כתבתה של קרן שלי

מסעדת שוקשוקה, בר שקשוקה בפאתי שוק הכרמל, מציע לאורחיו פסיפס של החוויה התל-אביבית הססגונית והייחודית ובין השאר כולל אווירת טברנה מחשמלת שמלווה במוזיקה יוונית תוססת. המקום מוכר לאורח חוויה שמלווה באוכל צבעוני, יפה, משובח וטעים.

החלטנו להנות מהמסעדה דווקא ביום שישי בשעות הצהריים, שעה שהמסעדה חיה ובועטת, המון חברה צעירים חלקם באמצע הקניות חלקם באים לתפוס שמש ואווירה של שכרון חושים. הישיבה בחברותא סביב בר שאיש רואה את רעהו תורמת לאווירת השמחה, שלא נדבר על התפריט העשיר והטעים.

חשוב לציין שכל סועד מקבל טחינה, לחם וחמוצים על חשבון הבית, אכן קבלת פנים מרשימה. שם המשחק במסעדה הוא טריות כל חומרי הגלם, הירקות וצמחי התבלין מגיעים טריים מידי יום מהשוק, הרטבים עשויים מירקות טבעיים שניטחנים במקום והמחירים שווים לכל כיס.

החלטנו להתפנק על מנת סופלאקי פרגיות וחזה עוף בתיבול יווני, מונחים על לאפה ביתית עם עגבניות טריות, בצל סגול, עשבי תיבול ורוטב צזיקי, מנת דגל טעימה ומומלצת בחום. שקשוקה יוונית עם גבינת פטה, אכן מנה מדהימה שמשאירה טעם של עוד.

לא התאפקנו והרגשנו חובה לטעום את החריימה המסורתי שמסמל את השבת. מנה יפת מראה וטעימה כאחד, דג בורי עסיסי מונח ברוטב אדום ופיקנטי טעים וערב לחך. השלמנו את הארוחה בקוביות תפוחי אדמה מטוגנים עם גבינת פטה מגורדת, חוויה קולינרית מעצימה.

בעלי המסעדה, אריאל ורון חביב, אחים שהגיעו מתחום האוכל. לאריאל יש בנוסף את הבר אוכל שממוקם גם בשוק הכרמל ובעבר היה הבעלים של מסעדת הוגו במתחם התחנה ואשר חביב לשעבר הבעלים של מסעדת פפו בתחנה. שלשתם חברו יחדיו והגשימו את החלום.

מסעדת שוק שוקה

סמטת הכרמל 30 תל אביב

שעות פעילות א עד ה – 9:00 עד 18:00

יום שישי 9:00 עד 16:00

טל-050-4429816

 

קרדיט תמונות: יח״צ