כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

חדש בסדרת מוצרי המאפה של "אחוה" חברת "אחוה" משיקה עוגת חמוציות חדשה עשירה ונימוחה עתירת חמוציות, עוגת החמוציות החדשה, במשקל 450 גרם

מכילה 15% חמוציות, מצטרפת לליין העוגות הבחושות של אחוה, במסגרתו משווקים מוצרי מאפה איכותיים, בטעם ביתי ובמחירים שווים לכל נפש
חברת אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי חלווה, טחינה ודברי מאפה, משיקה עוגה חדשה בליין מוצרי המאפה האיכותיים של החברה: עוגת חמוציות – עוגה עשירה וטעימה להפליא, ללא צבעי מאכל, נימוחה ובטעם של אפייה ביתית. עוגת החמוציות במשקל מצטרפת לסדרת העוגות הבחושות של אחוה המיוצרות במפעלה בהתבסס על ידע רב ובמחיר ללא תחרות.

עוגת החמוציות החדשה עשויה מבצק איכותי, עשיר ונימוח, עתירה בכמות יוצאת דופן ומיוחדת של חמוציות (לפחות 15% חמוציות) ובטעם מעולה. העוגה משווקת באריזת 450 גרם ושומרת על טריותה לאורך זמן.

חברת אחוה מייצרת ומשווקת מוצרי מזון איכותיים ובמחירים שווים לכל נפש בהם טחינה גולמית איכותית, מגוון מוצרי חלוה, מוצרים אורגנים, מוצרים ללא תוספת סוכר, ממרחי טחינה בטעמים שונים, מגוון עוגות בחושות, עוגות שמרים, עוגות באריזה אישית ומגוון רחב של עוגיות איכותיות בטעמים שונים.

כשר למהדרין בהשגחת הבד"ץ העדה החרדית ירושלים (פרווה).

מחיר מומלץ לצרכן: 8 – 10 שקלים לעוגה במשקל 450 גרם.

להשיג ברשתות השווק המובחרות.

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

חברת "אחוה" משווקת את הטחינה הגולמית מתוצרתה בגרסה חדשה:
טחינה בטחינה עדינה.

הטחינה הגולמית של "אחוה" מיוצרת מזרעי שומשום איכותיים ללא תוספת מלח וללא השרייה במלח, מופחתת נתרן ובעלת ערכים בריאותיים מצטיינים. הטחינה העדינה מתאפשרת אודות לטכנולוגיה חדישה ומשפרת את מרקמו של המוצר וטעמו • על פי נתוני סטורנקסט לשנת 2015, טחינה "אחוה" הנה מותג הטחינה הנמכר בישראל

חברת אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי חלווה, טחינה ודברי מאפה מאז 1929, משווקת את הטחינה הגולמית מתוצרתה בגרסה חדשה: טחינה בטחינה עדינה. בחברה מסבירים, כי הטחינה העדינה מתאפשרת הודות לטכנולוגיה חדשה, המשפרת את מרקמו של המוצר ואת טעמו, והופכת את חוויית הצריכה לאיכותית הרבה יותר. טחינה גולמית מתוצרת "אחוה" תימכר בגרסתה החדשה במחיר מבצע של 8 – 10 שקלים בלבד, לצנצנת חצי קילו.

על רקע זאת, מתברגת "אחוה" בראש רשימת מותגי הטחינה הנמכרים ביותר בישראל. על פי דו"ח סטורנקסט לשנת 2015, מחזיקה "אחוה" בנתח שוק כמותי של כ- 40%. את שנת 2016 צפויה לסיים החברה עם גידול נוסף בקטגוריית הטחינה הגולמית, עם מחזור מכירות הנאמד ביותר מ- 170 מיליון שקלים.

בחברת אחוה מקפידים על הכנת הטחינה על בסיס 100% שומשום טחון, כאשר שומשום מלא (עם הקליפה) גבוה בערכים תזונתיים בשל הוויטמינים שנמצאים בקליפה.

לדברי יעל דרור, דיאטנית קלינית ופיזיולוגית M.Sc, "טחינה היא מאכל בריא ואיכותי המבוסס על זירעוני שומשום העוברים תהליך של טחינה ליצירת ממרח בעל טעם וריח אופייני, עשיר ביתרונות תזונתיים. כאשר הטחינה טבעית היא נחשבת למאכל בריא מאוד, כיוון שהיא עשירה בסידן, ברזל, חומצות שומן חיוניות, סיבים תזונתיים ודלה בנתרן. טחינה טבעית היא תוספת נהדרת לכל ארוחה ויכולה להשתלב כסלט בפני עצמו או כרוטב לסלט ירקות, תיבול לבשר ואפילו משתלבת בהרבה מאד סוגים של קינוחים.

לצבירה, "לפי ההנחיות של ארגוני הבריאות הגדולים בעולם, כמות הנתרן המומלצת ביום, צריכה להיות עד 2300 מ"ג בתזונה של מבוגר. כאשר יש בעיה בריאותית, ההמלצות אף מחמירות יותר, והן להקפיד על כמות יומית של עד 1500 מ"ג ביום. המצב כיום בתזונה המערבית, הוא שכמות הנתרן היומית מגיעה לאלפי מ"ג ביום, עד אפילו לכמות של 10,000 מ"ג(!). מצב זה איננו בריא וישנה קריאה גורפת כלל עולמית להפחית צריכת מזונות עשירים בנתרן ומזון מעובד. כדי לזהות טחינה גולמית טבעית ללא תוספת מלח, בדקו את כמות הנתרן בתווית המזון. אם הערך הוא כ- 10 מ"ג ומטה, אתם יכולים להיות בטוחים שמצאתם את מבוקשכם. לדוגמה, הטחינות של חברת "אחוה": טחינה גולמית, טחינה גולמית מלאה וטחינה חצי-חצי. שלושת הטחינות הללו מכילות 9-10 מ"ג נתרן ל-100 גרם".

ניתן להשיג ברשתות השיווק המובחרות.

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

סדרת הפרדס האהובה חוזרת!

פריגת מתחדשת ומשיקה טעמי הדרים חדשים בסדרת "הפרדס" במהדורה מיוחדת מיקס אשכוליות *מיקס הדרים.

טעמתי את המוצר ויש לציין שהמשקה טעים ביותר ובעל טעם טבעי ומומלץ בחום.

"פריגת", המתמחה בייצור מיצים מבוססי פרי טבעיים ואיכותיים, מתחדשת ומשיקה טעמי הדרים מפתיעים במהדורה מיוחדת ומוגבלת בסדרת "הפרדס". הסדרה החדשה כוללת: משקה קל מיקס אשכוליות, משקה קל מיקס הדרים.

סדרת "הפרדס", מבוססת מיצי פירות הדר נפלאים במרקם טבעי ועשיר, בשילוב חתיכות פרי עסיסיות, מושקת זו השנה הרביעית. הסדרה זוכה בכל שנה להצלחה ולביקוש רב בקרב הצרכנים. סדרת המשקאות של פריגת מיוצרת ללא חומרים משמרים וללא צבעי מאכל מלאכותיים.

לרגל ההשקה מציעה פריגת מארז חגיגי לסדרת הפרדס אשר מכיל שלושה בקבוקי משקה קל 1.5 ליטר:
• 1 משקה קל מיקס אשכוליות
• 1 משקה קל מיקס הדרים.
• 1 משקה קל תפוזים המוכר והאהוב.

משה ביטון, סמנכ"ל שיווק "פריגת", מוסר:
"אנו שמחים להמשיך ולחדש לצרכנים שלנו, והפעם עם טעמי הדרים מרעננים, מיקס אשכוליות ומיקס הדרים. טעמי ההדרים זוכים לביקוש ולאהדה רבה מהצרכנים שלנו, ולכן פיתחנו טעמים חדשים בהשראת טעמיי וניחוחות החורף הישראלי, שמשתלבים באופן מושלם בכל ארוחה משפחתית".

• ניתן להשיג את סדרת הפרדס בשני הטעמים החדשים, מיקס אשכוליות ומיקס הדרים בבקבוקי ליטר וחצי, ברשתות השיווק ונקודות המכירה ברחבי הארץ.

אודות "פריגת"
"פריגת", המתמחה בייצור מיצים מבוססי פרי טבעיים ואיכותיים, החלה את דרכה בשנת 1942 בקיבוץ גבעת חיים בעמק חפר, ומאז הפכה לחברה המובילה בשוק המשקאות מבוססי פרי. החברה מגדירה מדיניות איכות בלתי מתפשרת, המיושמת בכל שלב ושלב בתהליכי מיון הפרי, הסחיטה, הייצור וההפצה. הידע והניסיון שפריגת צברה במשך השנים, בשילוב טכנולוגיות מתקדמות, עמידה בסטנדרטים גבוהים של איכות המוצרים והחדשנות המתמדת, כל הפכו את פריגת למותג משקאות הפרי המוביל בישראל וימשיכו ללוות אותה גם בעתיד.

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום מייקל פלדמן

מלון Bay View מרשת מלונות קראון פלאזה החדש בחיפה, ממוקם על פסגת הר הכרמל ומשקיף אל נופו המרהיב של מפרץ חיפה. בית המלון החיפאי מציע 109 חדרים וסוויטות הפונים לים, ומעוצבים בסגנוון הייטקי חדיש, בכל חדר מיטת קינג סייז, מסך פלזמה, ספת אירוח שנושקת לנוף הנמל המקסים, מזגן, שרותים ומקלחת מפנקת בעיצוב חדיש, ערכה להכנת תה וקפה, כספת , מגהץ ואפילו פן. רהוט החדר מעוצב בגוונים חמים של כחול ואוקר במוטיבים של גלי הים כך שמתמזג עם הנוף המקסים שמשתקף מחלון החדר.

למלון מתחם כניסה ייחודי ואנרגטי הכולל לובי מדהים, ספות וכורסאות ייחודיות בגוונים חמים בצבעים חזקים של אדום אש, כתום תפוז, סגול חציל, ירוק דשא וצהוב לימון. יש לציין שבחירת הצבעים מצויינת ומתמזגת יחדיו ויוצרת אווירת של מלון בוטיק שמשדרת חמימות ורוגע. להמשיך לקרוא מלון Bay view החדש חיפה ←

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

בואו לעשות אירוע קצת מעבר לקופסא כולנו שואפים לשלמות וכל אחד חולם שהאירוע שלו יהיה יחיד ומיוחד עם סוקה מרקט תל אביב אפשר להגשים את החלום .

סוקה מרקט מציע חווית אירוח יחודית וחדשה בעולם האירועים והחתונות. חוויה המשלבת מטבחים מגוונים ממקומות שונים בעולם, השואבת את השראתה מהשווקים המובילים בעולם:

שוק בורו בלונדון, שוק צ'לסי בניו יורק ,לה בוקריה של ברצלונה ועוד…

מדובר על קונספט של אוכל רחוב, STREET FOOD , אוכל פשוט רק עם פרשנות מדויקת. בעולם וגם בארץ קיימת תופעה, שהולכת ומתחזקת, אחר חיפוש של אוכל פשוט, אוכל שלא עושה רושם, בגובה העיניים, לא פלצני, קז'ואל, שמדבר גם לאנשי פודיס מתוחכמים וגם לאלו שפחות מבינים באוכל. ומצד שני אוכל מוקפד עם פילוסופיה ברורה של דיוק, טריות, המוגש בפורמט של FUN FOOD.

סוקה מרקט הנה חלוצת מתחמי האירועים שאימצה לעצמה את סגנון האוכל רחוב באירועים ומציעה אוכל פרנדלי , ידידותי למשתמש, שכייף לפגוש אותו ולאכול אותו פעם עם האצבעות, פעם בתוך פיתה , פעם בכלי חד פעמי מיוחד. אוכל טעים וצבעוני שפוגשים במטבחי שוק בכל העולם או ברחוב ואותם מכין השף לעיני הלקוח במקום, באירוע עצמו. מדובר בדיאלוג שנוצר עם האורח הן מצד השפים שעומדים בכל עמדה והן מצד בחירת חומרי גלם האיכותיים, השירות והתפעול שמוצגים ברמה הכי גבוהה שיש.

כך תוכלו להכנות מטבח אסייתי, דרום אמריקאי, ישראלי ים תיכוני, איטלקי, אמריקאי שבכולם הבישול נעשה באופן פרונטלי לעיני האורחים באירוע, תוך שימוש בחומרי גלם איכותיים מכל העולם לצד המיטב שבתוצרת המקומית.

אז מה יש בתפריט :

עמדה ישראלית ים תיכונית הכוללת : שישליק, קבב טלה, פיתות טריות, סביך בהרכבה אישית – חצילים, ביצה קשה, סלט ערבי קצוץ, עמבה, חמוצים ועוד…

עמדה אסייתית הכוללת: דים סאם, לחמניות באו, סלטי איטריות מוקפצות, פד תאי, סלט יר'קות אסייתי

עמדה מרוקאית הכוללת : תבשיל סבתא טלה /בקר, קוסקוס, אורז עם פרגית, מטבוחה, לחם פראנה, כבושים מתובלים, סלט גזר/כרוב מרוקאי

עמדה יוונית הכוללת : שווארמה של טלה בתוך לאפות טריות, ברבוניות מטוגנות, עלי גפן ממולאים, סלט יווני , סופלקי

עמדה איטלקית הכוללת : פסטות, פוקצ'ות, אנטיפסטי, ברוסקטות

עמדה דרום אמריקאית הכוללת : שפונדרה, צימיצ'ורי, צ'וריסוס, אסאדו, אנפנדס

עמדה אמריקאית הכוללת: המבורגר שפונדרה ואנטריקוט עם כל התוספות , סלט קונסלאו

סוקה מרקט תל אביב שוכן בין גלריות ולופטים של אומנים באזור קריית המלאכה שבדרום תל אביב.

שוקן 27, הכניסה משביל המרץ. טלפון 073-2480313 אתר הבית http://soccatlv.co.il/

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

אירוע חגיגי ומושקע להשקת גיזרונים שהתרחש השבוע במסעדת רג׳ינה במתחם התחנה.

היינו שם כדי להעביר לכם את המסר: גיזרונים הם חטיפים דלי קלוריות וארוחת ביניים בריאה ומפנקת המסייעים לשמירה על אורח חיים בריא ומשקל מאוזן. נשים, גברים וילדים אוהבים לאכול גיזרונים גם בבית (כארוחת ביניים, ארוחת ערב או חטיף בוקר וכמובן לאירוח) וגם מחוצה לו (ברכב, בעבודה, בלימודים).

קטגוריית מוצרים: חטיפוני גזר – קטנים, שובבים וטעימים בצורת גזר קלאסי. רק 38 קלוריות ל- 100 גרם. מקלוני גזר – שטופים, חתוכים ומוכנים לאכילה. רק 34 קלוריות ל- 100 גרם. מקלוני גזר צבעוניים – שטופים, חתוכים ומוכנים לאכילה, בשלל צבעים המכילים מרכיבים תזונתיים ייחודיים. רק 34 קלוריות ל- 100 גרם. גיזרונים – החטיף הטרי, הבריא, הטעים, דל הקלוריות, הטוב ביותר הקיים! מאז ומתמיד היה הגזר אחד הירקות האהובים וחלק בלתי נפרד

מהתפריט המשפחתי, גם בשל טעמו המתוק, וגם מכיוון שהוא מכיל וויטמינים ומינרלים חיוניים, סיבים תזונתיים, ונוגדי חמצון ומסייע לחיזוק המערכת החיסונית של הגוף. קיים קשר בין מרכיבי הגזר להסדרת רמת הסוכר בדם, לחיזוק שריר הלב, לשיפור וחיזוק הראייה, להאטת תהליכי הזדקנות (כולל המוח), ולמניעת מחלות שונות. מומחים כבר 70 שנה! גיזרונים מבית קיבוץ שלוחות,

קיבוץ וותיק מעמק המעיינות, שנולד יחד עם המדינה. הקיבוץ פועל באינטגרציה מלאה ואחראי לכל השלבים – מהזריעה, הגידול, האיסוף, השטיפה, המיון, אריזה ועד השיווק ללקוח הסופי. המפעל המתקדם נושא תקני איכות בינלאומיים ואישורי כשרות. 90% מהגזר האיכותי של שלוחות הוא באיכות יצוא, מבוקש בעולם ונמכר לארצות רבות. מכירות שלוחות עומדות על כ- 60,000 טון לשנה, במחזור שנתי של כ- 100,000,000 ₪. גיזרונים – המותג צבעי המותג הם שחור וכתום, היוצרים יחד נוכחות חזקה, ניגודיות

ובולטות. הכתום הבוהק הוא צבעו האמיתי של הגזר, והשחור הוא הלוח עליו כותבים בגיר את מנת היום הטרייה במסעדות ובשווקים. הגופן שנבחר קליל, כאילו משורבט ביד ומשדר מותג אותנטי בגובה העיניים עם קריצה. המסרים העיקריים נכתבו ואוירו בחזית המוצר. המותג כולו משדר טריות, בריאות, משפחתיות וישראליות. גיזרונים מספק חוויה כלל חושית מעוררת, החל מהמראה הכתום העז והניחוח הטרי העולה עם פתיחת האריזה, דרך מישוש המוצרים הטריים, הצליל הקראנצ’י של הנגיסה וכמובן הטעם הכובש.

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום ; יח״צ ומייקל פלדמן

רשת מסעדות Tarantino יוצאת במבצע מתיחת פנים ומרעננת את הרשת במיתוג מחודש ומשיקה תפריט מעולה ובילתי מתפשר מבית היוצר של מיכאל גרטופסקי

זכינו להתארח במסעדה ולטעום מבחר מנות דגל מהתפריט החדש, האמת שהמנות טעימות, תחושת הטריות של הפרודוקטים ניכרת בטעם המשובח ושימוש בירקות ופירות טבעיים כבר הרנינה  את  ליבי, המנות גדולות, יפות, אקסטטיות ומוגשות בחן רב. והטעם מנצח על התזמורת.

לתפריט נכנסו כ- 40 מנות חדשות, והוא מחולק לפי קטגוריות של: מנות אנטיפסטי, מנות PRIMI, סלטים, מנות על תנור אבן, פסטות, פיצות כולל פיצות להרכבה אישית, ומנות SECONDI (עיקריות). התפריט העסקי של המסעדה עודכן בהתאם.

עוד במסגרת המיתוג, הוחלף הלוגו של המסעדות והמסעדות החלו בתהליך של מתיחת פנים במקום.

השף מיכאל גרטופסקי, שף מסעדת "מיכאל" בלימן ומסעדת צ'יקטי בת"א , נבחר להוביל את המהלך וייצר עבור הרשת את התפריט המחודש.

בין המנות המיוחדות שנכנסו לתפריט: צלחת טעימות מאיטליה הכוללת מוצרלה, פקורינו, פלפלים מהאש, ארטישוק אה לה רומנו, שעועית בובס בשמן זית ועשבים וזוקיני בלימון ומיורן, ממרח כבדי עוף טוסקנים ולחם מהגריל,

ארטישוק אה לה רומנה, ארוסטו עגל ען איולי וחרדל עם ברוסקטה, פסטת חונקי כמרים עם ארטישוק, פסטה משוגעת עם פילה בקר וירקות מהאש, ניוקי

במגוון רטבים, פסטה שחורה, פרגית בפסטו, פילה מבקר טרי על שיפוד ברזל, מגוון פיצות כגון : בטטה, אנטיפסטי, בולונז ועוד.

רשת מסעדות Tarantino (מתחם יס פלנט ראשל"צ, וקניון הסינמול בחיפה), יוצאת במיתוג מחודש. במסגרת המיתוג משיקה הרשת תפריט חדש, טעים ומפתיע מבית היוצר של השף מיכאל גרטופסקי, תחת הסלוגן, Tarantino Happy Italian Food.

Tarantino יס פלאנט רשל"צ- מתחם יס פלאנט, המאה העשרים 4, רשל"צ.
Tarantino קניון הסינמול (לשעבר לב המפרץ), שד' ההסתדרות 55, חיפה.

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

חדש לחנוכה סופגנייה חמה ממולאת בריבה עם סוכריות שנמסות במיקרוגל. מוצר חדש SKITTLES DARK SIDE

SKITTLES , מותג הסוכריות עם הטוויסט, משיק טעם פירות חדש במהדורה מיוחדת לכבוד חג החנוכה.
הטעם החדש יצטרף לטעמים המוכרים והאהובים בסדרה, יגיע באריזת 38 גרם ובמחיר מומלץ לצרכן של 3 ₪ ליחידה.

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום: מייקל פלדמן

מסעדת "רגינה" משיקה שישי לאנץ׳ – בראנץ׳ חדש

מסעדת "רגינה" הכשרה משיקה שישי לאנץ – בראנץ חדש בכל יום שישי, במתכונת "אכול כפי יכולתך" בופה עשיר ביותר, עם אוכל משובח ואווירה חגיגית. הבופה העשיר כולל: מנות ראשונות; מבחר סלטים מדהימים: סלט אבוקדו, עגבניות ובצל סגול בטעם לימוני חמצמץ באמת סוף הדרך, כבד קצוץ מדהים, סלט סלק, אנטיפסטי, 2 סוגי מרקים, מיני פשטידות ומאפים, תבשילים, מוסקה וממולאים, תבשילי קדירה עוף מצויין עם אורז אשפלאו, קציצות דגים משגעות ברוטב פיקנטי באמת ללקק את האצבעות, מנות בשריות; חמין עם בשר וקישקע ובנוסף קינוחים, קפה או תה, עוגות, פירות ומה אפשר לבקש עוד?

יש לציין שהאוכל טעים להפליא ברמה של אוכל ביתי במגוון רחב של מנות באמת מצויינות כך שכל אחד יכול למצוא את מבוקשו.
המחיר לסועד 84 ש"ח למבוגר ו-50 ש״ח לילד והבשורה שילדים יוכלו לקבל גם שניצל וצ׳יפס.
הבופה פתוח בכל יום שישי; החל משעה 11:00 ועד לכניסת השבת למשך תקופת החורף הקרבה.
במבנה ערבי עתיק ויפיפה בתל אביב שוכנת מסעדת "רג'ינה"; תפריט המסעדה מורכב ממאכלי עדות ומאכלים יהודיים מסורתיים עם טאץ' עכשווי מוקפד; מנות מפנקות המתכתבות עם הקונספט הרעיוני שעומד מאחורי המסעדה- אוכל יהודי אתני ממגוון רחב של עדות ומטבחים.

רג'ינה מתחם התחנה (מבנה 10) נווה צדק; תל אביב; טל' להזמנות: 03-7367474; www.reginarest.co.il

כשר בהשגחת רבנות תל אביב.

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום: מייקל פלדמן

מסעדת "רגינה" משיקה שישי לאנץ׳ – בראנץ׳ חדש

מסעדת "רגינה" הכשרה משיקה שישי לאנץ – בראנץ חדש בכל יום שישי, במתכונת "אכול כפי יכולתך" בופה עשיר ביותר, עם אוכל משובח ואווירה חגיגית. הבופה העשיר כולל: מנות ראשונות; מבחר סלטים מדהימים: סלט אבוקדו, עגבניות ובצל סגול בטעם לימוני חמצמץ באמת סוף הדרך, כבד קצוץ מדהים, סלט סלק, אנטיפסטי, 2 סוגי מרקים, מיני פשטידות ומאפים, תבשילים, מוסקה וממולאים, תבשילי קדירה עוף מצויין עם אורז אשפלאו, קציצות דגים משגעות ברוטב פיקנטי באמת ללקק את האצבעות, מנות בשריות; חמין עם בשר וקישקע ובנוסף קינוחים, קפה או תה, עוגות, פירות ומה אפשר לבקש עוד?

יש לציין שהאוכל טעים להפליא ברמה של אוכל ביתי במגוון רחב של מנות באמת מצויינות כך שכל אחד יכול למצוא את מבוקשו.
המחיר לסועד 84 ש"ח למבוגר ו-50 ש״ח לילד והבשורה שילדים יוכלו לקבל גם שניצל וצ׳יפס.
הבופה פתוח בכל יום שישי; החל משעה 11:00 ועד לכניסת השבת למשך תקופת החורף הקרבה.
במבנה ערבי עתיק ויפיפה בתל אביב שוכנת מסעדת "רג'ינה"; תפריט המסעדה מורכב ממאכלי עדות ומאכלים יהודיים מסורתיים עם טאץ' עכשווי מוקפד; מנות מפנקות המתכתבות עם הקונספט הרעיוני שעומד מאחורי המסעדה- אוכל יהודי אתני ממגוון רחב של עדות ומטבחים.

רג'ינה מתחם התחנה (מבנה 10) נווה צדק; תל אביב; טל' להזמנות: 03-7367474; www.reginarest.co.il

כשר בהשגחת רבנות תל אביב.