כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום:קרן שלי

אז מי הוא אבו סעיד המקורי? בהגיעי לכפר אבו גוש לחגיגת טעימה קולינרית וחיפוש אחר מסעדה המתמחה בחומוס מעולה,  לשאלה הנצחית לגבי הכפר שמזוהה עם חומוס,

אולי יותר מהכל. לפי רוב תושבי הכפר אבו סעיד נחשב באמת לשם דבר, אבו סעיד המקורי נמצא ממש במרכז הכפר . כשרק התחילו למכור חומוס באבו גוש שמעו על החומוס המפורסם, והחליטו לאמץ את המסעדה כבית חם ומפגש

חברים, אבו סעיד אחד ויחיד עם אוכל מעולה ובאמת מומלץ בחום.  למסעדת אבו סעיד המקורי יש אופי וסיפור אחר, בזמן השריפה בשכונת נטאף סייע אבו סעיד לתושבים בהסעות, בכיבוי השריפה ובשליחת אוכל לתושבים ומאז זוכרים לו חסד נעורים. אבל מה שמייחד אותו זו האהבה הגדולה לאוכל ולאנשים הפתגם של אבו סעיד ״חומוס עושים באהבה או לא עושים בכלל״.

טעמנו את הקסם, חומוס עם טעם של עוד שמוגש טרי במבחר וריאציות, חומוס עם פטריות ושמן זית מגיע חם, חומוס עם פול, חומוס עם גרגרי חומוס טעים בטעם לימוני, פלאפל חם וטעים ביותר, סלט ירקות עשיר עם שמן זית ולימון ושיפודי פרגיות מוגש עם צ׳יפס וסלט. יש לציין שהמנות גדולות טעימות ומוגשות ברוחב לב.

אנחנו נהננו מאוד מהאוכל ובעיקר מהיחס החם והאוהד וממליצים על המסעדה בחום.

מסעדת אבו סעיד המקורי

רחוב מרכז הכפר 5 אבו גוש

-02-5342429