ארכיון תגיות: אוכל

רוטב ספרדי חדש מבית בורגראנץ׳

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום
רוטב המבורגר "ספרדי" בבקבוק

הרוטב החדש יתווסף לסדרת הרטבים האהובים בבקבוק- "ברביקיו" ו-"אלף האיים" בורגראנץ', רשת מסעדות ההמבורגרים הפופולארית, מרחיבה את סדרת הרטבים האהובים בבקבוק ומשיקה רוטב: "ספרדי". הרוטב החדש יתווסף לסדרת הרטבים בבקבוק, "ברביקיו" ו-"אלף האיים"- ויימכר באמצעות שירות המשלוחים ובקופות סניפי הרשת ברחבי הארץ. להמשיך לקרוא רוטב ספרדי חדש מבית בורגראנץ׳

אפשר לשקול אחרת

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

הספר "אפשר לשקול אחרת" הינו ספר ייחודי לחיזוק המחשבה ולהכוונתה בתהליך הירידה במשקל. הוא אינו מכיל מתכונים ותפריטים והוא מיועד כולו ליצור את הסוויץ' הדרוש בראש כדי שהתהליך הזה סוף סוף יצליח ויחזיק מעמד לתמיד, מתוך הבנה שללא השינוי הזה במחשבה לא ניתן להצליח ולשמר את התוצאה לאורך זמן.
image
כ95% מהדיאטות נכשלות וזאת בשל העובדה שהאנשים שמבצעים אותם לא להמשיך לקרוא אפשר לשקול אחרת

שופרסל משיקה מזון לתינוקות perrigo Baby

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום  דני לרנר וסיוון פראג׳

  • לראשונה בישראל תרכובות מזון לתינוקות במותג הפרטי מבית ענקית התרופות האמריקאית Perrigo שופרסל bab
  • image

שופרסל חברה לענקית התרופות האמריקאית ,Perrigo כדי להציע ללקוחות להמשיך לקרוא שופרסל משיקה מזון לתינוקות perrigo Baby

ראפל׳ס תשווק חטיפי בריאות וגרנולה לתזונה בריאה

  1. כתבתה של קרן שלי
קרדיט צילום יח״צ

רפאל'ס תשווק חטיפי בריאות וגרנולה
לבתי ספר
בהתאם לחוזר מנכ"ל לתזונה נכונה במוסדות חינוך, המורה על הוצאת מזון מטוגן, חטיפים, ממתקים ושתייה ממותקת מתפריטם של התלמידים, תשווק רפאל'ס חטיפי בריאות, דגנים וגרנולה על טהרת הרכיבים הטבעיים • לדברי רפאל ממבר, בעלים של מפעל רפאל'ס: "זהו צעד משמעותי עבורנו ועבור ילדי ישראל וקידום של החזון שלנו להביא תזונה מיטבית ומאוזנת התורמת לבריאות"

image

בחוזר מנכ"ל שפרסם לאחרונה משרד החינוך, קבע המשרד עקרונות וכללים חדשים בתחום ההזנה הנכונה במוסדות חינוך בישראל, החל משנת הלימודים הקרובה. על פי החוזר, יוצא מהתפריט, המזנונים והקפיטריות מזון מטוגן, חטיפים, ממתקים ושתייה מתוקה ובמקומם ייכנסו מזונות בריאים ומזינים יותר לתפריט. חברת רפאל'ס, יצרנית מוצרי המזון הטבעיים, גרנולה וחטיפי דגנים, תחל לשווק את מוצריה למספר בתי ספר ראשונים בצפון ובדרום הארץ. רפאל'ס תשווק לבתי הספר מגוון חטיפי גרנולה, חטיפי דגנים, תערובות אגוזים וחטיפי תמרים – כולם על טהרת הרכיבים הטבעיים בלבד. בכוונת החברה להרחיב את השיווק לבתי ספר ולפתח מוצרי בריאות ייעודיים נוספים לתלמידים.

image

לדברי רפאל ממבר, מנהל המכירות והשיווק ברפאל'ס, זהו צעד משמעותי בקידום החזון של רפאל'ס להביא מוצרי מזון בריאים הקרובים לטבע. "משרד החינוך מחולל לשמחתנו מהפכה ולאחר שנים של מכר של מזון מעובד ומתועש במוסדות חינוך, הוא מבצע צעד משמעותי בקידום בריאות התלמידים. אנו שמחים לקחת חלק במהפכה הזו וללא ספק מאמינים כי תזונה מיטבית ובריאה קשורה בקשר הדוק עם הישגים, מצוינות, כוח ושמחת חיים החשובים כל כך לדור העתיד".

מסעדת דומיניק קיטשן בר החילזון 5 רמת גן

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום: מייקל פלדמן

חדש בלב הסיטי של רמת גן: 'דומיניק קיטשן בר' מסעדה מדהימה מעוצבת בטוב טעם שמשרה אווירה קוסמית רומנטית שמתאימה לכל אירוע, ימי הולדת,  חגיגת יום נישואים, מסיבת רווקות, ארועי חברה וגיבוש, השקות  ועוד.

image

זכינו להתארח במסעדה והתרשמנו מאוד מהאוכל המעולה והמוקפד.

התיישבנו בשולחן בפינה נעימה בתוך המסעדה ומיד התבשרנו שביום שלישי פעמיים כי טוב, נזכה גם לצפות בהופעת ג׳ז. זו הפתעה עם ערך מוסף שלא ציפינו לה.

image

מייד ניגשה אלינו גיל המקסימה שהציגה את עצמה כמלצרית שלנו והציעה לפנק אותנו בלחם הבית המפורסם לחם מחמצת עם אגוזים וגרעינים שהוגש חם, לצד מטבל טחינה חמצמץ בטעם של עוד ומטבל עגבניות מרוסקות שהטעמים משתלבים יחדיו בטעם שמיימי.

image

למנות הראשונות קיבלנו את הצעת השף, סביצ׳ה דגים מנה טעימה ביותר ומומלצת בחום ומנת ברוסקטה עם קרם חצילים עדין ונימוך בפה.

למנה העקרית הזמנו דג סלמון צרוב על הגריל שמונח בחינניות על מצע ניוקי וירקות שורש מנה יפה וטעימה כאחד, עוד הזמנו סטייק אנטריקוט שזה באמת לקחת הימור כי סטייק חייב להיות רך ואכן ההימור השתלם הגיע מנת סטייק אנטריקוט גדול רך וטעים מוגש עם תפוחי אדמה אפויים וסלט עלי בייבי מנה באמת מעולה ומפתיע בטעמה.

image

לקינוח קיבלנו שוב את הצעת השף, מיקס קינוחים במגוון טעמים מקלות שוקולד אגוזים, חלוה, קרם ברולה ועוד מקצפת חמצמצה שאיני יודעת את שמה יש לציין שהטעמים השתלבו יחדיו כחלום מתוק ובלתי נשכח.

דורית בעלת המקום בחורה מקסימה בעלת חזון מנהלת את המסעדה ובנוסף בקרבת המקום ישנה מסעדת דומיניק נוספת שמשמשת כקונדיטוריה כל הלחמים ודברי המאפה נאפים במקום ומגיעים טריים ומזמינים למסעדה.

image

"דומיניק קיטשן בר" היא מסעדת בר חדשה הממוקמת במתחם הבורסה, בלב הסיטי של רמת גן . "דומיניק קיטשן בר" מציעים אוכל טוב, ועיצוב חמים ומוקפד, התפריט כשר ומגוון. בתפריט ניתן למצוא מנות דגים ובשרים בסגנונות שונים, מבחר סלטים טריים, מנות צמחוניות, טאפסים מצוינים ולקינוח הסעודה גם פינוקים מתוקים במיוחד. בשעות הצהריים מצפות לבאי המקום מנות ספיישל נבחרות במחירים נוחים. בשעות הערב ניתן להתענג מהאוכל הנהדר על הבר, קוקטייל או כל משקה אלכוהולי אחר לבחירתכם. הבר של דומיניק קיטשן בר: מושלם.

image

מתפריט 'דומיניק קיטשן בר': בתפריט הערב- מנות קטנות :כרובית קריספי – צנוברים חמוציות, פטרוזיליה, ויניגרט חרדל, דלעת צרובה טחינה אסייתית, גרעיני חמניות נבטי אפונה, כריכון רחוב – עוף מרגז, בצל מוחמץ, פטרוזיליה, טחינת עמבה, ברוסקטת חצילים מעושנים סלט עשבי תיבול, פילה תפוזים וסילאן, וירוק צנונית ובזיליקום, ברוסקטת סינטה כבושה עגבניות לחות, ארטישוק ירושלמי, איולי אריסה. מנות פתיחה: סלט ירוקים שעועית אנדיב, בייבי תרד, קייל מלפפון, ביצה רכה, פירורי לחם בזיליקום, ויניגרט חרדל, סביצה דג ים משתנה בהתאם לדגה היומית.
בעיקריות: ניוקי יער פורטובלו, שמפניון, פטריות יער, אפונת גינה ושקדים פיקנטיים
ריזוטו אנטריקוט שעועית ירוקה, זוקיני ירוק, נענע צילי אדום, חצי עוף פתיתי קזבלן עם מישמש וכרישה, רוטב גרמולטה, קונפי ברווז גזרים צבעונים בצלי שאלוט תפו"א שבורים

image

עוד בתפריט : טורטייה קראנצ תוצרת בית, ציפס ניוקי. סלטים: קריספי כרוב לבן חסה ערבית, עלי מונגולד, גזר מוחמץ, שבבי בצל שקדים, ויניגרט נענע, סלט ציפוטלה חסה ועלי בייבי שרי תמר, כוסברה קריספי טורטיה. פסטות, דגים: פילה לברק קוסקוס, עגבניות מיובשות שעועית ירוקה טרייה, לימון, -דניס ים תיכוני דג שלם פירה תפו"א צימיצורי עשבי תיבול, פילה סלמון על ניוקי, כרישה פטריות ועוד.

image
חזה בשום ופטרוזיליה פתיתי קזבלן רוטב גרמולטה, שניצל קרונפלקס ציפס ירקות, אנטריקוט איולי שום אורגולה בצל מקורמל בניחוח מעושן, שווארמה עגל על פוקצה לימון כבוש חציל וטחינה, מעורב רחוב פרגית מרגז פיקנטי בצל פטרוזיליה טחינת עמבה.

אירועים בדומיניק קיטשן בר:
בחלל המעוצב של המסעדה, ניתן לקיים אירועים פרטיים מכל סוג שהוא עם 100 החל מהשעה 17:00 בימים א –ה. במקום פועל גם חדר VIP, המתאים ל- 30 איש ומצויד במיטב האבזור הדרוש לאירוע.

דומיניק קיטשן בר, שעות פתיחה 12:00-23:00 , החילזון 5, רמת גן

03-6774494

 

 

זנלכל יכין – שימורים זה לא מה שחשבתם….

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום: יח״צ וקרן שלי

הידעתם שבקופסאות שמורים אין כלל חומר משמר? שימורים זה לא מה שחשבתם… הדעה הרווחת בקרב הציבור שלאכול שימורים זה לא בריא והרי כשמו כן הוא שימורים הינו חומר משמר.  לאחר סיורנו במפעל זנלכל (יכין) בכפר תבור, הגענו למסקנות אחרות לגמרי. בכל תהליך היצור כלל לא נעשה שימוש בחומרים משמרים אלא נעשה תהליך של עיקור ופיסטור שמשמידה את כל החיידקים ואז המוצר נאטם בווקום וכך הוא מקבל חיי מדף ארוכי תווך עד מספר שנים בקופסאות פח ועד 18 חודשים לאריזת קופסאות הפלסטיק.

image

בואו תראו  איזו ארוחה גורמה ניתן להכין מקופסאות שימורים. טל כהן שמכהן כשף של מסעדת פרנצ׳סקה בראשל״צ ושף הבית של זנלכל (יכין) שהכין לנו ארוחה גורמה מדהימה שהטעמים והריחות לא נשכחים מזכרוני. להמשיך לקרוא זנלכל יכין – שימורים זה לא מה שחשבתם….

איתי פינקי אמן סטנדאפ מג׳יק וירטואוז שטרם נראה בארץ

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ ומייקל פלדמן.

איתי פינקי, אמן סטנד אפ מג׳יק וירטואוז במלוא מובן המילה, שילוב מנצח של מופע סטנד אפ קורע מצחוק בשיתוף הקהל לבין מופע קסמים בלתי נתפסים שטרם נראו בארץ.

image

איתי פינקי ניחן בכשרון רב, זריזות ידיים ומסוגל לבצע קסמים בילתי נתפסים, לדוגמא תוך כדי דיבור מאפס מרחק הנעל עם השרוכים  שהוא נועל מוסרת מרגלו ונמצאת על גופו בתוך המעיל וחוזר חלילה, אכן קסם בילתי נתפס ועוד קסמים רבים שההיגיון אינו מסוגל לתת עלהם את הדעת.

איתי פינקי נחשב חלוץ בתחומו וכיום הוא אמן הסטנד-אפ מג'יק המובילים בעולם. ערב מיוחד שכולו בשפה האנגלית דינר& שואו של קוסמים וקוראי מחשבות שרץ כבר שנתים, הערב מתרחש באנגלית ולכן בעיקרו פונה לתיירים ולקהילת האנגלו-סקסים בישראל. הוא מופיע בארץ באירועים, כנסים של חברות ומופעים אחרים. את האומנות שלו הוא למד מהגדולים ביותר בחו"ל (בעיקר בלאס וגאס) ומביא למופע שלו ניחוח בינלאומי.

איתי מופיע רבות בחו"ל והעובדה שהוא דובר אנגלית וספרדית על בוריין מאפשרת לו לעבוד מול קהלים מובילים כמו אנשי עסקים וחברות הייטק וטכנולוגיה מהמובילות בעולם. את הפורמט מנהל איתי פינקי – אמן הסטנדאפ מג'יק והוא מופיע בו מדי שבוע.

image

הערב הוקם לאחר שדרור ליבר, ישראלי שהיה חי בארה"ב שנים רבות,
הבין שיש בישראל מחסור של "בידור באנגלית". הוא חבר לאיתי פינקי – אמן  הסטנדאפ מג'יק ויחד הקימו את הפורמט במאי 2014.
פינקי המנהל האמנותי של הערב, לקח תחתיו צוות של קוסמים וקוראי מחשבות המשתנה משבוע לשבוע.
הערב הפך להיות שם דבר בקרב תיירים וקהילת האנגלוסקסים בישראל.

image

כמו בכל דינר&שואו בערים הגדולות בעולם – בחלקו הראשון של הערב מוגשת ארוחת ערב.
החלק הייחודי ב-Sorcerers Night הוא שבמהלך ארוחת הערב – ארבעת הקוסמים
של אותו הערב מסתובבים בין השולחנות ועושים קסמים אישיים בגובה העיניים.
כל מספר דקות ניגש קוסם אחר אל השולחן ומדגים באופן אישי
כך שאין רגע דל. מדובר בשעה-שעה וחצי מרתקות ועשירות באוכל ובבידור באינטראקציה אישית.
לאחר החלק הזה, מתחיל המופע המרכזי – שתי הופעות במה של קוסמים מהטובים בישראל.

image

הערב אף מדורג באתר TripAdvisor במקום הראשון מבין כל המופעים בת"א
תיירים ממליצים לחבריהם בחו"ל ואלו רוכשים כרטיסים טרם נסיעתם הקרובה לישראל.
הכרטיסים אוזלים בכל שבוע כחודש טרם האירוע וכפועל יוצא מכך, המקום מלא עד אפס מקום בכל שבוע.

ביום ראשון השבוע התארחנו בקפה יפו שבשוק הפשפשים, חשוב לציין שיש במקום תפריט עשיר ואוכל מצויין, ערב מיוחד שכולו בשפה האנגלית דינר& שואו של קוסמים וקוראי מחשבות שרץ כבר שנתים, הערב מתרחש באנגלית ולכן בעיקרו פונה לתיירים ולקהילת האנגלו-סקסים בישראל.  הוא מופיע בארץ באירועים, כנסים של חברות ומופעים אחרים. את האומנות שלו הוא למד מהגדולים ביותר בחו"ל (בעיקר בלאס וגאס) ומביא למופע שלו ניחוח בינלאומי.

image


הוא מביא איתו משהו חדש ומרענן- "סטנד אפ מג'יק"- שילוב של סטנד אפ וקסמים למבוגרים והקהל אוהב את זה בזכות החידוש ובעיקר בזכות הכריזמה של איתי, ההומור והיכולת הקומית הנדירה.

image

בשל הביקוש הרב, בארץ הוא מופיע באופן קבוע במיזם שבבעלותו, ערב המכשפים (פרטים למעלה).

איתי פינקי הוא בהחלט השם החם בתחום. אתר: www.pinki.co.il

פרומו אנגלית:

מסטיק פייב 5 בפורמט קוביות FIVE5

 

 

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום:יח״צ
מסטיק FIVE5 משיק לראשונה פורמט חדש למסטיק המוכר, פורמט קוביות שמנמנות וקראנצ'יות במיוחד אשר מעניקות חווית לעיסה חדשה וייחודית.
הקוביות תימכרנה באריזת קופסא מרובעת וחדשנית המאפשרת שימוש אולטימטיבי בבית, ברכב ובמשרד.
image
ישראל נבחרה להיות המדינה הראשונה בה תושק המהדורה החדשה וזאת משום עוצמת המותג. ישראל היא המדינה השלישית בגודלה בחוזק המותג מבין מדינות אירופה. בנוסף, הצרכן הישראלי יודע לזהות טרנדים לפני כולם ובכך יוביל את דעת הקהל בתחום.

להמשיך לקרוא מסטיק פייב 5 בפורמט קוביות FIVE5

מרמולייט משיקה ממתיק נוזלי טבעי מצמח הסטיביה

  • כתבתה של קרן שלי
קרדיט צילום יח״צ

"מרמולייט" מרחיבה את מגוון מוצריה בקטגוריית הממתיקים ומשיקה:

ממתיק אישי נוזלי על בסיס צמח הסטיביה

'מרמולייט', המתמחה במגוון מוצרים ללא תוספת סוכר, משיקה ממתיק אישי נוזלי על בסיס צמח הסטיביה המתאים להמתקת משקאות קרים וחמים, לבישול ולאפייה ונוח לנשיאה לכל מקום.
סטיביה הינו צמח תבלין אשר שימש את תושבי דרום אמריקה כצמח בעל סגולות רבות במשך מאות שנים. הממתיק המופק מצמח הסטיביה הינו תחליף סוכר טבעי ובכך יתרונו הגדול.

image

ממתיק הסטיביה הנוזלי של מרמולייט אינו מכיל סכרין ואספרטיים ובעל 0 קלוריות להמשיך לקרוא מרמולייט משיקה ממתיק נוזלי טבעי מצמח הסטיביה

פסטיבל בית גוברין בשפלת יהודה מה-18.8-27.8 – כל הפעילויות

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום: קרן שלי
בסיור מדהים שזכינו לחוות במועצה אזורית יואב שבשפלת יהודה, לקראת פסטיבל בית גוברין המתקיים זו השנה ה- 14 ברציפות, פסטיבל עשיר ורב פעילויות המשלב תחומים רבים של ספורט אתגרי, רכיבת אופנים בשטח לצד נהיגה במכוניות מיני גולף, טבילה בשכשוכית בנחל תמנה כולל לינת שטח באוהלים למי שחפץ בחוויה עוצמתית. מופעי מוזיקה של אומנים יוצרים.

image

התארחנו בביסטרו של מייק ושרון מסעדה דרום אפריקאית מצויינת עם כמה מנות דגל ייחודיות, מרק השום המפורסם של מייק, מרק טעים ומומלץ במיוחד שמשרה טעם של עוד, מנות בשר, תפוחי אדמה סלטים מצויינים ולחם הבית סטייל פרנה שמשתלב עם הטעמים והריחות כמו כן לכבוד ט״ו באב ופסטיבל בית גוברין 2016, יצר השף מייקל המרשלג תפריט אוהבים זוגי במיוחד.
image
המחיר: 149 שקלים לסועד (כולל כוס קאווה בתחילת הארוחה)
התפריט מציע:
מנה ראשונה
כבד אווז פלמבה עם פירות יבשים ורוטב וויסקי תפוז
מנה עיקרית (אחת לבחירה)
שיפודי עוף צלויים ברוטב משמש ובצל לצד פירה תפוח אדמה
עופיון בגריל משוח בתבלינים דרום אפריקאים על מצע פירה תפוח אדמה
רצועות אנטריקוט ברוטב צ׳אטני לצד אורז מאודה
פאדתאי עם ירקות מוקפצים וטיגוני פאפ (צמחוני)
מנה אחרונה לכל סועד
לב של מוס שוקולד עם נגיעה של גלידת וניל
כוסית קפה טורקי

להמשיך לקרוא פסטיבל בית גוברין בשפלת יהודה מה-18.8-27.8 – כל הפעילויות