כתבתה של קרן שלי
מותג Life Story של מפעל הפלסטיק הוותיק ברמלי, מציג לראשונה את תבנית האפייה שתהפוך את עבודה המטבח לפשוטה יותר, כך בעזרת פטנט ישראלי תוכלו לעשות שימוש יום יומי בתבניות המחוברות לנייר אפייה ללא כל מאמץ.

סדרת תבניות האפייה עם נייר אפייה מובנה, נולדה כתוצאה מביקוש של בשלנים ואופים חובבים שעושים ביום יום שימוש הן בתבניות אלומיניום והן בנייר אפייה, כדי שלמנוע מהאוכל להידבק. הסדרה החדשה שנוצרה כוללת 5 גדלים שונים של תבניות העשויות מאלומיניום איכותי עם נייר אפייה מובנה, אינן דורשות שימון, חסכוניות ובריאותיות בגלל תכונת הנון סטיק ובמחירים משתלמים.
התבניות החדשות מתאימות לבישול, אפייה, צלייה, אחסון והקפאה. הן רב תכליתיות ומתאימות להגשה של מאכלים קרים או חמים.

אודות 5 סוגי התבניות שבסדרה החדשה :

תבנית אינגליש קייק
מידות: קוטר 29 ס"מ, עומק 4.5 ס"מ , מגיעה עם נייר אפייה מובנה בתבנית אלומיניום מאורכת. מחירה בחנויות: 5-7 שקלים.

תבנית אלומיניום בינונית
מידות: קוטר 32 ס"מ על 31 ס"מ עומק 4.5 ס"מ, מגיעה עם נייר אפייה מובנה. מחירה בחנויות: 8-10 שקלים.

תבנית אלומיניום גדולה
מידות: 32 ס"מ על 31 ס"מ עומק 6 ס"מ , מגיעה עם נייר אפייה מובנה. מחירה בחנויות: 8-10 שקלים.

תבנית אלומיניום ענקית
מידות: 28 ס"מ על 3 ס"מ עומק 5 ס"מ , מגיעה עם נייר אפייה מובנה. מחירה בחנויות: 8-10 שקלים.

תבנית אלומיניום עגולה
מידות: קוטר 29 עומק 4.5 ס"מ , מגיעה עם נייר אפייה מובנה. מחירה בחנויות : 6-8 שקלים.

את תבניות האלומיניום עם נייר האפייה תוכלו למצוא ברשתות שיווק רמי לוי ומגה , ברחבי הארץ. המוצר החדש רשום כפטנט ישראלי ועולמי של מפעל ברמלי תעשיות, מפעל ותיק השוכן בשדרות ומעסיק כ- 200 עובדים.
מפעל הפלסטיק הוותיק מייצר למעלה מ- 30 שנה מוצרי פלסטיק משובחים שכ-80 אחוז מתוכם מיועדים לייצוא לכל העולם ונמכרים בין השאר ברשתות הענק האמריקניות: וולמרט, טרגט, הום דיפו, אלדי הגרמנית, קרפור הצרפתית וטסקו.
לפרטים נוספים: http://www.lifestoryfrance.com

 

 

כתבתה של קרן שלי

חדש מסדרת "איכות חיים" של מעדני יחיעם:
פסטרמה הודו 100% טבעית
חברת "מעדני יחיעם" משיקה מוצר חדש בסדרת נקניקי "איכות חיים" מתוצרתה: פסטרמה הודו יחיעם 100% חומרים טבעיים: פסטרמה מחזה הודו מובחר המכילה 100% חומרים טבעיים, ללא כל תוספות מלאכותיות ובעלת ערכים תזונתיים גבוהים במיוחד. הפסטרמה בעלת 2% שומן בלבד טעימה להפליא, מבטיחה חוויית אכילה בריאה ומאוזנת. מצויינת להכנת כריכים ולאירוח. תימכר באריזת 180 גרם.
חברת "מעדני יחיעם" משיקה סגמנט חדש בתחום הפסטרמות: פסטרמות איכות חיים. מוצרי סדרת איכות חיים של יחיעם כוללים מוצרים טבעיים, ללא תוספות מלאכותיות ובעלי ערכים תזונתיים גבוהים במיוחד המסייעים בשמירה על המשקל ובקידום הבריאות. מוצרי הסדרה מהווים את התשובה המנצחת לתזונה בריאה ולחוויית אכילה טעימה ומאוזנת. מצוינים להכנת כריכים ולאירוח.

כתבתה של קרן שלי

חברת "אחוה" מגישה לרגל יום האהבה מתכון מתוק ומפנק במיוחד. מתאים לאוהבים, להכנה לה ולו כחלק ממחווה מתוקה של אהבה.

חג שמח!

מצרכים (ל-2 נקניקים):
1 כוס עוגיות חמאה
1 כוס חלוה וניל "אחוה"
1/2 כוס פקאנים/פיסטוקים/לוז קלויים ושבורים גס
1 כוסית וויסקי משובח
100 גר' חמאה 150 גר' שוקולד מריר משובח (70%)
4 כפות חלב 1/2
1כפית מלח
אופציונאלי: שוט עדין של אייריש קרים

אופן ההכנה: להמשיך לקרוא רולדת שוקולד חלוה ליום האהבה מ״אחווה״ ←

כתבתה של קרן שלי

מעצב השיער לידן אוליאל משיק סניף ראשון של רשת המספרות 100MEMET במרכז בתל אביב ומתחייב לציבור לקוחותיו
"כל שירותי המספרה יעלו 100 ₪ בלבד"
הגיע הזמן שכל אישה תקבל יותר בהרבה פחות מוסיף לידן

מאחורי היוזמה לפתוח מספרה חברתית שתשבור ותוזיל את מחירי השוק בכ-50%-30% , עומד לידן אוליאל, מעצב שיער צעיר מרחובות שכבר מגיל 14 עובד בתחום כספר. הוא החל את דרכו אצל שוקי זיקרי בתל אביב, למד והשתלם במילאנו, לונדון, אמסטרדם, ברלין, ברצלונה. במשך 5 שנים ניהל מספרה מצליחה ברחוב בן יהודה בתל אביב , שהיתה בבעלותו, אך יוקר המחיה לצד הצעה מפתה במיוחד גרמו לו לעזוב את הארץ לטובת ניהול רשת מספרות באוסטרליה.

כעבור שנה הגעגועים לישראל הכריעו אותו וגם האנטישמיות שחש מסביבו והוא חזר לישראל והחליט להילחם ביוקר המחיה. כיום הוא משיק סניף ראשון של מספרת 100MEMET ברחוב בוגרשוב בתל אביב תחת הסלוגן: "הגיע הזמן שאישה תקבל יותר – בהרבה פחות". המספרה שתכלול 6 עמדות של צוות מקצועי לצד לובי מזמין , מארחת ועמדת קפה עבור הלקוחות.

"אני מאמין שכל מעצב שיער צריך להתמחות בתחום מסוים: תספורות, צבעי שיער וכך יוכל מעצב השיער להציע שירות מסוים במחיר אטרקטיבי במיוחד. המטרה שלי היא שכל אישה תוכל להרשות לעצמה לבוא לסניף לעיתים קרובות יותר על מנת להיראות טוב ועדיין לחסוך בעלויות השוטפות".

הסניף הראשון של מספרת 100MEMET מעוצב בצורה ייחודית ועדכנית על טהרת גווני הסגול והמתכת הכסופה , המאפיינים גם את צבעי הלוגו של המותג.
העיצוב המוקפד דומה לעיצוב תעשייתי מסחרי שייתן ללקוחה הרגשה שנכנסה למקום מעוצב אך ידידותי ונגיש.
שירותי המספרה של 100MEMET – הכל ב-100 ₪:
תספורת 100 ₪, צבע 100 ₪, גוונים 100 ₪, פן 2 ב- 100 ₪, טיפול קראטין 100 ₪,
תסרוקת 100 ₪, תספורת לגבר 2 ב- 100 ₪ ועוד.
יצוין כי אלה מחירים חסרי תקדים בענף ובתל אביב בפרט הזולים בהתחייבות בכ- 50%-70% ממחירי השוק ומהמחירון הנהוג בתל אביב.

100MEMET
המספרה ממוקמת במרכז תל אביב רח' בוגרשוב 37 תל אביב
המספרה פתוחה בימים א'-ה' – 10:00-21:00
יום ו' – 10:00-16:00
טלפון – 03-5445650

 

לרגל ט"ו בשבט, מסבירה יצרנית מותג חטיפי הבריאות BARBARY, כיצד יש לבדוק חטיף בריאות ולקרוא נכון את תווית המזון, כי לא כל מה שמשווק כחטיף בריאות, בהכרח בריא כל-כך

חטיפי הבריאות כבר הפכו מזמן לחלק בלתי נפרד מהתזונה שלנו. חטיפי בריאות יכולים להיות פתרון תזונתי מושלם – הם מתאימים כארוחת ביניים, כארוחת בוקר מלאה (בתוספת פרי ויוגורט, למשל), או כארוחה אחרי אימון. הם תורמים לתחושת השובע ולתפקוד הגוף, מסייעים לנו לשמור על ערנות ועל מצב רוח מרומם. גם מי שמרגיש שהוא חייב משהו מתוק אחרי הצהריים יכול לשמוח בהם ולאכול אותם במקום מתוקים.

אולם לא כל חטיפי הבריאות שמוצעים כיום, מכילים את רכיבי המזון הדרושים לגוף שלנו. כשבוחרים חטיף בריאות, חשוב מאוד לקרוא את הסימון התזונתי שלו ולהצליח להבין אותו. העיקרון פשוט: אם בסימון התזונתי יש הרבה מילים שאתם לא מזהים או לא מצליחים אפילו לבטא, כדאי לכם להמשיך הלאה, לחטיף הבא.

לרגל ט"ו בשבט, מסבירה יצרנית מותג חטיפי הבריאות BARBARY, כיצד יש לבחור חטיף בריאות ולקרוא נכון את תווית המזון.

1. רשימת רכיבים ברורה וקצרה
למרבית חטיפי הדגנים הפזורים על המדפים בסופר מוסיפים בדרך כלל פירות ואגוזים, אבל זו רק תוספת מזערית. במרבית המקרים מדובר בעיקר בדגנים – שיבולת שועל בתוספת פצפוצי אורז, למשל. מרבית החטיפים מכילים סוכר (או ממתיקים מלאכותיים), מלח (נתרן), חומרי הלחה, מווסתי חומציות, ויטמינים ומינרליים סינטטיים, צבעי מאכל, חומרים משמרים, תוספת שומן ולקטוז. הישמרו מפני אלו. על רשימת המרכיבים להיות ברורה וקצרה.

2. חפשו רכיבים טבעיים
מומלץ לחפש חטיפי בריאות שמכילים אחוז גבוה של אגוזים ופירות (שומשום, שקדים, אגוזי מלך, בוטנים, קשיו, גרעיני חמניות, חמוציות, תמרים ושזיפים) ומינימום תוספים. האחוז הגבוה של החומרים הטבעיים יבטיח לכם כי החטיף עבר מינימום תהליכי עיבוד. לאגוזים ולפירות יתרונות תזונתיים ובריאותיים רבים – הם מכילים סיבים, חומצות שומן בלתי רוויות, ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. תווית של חטיף כזה תהיה "נקייה" משמות של כימיקלים שלא תוכלו לבטא.

3. אחוז גבוה של אגוזים ופירות
חפשו תווית שלא צריך להיות תזונאי כדי לפענח – ללא מעבדים, מייצבים ומתחלבים. חפשו מוצרים שעשויים לפחות מ-50 אחוז אגוזים ופירות וכן כאלו המכילים רכיבים טבעיים בלבד. חטיף BARBARY הוא אופציה מעניינת כי הוא מכיל 70 אחוז פירות ואגוזים והוא גם נטול גלוטן ולקטוז, כך שגם הרגישים לשני אלו יכולים ליהנות ממנו. למעט מוצר אחד, המכיל דבש, כל החטיפים של BARBARY מתאימים גם לטבעונים.

אז לפני שאתם קופצים על המדף ומעמיסים על העגלה קופסאות של חטיפים, ערכו היכרות קצרה עם המוצר שבחרתם ובררו מה בדיוק יש בו. ייתכן שכמה דקות של בחינת תווית המוצר תגרום לכם לשנות את דעתכם.

BARBARY הנה סדרת חטיפים איכותית, המיוצרת מרכיבים טבעיים בלבד, אגוזים ופירות, ללא גלוטן, ללא צבעי מאכל וללא חומרים משמרים, פרווה ומתאימה לטבעונים. המוצרים החדשים יושקו תחת קטגוריה חדשה בשוק חטיפי הבריאות השמה דגש על חטיפים בריאים המורכבים מרכיבים טבעיים, הקרובים ביותר לטבע – "Fruit & Nuts". בסדרה ארבעה טעמים מלהיבים, המכילים יותר מ- 70% אגוזים ופירות: חטיף תמרים עם אגוזי מלך ושומשום מלא, חטיף שזיפים עם אוכמניות וקוקוס, חטיף קשיו, אגוזי מלך חמוציות וסילאן, שלושתם מתאימים לטבעונים וכן חטיף אגוזי מלך, שקדים, צימוקים ודבש.

כתבתה של קרן שלי

ט"ו בשבט בפתח וזהו זמן נהדר ליהנות מאגוזים, פירות יבשים, תמרים ודבש שהתברכה בהם ארצנו. חברת "אחוה" מגישה לרגל החג גלילות מבצק פריך במילוי קראנצ'י של חלוה אחוה, סילאן ושקדים קצוצים, שמתאימים במיוחד לאירוח וגם לפינוק בימים הקרירים. בסיום האפייה ניתן לחתוך על פי הסימונים ולהגיש גם כעוגיות אישיות.

מצרכים לבצק (2 גלילות):
3 כוסות קמח רגיל
100 גרם חמאה ללא מלח
1 שקית אבקת אפיה 3/4 כוס מים
1/2 כוס שמן קנולה

למלית:
1 כוס חלוה "אחוה" בטעם וניל (אריזת 100 גרם)
1/2 כוס סילאן
100 גרם שקדים קצוצים גס 3 כפות אבקת סוכר (1 לפיזור)

אופן ההכנה:
1. להכנת המלית: מערבבים את חומרי המלית לעיסה אחידה ומניחים בצד.
2. להכנת הבצק: מניחים את כל החומרים בקערה בינונית, מעבדים לבצק אחיד ומחלקים ל-2 חלקים. עוטפים בניילון נצמד ומכניסים לצינון במקרר למשך שעה.
3. על משטח מקומח, מרדדים כל חלק לעיגול בעובי 4 ס"מ, מורחים במרכז העלה כמות נדיבה ואחידה מהמלית ומגלגלים לרולדה. חוזרים על הפעולה גם עם החלק השני.
4. מעבירים את הרולדות לתבנית משומנת קלות ומסמנים חתכים לרוחבה על כל רולדה.
5. אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות כ- 20 דקות.
6. מצננים היטב ובוזקים אבקת סוכר לפני ההגשה. מומלץ לאחסן בכלי אטום.

צילום וסטיילינג: יולה זובריצקי
המתכון הופק בשיתוף אתי בטיטו – מתכונאית, בלוגרית, בעלת הטור "הרשימות של אתי".

 

כתבתה של קרן שלי

המפעל המשפחתי הוותיק לייצור ופלים ועוגיות הינו מותג הופלים והעוגיות השני בגודלו בישראל והמותג הראשון בשוק החרדי!

"מן" הנה יצרנית המתוקים הגדולה בישראל אשר תשווק את מוצריה עם תו הטבעונות. הסמל החדש יוטבע על מוצרי החברה, בהם אריזות העוגיות והוופלים המוכרים והאהובים, הפופולאריים מאוד בקרב צרכנים טבעונים

חברת "מן", החברה הישראלית המתמחה בייצור ושיווק מוצרי ופלים ועוגיות, חוגגת 60 שנה להיווסדה ומרעננת את המותג הנוסטלגי והשפה העיצובית של מוצרי החברה. במפגש שנערך היום ב"בית הבד" בתל אביב, הודיעה החברה על מהלך המיתוג והציגה נתונים אודות פעילותה ועפ"י נתוני נילסן, שוק הופלים המקומי בישראל עומד על 209.2 מיליון ₪ לשנת 2014, עלייה של 2.3% מתקופה מקבילה אשתקד. שוק העוגיות הבסיסיות המקומי בישראל עומד על 12.4 מיליון ₪ בשנה. עפ"י הדו"ח, ופלים ועוגיות "מן" הינו מותג הופלים והעוגיות השני בגודלו בישראל! בקרב הקהל החרדי, ופלים ועוגיות "מן" הינו המותג הראשון והמוביל! מיקומה בשוק המזון בארץ ובעולם.
חברת "מן" בצמיחה מתמדת, בעשור האחרון הכפילה החברה המשפחתית את הכנסותיה ממכירות. פילוח מכירות מוצרי החברה הינו 60% ופלים, 23% עוגיות, 8% מאגדות, 7% מן –
מצופים וכ- 2% מוצרים ללא סוכר.

סיפור משפחתי מתוק של 60 שנה
בשנת 1938, בטרם מלחמת העולם השנייה, עלו לישראל מנחם רוקח ז"ל והוריו מאוסטריה, כשהם משאירים מאחור מפעל למתוקים. בארץ הם הקימו את מחלקת הופלים של מפעל "ליבר" ההיסטורי (לימים חלק מעלית), שם גם הכיר מנחם את פנינה אשתו. בשנת 1954 עזב מנחם את ליבר והחליט לפתוח, יחד עם שלושה שותפים, את מפעל הופלים "מן" בבני ברק, אשר עבד כקואופרטיב בשנותיו הראשונות. לאחר כ-3 שנים נקלע המפעל לקשיים, השותפים פרשו ומנחם, יחד עם פנינה שהצטרפה אליו, לקח הלוואות רבות בכדי לשרוד ולהחזיק במפעל. ביחד בנו לאט ובנחישות את מערך הייצור שעבד כולו ידנית עם מוצרים ארוזים בקופסאות פח, הפצה מחנות לחנות עם סוסתיא קטנה ושיווק בסיסי ללא פרסום. המפעל הקטן בבני ברק הפך לשם דבר ברחובות העיר ובכל רחבי המדינה, ואף היה לאחד מהטעמים המזוהים עם חיילי צה"ל במשך שנים ארוכות.
בעולם, "מן" משווקת ומפיצה את מוצריה בקרב הקהילות היהודיות בעולם. כ- 20% מנתח המכירות של החברה הם מפעילות הייצוא, כשבין הארצות אליהן משווקת סחורה נמנות ארה"ב, קנדה, אנגליה, צרפת, רוסיה, דרום אפריקה, אוסטרליה, אוסטריה, בלגיה, מקסיקו, שוויץ, ארגנטינה, צ'ילה, אוקראינה ובתי חב"ד ברחבי העולם.

 

חברת "מן" מייצרת למעלה מ- 30 מוצרים של ופלים ועוגיות במגוון טעמים וגדלים. כל המוצרים מיוצרים מחומרי גלם איכותיים, פרווה, ללא צבעי מאכל, ללא שומן טרנס, ללא חומרים משמרים וטבעוניים – ללא רכיבים מן החי (פרט לעוגיות גרנולה).

במגוון מוצרי הופלים – ופלים משובחים בטעם שוקולד, חלווה, לימון, וניל, וקפה, באריזות 180 – 500 גרם.

במגוון מוצרי העוגיות – עוגיות בטעם שוקולד, עוגיות שומשום, מחיטה מלאה, בטעם לימון, בטעם חמאה ועוד, באריזות 180 – 600 ק"ג.

במגוון מוצרי הופלים והעוגיות המצופים – ופלים מצופים, קוביות ופל מצופה, עיגולי שוקו מצופים ועוד, באריזות 200 – 1 ק"ג.

במגוון מוצרי המאגדות – מאגדות ופלים עשירייה בטעם שוקולד, ופלים מצופים, ופל במילוי קרם אגוזים ועוד, 10 יחידות של 25 גרם בממוצע.

במגוון המוצרים ללא תוספת סוכר ועם ערכים משופרים – עוגיות גרנולה ללא סוכר, עוגיות בטעם וניל ללא סוכר, עוגיות שיבולת שועל וקמח מלא, עוגיות מחיטה מלאה, ופלים מקמח חיטה מלאה, באריזות 180 – 300 גרם.

מהלך ריענון השפה המותגית של החברה – מעצבים נוסטלגיה ישראלית.

 

 

 

 

כתבתה של קרן שלי

לרגל ימי החורף הקרים, מגישה "עינת תעשיות מזון", המתמחה בייצור קרוטונים, פירורי לחם וכריכים טריים ומוכנים, מרק עשיר המבוסס על ירקות וחלב קוקוס. המרק מזכיר מעט את המרק המוקרם התאילנדי, אך בעל טעמים עדינים המתאימים לחיך הישראלית. שילוב של דלעת, עלי סלרי וקרם קוקוס הופכים את המרק לקרמי וטעים במיוחד. בכדי למקסם את ההנאה הגישו לצד המרק חופן קרוטונים עשיר וטעים מבית "עינת תעשיות מזון".

מצרכים למרק (5 מנות):
1 דלעת בינונית קלופה וחתוכה לקוביות (3 כוסות)
2-3 גזרים גדולים, קלופים ופרוסים גס
2-3 עלי סלרי גדולים קצוצים דק
1 בצל קטן קצוץ וחתוך לקוביות
1 כפית שום כתוש
1 כפית ג'ינג'ר טרי קצוץ
1 פחית חלב קוקוס (400 מ"ל)
3/4 כף שמן זית
5 כוסות מים
1/2 כפית סוכר
1/8 כפית אגוז מוסקט
מלח ופלפל לפי הטעם

להגשה:
1 שקית מאסטר שף קרוטונים למרק בתיבול פפריקה (350 גרם)

אופן ההכנה:
1. מטגנים בשמן הזית את הבצל, הגזר, הסלרי והג'ינג'ר על אש בינונית כ-10 דקות.
2. מוסיפים את קוביות הדלעת ומבשלים 5 דקות נוספות.
3. מוסיפים את המים והתבלינים, מלבד המלח והפלפל, ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים כחצי שעה ועד לריכוך מלא של הדלעת.
4. בעזרת מצקת מוציאים לקערה קטנה כ- 1/3 מכמות קוביות הדלעת ומניחים בצד.
5. מוסיפים את חלב הקוקוס וטוחנים בעזרת בלנדר מוט למרק בעל מרקם חלק (ניתן לטחון את הירקות בבלנדר עם מעט ממי הבישול ולהחזיר לסיר לפני הוספת חלב הקוקוס).
6. מוסיפים את המלח והפלפל לפי הטעם. טועמים ומתקנים תיבול.
7. מוסיפים את קוביות הדלעת פנימה ומגישים חם לצד קרוטונים.
צילום וסטיילינג: יולה זובירצקי

המתכון הופק בשיתוף אתי בטיטו – מתכונאית, בעלת הטור הקולינרי sweet weekend

ערן ברקאי, מנהל אבטחת האיכות בחברת אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי חלווה, טחינה ודברי מאפה מאז 1929.

שלא בצדק, הטחינה היא אחותו הפחות פופולארית של החומוס. דווקא היא מלאה בערכי בריאות תזונתית, כולל רמות גבוהות של סידן ופיטוסטרולים המסייעים להורדת הכולסטרול "הרע". היא מומלצת לאכילה יומיומית על ידי דיאטנים, כמובן בכמות מדודה. התנאי הוא שמדובר בטחינה איכותית. איך ניתן לזהות אחת כזאת?
חברת אחוה, המתמחה בטחינה ובחלווה, מלמדת כיצד מזהים טחינה איכותית.
טחינה משומשום מלא היא טחינה שנטחנת עם קליפת הגרעין. היא מרירה מעט, צבעה כהה יותר מטחינה רגילה, אך מכיוון שמרבית הויטמינים והמינרלים מצויים בקליפת הגרעין, היא נהנית מתכולת וויטמינים ומינרלים גדולה משמעותית ומכמות נכבדת של סיבים תזונתיים. סיבים תזונתיים תורמים לשיפור תהליך העיכול. טחינה אורגנית משומשום מלא נקראת לרוב חמאת שומשום.
4. כאשר הטחינה לבנה מידי זה מעיד על שימוש בכימיקלים להלבנה.
5. טחינה מלוחה מידי מעידה על הוספת מלח כדי לטשטש טעמי לוואי של שומשום שאינו איכותי. ניתן לזהות מליחות גבוהה באמצעות הטבלה התזונתית שמופיעה על תווית הטחינה. באופן טבעי שומשום מכיל כ- 10 מ"ג נתרן ב- 100 גרם מוצר. מעל ל- 100 מ"ג נתרן ב- 100 גרם מוצר ייחשב ככמות נתרן גבוהה.
6. שמן הצף על פני הטחינה אינו מעיד על איכות המוצר. הפרדת השמן בטחינה גולמית היא תהליך טבעי. בחישה קלה תחזיר את המוצר למרקמו הרגיל וההומוגני.מספר על יתרונותיה הבריאותיים של הטחינה וממליץ על מספר מתכונים לאכילה בריאה ומאוזנת:

מספר מתכונים מומלצים:
. רוטב טחינה ירוק
מערבבים 4 כפות טחינה גולמית מלאה עם חצי כוס מים קרים, מיץ מחצי לימון סחוט טרי, שן שום כתושה, מעט מלח ופלפל שחור גרוס וחצי כוס עשבי תיבול טריים קצוצים (מה שאוהבים: כוסברה, פטרוזיליה, שמיר וכו').
. רוטב טחינה אדום
מערבבים 100 מ"ל טחינה גולמית עם חצי כוס מים קרים, 2 שיני שום כתושות, 3 כפות מיץ לימון סחוט טרי, קורט מלח, פלפל אדום (אפשרי קלוי) מקולף קצוץ דק, פפריקה מתוקה ופפריקה חריפה לפי הטעם.
הצעת הגשה: זורים צנוברים קלויים ומטפטפים שמן זית על הרוטב.
הערה: אם רוטב הטחינה סמיך מידי לטעמכם, ניתן להוסיף עוד מים, תוך כדי בחישה.

בחלוה של אחוה יש כ- 50% שומשום טחון. בחלוה אורגנית יש כ- 50% טחינה משומשום מלא. מרקמה של חלוה "אחוה" הינו ייחודי בעולם, ללא מיכון הפוגע באיכות המוצר. שיטת הייצור הנהוגה במפעל החלוה, זהה כמעט לחלוטין לאופן ייצור החלוה בתחילת המאה הקודמת, קרי, לישה ושקילה ידנית ולאחר מכן, ויסות בתבניות מתאימות.
החלוה הישראלית מיוצרת מטחינת שומשום. טחינת שומשום ידועה כמזון בריא, מזין ועשיר בויטמינים ומינרלים ומכאן שחלוה מכילה גם כן מינרלים וויטמינים רבים. רבים מגדירים את החלוה כממתק הבריא ביותר וכמזון הבריאות המתוק ביותר. גרעין השומשום עשיר בחלבון, סידן, ויטמינים מקבוצת B, חומצות אמינו וחומצות שומן בלתי רוויות. חומצות שומן אלה, החיוניות לבריאות האדם, משתייכות לקבוצת אומגה 6 ואומגה 3. הסידן חשוב לבניית העצם. הברזל חשוב לשמירה על רמת ההמוגלובין בדם. השומן הבלתי רווי בשומשום מכיל ויטמין E ואנטי-אוקסידנטים, העוזרים לנקות תוצרי לוואי מזיקים הנוצרים בתהליכי החמצון בגוף.

מוצרי אחוה מיוצרים בכשרות פרווה בהשגחת בד"ץ העדה החרדית ירושלים.
להשיג ברשתות השיווק והחנויות המובחרות.

 

 

 

 

 

סוכריות אורביט דרופס, הינן סוכריות ללא סוכר השומרות על הגיינת הפה המוצעות בטעמים מרעננים, חוזרות למדפים.

סוכריות אורביט דרופס שזכו לפופולאריות רבה בקרב הצרכנים, יוצעו בטעמי לימון ופירות יער. בדומה לכל מוצרי אורביט, גם סוכריות אורביט דרופס מסייעות בשמירה על היגיינת הפה ובריאות השיניים וזוכות להכרה של ההסתדרות לרפואת שיניים בישראל.

עמוס פם, מנהל השיווק של ריגלי ישראל מציין כי החזרת סוכריות אורביט דרופס למדפים נובעת מהענות החברה לביקוש הצרכן הישראלי לסוכריות האורביט דרופס, הידועות בטעם איכותי ומקנות גם תחושת רעננות בפה.

טעמתי את הסוכריות והן מדהימות,  טעימות, מרעננות ומומלצות בחום. תמיד טוב שיש בתיק, בקולנוע, הצגה או סתם בקניות. מרגיע את הרעב, עד שמגיעים לארוחה וגם לא משמין.

סוכריות אורביט דרופס יימכרו במחיר מומלץ לצרכן של 4.90 שקלים. ניתן להשיג ברשתות השיווק ובכל נקודות המכירה בארץ.