כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

"קופינאס" ביסטרו מטבח איטלקי – ים תיכוני בצור משה "קופינאס" – קפה מסעדה עם ערך מוסף. המסעדה הוקמה על חורבות מאפיה שנבנתה בשנות החמישים ע"י מייסדי מושב צור משה (ע"ש משה קופינאס) שעלו ממדינת יוון.

במסעדה חלל מוזיאלי המספר את סיפור ההתיישבות במקום ומציג פריטים אותנטיים הממחישים את רוח החלוציות בתקופת "חומה ומגדל".
בעמדות מחשב המוצבות בחלל, ניתן ללמוד על סיפורו של המושב ושל התקופה . צור משה הממוקם כאמור בלב השרון, הוא אטרקציה היסטורית המהווה מוקד משיכה למטיילים ותיירים.

ביסטרו "קופינאס" הוקם ע"י שלושה שותפים: יואב רפאלי, ירון שנבל ועידו רונן.
יואב וירון החלו דרכם המשותפת עוד בימי רשת "ג'ויה", אז כיהן יואב כמנהל הרשת, בעוד השף ירון, שהתמחה בבית הספר הגבוה "פרנץ' קולינרי" שבניו-יורק, הפליא במנות מקוריות שייחדו את הרשת והפכוה למבוקשת. משם נסללה הדרך להקמת מסעדה משלהם. ירון ויואב הם גם הבעלים של מסעדת "טאיה" האסייתית בישוב קדימה.

בלב השרון השקט, כשמסביב ציוצי ציפורים וירוק תמידי, שוכנת מסעדת "קופינאס" .
המסעדה שבעבר התבססה על תפריט יווני, שינתה פניה וכיום היא מציעה מטעמים מיוחדים, החל ממנות ראשונות מגרות – ועד פסטות, פיצות מבעבעות, מאפים מהטאבון, פירות ים, בשרים ותבשילים מפנקים.

"קופינאס" היא מסעדת שף המבוססת על מטבח איטלקי עם נגיעות ים תיכוניות, נגישה לנכים ופתוחה בשבת.
התפריט מספק מענה עשיר לצמחונים, טבעונים ולילדים.
ביסטרו "קופינאס" חרט על דגלו שימוש בחומרים טריים ומקומיים: השף, ירון שנבל, מקפיד להשתמש בירקות המגיעים ממשקי חקלאים מקומיים, גבינות מהמחלבה הקרובה למסעדה, ביצים ממשקים מקומיים ועוד.

אחת האטרקציות החדשות שביסטרו "קופינאס" מציע, הוא הבראנץ' בופה המוגש כל השבוע בין השעות 09.00-12.00.
הבראנץ' כולל מבחר חופשי ורחב של סלטים, מאפים, דגים, גבינות, לחמים, ירקות וגם פוקאצ'ות טריות מהטאבון בימי שישי. בין השאר ניתן למצוא

ב"קופינאס" ארוחות עסקיות, הכוללות מנה ראשונה, עיקרית ושתיה, במחיר המנה העיקרית. העסקיות מוגשות בימים א-ה בשעות 12:00-16:00.
ביסטרו "קופינאס" מוגדר כמסעדה לכל המשפחה, עם תפריט מיוחד לילדים. ניתן לקיים במקום אירועים באווירה כפרית עד 100 איש וקיים גם חדר פרטי לאירועים קטנים עד 16 איש.
רקע היסטורי:

ביסטרו "קופינאס" רח' השיבולים 3, צור משה

טל-09-7722672
שעות פתיחה: א-ש 23:00 – 09:00
http://www.kofinas.co.i

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום קרן שלי

מסעדת קוצ'ינה – מסעדה איטלקית ביתית, שוכנת בלב המדרחוב העתיק בזכרון יעקב. בתוך מבנה עתיק ואותנטי בעל חלונות גבוהים.

זכינו לטעום מהאוכל הטעים והמשובח מבחר מנות ראשונות מדהימות סלט ירוק עם גבינת פרמזן, שרימפס מדהים ברוטב חמאה ושום, לחם הבית מוגש עם מתבל עגבניות פיקנטי וטחינה מדהימה בטעם לימוני חמצמץ, קרפצ׳יו מדהים מוגש עם גבינת פרמזן וטוסטונים, דג סלמון צרוב על הפלצ׳ה טעים, רך ונמס בפה וקינוחים כעינכם הרואות עוגת גבינה במרקם מעודן מוגשת לצד פירות יער ומוסדות שוקולד במרקם שוקולדי עשיר וטעים להפליא. ומה שנותר הוא להעביר לכם את המסר.

מסעדת קוצ'ינה מעוצבת בסגנון איטלקי מובהק שמשדר חמימות והרגשה נינוחה המשלבת תחושה איטלקית מסורתית ומנסה להנגיש אוכל איטלקי מעולה תוך שימוש בחומרי גלם טריים באיכות ללא פשרות.

תחכום ופשטות הן אבני היסוד של המסעדה הן בבניית התפריט והן בעיצוב הכפרי והפסטורלי. בתפריט ניתן לבחור ממגוון רחב של פסטות (מוגשות גם פסטות ללא גלוטן), בשרים, דגים, פירות ים, סלטים, מבחר פיצות מדהימות וקינוחים כמובן. המסעדה מארחת מגוון רחב של אירועים פרטיים ועסקיים, האירועים מתאפיינים בתפריט מיוחד שנבנה עפ"י בקשת הלקוח , אוירה כפרית וחמימה ושירות אישי ואדיב ללקוח הם סוד המשחק של המסעדה.

אנחנו התארחנו במסעדה דווקא ביום שישי בערב והוקסמנו הן מהאווירה החגיגית ומהאוכל המצויין, היה לנו העונג להכיר את גלעד אלוני ואלה יריץ בעלי המקום שחברו לפני מספר שנים והחליטו לעשות מעשה ולפתוח בית אוכל איטלקי מקסים ולא פחות טעים.

מסעדת קוצ'ינה מקיימת גם אירועי עסקיים, אירועי קוקטייל, השקות, ימי הולדת, בריתות, חתונות ומגוון אירועים לפי הזמנת הלקוח . כמו כן מקיימת אירועי קייטרינג במקומות אחרים עפ"י הזמנה. המסעדה פתוחה כל ימות השבוע כולל שישי שבת . אירועים במסעדה עד 35 איש. אירועי קייטרינג חוץ ללא הגבלת מס אנשים.

מסעדת קוצ׳ינה

רחוב המייסדים 41 מיד רחוב זכרון יעקב

טל- 04-6290249

צ

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

"דורות" משווקת לרגל חג הפסח את מוצרי השום והתיבול במגשיות חדשות למגוון תבשילי החג

שום כתוש, בצל קצוץ ומטוגן, כוסברה, פטרוזיליה, בזיליקום, ג'ינג'ר ומגוון רטבים בהם שום ודבש, עגבניות בזיליקום, פסטו, סצ'ואן ועוד, ארוזים במגשיות להקפאה – יעשירו כל תבשיל בטעם וארומה נפלאים ● מגשיות התיבול של דורות מושקות לרגל החג במתכונים משופרים ובעיצוב חדש

הפסח הזה עומד להיות הרבה יותר קל. חברת דורות, יצרנית מוצרי השום והתיבול מקיבוץ דורות, משווקת לרגל חג הפסח את מוצרי השום והתיבול מתוצרתה באריזות נוחות חדשות ובעיצוב חדש. שום כתוש, בצל קצוץ ומטוגן, כוסברה, פטרוזיליה, בזיליקום, ג'ינג'ר ומגוון רטבים בהם שום ודבש, עגבניות בזיליקום, פסטו, סצ'ואן ועוד, מוגשים במארזי נוחות להקפאה, מחולקים ליחידות בכמויות מדודות המאפשרות שימוש לפי טעם רצוי. מוצרי "דורות" משווקים לרגל החג במתכונים משופרים, בחיזוק הרכיבים הטבעיים, כתושים וקצוצים, ישדרגו כל תבשיל ומאכל באופן פשוט, נוח וקל.

מגשיות התיבול המחודשות של דורות מהווים מהפיכה בתחום צריכת תבלינים ועשבי תיבול. לדברי איילת שעבני, מנהלת השיווק של דורות, החברה ערכה מחקר מקיף במשך שנה במסגרת שיפור המוצרים. "הכיתוש והקציצה הפכו גדולים יותר להדגשה יותר גדולה של הטעמים והארומה, הגדלנו את הכמות בכל יחידה והחלפנו את הרדיד והמכסה לכזה השומר היטב על הטבליות ולנוחות שימוש מקסימלית. אנו בטוחים שכל מי שעושה שימוש במוצרי התיבול שלנו חווה הכנת אוכל באופן חדש, כזה המעודד אותו לשלב תיבול טרי במזון באופן פשוט וקל".

כשר בהשגחת הרבנות שדות נגב וכשרות למהדרין הרב אפרתי.
מחיר מומלץ לצרכן: 8 – 12 שקלים לאריזות 80 גרם.
להשיג ברשתות השיווק המובחרות.

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

חברת "אחוה" משווקת לרגל חג הפסח ממרחי טחינה עם שוקולד וסילאן בעלי ערכים תזונתיים גבוהים

ממרחי הטחינה החדשים של אחוה, זוכי מוצר השנה לשנת 2017, מכילים טחינה גולמית משומשום מלא, טעימים להפליא, ללא שומן טרנס, ללא משמרים וללא צבעי מאכל • הדיאטנית יעל דרור: "ממרחי הטחינה של חברת אחוה מספקים לגוף את המתוק האיכותי של השוקולד בשילוב עם יתרונות תזונתיים רבים: סיבים תזונתיים, דל בנתרן, עשיר בוויטמינים, מינרלים וחומצות שומן חיונית. אפשר למרוח על מצה להנאת כל המשפחה"

חברת אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי חלוה, טחינה ודברי מאפה, משווקת לרגל חג הפסח שני ממרחי טחינה מתוקים, מבוססי טחינה גולמית משומשום מלא: ממרח טחינה עם שוקולד וממרח טחינה עם סילאן. ממרחי הטחינה החדשים של אחוה בעלי ערכים תזונתיים הגבוהים ביותר שיש כיום בתחום ממרחי השוקולד. הממרחים מכילים טחינה גולמית איכותית בכמות גבוהה מאוד, ללא שומן מוקשה, ללא טרנס, ללא כולסטרול, דלי נתרן, ללא משמרים, ללא צבעי מאכל וטבעוניים. ממרחי הטחינה המתוקים מתאימים למריחה על מצה להנאת כל המשפחה. זוכי פרס מוצר השנה לשנת 2017.

לדברי יעל דרור, דיאטנית קלינית ופיזיולוגית M.Sc, "מעכשיו אפשר לשלב בין הטעם המתוק, השוקולדי האהוב, בשילוב עם ערכים תזונתיים גבוהים. ממרח טחינה עם שוקולד של חברת אחוה מכיל טחינה משומשום מלא ומספק לגוף את המתוק האיכותי של השוקולד בשילוב עם יתרונות תזונתיים רבים: סיבים תזונתיים, דל בנתרן, עשיר בוויטמינים, מינרלים וחומצות שומן חיונית. אפשר עכשיו ליהנות מפרוס מצה מתוקה כחלק מהארוחה (או אפילו כקינוח), בלי נקיפות מצפון. האמת, ממרח כל כך פשוט, בריא וטעים שכל המשפחה יכולה ליהנות ממנו".

כשר פרווה בהשגחת בד"ץ העדה החרדית ירושלים. כשר לפסח בהשגחת בית יוסף.
מחיר מומלץ לצרכן: 9.90 – 11.90 שקלים לאריזת 400 גרם.
להשיג ברשתות השיווק המובחרות.

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום קרן שלי

ברוניתא הגיעה למתחם אורוות הברון רוטשילד, מבנה קסום משומר ומשוחזר משנת 1885 מדהים ומרגש ביופיו.

בכניסה למסעדה יקדם את פניך פאטיו מרוצף עם שולחנות וכסאות סביב צמחיה עשירה כלניות, רקפות, פרחי אמנון ותמר ועצי תפוז סיני,

ניתן לשבת בחוץ ולהנות מהשמש המלטפת ולטעום ממטעמי המקום. זכינו להתארח במסעדה המדהימה והכרנו את איילת בעלת המקום בחורה מקסימה ונמרצת שלא ויתרה והגשימה חלום,

ברוניתא מגישה אוכל ישראלי עשיר, בריא ומפתיע. הן בצורת הבישול והן בהגשה. ניתן להנות מתבשילי קדירה עסיסיים,

דגים מעולים וטריים אפויים בתנור, פרגיות ומיני בשרים מוקפצים על הפלאנצ׳ה במנות הפתיחה ניתן להנות מלחם הבית שמוגש לצד מתבל טחינה מדהים ומתבלעגבניות, סלט ירקות עשיר שנחתך על המקום, סלט רוקט בטעם לימוני חמצמץ, מנה מיוחדת טבעונית בשם לירי שמורכבת מחצילים, פטריות, בזיליקום עטוף בטחינה וצנובר וסלט ירוק עם פירות ברוטב ויניגרט.

לקינוח הזמנו פאי תפוחים עשיר וטעים

ועוגת שוקולד חמה נמסה בפה מוגשת לצד כדור גלידת סורבה מעולה אכן שילוב מנצח של טעמים.

המקום מתאים גם לאירועים עד 120 איש.

בקומה העליונה תמצאו צימר , חדר אירוח מלכותי ומפנק במיוחד.

בקומה השנייה מחכה לכם חדר VIP מיוחד במינו אינטימי ומרגש מאובזר לכל אירוע פרטי או עסקי

המסעדה כשרה-בשרית

לפרטים:

מסעדת ברוניתא מתחם אורוות הברון

הנדיב 27 זכרון יעקב

טלפון: 077-2306309

ימים א'-ה 11:00-23:00

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

מסעדת כנארי בלב נצרת נפתחה בתחילת 2014. הגשמת חלום של שני תושבי המקום, חסן עואודה ודוקטור חאלד סלים בעל אולם אירועים בכפר עבילין אל ראשיד. חסן הוא ספק של בשר שסיפק את הבשר לאולם האירועים וכך נרקמה חברות אמיצה בין הדוקטור לחסן ויחד הקימו מסעדה לתפארת, הביאו כל אחד מהם אל המסעדה את הניסיון הרב שצברו במהלך השנים.

זכינו להתארח במסעדה ולטעום ממבחר העצום של מצעד הסלטים הטריים והמדיהימים חוויה קולינרית בפני עצמה.  ובשר כבש משובח על הגריל לצד תוספות חמות וקינוחים טעימים, עוגת שוקולד חמה ועוגת גבינה מצויינת מוגש לצד תה עם נענע.מסעדת כנארי מגישה אל הסועד מטבח ערבי גלילי משובח בדגש על בשר איכותי, סלטים טריים

המבוססים על עונתיות ועל חומרי הגלם המשובחים של האזור והכל בקריצה אירופאית קלה. העיצוב הייחודי המודרני של המקום משתלב היטב במבנה

העתיק. בלב חלל המסעדה מזדקרות תקרות קמורות של מבנה עות'מאני עתיק. המבנה המרשים, מתועד על קירות המסעדה בתמונות מהתקופה העותומאנית.

ומתאר את ההווי שהתרחש כאן בתקופה. בשנת 1875 החלל שימש כחמאם טורקי ב1957 שימש כבית קולנוע ולאחר מכן הפך לנגריה של ערית נצרת. המסעדה נמצאת ברחבת המעיין, במרחק טיפת מים קדושים מהכנסייה האורתודוקסית ומרחק הליכה קצר מכנסיית הבשורה.

לרשות האורחים קומת גלריה מרשימה לאירועים וארוחות ייחודיות בלב נצרת. קומת הגלריה מכילה 100 מקומות ישיבה. אפשרות לערוך אירוע במסעדה גם בקומת הכניסה המשקיפה על מעיין מרים ומכילה עד 60 מקומות ישיבה. מערכת מולטימדיה תשרת את הקבוצות לטובת הרצאות ומצגות אשר יוקרנו על מסכי הפלסמה ברחבי המסעדה. אנו מזמינים אתכם לחוויה נצרתית קולינרית המשלבת ישן עם חדש, אוכל מקומי מובהק עם מנות משתלבות מכל העולם. מומלץ לבוא ליהנות מארוחה או מאירוע קסום בנצרת, צמוד לאתרים הקדושים ובלב ההוויה הקולינרית השופעת של העיר אנחנו מאוד נהננו וממליצים על המסעדה בחום.

מסעדת כנארי

רחוב הגליל 1 כיכר המעיין

כנארי טל-04-6797235

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום קרן שלי

מסעדת תשרין 2  השוכנת במרכז מגה בנצרת עילית,  בלב נוף הרים גלילי עוצר נשימה, צריחים וכיפות כסף קסומות,

תשרין – מסעדה רחבת מימדים ומעוצבת במיטב הסטייל, ניתן לשבת בפנים או לסרוגין ניתן לשבת בשולחנות האירוח במרפסת המהממת לנשום אוויר הרים ולהנות משמש מלטפת.

חשוב לציין שבמסעדת תשרין המעיין המסעדה המיתולוגית ואחותה התאומה של מסעדת תשרין נצרת עילית היא שם דבר בקרב המסעדות בנצרת ונחשבת למסעדה הטובה ביותר.

זכינו להתארח במסעדה המעולה, להכיר את מוסא בעל המסעדה, בחור נמרץ ובעל חזון שהקים ביחד עם שותפו אחסאן את המותג הקולינרי תשרין שיחד תרמו לעיר נצרת מסעדות בסטייל אחר, סופיסטי שטרם נראו בעיר. טעמנו מקסם המטעמים שהוגשו לשולחן.

פתחנו את מסענו הקולינרי בכרובית מטוגנת חמה קריספית בחוץ ורכה ונימוחה בפה, טעימה ומומלצת, פטריות שמפיניון ממולאות מוקרמות בגבינת פרמזן, סלט ירוק מפטרוזיליה וכוסברה בטעם לימוני חמצמץ טעים ובריא, סלט עגבניות ובצל עם בורגול טעים ביותר, סלט ירקות עם נתחי פרגיות צלויות על הגריל מנה מומלצת בהחלט שמתאימה גם לילדים.

למנות העקריות הזמנו נתח סלמון צרוב על הגריל, מנה שמוגשת במידת עשיה נכונה רכה ונמסה בפה, מנת שרימפס מוגש ברוטב חמאה ושום טעים להפליא ודג דניס צרוב על הגריל מוגש עם עגבניות צרובות על הטאבון אכן שילוב מנצח.

לקינוח הוגשו לשולחן מספר עוגות במבחר טעמים, האמת שהכל נראה טעים ומזמין והבחירה היתה קשה אז החלטנו להתמקד על עוגת גבינה אפויה ברוטב ריבת חלב עוגה שקיבלה אצלנו ציון גבוה ועוגת ביסקוויטים ושוקולד עוגה טעימה ביותר ומומלצת בחום. יש לציין שהספציאליטה של המסעדה בקינוחים הוא כנאפה גבינות עיזים מוגש חם, חגיגה לחוש הטעם והריח כדאי ומיוחד מאוד.

מה שנותר לנו מהתרשמותנו החזקה והנפלאה מהמסעדה המצוינת הוא להעביר את המסר הלאה ולהמליץ על המסעדה בחום.

מסעדת תשרין מרכז מגה נצרת עילית

טל-04-6555789

שעות פתיחה א עד שבת כולל עד אחרון הלקוחות

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום קרן שלי

מסעדת מוזה ערד, נקודת מפגש חברתי עם ערך מוסף של אוכל טוב יחד שילוב מנצח להצלחה.

זכינו להתארח במסעדה המדהימה ולהכיר את אלון ושני בעלי המסעדה בחורים מקסימים ובעלי חזון שפתחו את המסעדה שבשעות הערב משמשת כפאב ומקום בילוי לתושבים ולאורחים שמגיעים מבחוץ.

בתפריט העשיר אפשר להנות ממנות פתיחה טעימות ביותר, כרובית מטוגנת ופריכה, חציל על האש רך ונימוח בפה מוגש על מצע של טחינה, מנת בטטה אפויה בתנור מקורמלת בסילאן, אורז מדהים מוגש עם רוטב קארי בחריפות מעודנת, קציצות קבב עשויים במקום בטעם מיוחד וכמובן המבורגר מוגש עם ביצת עין מדהימה.

בר מסעדה שהפך משנת 1985 למוקד משיכה עבור תושבי האזור ומטיילים, הנמצאים בדרכם לאילת או לים המלח. בשעות היום משמשת מוזה כמסעדה עשירה, בה אפשר למצוא טעמים לכל חך,  בשרים על האש, פיצות, פסטות, סלטים ועוד.

בשעות הלילה הופכת מוזה לפאב שוקק חיים עם אווירה שמחה, צעיפי כדורגל שמעטרים את התקרה, מוזיקה טובה ואלכוהול איכותי. למבקרים בקיץ מצפה אטרקציה נוספת, בדמות הופעות חיות של אמנים מפורסמים.

בשורה התחתונה לא משנה באיזו שעה ולאיזו מטרה – מוזה ערד מאפשרת לכם להתרענן ולמלא מצברים. כדי שתוכלו לצאת לדרך שבעים, אנרגטיים ומרוצים…

מסעדת מוזה

כביש. 31 בכניסה לעיר מתחם דור אלון

טל:08-9975555

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום:קרן שלי

אז מי הוא אבו סעיד המקורי? בהגיעי לכפר אבו גוש לחגיגת טעימה קולינרית וחיפוש אחר מסעדה המתמחה בחומוס מעולה,  לשאלה הנצחית לגבי הכפר שמזוהה עם חומוס,

אולי יותר מהכל. לפי רוב תושבי הכפר אבו סעיד נחשב באמת לשם דבר, אבו סעיד המקורי נמצא ממש במרכז הכפר . כשרק התחילו למכור חומוס באבו גוש שמעו על החומוס המפורסם, והחליטו לאמץ את המסעדה כבית חם ומפגש

חברים, אבו סעיד אחד ויחיד עם אוכל מעולה ובאמת מומלץ בחום.  למסעדת אבו סעיד המקורי יש אופי וסיפור אחר, בזמן השריפה בשכונת נטאף סייע אבו סעיד לתושבים בהסעות, בכיבוי השריפה ובשליחת אוכל לתושבים ומאז זוכרים לו חסד נעורים. אבל מה שמייחד אותו זו האהבה הגדולה לאוכל ולאנשים הפתגם של אבו סעיד ״חומוס עושים באהבה או לא עושים בכלל״.

טעמנו את הקסם, חומוס עם טעם של עוד שמוגש טרי במבחר וריאציות, חומוס עם פטריות ושמן זית מגיע חם, חומוס עם פול, חומוס עם גרגרי חומוס טעים בטעם לימוני, פלאפל חם וטעים ביותר, סלט ירקות עשיר עם שמן זית ולימון ושיפודי פרגיות מוגש עם צ׳יפס וסלט. יש לציין שהמנות גדולות טעימות ומוגשות ברוחב לב.

אנחנו נהננו מאוד מהאוכל ובעיקר מהיחס החם והאוהד וממליצים על המסעדה בחום.

מסעדת אבו סעיד המקורי

רחוב מרכז הכפר 5 אבו גוש

-02-5342429

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום: יח״צ

טש וטשה היא מעין חמארה, מקדש קולינרי לאניני טעם, המציעה חגיגה של מאכלים גרוזינים מסורתיים עם טעם של עוד. המסעדה בנויה ומעוצבת בצורת קשתות קירות בטקסטורה של לבנים עיצוב מאוד מיוחד שמשרה אווירה חמה וייחודית.

היה לנו העונג להתארח במסעדה המעולה להכיר את טש טש ואשתו יפעת המקסימה  ואף נהננו ממופע של רקדניות בטן מדהימות באמת מסעדה עם

ערך מוסף מלבד האוכל המדהים בטעם המסורתי מבית אמא המסעדה משלבת תרבות של ריקוד גיאורגי מסורתי ומגוון עשיר של מופעים מידי ערב.

נהננו ממבחר מאכלים אוטנטים, חצ'אפורי אצ'רולי, מאפה סירה ממולא גבינות וביצת עין, חצ'אפורי מגרולי, מאפה עגול ממולא ומכוסה גבינות גרוזיניות, חצ'אפורי יהודי בצק עלים ממולא גבינות, אימרולי טבעוני במילוי כרישה ותרד.

חורציאני, מאפה אצ'רולי ממולא בשר טחון, סלט עגבניות ופרוזיליה
תוספת לבחירה: פרמז'ן | טחינת אגוזי מלך, חינקלי בשר, חינקלי

פטריות,החינקלי גבינה, ציבורקי בשרמעטפת בצק מטשני שיפודי קבב טלה גרוזיני בליווי עגבניה ובצל צלויים ותוספת אורז | צ'יפסש שני שיפודה פרגית במרינדה גרוזינית בליווי עגבניה ובצל צלויים ותוספת אורז | צ'יפס שווארמה גרוזינית
שווארמה גרוזינית של טלה ופרגית על פיתה גרוזינית חמה

פילה דג ברוטב סאטניתתמר הינדי, שום ובצל בליווי תפוחי אדמה בתנור
חאשלמה תתבשיל בשר בקר, תפוחי אדמה וערמונים בבישול ארוך
סליאנקה תבשיל בשר בקר בבישול איטי בעגבניות ואג'יקה מוגש עם אורז
מטוגנת במילוי בשר

מסעדה גרוזינית מודרנית הממוקמת בשוק הפשפשים שביפו. בעלי המקום, המוזיקאי מיקי מיראל טש טש וזוגתו יפעת טללייבסקי מיראל מגישים

תפריט גרוזיני קלאסי בטש וטשה כ-60 מקומות ישיבה – על בר רומנטי, בחלל הפנימי והמעוצב ובחלק החיצוני שמשקיף על שוק הפשפשים. את המקום עיצבה טללייבסקי, שניסתה לשמור על התחושה היפואית החזקה

של בית האבן שבו פועלת המסעדה, ותמצאו בה גם יצירות אמנות מקומיות ומודרניות על הקירות. ברקע מתנגן פופ גיאורגי, שמבהיר מעבר לכל ספק שהמטרה היא מקום מעודכן ועכשווי, שמכוון למשפחות ולקהל צעיר, בדגש על תרבות אירוח אדיבה ולבבית. על התפריט אחראי מיראל, והוא מציג מחירים ידידותיים במיוחד, בהתאם לאווירה הלא רשמית במקום.

הזמן מונית 053-4274825(מספר מקשר) 053-9366551

בית אשל 31,תל אביב