צהריים במשכן לאמנויות הבמה, באווירה של שיקוי אהבה, באופרה תצוגת אביב-קיץ של פקטורי 54, קולקציית אביב קיץ 2015. מיטב המעצבים ולנטינו, מארק ג'ייקובס, ארמני. פקטורי 54 מייבאים לחנויות את המותגים ומעצבי העל הנחשקים ביותר בשוק. מולנטינו למארק ג'ייקובס ועד ורסאצ'ה ואיזבל מארנט.
בתחילת התצוגה הגיחה לבמה בדרמטיות בר רפאלי שפתחה את התצוגה בשמלת מעטפת בשחור וזהב עם נעל עקב מרושתות עד לגובה הברך, מראה זוהר
כתבתה של קרן שלי
קרדיט צילום יח״צ וקרן שלי
סניף ראשון של נקנקיות הולנדיות עם צ׳יפס יאמי יאמי במבחר רטבים או אולי צ׳יפס עם שוקולד חם. חשבתם על זה?
רשת אמסטרדם פרייז תחל למכור נקניקיות הולנדיות בנוסף לצ’יפס הייחודי מציעה מעכשיו אמסטרדם פרייז 3 סוגי נקניקיות שייקראו על שם כדורגלני עבר הולנדים – ואן בסטן לנקניקיית מרגז, קרויף לצ’וריסו וחוליט לקנאקר עגל רשת הצ’יפס ההולנדי אמסטרדם פרייז תחל למכור במקביל לצ’יפס 3 סוגים של
נקניקיות בסגנון הולנדי. הנקניקיות ייקראו על שם כדורגלני עבר מהיכל התהילה של הכדורגל ההולנדי. ואן בסטן לנקניקיית מרגז, קרויף לנקניקיית צ’וריסו וחוליט לקנאקר עגל. הנקניקיות יימכרו כנשנוש בתוספת של 10 שקלים לקונוס צ’יפס או בתוך לחמנייה עם רטבים במחיר של 15 שקלים, ועד 90 שקלים לארוחה משפחתית מלאה הכוללת 4 נקניקיות בלחמניות, קונוס צ’יפס ענק ובקבוק שתייה משפחתי של 1.5 ליטרים.
הנקניקיות בדומה לצ’יפס יוצעו עם אפשרות לבחירה מתוך רשימה של 20 רטבים שונים בתוספת בצל, כרוב כבוש ופיקלס – שימורי מלפפונים חמוצים גמדיים. דודי יפתח, בעלי אמסטרדם פרייז אמר כי “שכונת פלורנטין מכנסת בתוכה בכל שעות היום עוברים ושבים רבים ומגוונים החל מתיירים, בליינים, פועלים, אנשי משפחה וילדים הצורכים אוכל רחוב מהיר וזמין. היום אמסטרדם פרייז עונה על צורך זה בשדרוג חדש של מנות בדילים וקומבינציות שונות עם מנת בשר משודרגת”. אמסטרדם פרייז פלורנטין, רח’ ויטאל 10, תל אביב 077-997-7050 פתוח בימים א-ש מהשעות 12:00 עד 4 לפנות בוקר ו-6 בבוקר בסופי שבוע.
כתבתה של קרן שלי
קרדיט צילום: אלעד גוטמן וקרן שלי
רשת טיב טעם חוגגת את חודש איטליה
במהלך חודש נובמבר תחת הסלוגן:
"כשחומרי הגלם טובים, לא צריך להתאמץ כדי להכין ארוחה
החגיגה האיטלקית ברשת תתקיים בשיתוף עם ישרקו (חברה אחות) אשר מייבאת מגוון רחב של מוצרי מזון איכותיים וייחודיים הישר מאיטליה
טיב טעם תעניק חוויה ייחודית המשלבת מבצעים אטרקטיביים על מוצרי המזון תוצרת איטליה, הגרלות טיסה לאיטליה, טעימות של מאכלים ויינות איטלקיים בסניפים, תציע מתכונים של מנות נבחרות ועוד.
רשת הסופרמרקטים 'טיב טעם' ממשיכה במסורת "חודש מדינה" מהעולם. ותחגוג במהלך חודש נובמבר 2016 מה – 31.10 עד 28.11 ב- 37 סניפיה ברחבי הארץ את חודש איטליה, תחת הכותרת: "כשחומרי הגלם טובים, לא צריך להתאמץ כדי להכין ארוחה טובה", שיתמקד בעולם הקולינריה האיטלקי על כל טעמיו וסוגיו. עלות ההשקעה של הרשת בפעילות חודש איטליה נאמדת בכ- 1 מיליון ₪.
במסגרת חגיגות חודש איטליה בסניפי רשת טיב טעם, תייבא ותשווק הרשת באמצעות חברת האחות "ישרקו" מגוון רחב של מוצרים בלעדיים מאיטליה בקטגוריות מגוונות: פסטות, גבינות, יינות ואלכוהול,
שמני זית, רטבים, ריבות, נקניקים, ממרחים, מתוקים ועוד. חברת ישרקו מייבאת ומשווקת בישראל במהלך השנה למעלה מ- 3,000 מוצרי מזון מהעולם.
הרשת תציע במהלך החודש מגוון רחב של מבצעים על מוצרים איטלקיים לחברי מועדון, לדוגמא: רוטב פסטה מגוון טעמים של המותג גראפלו 1+1 מתנה, מגוון פסטות קפואות של המותג סורג'יטל קנה 1 השני ב- 50% הנחה, שמן זית של המותג צ'יריו 750מ"ל ב- 28.90 ₪ במקום 34.90 ₪ , חומץ יין אדום/לבן של המותג צ'יריו 9.90 שח בלבד, סלמי טוסקנה/מילאנו במשקל של מעדני מזרע רק 9.99 שח ל- 100 גרם, מגוון פסטות של המותג גראפלו 500 גרם קנה 2 יחי' + 1 מתנה, מורטדלה איטלקית של מעדני מזרע 100 גרם המחיר 3.99₪ ל- 100 גרם, גבינת פרמז'נו רג'אנו במשקל 12.59 שח ל- 100 גרם, גבינת טלג'יו במשקל המחיר 13.59 ₪ ל- 100 גרם, יין קיאנטי קלאסיקו 750 מ"ל המחיר 59.90 ₪ ועוד…
כמו כן תערוך הרשת הגרלה של 15 טיסות לאיטליה, טעימות של מאכלים איטלקיים, יינות, מתכונים נבחרים ועוד.
עדי כהן מנכ"ל קבוצת טיב טעם: כרשת קולינארית, הדואגת לגוון ולחדש לצרכניה כל העת – מציעה טיב טעם כל השנה מגוון עצום מהמטבח האיטלקי באמצעות בשיתוף עם חברת הייבוא והשיווק ישרקו, המייבאת את מיטב המותגים האיטלקיים הנבחרים בקפידה. כיום ניתן למצוא בסניפי טיב טעם מגוון רחב ואיכותי של מותגים איטלקיים, הן חומרי גלם והן מנות מוכנות המשביחים ומשדרגים כל ארוחה.
לדבריו: "רשת טיב טעם תעניק במהלך חודש נובמבר הנאה צרופה באווירה איטלקית, כגון: טעימות של מתכונים איטלקיים, מוזיקה איטלקית שתתנגן ברקע, קישוט הסניפים באווירה תואמת ועוד".
המותגים האיטלקיים המובילים: שמני זית מבית המותג CIRIO, פסטות של המותג GAROFALO , פסטות טריות קפואות במגוון רחב של מילויים מבית SURGITAL , גבינות פרמז'ן ופקורינו של COLLA , גורגונזולה, טאלג'יו וקשקבל ופקורינו של המותג CIRESA , חומצי בלסמי איכותי של המותג DUE VITTORIE, ירקות בצנצנות של המותג TERRACAUDE: ארטישוקים, עגבניות מיובשות, צלפים, בצלים, מגוון עוגיות מובחרות מבית SAPORI , קמח ייחודי לפיצות של המותג מולינו ועוד. בתחום היין והאלכוהול SARATORY, RICASOLI, BOTEGA, CORONA, ROCCA DELLE MACIE ועוד.
בנוסף, ניתן למצוא בטיב טעם גם מגוון רחב של נקניקים ופסטרמות של המותג מזרע המיוצרים בקו האיטלקי על פי מיטב המסורת והמתכונים האיטלקיים, בינהם הקלאסיקות: סרוולט איטלקי, סלמי טוסקנה, קרפצ'יו, ברזאולה, פפרוני עגל,מגוון מורטודלות, פרושוטו ועוד.
עוד ציין עדי: הציבור הישראלי אוהב אוכל איטלקי כיוון, שאוכל איטלקי מתאים לחיך הישראלי והינו אוכל שמתאים למנטאליות ולקצב הישראלי המהיר. העובדה שמדובר במנות קלות יחסית להכנה שלא דורשות שעות מרובות. ואנו כרשת מזון מובילה בתחום הקולינארי, דואגים להביא את מיטב מוצרי המזון האיטלקיים מבחר טעמים חדשים וייחודיים, חווית קנייה באווירה של חו"ל. במטרה לשמור על מובילות קולינרית, חדשנות וחווית קנייה".
הרוח האיטלקית היא חצופה, עצמאית, בועטת לעיתים אך תמיד חייכנית. בכל מה שקשור באוכל, היא בוחרת בחומרי הגלם המתאימים ביותר לאופי המקומי שלה. בחודש נובמבר – חודש איטליה בטיב טעם – יוכלו לקוחות הרשת לחוות את הרוח הזאת במיטבה, עם מגוון חומרי הגלם והמוצרים האיטלקיים העצום שיש לרשת טיב טעם להציע".
המטבח האיטלקי הוא אחד מהמטבחים הפופולארים ביותר בבישול העולמי, ומתכונים לאוכל איטלקי מבוקשים מאוד בכל העולם.זהו מטבח מגוון ורב טעמים, המתבסס על מסורות עתיקות של עמים שחיו באיטליה לאורך ההיסטוריה, מחולק לפי אזורים ומושפע במרכיביו מעונות השנה, האקלים והטעם המקומי. בבישול האיטלקי ניתן למצוא עקבות של מטבח ערבי, ים תיכוני, יווני, טורקי, אירופאי (סלאבי נורמנדי) ואפילו בישול עברי עתיק. בחלקים שונים של איטליה, ניתן לפגוש מתכונים מאכלים איטלקיים אופייניים לאזור כמו אוכל טוסקני, נפוליטני, וונציאני, תיבול ייחודי לפרובנס, לסיציליה ועוד.
המתכונים המובילים במטבח האיטלקי הם כמובן מתכוני פסטות, פיצות , מאפים, גלידות ייחודיות, שילוב יינות איטלקיים וכמובן גבינות איטלקיות משובחות כמו פרמזן ומוצרלה.
לרגל חודש איטליה תקיים רשת טיב טעם שת"פ עם חברת הנסיעות דיזנהאוז – הגרלה של 15 טיסות יחיד לאיטליה! לחברי מועדון ומצטרפים חדשים. מועד ההגרלה יתקיים בין ה 3/11 עד 28/11. זכאים להשתתף חברי מועדון ומצטרפים חדשים שיבצעו קניה מעל 99 ₪ .בכל קניה נוספת מקבלים ניתן להירשם שוב להגרלה ולגדיל את סיכויי הזכייה.
בנוסף, במסגרת שיתוף הפעולה עם דיזנהאוז במהלך החודש יינתנו הטבות בלעדיות לחברי מועדון טיב טעם בהזמנת חופשות בחברת דיזנהאוז למגוון יעדים באיטליה.
פעילות חודש איטליה תלווה בקמפיין רחב היקף, שיכלול: מודעות בעיתונות היומית, אינטרנט, שילוט חוצות, רדיו, דיוור ישיר וכן פעילות קד"מ חווייתית בכל סניפי טיב טעם.
לפרטים על מגוון המותגים האיטלקיים – כנסו לאתר טיב טעם ואתר ישרקו : http://www.tivtaam.co.il/
: www.israco.co.il
כתבתה של קרן שלי
קרדיט צילום: אלעד גוטמן וקרן שלי
ויוה איטליה – חודש של שכרון חושים ריחות וטעמים עם טיב טעם, תחת הסלוגן ״כשחומרי הגלם טובים, לא צריך להתאמץ כדי להכין ארוחה טובה״.
חודש איטליה הושק השבוע במסעדת נונה בהוד השרון, באירוע נוצץ סטייל חו״ל בנוכחות השגריר האיטלקי, שילוב מנצח של צמרת בכירי ענף המזון מאיטליה עם בכירי טיב טעם. היה מעניין והעיקר טעים. הצצה ראשונה לאירוע.
גם בישראל חוגגים את חודש איטליה…. בכירי ענף המזון מאיטליה חגגו עם בכירי טיב טעם את חודש איטליה.
כ 35 בכירים מחברות מובילות מאיטליה הגיעו לישראל להשתתף בחגיגות חודש איטליה שעורכת רשת טיב טעם במהלך חודש נובמבר, בכל סניפיה ברחבי הארץ.
ביום חמישי האחרון (3.11) אירח עדי כהן – מנכ"ל קבוצת טיב טעם כ 150 מוזמנים מהארץ ומהעולם, במסעדת נונו האיטלקית, לפתוח בכל תרועה את חגיגות חודש איטליה. אורח הכבוד היה פרנצ'סקו טאלו מתיאס – שגריר איטליה בישראל.
האירוע, שעוצב בסגנון איטלקי, כלל קוקטייל חגיגי לצד מוסיקה איטלקית, ארוחת טעימות של מגוון מוצרי חברת ישרקו, המייבאת מותגי מזון, וטעימות של חברות יין איטלקיות.
עדי כהן פתח את האירוע ועדכן: "אירועי חודש איטליה נערכים מידי חודש נובמבר בכל רחבי העולם ביוזמתם של האיטלקים. לדבריו: כרשת קולינארית מובילה החלטנו להרים את הכפפה, ולחגוג גם בישראל. הרשת השקיעה במהלך כ 1 מיליון ₪. עוד מסר כהן: "הצרכן הישראלי אוהב ומתחבר לאיטליה, בעיקר את האוכל האיטלקי, על כן החלטנו להגדיל באופן משמעותי את הייבוא מאיטליה, בעיקר של גבינות, פסטות, רטבים ויינות. אנו צופים שהמכירות יוכפלו במהלך חודש נובמבר.
עוד עדכן כהן: טיב טעם עתידה לפתוח עוד 5 סניפים ברחבי הארץ ובקרוב תשיק אתר קניות אינטרנטי.
כתבתה של קרן שלי
קרדיט צילום קרן שלי
בית הבד שמנא במושב חגור, משק משפחתי, מרכז מבקרים, מטעי זיתים וחדר יצור להפקת שמן זית מסוג כתית מעולה בכבישה קרה. פותח מידי שנה את שעריו בשבתות לסיורי מסיק משפחתיים-חווייתיים. שמנא מזמין את כל המשפחה לקחת חלק בתהליך מרגש ופעיל החל בסיור במטעי עצי הזית, חווית המסיק על כל גווניה והסבר מפורט ומוחשי של התהליך שעובר הזית מהעץ ועד שהופך לשמן טהור ואיכותי.
אירועי המסיק נערכים באווירה כפרית, בכרם הזיתים המשפחתי הנמצא במושב חגור, 15 דקות בלבד מתל אביב.
בני המשפחה מתנסים בתהליך האותנטי של מסיק זיתים ידני ועורכים הכרות עם מסיק בטכנולוגיה מודרנית ובמכונות חדשניות וייחודיות לבית הבד, בסיור המתובל בסיפורים ואגדות מעולם הזית והשמן. הילדים ילמדו למסוק ולכבוש זיתים, כשהם ישובים על יריעות הבד בכרם, סביב העצים, ולבסוף יקחו עמם מזכרת הביתה – צנצנת זיתים שמסקו בעצמם, שתהפוך לזיתי מאכל בתוך שבועות ספורים.
הביקור ממשיך בסיור בבית הבד הנמצא במשק, בבית הבד מכשור מתקדם להפקת שמן זית בתהליך אשר מותיר בו את מירב היתרונות התזונתיים והבריאותיים. לסיום טועמים המשתתפים מהזיתים ומשמן הזית של שמנא.
פעילויות לילדים בבית הבד של שמנא:
• יציאה מבית הבד לסיור והדרכה בכרמי הזיתים של המשק, הכולל הסבר וסיפור על הזית בארץ ישראל, שירים ואגדות על פרי עץ הזית ועל שמנו.
• מסיק זיתים ידני משפחתי בשיטה המסורתית (נקיפה-גירגור או חליבה) עם איסוף ליריעות.
• צפייה והשתתפות בעבודת מסיק עם טרקטור ניעור חדיש ("מנערת") – חוויה מיוחדת ובלתי נשכחת.
• סדנא לילדים תחת עצי הזית לכבישת זיתים בשיטה הביתית: הילדים אוספים את הזיתים שמסקו , "דופקים" אותם ומכניסים לצנצנת לכבישה ביתית, אותה הם לוקחים הביתה להמשך טיפול – עד שיוכלו לאכול את הזיתים שמסקו.
• חזרה לבית הבד לצפיה בקו הייצור בו זיתים יהפכו לשמן זית בעונת העצירה | קו הייצור בבית הבד אינו פועל בשבתות וחגי ישראל, אולם ניתן לצפות בו.
• בעוד הילדים מבלים בתחנת יצירה בחומרי זית יכולים ההורים לטעום שמני זית 'שמנא' ממספר זנים וכן וזיתי מאכל מכבישה ביתית.
לרשות המבקרים מזנון קל וכן חנות בה ניתן לקנות ממוצרי בית הבד: שמני זית שונים וזיתי מאכל וכן יינות , טחינה, גבינות בוטיק, ליקרים מיוחדים, מוצרי קוסמטיקה משמן זית ועוד.
סיורי המשפחות נערכים בשבתות (בהתאם לעונת הקטיף) ומחייבים הרשמה מראש.
משך הסיור כשעתיים והוא מתאים לילדים מגיל 3 ומעלה.
סיורים ופעילויות לקבוצות
בבית הבד מתקיימים סיורים באמצע השבוע לקבוצות מאורגנות (בתאום מראש)
תמזג אויר
הפעילות מתקיימת בהתאם לתנאי מזג האוויר
הודות לשיטת ייצור בוטיקית המפרידה את השמן מהזית בסחיטה אחת ויחידה (לעומת ייצור תעשייתי המבצע שתי סחיטות ושטיפות).
ייצור בסחיטה יחידה מעניק לשמן שילוב יתרונות ייחודי, ובכלל זה – שמן מרוכז בטעם פירותי מלא ועשיר, ארומה מודגשת, ערכי תזונה רבים יותר ובעיקר פוליפנולים (נוגדי חימצון) וכן חיי מדף ארוכים יותר. השמן מיוצר בכבישה קרה והוא בדרגה הגבוהה ביותר של כתית מעולה.
לשמנא שמן זית מ-8 זני זיתים שונים ביניהם – מנזלינו, פיקואל וארבינקא (שמוצאם מספרד), קורונייקי (מיוון), פישולין (מצרפת), לצ'ינו (מאיטליה), סורי, נאבלי, וברנע (הארצישראלים).
לעדכונים בפייסבוק…
שמנא, בית בד כפרי, מושב חגור 053-9382620
כתבתה של קרן שלי
קרדיט צילום יח״צ
נעלי הבית DEARFOAMS – קולקציית חורף 2016 – 2017
הושקה באירוע בוקר בסוויטה הנשיאותית במלון כפר המכבייה ברמת גן, יש לציין שהקולקציה מרשימה ביותר הן בדגמים והן בעיצוב וכמובן באיכות הבלתי מתפשרת.
DEARFOAMS – נעלי הבית המעוצבות מארה"ב, משיקות בימים אלו את קולקציית חורף 2016 – 2017 המביאה את בשורות האופנה היישר לתוך הבית.
בקולקציה הנוכחית מגוון נעלי בית המגיעות בוואריאציות שונות: נעלי בית, בגזרות גבוהות מעל הקרסול,בגזרת מגפון וחלקן פתוחות מאחור, בגזרת כפכף וכן בגזרת נעלי בלרינה .
העיצובים המרהיבים כוללים בדים נעימים ומפנקים: בדים סרוגים,דמויי בדי בוקלה ,בדי פליז ,בדי סקוץ ,שילובי בדים והכול עם ביטנה פרוותית הן בנעלי הנשים והן בנעלי הגברים.
הצבעים הבולטים בחורף לנשים הינם: בורדו, גווני אפור, גווני החום והבז', , סגול חציל , לבן, שחור וירוק כחול אינדיגו ועוד .
הצבעים הבולטים לגברים כל גווני האפור ושחור .
לנעלי הבית דמות מגפון נוספו כפתורים ייחודיים , בדים בהדפסים אתניים, כפתורים מיוחדים, רוכסנים קשירות מיוחדות ההופכות את המגפונים למגפונים המתאימים גם לאאוטדור.
כל נעל בית של DEARFOAMS מיוצרת בטכנולוגיה מיוחדת של נוחות טוטאלית והתאמה אידיאלית לכף הרגל.
נעלי הבית בעלות סוליה המותאמת לבית ולהליכה גם מחוץ לו כמו טיול עם הכלב, קפיצה לסופר ועוד.
הסוליות מונעות החלקה וניתן להכניס אותם למכונת הכביסה.
מחירים: החל מ-80 ועד 219 ש
מידות לנשים- S,M,L,XL (בהתאמה ל- 35-42).
מידות לגברים-ממידה 39-40 ועד 45-46
את נעלי הבית ניתן להשיג במגה ספורט, ורטהיימר ספורט, רשת "את", רשת "המשביר לצרכן", רשת "פפאיה", H&O ורשת "אפרודיטה".
כתבתה של קרן שלי
קרדיט צילום יח״צ
ערב ההתרמה השנתי של עמותת אנוש 2016
כמדי שנה אנו מקיימים את ערב התרמה השנתי של אנוש – העמותה הישראלית לבריאות הנפש.
הערב יתקיים ב 13.11.2016- בהיכל התרבות – דיזינגוף 11 , תל אביב יפו.
בערב תופיע ריטה והוא יונחה על ידי צופית גרנט, נשיאת אנוש.
כל ההכנסות מהאירוע יוקדשו לתמיכה במגוון השירותים אותם אנו מעניקים למתמודדים עם פגיעה
נפשית, לבני משפחותיהם ולמאבקנו בסטיגמה הדבקה באוכלוסייה זו.
אני פונה אליכם בבקשה לסייע למטרה כה חשובה בתרומה על-ידי מתן חסות לאירוע ו/או
על-ידי רכישת כרטיסים
התרומה מוכרת לצרכי מס.
חברות שיעניקו חסות לאירוע יקבלו חשיפה ופרסום בהתאם לגובה התרומה .
לתרומה ולפרטים ניתן ליצור קשר עם גב’ ורד תאומים, רכזת פיתוח משאבים,
בדוא”ל [email protected] או בטלפון 054-9299606 .
בישראל חיים כיום למעלה מ 150,000- אנשים המתמודדים עם פגיעה נפשית. זו קבוצת בעלי
המוגבלויות הגדולה בישראל! קבוצה חלשה מאוד שקולה לא נשמע בשל הסטיגמה הקשה.
עמותת אנוש פועלת מזה 38 שנה לקידום נושא בריאות הנפש של הפרט והמשפחה, ולשיקום פגועי
הנפש בקהילה.
אנוש פועלת לקידום חקיקה ולמיגור הסטיגמה המקושרת למחלות נפש באמצעות הסברה לקהל
הרחב וע”י העלאת המודעות הציבורית לנושא. באמצעות למעלה מ- 60 מרכזים, הפרוסים מקרית
שמונה ועד אילת המעניקים שירות לכ 6,000- איש, אנו מפעילים שירותים בכל התחומים כגון: דיור
שיקומי בקהילה, הוסטלים, מסגרות תעסוקה מגוונות, שירות השמה תעסוקתית, מרכזים חברתיים
ושירותי תמיכה ויעוץ למשפחות.
מטרתנו היא לשפר את היכולות התפקודיות הנובעות מהתמודדות עם פגיעה נפשית, על מנת להוביל
לרמה אופטימאלית של תפקוד עצמאי בקהילה.
אנו מקווים שתראו לנכון לתמוך בקידום מטרות אלו ועל ידי כך תתרמו משמעותית לקידום ושיפור
חייה של האוכלוסייה הגדולה והחשובה של פגועי הנפש בישראל.
בהוקרה ובתודה,
ד”ר הלה הדס
מנכ”לית
נותרו כרטיסים אחרונים, לפרטים נוספים ולרכישת כרטיסים לחצו
קרדיט צילום של הקאמרית אסף קליגר
קרדיט צילום אנסמבל טרמולו: נורית מוזס
גם הוא באצילים, התזמורת הקאמרית הישראלית מארחת את תומר יריב ונגני אנסמבל טרמולו לקונצרט שמעלה את פרשנותו של לולי למחזה המפורסם של מולייר "גם הוא באצילים", לצד סימפוניית "לונדון" של היידן ויצירתו של דור פישר "ציפייה ואבסורד"
יום ד', 2/11 בשעה 20:30 – מוזיאון תל אביב לאמנות, אולם רקנאטי.
התזמורת הקאמרית הישראלית פתחה את השנה בשלל קונצרטים מגוונים ברחבי הארץ שמשכו קהל רב ובהם המיסה הגדולה של באך מול אולם מלא בקהל במשך שני ערבים ברציפות; סיבוב קונצרטים ברחבי הארץ לקונצרט הילדים "פינוקיו"; חגיגות חג המוסיקה הישראלית; שלושה מופעים מדהימים בשיתוף פעולה עם ה"תדר" ועיריית תל אביב, בבית רומנו למול קהל רב, מגוון וצעיר; ועוד.
כעת מגישה התזמורת לקהל קונצרט מיוחד ובמרכזו הרכב כלי ההקשה המעולה של המרכז לכלי הקשה "טרמולו" עם מנהלם האמנותי, הנקשן הבינלאומי תומר יריב. ההרכב יבצע את יצירתו של המלחין הצעיר דור פישר, "ציפייה ואבסורד" – יצירה שנכתבה במיוחד עבור אנסמבל זה. עוד בקונצרט – הבלט "גם הוא באצילים" מאת מלחין הבארוק הצרפתי ז'אן בטיסט לולי, וסימפוניה מס' 104 מאת היידן, "לונדון".
אנסמבל כלי ההקשה "טרמולו" (ליאור אלדד, תומר גלילי, נדב עובדיה, דניאל סולומונוב ותומר יריב) הוקם על ידי תומר יריב, לשעבר חבר הצמד הבינלאומי המצליח PercaDu. ההרכב מאופיין בנגינה אנרגטית וווירטואוזית וזוכה לתשואות הקהל והמבקרים. חברי האנסמבל מופיעים כסולנים ובהרכבים שונים באולמות מובילים בעולם כגון קרנגי-הול, ויגמור-הול ו-הוליווד בול. האנסמבל מהווה חלק מפעילות "מרכז כלי ההקשה בישראל- טרמולו" הממוקם בנתניה ופועל תחת חסותה של עיריית נתניה. המרכז משמש כנציגות רשמית של ארגון כלי ההקשה העולמי- Percussive Arts Society ויוצר פעילות תרבותית רחבה בישראל עם גופי תרבות כגון תיאטרון הקאמרי, המרכז למוסיקה ירושלים, קרן תרבות אמריקה ישראל, משרד החינוך, משרד התרבות, תזמורות, הרכבים ואמנים מתחומים שונים.
מלון בי קלאב אילת החדש, מלון קונספט הכל כלול, מלון סיאסטה לשעבר. המלון עבר שיפוצים אינטנסיביים ועוצב מחדש על ידי המעצבת המדהימה יסמין שושני שהשקיע מחשבה ומשאבים רבים להפוך את המלון שיעביר
תחושת חוויה בלתי נשכחת של חופש והרגשה שהגעת לאקפולקו או לפחות לקובה. לצורך כך השתמשה יסמין בחומרים שונים רובם ממוחזרים לדוגמא במרכז הלובי ישנה סירת דייגים אמיתית שנרכשה מדייג באחד החופים של אילת, עם קצת דמיון ותעוזה הפכה יסמין את הסירה לספה דו מושבית מדהימה מראה מרנין שטרם נראה במלונות בסדר גודל כזה
ובנוסף מעל הסירה ישנו אהיל מקסים מעוצב מצוברי בלוני גז בגוונים של אדום יין, תכלת שמיים ואפור ובר מקסים עם אהילים בגוון אדום כתום בסגנון המזרח הרחוק, כמו כן בעיצוב דלפק הקבלה השתמשה יסמין בתריסים שנצבעו בגווני תכלת ואפור.
המלון המקסים,הבריכה המהממת, מועדון הילדים הצבעוני, חדר האוכל היפה והמעוצב שמספק ארוחות מעולות תוך התחשבות גם בילדים וכמובן במבוגרים וצוות הבידור הפעיל תורמים לאווירת חופש שמחה וכייפית של קלאב הכל כלול.
יש לציין שהחדרים מאוד נקיים, מעוצבים במיטב הנוחות בכל חדר יש מיני בר, מזגן, טלויזיה וכספת המצעים והמגבות נקיים וריחניים ומיד אחרי סוכות החדרים יעברו שיפוץ מהמסד ועד הטפחות וכך הם יראו בעיצוב החדש.
אני התארחתי בסוף שבוע של סוכות, מאוד נהנתי הן מהאווירה והן מהאוכל והסוכה המדהימה שנושקת לבריכה. התמונות מדברות בעד עצמם.
כל הכבוד לאודי חסון המנכ״ל, לעודד אסטרוגנו שף המלון, לצוות הבידור החיוני והחינני ולצוות המלון האדיב מאוד, שקשוב ומנסה להשביע את רצון האורח. כדאי להגיע לבקר ולהתארח במלון, מומלץ בחום.
מלון בי קלאב אילתבסיור יקבים לקראת פסטיבל היין ה-18 שיחול ב27.11.16 עד ביקרנו ביקב נבות הוא יקב בוטיק ייחודי בעל אופי וטעם אישיים, שנולד מאהבה ליין.
נטיעת הכרם והקמת היקב הם הגשמת חלום של מוטי בוהדנה כורם ויינן. ובשגעונו הגדול ובאהבתו הרבה ליין, הקים את היקב. הוא החל לייצר את היין תוך ניסיונות עצמאיים ולימוד בקורסים, אך הידע העשיר ביותר בא מעבודה בכרם, בטיפוח הענבים ובייצור היין.
היקב מייצר כ-3000 בקבוקי יין שמשווקים רק ביקב עצמו. היין מיוצר מענבי קברנה סוביניון והמרלו ומיושנים בחביות עץ אלון בין שנה לשנה וחצי. כמו כן מיוצרים ביקב נבות יינות ומשקאות נוספים מענבים ומפירות העונה.
ליקב יש גם מבשלת בירה – מבשלת פפו הינה מבשלת בוטיק. הבירה מיוצרת בשיטה מסורתית בתהליך בישול של דגנים, בנפחים קטנים.
כולכם מוזמנים לטעום וליהנות. ביקב ניתן לקיים אירועי חברה, גיבוש וכל אירוע עד איש 50.
במרכז המבקרים ניתן להתארח ולהנות מיין ובירות המיוצרות במקום. לקבוצות במהלך השבוע ולקהל הרחב בימי שישי.
אפשר להנות מארוחה חלבית עשירה ומפנקת בלב הכרם. גבינות,לחמים, שקשוקה, מגוון סלטים, פוקצ’ות עם גבינות ועשבי תיבול, מרקים ומאפים בלווי ירקות ועוד.
לקבוצות : סיורים וארוחות בהזמנה מראש. התאנה 49 מושב צלפון.
054-5304576, 054-7597159 שעות פעילות: יום ו' פתוח לקהל, משעה 9:30 עד שעה לפני כניסת שבת א-ה בתיאום מראש לקבוצות. כשר קישור לדף פייסבוק: www.navot-winery.co.il
המשכנו את סיורנו ליקב מוני של משפחת ערטול הוקם לזכרו של הבן מוני שנפטר בשנת 1995. הוא נמצא במצפה עמק שורק אל מול העיר בית שמש והכרמים שבמדרון הגבעה.
מוסקט 2007- יין קינוח אצילי לסיום הארוחה עשוי מ 100% ענבי מוסקט אלכסנדרוני. עשיר בארומה של לימונית, פרי הדר ומנגו בשל. מתקתקות נעימה עם שפע טעמים של משמש ופירות טרופיים.
הסדרה העליונה של היקב היא אסטייט רזרב. הענבים כולם מכרמי המשפחה שבגבעות עמק שורק. חלקות הכרם המיועדות לסדרה זו מטופחות בקפידה ומפיקות יבול נמוך של פרי איכותי – עד 700 ק"ג לדונם. הבציר ידני.
מרלו רזרב 2005 – עשוי מ 100% ענבי מרלו. יושן במשך 14חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. צבעו אדום בורדו עמוק.
קברנה סובניון רזרב 2005 – עשוי מ 100% ענבי קברנה סובניון. יושן במשך 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. יין ארומתי מאוד ניכרת בו מתקתקות של פירות אדומים בשילוב בוקה מעודן של וניל.
שירז רזרב 2005 – עשוי מ 100% ענבי שירז. יושן במשך שנה בחביות עץ אלון צרפתי ואמריקאי. צבעו אדום דובדבני וצלול.
שרדונה רזרב 2005 – עשוי מ 100% ענבי שרדונה. במשך תשעה חודשים יושנו 60% מהיין בחבית עץ אלון צרפתי והיתרה במכלי נ ירוסטה. צבעו זהוב.
מתנובת הזיתים מכינה חוות ערטול שמן זית כתית מעולה. השמן שמופק בכבישה קרה הוא איכותי ביותר. יש לו ארומה מיוחדת וטעם עשיר.
טלפון 0546600595
טלפון משני (נייד) 0545905727
SPHERA יקב מומחה ליינות לבנים, נושא את טביעת האצבע הייחודית של היינן דורון רב הון: מינימליסטית, מדויקת, עדינה ומלאת ניואנסים.
יקב SPHERA מתמקד ביצירת יין לבן איכותי ולכן איסוף הטעמים והצבעים מכרמים שונים בארץ מהווה את המקור הראשוני, הבסיס, ליצירה איכותית, שתהווה בהמשך, ביטוי של יין לבן (זני או בלנד) במיטבו.
דורון רב הון, מהכרותו ונסיונו העשיר, מחובר לאותם כרמים וכורמים, בכל
יקב קסטל הינו יקב משפחתי השוכן בהרי יהודה המקדמים את פני העולים לירושלים. ההיסטוריה, כמו גם הגתות העתיקות החצובות בסלע.מזה שנים רבות יינות היקב נמצאים בראש רשימת יינות האיכות הישראלים, זוכים להצלחה וקוצרים שבחים בחו"ל. היינות מיוצאים ללמעלה מ-20 מדינות ברחבי העולם, בהן ארה"ב, שוויץ, צרפת, אנגליה ויפן.
יינות היקב כשרים יקב קסטל יד השמונה הרי יהודה 9089500
טל. 5358555 – 02 פקס. 5700995 – 02
דוא"ל: [email protected] אתר: www.castel.co.il
משק יין הנס שטרנבך הוא התגשמות של חלום, על מישלב חקלאי תיירותי.
המשק שייך לגדי שטרנבך ולשולה יפת ונמצא בגבעת ישעיהו שבחבלעדולם.
הוא מורכב מכרם בר קיימא, יקב, גינה אורגנית, מסעדה ומקום לאירועים קטנים.
בעתיד יתווספו בוסתן אורגני, משק חי אורגני, חדרי אירוח ומתקנים לאיסוף מי גשמים, למחזור מים אפורים ולהפקה של אנרגיה בת קיימא.
העסק נקרא "משק יין" (מקביל ל- domaine בצרפת או ל- Weingut בגרמניה), משום שהוא עוסק בכל שלבי ייצור היין, החל מנטיעת הכרם ועד למכירת הבקבוק.
הכרם נטוע במרחק של כ1.5 ק"מ מהיקב.
המשק נקרא על שם אביו של גדי.ג'נבא – סדרת הפרמיום: עשויה מענבי כרם ג'נבא בלבד.
בסדרה כעת שני יינות. ג'נבא רזרב –אדום, ג'נבא לבן
נחל חכליל – סדרת הביניים: עשויה גם היא מענבי כרם ג'נבא אבל בשעת הצורך גם מענבי כרמים שכנים בנחל חכליל.
בסדרה כעת שלושה יינות.
נחל חכליל – אדום, נחל חכלילי, נחל חכליל וורו
יינות היקב נמכרים רק במשק – כך נחסכים פערי השיווק ומתחלקים בינינו לבין לקוחותינו. לאחר שנים של שתיית יין באופן מודע למראהו, לריחותיו ולטעמיו, כשהחליט לעשות, למד את תורת ייצור היין מהספרות ומתוך עשייה, ניסוי וטעייה.
היקב פתוח לביקורים 10:00 – 17:00 בשישי ושבת – ללא תאום מראש ובשאר ימי השבוע – בתאום מראש בלבד
חתמנו את סיורנו ביקב קסטל המפואר שם זכינו לסיור גם בתהליך יצור היין, ירדנו למרתף צפינו בחביות לישון היין וקיבלנו אירוח כיד המלך ולטעימה של היינות מכל היקבים שמשתתפים בפסטיבל.
חזרנו שיכורים אך מרוצים.
.
