ה"אקספו" בכיכר רבין יחד עם ערכת הריצה, ותשטוף את רחובות העיר תל אביב בסגול בוהק.
החולצה, שיוצרה בתהליך משותף עם המטה המרכזי של אדידס בגרמניה עשויה מהחומרים המשובחים בתחום והיא אוורירית וקלילה במיוחד: משקל החולצה המיועדת לגברים הוא 150 גרם וחולצת הנשים שוקלת 120 גרם בלבד.
בבד החולצה משולבת טכנולוגיית ה-climalite המתקדמת של אדידס, המנדפת זיעה בצורה הטובה ביותר בשוק הריצה.

שמעון קייזרמן, מנהל חטיבת הריצה באדידס: "חשוב היה לנו להגיש חולצה לא שגרתית לרצים במרתון השנה, לכן בחרנו בגוון flash nightו שהוא גם הצבע של אדידס לקיץ 15 ושנית, צבע מפתיע בנוף תחרויות הריצה בארץ. בנוסף, יצרנו all over print על החלק הקדמי של החולצה, עם הדפס הלקוח מתמונת הרצים אשר עטפה את חנות המרתון בכיכר רבין בשנת 2014."

מידות: נשים/גברים: S-XXL

להשיג בחנות אדידס בכיכר רבין במהלך ה מרתון EXPO החל מה-23.2 ועד יום המרתון,
פרטים נוספים והרשמה למרוץ:http://www.tlvmarathon.co.il

 

כתבתה של קרן שלי

חובבי האופרה בארץ ובעולם יכולים להתחיל להתרגש. פסטיבל אופרה ייחודי מסוגו ייפתח בחודש יוני הקרוב בירושלים. בשיאו של הפסטיבל, שייערך בין התאריכים 24-27 ביוני 2015, תוצג האופרה האיטלקית "שיקוי האהבה" של גאטנו דוניצטי, בעיבוד ים-תיכוני ובבימויו הקומי של עומרי ניצן. האופרה תעלה בבריכת הסולטן, תחת כיפת השמים ולמרגלות חומות העיר העתיקה, מול קהל צופים של כ 6000 איש בכל מופע.

קרדיט תמונות יח״צ

ירושלים מצטרפת למגמה העולמית של פסטיבלי קיץ אופראיים המתקיימים בכל העולם באתרים פתוחים דוגמת פסטיבל האופרה של ורונה באיטליה, פסטיבל האופרה באקס אן פרובנס בצרפת, פסטיבל זלצבורג באוסטריה ועוד. ועכשיו גם פסטיבל האופרה בירושלים, כשבמרכזו יעלו 2 מופעים מרכזיים בבריכת הסולטן של האופרה "שיקוי האהבה" – סיפור אהבה קסום, במהלכו נמורינו מתאהב באדינה, אך עד שהיא נעתרת לו היא נהנית להתעלל בו ולאיים שתינשא לקצין החתיך בלקורה. אבל מזל שנמורינו רוכש בכספו האחרון שיקוי אהבה, שיביא את הכל על מקומו בשלום.

נוסף למופע המרכזי, ייערכו בין התאריכים 26-27 ביוני קונצרטים אופראיים אינטימיים בכל רחבי העיר. בין מוסדות התרבות שיארחו את המופעים: מוזיאון ישראל, מוזיאון המדע, המוזיאון לאמנות איטלקית, ארצות המקרא, מוזיאון האסלאם. תכנית הקונצרטים תכלול תכניות אופראיות שונות, מוסיקה ליטורגית ומופעים לכל המשפחה.

הרשות לפיתוח ירושלים, משרד התיירות ועיריית ירושלים יצאו בימים אלה בקמפיין שיווק ייעודי במדינות אירופה בדגש על איטליה, גרמניה, צרפת ואנגליה. במסגרתו מוצעות חבילות החל מ-225 יורו ל-3 לילות על בסיס BB, כולל כרטיס למופע המרכזי בפסטיבל האופרה. בסמוך לאירוע ישווקו חבילות אטרקטיביות גם לתיירות הפנים, שיציעו חבילות לינה וכרטיסים לאירוע, והטבות לפעילויות פנאי ומסעדות בעיר.

ראש העיר ירושלים, ניר ברקת, אמר כי "מדובר בחוויה תרבותית יוצאת דופן הנגישה ומתאימה לשוחרי האופרה, לחובבים ולכל מי שמעוניין לחוות לראשונה מופע אופראי יוצא דופן. פסטיבל האופרה מייצג אירוע משמעותי וחוויתי נוסף בפריחה התרבותית-תיירותית בירושלים ואנו מזמנים את כל האזרחים והמבקרים בעיר ליהנות מחוויה מוסיקלית ותרבותית יוצאת דופן".

מנכ"ל משרד התיירות אמיר הלוי: "משרד התיירות שותף מרכזי להפקות האופרה במצדה ובעכו והפקת האופרה בירושלים היא בשורה תיירותית לעיר התיירות מספר אחת בישראל. ההפקה הצפויה בירושלים יוצרת טריו אופרה שאותו נשווק בעולם כ-"Land of Opera". השקענו מיליוני ₪ בשיווק האופרה, מספר התיירים גדל משנה לשנה וחשוב מכך – ישראל ממותגת כמדינה עם אירועי תרבות בינלאומיים ייחודיים. אני בטוח שהאופרה בירושלים תתפתח כמו מרתון ירושלים, שכיום מביא אלפי תיירים לעיר".

חנה מוניץ, מנכ"ל האופרה הישראלית: ירושלים, עיר שופעת היסטוריה, ארכיאולוגיה ותרבות היא מקום טבעי וראוי לפסטיבל אופרה שנתי ישראלי ובינלאומי, ואני שמחה שניתנה לנו הזדמנות כל כך נפלאה לחוג את שנת השלושים שלנו בפסטיבל אופרה למרגלות חומת העיר העתיקה, באווירה הייחודית של ירושלים, פסטיבל שימשוך אליו תיירים רבים מהארץ ומהעולם".

אילנית מלכיאור, הממונה על התיירות בירושלים: ""תיירות אופרה היא ז'אנר תיירות מוביל וידוע בעולם. היום ירושלים עולה גם היא על המפה העולמית בתחום ואלפי תיירים מישראל ומחו"ל צפויים להגיע לחוויה הייחודית של האופרה הישראלית למרגלות העיר העתיקה. הפסטיבל הינו אירוע תיירותי בינלאומי אשר יתקיים באופן קבוע ורצוף ב-5 השנים הקרובות. מהלך זה הוא חלק מהתפיסה האסטרטגית לקדם את ירושלים כיעד תיירותי תרבותי מוביל בעולם, הנותן מענה לתייר העצמאי שנוסע אחר פסטיבלים ואירועים ייחודיים".

 

 

 

 

 

 

 

כתבתה של קרן שלי

ט"ו בשבט בפתח וזהו זמן נהדר ליהנות מאגוזים, פירות יבשים, תמרים ודבש שהתברכה בהם ארצנו. חברת "אחוה" מגישה לרגל החג גלילות מבצק פריך במילוי קראנצ'י של חלוה אחוה, סילאן ושקדים קצוצים, שמתאימים במיוחד לאירוח וגם לפינוק בימים הקרירים. בסיום האפייה ניתן לחתוך על פי הסימונים ולהגיש גם כעוגיות אישיות.

מצרכים לבצק (2 גלילות):
3 כוסות קמח רגיל
100 גרם חמאה ללא מלח
1 שקית אבקת אפיה 3/4 כוס מים
1/2 כוס שמן קנולה

למלית:
1 כוס חלוה "אחוה" בטעם וניל (אריזת 100 גרם)
1/2 כוס סילאן
100 גרם שקדים קצוצים גס 3 כפות אבקת סוכר (1 לפיזור)

אופן ההכנה:
1. להכנת המלית: מערבבים את חומרי המלית לעיסה אחידה ומניחים בצד.
2. להכנת הבצק: מניחים את כל החומרים בקערה בינונית, מעבדים לבצק אחיד ומחלקים ל-2 חלקים. עוטפים בניילון נצמד ומכניסים לצינון במקרר למשך שעה.
3. על משטח מקומח, מרדדים כל חלק לעיגול בעובי 4 ס"מ, מורחים במרכז העלה כמות נדיבה ואחידה מהמלית ומגלגלים לרולדה. חוזרים על הפעולה גם עם החלק השני.
4. מעבירים את הרולדות לתבנית משומנת קלות ומסמנים חתכים לרוחבה על כל רולדה.
5. אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות כ- 20 דקות.
6. מצננים היטב ובוזקים אבקת סוכר לפני ההגשה. מומלץ לאחסן בכלי אטום.

צילום וסטיילינג: יולה זובריצקי
המתכון הופק בשיתוף אתי בטיטו – מתכונאית, בלוגרית, בעלת הטור "הרשימות של אתי".

 

900 אנשי ונשות עסקים ובעלי חברות במשק, שגרירים ועמיתי ויצו, פקדו אמש את תיאטרון הקאמרי, בערב ההתרמה השנתי של הארגון למען ילדים ונשים נפגעי אלימות במשפחה. ערב ההתרמה, בהובלתן של גילת אשרת, יו"ר ויצו ישראל ואראלה מאירי, יו"ר האגף לגיוס כספים, האירוע במעמד טובה בן דב, נשיאת ויצו העולמית ופרופ' רבקה לזובסקי, יו"ר הנהלת ויצו העולמית. את האירוע פתח ראש עיריית ת"א רון חולדאי. וציין שארוע מגבית שנתי של צמצום פערים בחברה ואלימות במשפחה. ערבות הדדית, חמלה ונתינה, מעניקה סיכוי לחיים טובים יותר בחברה. ויצו מהווה נדבח חשוב לחיזוק החוסן הלאומי. כל תרומה ותרומה, היא קרן אור נוספת לכל נער ונערה. תודה לכל דמעת אושר של עוד אישה שיצאה ממעגל האלימות לחיים טובים יותר.

ההכנסות מערב ההתרמה ישמשו לטיפול בנשים וילדים השוהים במקלטים לנשים מוכות של ויצו ולמטופלים במרכזים לטיפול באלימות במשפחה. בישראל חיות כיום כ- 200,000 אלף נשים הסובלות מאלימות וכ-600 אלף ילדים העדים לאלימות וחיים בפחד מתמיד. השנה נרצחו 10 נשים בידי בני זוגן. גילת אשרת, יו"ר ויצו ישראל: " לתרומת הקהילה חשיבות מכרעת ביכולתנו להפעיל את המקלטים ותכניות טיפוליות למען ביטחונם ושיקומם של הילדים והנשים".

ויצו, זוכת פרס ישראל לשנת 2008, מפעילה למעלה מ- 800 מוסדות ושירותים בתחומי החינוך, הרווחה וקידום מעמד האישה. בין הפרויקטים מעונות יום, צהרונים, מסגרות חירום לילדים בסיכון, כפרי נוער ובתי ספר, בתים חמים ומרכזים שיקומיים לנערות בסיכון, תכניות העצמה נשית מנהיגות ושיקום. תמונה הוענקה לחיים כהן יו״ר המגבית היוצא.
בהמשך הערב נהנו האורחים מהבכורה למחזמר הידוע ״שיער׳״ מופע אינטראקטיבי של רקדנים, שחקנים וזמרים בתלבושות אותנטיות , מישחק מצויין. באמת חגיגה לכל הדעות.
בין התורמים הנדיבים: דני וג'ניס גילרמן, רם אורן, עו"ד גדעון ודפנה פישר, איקה אברבנאל, סמנכ"ל "טבע" לשעבר, ומנהלים ובכירים בחברות: אלדן, ישרכארט, לאומי, לאומי כארד, גזית גלוב, מגדל שוקי הון, איתוראן, מזרחי טפחות, תנובה, מכתשים אגן, כימיקלים לישראל, אלביט, פסגות ועוד.

.