כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ וקרן שלי

ירושלים משתדרגת ועולה כיתה עם פאנץ ליין מסעדת מלצרים מזמרים, בשורה משמחת לירושלמים!

מסעדת ׳פאנץ ליין׳ התל אביבית המוכרת  והאהובה, מגיע לירושלים למלון רמת רחל, מלון מדהים ויפיפה, ששוכן בהרי ירושלים בתוך קיבוץ רמת רחל. הפאנץ ליין הוא רעיון גרנדיוזי של מלצרים מזמרים שהופכים כל אירוע למיוחד, שמח, אנרגטי, חי ובועט.  מופע מקסים של הלהיטים המוכרים והעכשוויים במבחר שפות ומקצבים תוך שלהוב הקהל לקחת חלק במופע ובריקודים כך שכל אירוע הופך להיות באמת הגשמת חלום.

המלון מציע תפריט עשיר ומגוון עם טוויסט ישראלי. שכולל מבחר גדול של סלטים כפתיח על השולחנות שבהמשך מוגשות מבחר מנות עקריות לצד תוספות לבחירה ומבחר קינוחים  לצד עמדת משקאות חמים שתורמים לשלמות האירוע.

מלון רמת רחל הוא מלון הנופש היחיד בירושלים המכיל בתוכו אטרקציות רבות ומגוונות: קאנטרי קלאב מאובזר ומפנק, חדר כושר מהמשוכללים בעיר, סיורי פריחות, חקלאות וארכיאולוגיה, אולם אירועים וכנסים נחשב, בית ספר למלונאות חדש ועכשיו גם מסעדה מזמרת – החוויה המיוחדת מבית "פאנץ' – ליין".
לנון פולון מנכ"ל מלון רמת רחל: "אנחנו במלון רמת רחל מקפידים כל הזמן לתת לאורחי המלון ערך מוסף. לשדרג ולהשביח את חוויית הנופש ככל שניתן. אני נרגש על החיבור עם הפאנץ' ליין. תיירים גם מחו"ל וגם מהארץ אוהבים מאוד את הקונספט של אוכל ומוסיקה ומי יותר טוב לזה מאשר צוות הפאנץ' ליין".
"מצאנו ברמת רחל אתר תיירות מדהים שבכוונתנו להשתלב בו ולתת לאורחיו חוויה מיוחדת הנקראת בשפתנו 'דינר-שואו'", אומר שלומי גרונר, היזם והבעלים של המועדון. "הפולקלור הישראלי קוסם לתיירים המגיעים למלון מכל רחבי העולם, וגם לקבוצות ישראלים המגיעות למלון לטיול, לסמינר או לכנס, וכמובן גם לירושלמים עצמם החסרים מקום בילוי ספונטני ושמח כמו הפאנץ' ליין. אנו נפיק להם ערבים מלאי אנרגיה של שירה, מופע וריקודים".
באי ואורחי פאנץ' ליין יוכלו להזמין חבילות הכוללות סיורים בגן הארכיאולוגי ברמת רחל, ביקור בחוות אייל וארוחת ערב במסעדת פאנץ' ליין.
במקום ניתן לערוך אירועי גיבוש לחברות, ארוחות חווייתיות לקבוצות ותיירים המטיילים בירושלים ולאירועים פרטיים: ימי הולדת, בר/בת מצווה, חתונות ועוד.

קצת על פאנץ' ליין: סיפורו של הפאנץ' ליין מתחיל בניו יורק של שנות ה-80, שם חווה שלומי גרונר, מייסד ומנהל הפאנץ' ליין, את תרבות המועדונים המצליחים במנהטן, התאהב וחלם לפתוח מועדון מצליח ייחודי בהשראת המועדונים בארה"ב. בתחילת שנות ה-90' הקים את הפאנץ' ליין המקורי ברחוב הארבעה בתל אביב הפועל מאז בהצלחה רבה.

לפרטים נוספים והזמנות: רותי צור 03-5610785 052-6431451
עלות לאדם: 90-190 ש"ח

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום קרן שלי

צ'יפסטאר – מרעננת את התפריט ומוסיפה רטבים חדשים
צ'יפסטאר רשת הצ'יפס ההולנדי הראשונה בישראל, מוסיפה נקניקיות נישנוש לצ'יפס ומוסיפה רטבים לצ'יפס ההולנדי הראשון בעיר.

רשת צ'יפסטאר רשת הצ'יפס ההולנדי הראשונה בישראל מרעננת את ארסנל הרטבים שלה ומוסיפה לו רטבים ייחודיים כמו: חלפיניו, קארי, מקסיקני וסאטה הולנדי המרכיבים רשימת רטבים אנפה שניתן לשלב אותם עם קונוס הצ'יפס. בנוסף לרשימת הרטבים מוסיפה הרשת נקניקיות שיוגשו או כתוספת לקונוס הצ'יפס או בנפרד כנקניקיית נשנוש

מחיר קונוס צ'יפס בגודל S יעלה כ-15 שקלים עם שני רטבים לבחירה, קונוס בגודל M יעלה כ-20 שקלים עם שני רטבים לבחירה ומחיר קונוס בגודל L יעלה כ-255 שקלים עם שלושה רטבים לבחירה.

צור יפתח, בעלים ומנהל סניף אבן גבירול בחור מקסים ובעל חזון שהגה את הרעיון קיבל את פנינו באהבה גדולה ופינק אותנו בשלל קומבינציות של צ׳יפס ונקניקיות בשלל רטבים במבחר טעמים. אכן פינוק אמיתי.

אמר כי "צ'יפסטאר הוא מותג צ'יפס בינלאומי בעל סטנדרטים חסרי פשרות, כל שינוי במוצרים נעשה בתיאום מלא עם ההנהלה העולמית שהמטה שלה יושב באיטליה. בנוסף, התמודדנו בהצלחה עם הוספת רטבים ונקניקיות שלא פוגעים בכשרות של המקום שממשיך להחזיק בתעודה זו".
הרשת החלה במהלך התרחבות באמצעות זכיינים שייחל בקרוב.
מומלץ.

אבן גבירול 90, תל אביב יפו
שעות פתיחה:
ימים א-ה :00 11-חצות
יום שישי 10:00-16:00
מוצ"ש 18:00-חצות
www.Chipstar.co.il

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום מייקל פלדמן

מסעדת בומביקס מורי, מסע קולינרי בשביל דרך המשי, מסעדה אקזוטית חגיגת טעמים של מאכלים אסייתים עם נגיעות מהמטבח הסיני, ההודי, התאילנדי ואפילו הקווקזי דרך המשי היא מסע עתיק של טעמים, ריחות, צבעים, סגנונות, נופים ותרבויות. חשבנו על הרעיון להביא בשורה אמיתית ומסקרנת לעולם הקולינריה הישראלי, מסעדה מיוחדת ושונה שטרם נראתה בארץ עם המון ירק וצמחיה, קבנות אירוח סטייל המזרח מטבח עשיר בסימן מסע בתרבויות ודרכים עתיקות עם קריצה למטבח המודרני שמגיש מנות מגוונות מנקודות שונות על דרך המשי.

זכינו להתארח במסעדה המדהימה ולטעום את המנות המיוחדות: התחלנו את המסע הקולינרי הפרטי שלנו בפתיח מרקים, מרק טום יאם מרק עשיר בטעמים מורכב מלמון גראס, קפיר ליים, עגבניות, חלב קוקוס, במבושט, כוסברה, פילה קוד ושרימפס בטמפורה, ירקות שורש, פטריות טריות וקלאמרי מנה באמת מעולה ומומלצת בחום.

מרק נוסף שהזמנו מרק וון טון- מרק עוף צח עם ירקות אסיאתים וכיסונים במילוי פרגית, מרק מצויין וטעים.

למנות הראשונות המשכנו את מסענו למדינות המזרח והתחלנו דווקא עם בוכרה ואיך לא? גוז׳גוז׳ה כמובן, מאפה בוכרי ממולא בשר בקר מוגש עם ירקות טריים וטחינה שילוב מנצח של חם עם קר והירקות מנה טעימה מושלמת ומומלצת בחום.

מבוכרה המשכנו לתאילנד לבנגקוק רול מדהים שרימפס טמפורה, אבוקדו ומלפפון במעטפת אבוקדו, שומשום קלוי, אננס, בצל ירוק וספייסי מיונז.

מנת יפנית גיוזה כיסונים מאודים וצרובים על הפלאנצ׳ה במילוי פרגית שום וג׳נג׳ר או במילוי פטריות וטופו לבחירה. מנה טעימה  ומומלצת בחום.

מנת קריספי צ׳יקן כנפים ללא עצמות בצבע משגע אפויות באר יאקי סריאצ׳ה בטעם מתקתק ובאמת טעים.

למנות העקריות והדהימות המשכנו במסענו הקסום, לתבשיל טלה , הל, כוסברה וביצת עין מעל מנה יפת מראה ושילוב טעמים מעניין  ואטרקטיבי צ׳יקן פרגית בקארי, עגבניות וחמאה עם קשיו, מוגש עם אורז לבן מנה טעימה ומומלצת.

יש לציין שהמסעדה מגישה מיצים טבעיים סחוטים במקום מיץ תפוזים, מיץ אננס ורימונדה ורודה מדהימה בטעמה.

לקינוחים המדהימים הזמנו כנאפה איטריות קדאיף, גבינת פניר, מי ורדים ופיסטוקים. טעים ומוגש חם.

עוגת גבינה יוזו על בולונדיז ורוטב פסיפלורה וטארט בנופי בצק פריך, בננות בטופי ושנטולי קוקוס עם רוטב שוקולד מנה מומלצת וטעימה ביותר ומנת סורבה קוקוס לאסי מנגו קונפיטורה של אננס עם תבלינים מדרך המשי.

ומנת הדגל המנצחת היא כמובן טפיוקה בחלב קוקוס עם פילטרים של תפוז ופירות טרופים מוגש על מגש חנקן מיוחד בתוך אדים אכן מנה יפיפיה וטעימה כאחד.

היזמים הם שירה צפריר (ז"ל) ואביה – אריה פוקס, הבעלים של בתי הקפה זליק (בגבעתיים ובקניון קרית אונו) – בתי קפה שנחלו הצלחה גדולה והם אבן שואבת לתושבי הסביבה. מה שמאפיין את אריה ושירה (ז"ל) הוא תשומת הלב לפרטים הקטנים ותודעת שירות ואירוח גבוהים מאוד – התחושה שכל לקוח שמתארח אצלנו מקבל שרות ורמת אירוח אישית, טעימה ומפנקת. התפריט רוענן וחודש לקראת בוא החורף ע"י השף יענקלה שיין ואנו מקווים להמשיך ולהעשיר, לפתוח ולחדש בטעמים נוספים על הדרך המופלאה הזו. את המסעדה עיצב האדריכל ינאי פרישר גוטמן,

מסעדת בומביקס מורי

שלמה המלך 35 קניון קריית אונו

שעות פתיחה ימים א עד שבת מ-12:00 עד חצות.

טלפון-03-5088999

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

חברת "רפאל'ס" תשיק סדרת מוצרים חדשה – גרנולה אורגנית ב- 6 טעמים.

גרנולה אורגנית אגוזים זרעים ופירות, גרנולה אורגנית חלוה תמרים ושקדים וגרנולה אורגנית ללא סוכר אגוזים ופירות, ישווקו באריזות נוחות 300 גרם ו-800 גרם תחת המותג "גרנולה רפאל" • ימכרו בבתי טבע, רשתות השיווק ורשת שופרסל בפריסה ארצית

טעמתי את הגרנולה עם החלבה והאמת שהטעם משובח ביותר ניתן לשלב עם חלב, יוגורט או בתור חטיף.

חברת רפאל'ס, המתמחה בייצור ושיווק של מוצרי מזון טבעי, גרנולה וחטיפי דגנים, משיקה סדרת מוצרים חדשה על טהרת הרכיבים טבעיים: גרנולה אורגנית "גרנולה רפאל" – תערובות גרנולה אורגניות בטעמים ייחודיים, אגוזים זרעים ופירות, חלוה תמרים ושקדים וללא סוכר אגוזים ופירות. כל תערובת תשווק באריזת נוחות בגדלים 300 גרם ו-800 גרם, מגשיות שקופות לשמירה על הטריות ולנוחות מקסימלית בפתיחה וסגירה לשימוש חוזר. סדרת הגרנולה האורגנית החדשה של רפאל'ס תימכר בבתי הטבע, רשתות המזון ורשת שופרסל ברחבי הארץ.

לדברי רפאל ממבר, מנהל המכירות והשיווק ברפאל'ס, מדובר במהלך המותאם למגמה ההולכת ומתחזקת של ביקוש למוצרים אורגניים טבעיים ובקידום החזון של המפעל. "עם פתיחתו של המפעל לפני כשמונה שנים החלטנו על ייצור של מזון בריא, הכי קרוב לצורתו בטבע והפכנו להיות המפעל הראשון לייצור גרנולה אורגנית בישראל. בהמשך התחלנו לייצר גרנולה מרכיבים טבעיים שהיו זולים משמעותית מהאורגנים, וכיום אנחנו משיקים סדרה אורגנית חדשה, לאחר שהצלחנו לגשר בין האיכות למחירים נוחים לצרכן".

מחיר מומלץ לצרכן: כ- 19.90 ש"ח לאריזת 300 גרם; כ- 29.90 ש"ח לאריזת 800 גרם.
כשר פרווה בהשגחת חוג חתם סופר ובכשרות הרבנות המקומית כפר תבור.
להשיג ברשתות השיווק והחנויות המובחרות.

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

חדש בסדרת מוצרי המאפה של "אחוה" חברת "אחוה" משיקה עוגת חמוציות חדשה עשירה ונימוחה עתירת חמוציות, עוגת החמוציות החדשה, במשקל 450 גרם

מכילה 15% חמוציות, מצטרפת לליין העוגות הבחושות של אחוה, במסגרתו משווקים מוצרי מאפה איכותיים, בטעם ביתי ובמחירים שווים לכל נפש
חברת אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי חלווה, טחינה ודברי מאפה, משיקה עוגה חדשה בליין מוצרי המאפה האיכותיים של החברה: עוגת חמוציות – עוגה עשירה וטעימה להפליא, ללא צבעי מאכל, נימוחה ובטעם של אפייה ביתית. עוגת החמוציות במשקל מצטרפת לסדרת העוגות הבחושות של אחוה המיוצרות במפעלה בהתבסס על ידע רב ובמחיר ללא תחרות.

עוגת החמוציות החדשה עשויה מבצק איכותי, עשיר ונימוח, עתירה בכמות יוצאת דופן ומיוחדת של חמוציות (לפחות 15% חמוציות) ובטעם מעולה. העוגה משווקת באריזת 450 גרם ושומרת על טריותה לאורך זמן.

חברת אחוה מייצרת ומשווקת מוצרי מזון איכותיים ובמחירים שווים לכל נפש בהם טחינה גולמית איכותית, מגוון מוצרי חלוה, מוצרים אורגנים, מוצרים ללא תוספת סוכר, ממרחי טחינה בטעמים שונים, מגוון עוגות בחושות, עוגות שמרים, עוגות באריזה אישית ומגוון רחב של עוגיות איכותיות בטעמים שונים.

כשר למהדרין בהשגחת הבד"ץ העדה החרדית ירושלים (פרווה).

מחיר מומלץ לצרכן: 8 – 10 שקלים לעוגה במשקל 450 גרם.

להשיג ברשתות השווק המובחרות.

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

חברת "אחוה" משווקת את הטחינה הגולמית מתוצרתה בגרסה חדשה:
טחינה בטחינה עדינה.

הטחינה הגולמית של "אחוה" מיוצרת מזרעי שומשום איכותיים ללא תוספת מלח וללא השרייה במלח, מופחתת נתרן ובעלת ערכים בריאותיים מצטיינים. הטחינה העדינה מתאפשרת אודות לטכנולוגיה חדישה ומשפרת את מרקמו של המוצר וטעמו • על פי נתוני סטורנקסט לשנת 2015, טחינה "אחוה" הנה מותג הטחינה הנמכר בישראל

חברת אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי חלווה, טחינה ודברי מאפה מאז 1929, משווקת את הטחינה הגולמית מתוצרתה בגרסה חדשה: טחינה בטחינה עדינה. בחברה מסבירים, כי הטחינה העדינה מתאפשרת הודות לטכנולוגיה חדשה, המשפרת את מרקמו של המוצר ואת טעמו, והופכת את חוויית הצריכה לאיכותית הרבה יותר. טחינה גולמית מתוצרת "אחוה" תימכר בגרסתה החדשה במחיר מבצע של 8 – 10 שקלים בלבד, לצנצנת חצי קילו.

על רקע זאת, מתברגת "אחוה" בראש רשימת מותגי הטחינה הנמכרים ביותר בישראל. על פי דו"ח סטורנקסט לשנת 2015, מחזיקה "אחוה" בנתח שוק כמותי של כ- 40%. את שנת 2016 צפויה לסיים החברה עם גידול נוסף בקטגוריית הטחינה הגולמית, עם מחזור מכירות הנאמד ביותר מ- 170 מיליון שקלים.

בחברת אחוה מקפידים על הכנת הטחינה על בסיס 100% שומשום טחון, כאשר שומשום מלא (עם הקליפה) גבוה בערכים תזונתיים בשל הוויטמינים שנמצאים בקליפה.

לדברי יעל דרור, דיאטנית קלינית ופיזיולוגית M.Sc, "טחינה היא מאכל בריא ואיכותי המבוסס על זירעוני שומשום העוברים תהליך של טחינה ליצירת ממרח בעל טעם וריח אופייני, עשיר ביתרונות תזונתיים. כאשר הטחינה טבעית היא נחשבת למאכל בריא מאוד, כיוון שהיא עשירה בסידן, ברזל, חומצות שומן חיוניות, סיבים תזונתיים ודלה בנתרן. טחינה טבעית היא תוספת נהדרת לכל ארוחה ויכולה להשתלב כסלט בפני עצמו או כרוטב לסלט ירקות, תיבול לבשר ואפילו משתלבת בהרבה מאד סוגים של קינוחים.

לצבירה, "לפי ההנחיות של ארגוני הבריאות הגדולים בעולם, כמות הנתרן המומלצת ביום, צריכה להיות עד 2300 מ"ג בתזונה של מבוגר. כאשר יש בעיה בריאותית, ההמלצות אף מחמירות יותר, והן להקפיד על כמות יומית של עד 1500 מ"ג ביום. המצב כיום בתזונה המערבית, הוא שכמות הנתרן היומית מגיעה לאלפי מ"ג ביום, עד אפילו לכמות של 10,000 מ"ג(!). מצב זה איננו בריא וישנה קריאה גורפת כלל עולמית להפחית צריכת מזונות עשירים בנתרן ומזון מעובד. כדי לזהות טחינה גולמית טבעית ללא תוספת מלח, בדקו את כמות הנתרן בתווית המזון. אם הערך הוא כ- 10 מ"ג ומטה, אתם יכולים להיות בטוחים שמצאתם את מבוקשכם. לדוגמה, הטחינות של חברת "אחוה": טחינה גולמית, טחינה גולמית מלאה וטחינה חצי-חצי. שלושת הטחינות הללו מכילות 9-10 מ"ג נתרן ל-100 גרם".

ניתן להשיג ברשתות השיווק המובחרות.

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

סדרת הפרדס האהובה חוזרת!

פריגת מתחדשת ומשיקה טעמי הדרים חדשים בסדרת "הפרדס" במהדורה מיוחדת מיקס אשכוליות *מיקס הדרים.

טעמתי את המוצר ויש לציין שהמשקה טעים ביותר ובעל טעם טבעי ומומלץ בחום.

"פריגת", המתמחה בייצור מיצים מבוססי פרי טבעיים ואיכותיים, מתחדשת ומשיקה טעמי הדרים מפתיעים במהדורה מיוחדת ומוגבלת בסדרת "הפרדס". הסדרה החדשה כוללת: משקה קל מיקס אשכוליות, משקה קל מיקס הדרים.

סדרת "הפרדס", מבוססת מיצי פירות הדר נפלאים במרקם טבעי ועשיר, בשילוב חתיכות פרי עסיסיות, מושקת זו השנה הרביעית. הסדרה זוכה בכל שנה להצלחה ולביקוש רב בקרב הצרכנים. סדרת המשקאות של פריגת מיוצרת ללא חומרים משמרים וללא צבעי מאכל מלאכותיים.

לרגל ההשקה מציעה פריגת מארז חגיגי לסדרת הפרדס אשר מכיל שלושה בקבוקי משקה קל 1.5 ליטר:
• 1 משקה קל מיקס אשכוליות
• 1 משקה קל מיקס הדרים.
• 1 משקה קל תפוזים המוכר והאהוב.

משה ביטון, סמנכ"ל שיווק "פריגת", מוסר:
"אנו שמחים להמשיך ולחדש לצרכנים שלנו, והפעם עם טעמי הדרים מרעננים, מיקס אשכוליות ומיקס הדרים. טעמי ההדרים זוכים לביקוש ולאהדה רבה מהצרכנים שלנו, ולכן פיתחנו טעמים חדשים בהשראת טעמיי וניחוחות החורף הישראלי, שמשתלבים באופן מושלם בכל ארוחה משפחתית".

• ניתן להשיג את סדרת הפרדס בשני הטעמים החדשים, מיקס אשכוליות ומיקס הדרים בבקבוקי ליטר וחצי, ברשתות השיווק ונקודות המכירה ברחבי הארץ.

אודות "פריגת"
"פריגת", המתמחה בייצור מיצים מבוססי פרי טבעיים ואיכותיים, החלה את דרכה בשנת 1942 בקיבוץ גבעת חיים בעמק חפר, ומאז הפכה לחברה המובילה בשוק המשקאות מבוססי פרי. החברה מגדירה מדיניות איכות בלתי מתפשרת, המיושמת בכל שלב ושלב בתהליכי מיון הפרי, הסחיטה, הייצור וההפצה. הידע והניסיון שפריגת צברה במשך השנים, בשילוב טכנולוגיות מתקדמות, עמידה בסטנדרטים גבוהים של איכות המוצרים והחדשנות המתמדת, כל הפכו את פריגת למותג משקאות הפרי המוביל בישראל וימשיכו ללוות אותה גם בעתיד.

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום מייקל פלדמן

מלון Bay View מרשת מלונות קראון פלאזה החדש בחיפה, ממוקם על פסגת הר הכרמל ומשקיף אל נופו המרהיב של מפרץ חיפה. בית המלון החיפאי מציע 109 חדרים וסוויטות הפונים לים, ומעוצבים בסגנוון הייטקי חדיש, בכל חדר מיטת קינג סייז, מסך פלזמה, ספת אירוח שנושקת לנוף הנמל המקסים, מזגן, שרותים ומקלחת מפנקת בעיצוב חדיש, ערכה להכנת תה וקפה, כספת , מגהץ ואפילו פן. רהוט החדר מעוצב בגוונים חמים של כחול ואוקר במוטיבים של גלי הים כך שמתמזג עם הנוף המקסים שמשתקף מחלון החדר.

למלון מתחם כניסה ייחודי ואנרגטי הכולל לובי מדהים, ספות וכורסאות ייחודיות בגוונים חמים בצבעים חזקים של אדום אש, כתום תפוז, סגול חציל, ירוק דשא וצהוב לימון. יש לציין שבחירת הצבעים מצויינת ומתמזגת יחדיו ויוצרת אווירת של מלון בוטיק שמשדרת חמימות ורוגע. להמשיך לקרוא מלון Bay view החדש חיפה ←

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

בואו לעשות אירוע קצת מעבר לקופסא כולנו שואפים לשלמות וכל אחד חולם שהאירוע שלו יהיה יחיד ומיוחד עם סוקה מרקט תל אביב אפשר להגשים את החלום .

סוקה מרקט מציע חווית אירוח יחודית וחדשה בעולם האירועים והחתונות. חוויה המשלבת מטבחים מגוונים ממקומות שונים בעולם, השואבת את השראתה מהשווקים המובילים בעולם:

שוק בורו בלונדון, שוק צ'לסי בניו יורק ,לה בוקריה של ברצלונה ועוד…

מדובר על קונספט של אוכל רחוב, STREET FOOD , אוכל פשוט רק עם פרשנות מדויקת. בעולם וגם בארץ קיימת תופעה, שהולכת ומתחזקת, אחר חיפוש של אוכל פשוט, אוכל שלא עושה רושם, בגובה העיניים, לא פלצני, קז'ואל, שמדבר גם לאנשי פודיס מתוחכמים וגם לאלו שפחות מבינים באוכל. ומצד שני אוכל מוקפד עם פילוסופיה ברורה של דיוק, טריות, המוגש בפורמט של FUN FOOD.

סוקה מרקט הנה חלוצת מתחמי האירועים שאימצה לעצמה את סגנון האוכל רחוב באירועים ומציעה אוכל פרנדלי , ידידותי למשתמש, שכייף לפגוש אותו ולאכול אותו פעם עם האצבעות, פעם בתוך פיתה , פעם בכלי חד פעמי מיוחד. אוכל טעים וצבעוני שפוגשים במטבחי שוק בכל העולם או ברחוב ואותם מכין השף לעיני הלקוח במקום, באירוע עצמו. מדובר בדיאלוג שנוצר עם האורח הן מצד השפים שעומדים בכל עמדה והן מצד בחירת חומרי גלם האיכותיים, השירות והתפעול שמוצגים ברמה הכי גבוהה שיש.

כך תוכלו להכנות מטבח אסייתי, דרום אמריקאי, ישראלי ים תיכוני, איטלקי, אמריקאי שבכולם הבישול נעשה באופן פרונטלי לעיני האורחים באירוע, תוך שימוש בחומרי גלם איכותיים מכל העולם לצד המיטב שבתוצרת המקומית.

אז מה יש בתפריט :

עמדה ישראלית ים תיכונית הכוללת : שישליק, קבב טלה, פיתות טריות, סביך בהרכבה אישית – חצילים, ביצה קשה, סלט ערבי קצוץ, עמבה, חמוצים ועוד…

עמדה אסייתית הכוללת: דים סאם, לחמניות באו, סלטי איטריות מוקפצות, פד תאי, סלט יר'קות אסייתי

עמדה מרוקאית הכוללת : תבשיל סבתא טלה /בקר, קוסקוס, אורז עם פרגית, מטבוחה, לחם פראנה, כבושים מתובלים, סלט גזר/כרוב מרוקאי

עמדה יוונית הכוללת : שווארמה של טלה בתוך לאפות טריות, ברבוניות מטוגנות, עלי גפן ממולאים, סלט יווני , סופלקי

עמדה איטלקית הכוללת : פסטות, פוקצ'ות, אנטיפסטי, ברוסקטות

עמדה דרום אמריקאית הכוללת : שפונדרה, צימיצ'ורי, צ'וריסוס, אסאדו, אנפנדס

עמדה אמריקאית הכוללת: המבורגר שפונדרה ואנטריקוט עם כל התוספות , סלט קונסלאו

סוקה מרקט תל אביב שוכן בין גלריות ולופטים של אומנים באזור קריית המלאכה שבדרום תל אביב.

שוקן 27, הכניסה משביל המרץ. טלפון 073-2480313 אתר הבית http://soccatlv.co.il/

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

אירוע חגיגי ומושקע להשקת גיזרונים שהתרחש השבוע במסעדת רג׳ינה במתחם התחנה.

היינו שם כדי להעביר לכם את המסר: גיזרונים הם חטיפים דלי קלוריות וארוחת ביניים בריאה ומפנקת המסייעים לשמירה על אורח חיים בריא ומשקל מאוזן. נשים, גברים וילדים אוהבים לאכול גיזרונים גם בבית (כארוחת ביניים, ארוחת ערב או חטיף בוקר וכמובן לאירוח) וגם מחוצה לו (ברכב, בעבודה, בלימודים).

קטגוריית מוצרים: חטיפוני גזר – קטנים, שובבים וטעימים בצורת גזר קלאסי. רק 38 קלוריות ל- 100 גרם. מקלוני גזר – שטופים, חתוכים ומוכנים לאכילה. רק 34 קלוריות ל- 100 גרם. מקלוני גזר צבעוניים – שטופים, חתוכים ומוכנים לאכילה, בשלל צבעים המכילים מרכיבים תזונתיים ייחודיים. רק 34 קלוריות ל- 100 גרם. גיזרונים – החטיף הטרי, הבריא, הטעים, דל הקלוריות, הטוב ביותר הקיים! מאז ומתמיד היה הגזר אחד הירקות האהובים וחלק בלתי נפרד

מהתפריט המשפחתי, גם בשל טעמו המתוק, וגם מכיוון שהוא מכיל וויטמינים ומינרלים חיוניים, סיבים תזונתיים, ונוגדי חמצון ומסייע לחיזוק המערכת החיסונית של הגוף. קיים קשר בין מרכיבי הגזר להסדרת רמת הסוכר בדם, לחיזוק שריר הלב, לשיפור וחיזוק הראייה, להאטת תהליכי הזדקנות (כולל המוח), ולמניעת מחלות שונות. מומחים כבר 70 שנה! גיזרונים מבית קיבוץ שלוחות,

קיבוץ וותיק מעמק המעיינות, שנולד יחד עם המדינה. הקיבוץ פועל באינטגרציה מלאה ואחראי לכל השלבים – מהזריעה, הגידול, האיסוף, השטיפה, המיון, אריזה ועד השיווק ללקוח הסופי. המפעל המתקדם נושא תקני איכות בינלאומיים ואישורי כשרות. 90% מהגזר האיכותי של שלוחות הוא באיכות יצוא, מבוקש בעולם ונמכר לארצות רבות. מכירות שלוחות עומדות על כ- 60,000 טון לשנה, במחזור שנתי של כ- 100,000,000 ₪. גיזרונים – המותג צבעי המותג הם שחור וכתום, היוצרים יחד נוכחות חזקה, ניגודיות

ובולטות. הכתום הבוהק הוא צבעו האמיתי של הגזר, והשחור הוא הלוח עליו כותבים בגיר את מנת היום הטרייה במסעדות ובשווקים. הגופן שנבחר קליל, כאילו משורבט ביד ומשדר מותג אותנטי בגובה העיניים עם קריצה. המסרים העיקריים נכתבו ואוירו בחזית המוצר. המותג כולו משדר טריות, בריאות, משפחתיות וישראליות. גיזרונים מספק חוויה כלל חושית מעוררת, החל מהמראה הכתום העז והניחוח הטרי העולה עם פתיחת האריזה, דרך מישוש המוצרים הטריים, הצליל הקראנצ’י של הנגיסה וכמובן הטעם הכובש.