כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

Rice Dream, מותג משקאות על בסיס הצומח, מציע מבחר משקאות חלופיים לחלב המשקאות על בסיס אורז, סויה, שיבולת שועל, שקדים או אגוזים.
מותג המשקאות DREAM RICE, ענקית המשקאות החלופיים לחלב מציעה מגוון משקאות המבוססים על אורז, סויה, שיבולת שועל, אגוזים או שקדים. המשקאות ללא לקטוז ודלי שומן, ללא חומרים משמרים וצבעי מאכל.

המשקאות מתאימים לטבעונים, צמחונים, לרגישים ללקטוז החלב ולאלרגיים לחלבון החלב. להמשיך לקרוא Rice Dream מותג משקאות חלופיים לחלב ←

ככתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום: יח״צ

חוגגים שבועות עם  BONOMI בישקוטים בטעמי וניל ושוקולד וניל ובנוסף עלי קרמשניט, חיים קלים במטבח להכנה מהירה בבית שלא מביישת אף קונדיטוריה.

הרי לכם 2 מתכונים לחג מהירי הכנה באדיבות חברת  BONOBI מוצרי אפיה.
3 מתכונים מנצחים לשבועות:
"בומב שוקולד", "אקלר שוקו וניל", "טירמיסו שוקו וניל"
לקראת חג השבועות, מגוון מוצרים המתאימים במיוחד לקינוחי הגבינה והמנות החלביות אשר מוגשות לשולחן החג:

• BONOMI -– בישקוטים:
מאפה איטלקי מסורתי של בישקוטים בשני טעמים: ווניל וקקאו בשני צבעים. הבישקוטים הפריכים אידיאליים במיוחד כבסיס להכנת עוגות קרות דוגמת טירמיסו ומתאימים לאירוח וBOMBINI עלי קרמשניט- שכבות אפויות מבצק עלים. משקל 300 גרם.
כשרות: כשר פרווה – בהשגחת הבד"ץ בית יוסף ובאישור הרבנות הראשית לישראל.
להשיג ברשתות המזון, בחנויות המובחרות ובמרכולים. להמשיך לקרוא BONOMI בונומי מוצרי אפיה לשבועות ←

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום:יח״צ

פסטיבל הודו בישראל!

'נפטון מוצרי מזון' חוגגת את פסטיבל הודו
שיתקיים ברשתות השיווק חצי חינם ויינות ביתן
בתאריכים 10-25 במאי
ויציע מבחר תבלינים, רטבים ותערובות תיבול אותנטיים.

חברת תבליני נפטון, בעלת מפעל תבלינים, רטבים ותערובות מהמובילים בישראל תערוך לכבוד כל לקוחותיה את פסטיבל הודו שיתקיים בשתי רשתות שיווק חצי חינם ויינות ביתן ברחבי הארץ בין התאריכים 10-25 במאי 2016.
במסגרת פסטיבל הודו מציעה נפטון ללקוחותיה את מבחר תערובות התיבול, התבלינים והרטבים האותנטיים של החברה. להמשיך לקרוא נפטון תבלינים בפסטיבל הודו ←

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום: יח״צ ומייקל פלדמן

חדש בישראל: מתחם אירועים "קדם" בכניסה לקיבוץ בארות יצחק במרכז הארץ, נכחנו בהשקת האולם וזכינו לאירוע נוצץ במיוחד, אוכל משובח עם הרבה שמחה והיין נשפך כמים.

בהפקתו של מפיק האירועים אילן אשר האחד והיחיד בנוכחות ידוענים רבים והופעה של הזמרת ליאורה.

המתחם בעיצוב אורבני ומודרני, מיועד לאירועים עד 500 איש בלוקיישן מרכזי עטוף כולו בצמחיה לחגוג בעיר ולהרגיש בטבע. להמשיך לקרוא קדם לופט אולם אירועים ←

כתבתה של קרן שלי

השף הטוב ביותר בהודו יגיע לישראל !!!

שגרירות הודו בישראל בשיתוף מלונות דן מציגים את "שבוע הקולינריה ההודית" במסעדת La Regence במלון "המלך דוד" ירושלים עם השף Sanjeev Kapoor, שנחשב לשף הפופולרי והחשוב ביותר בהודו אשר נבחר לשף ההודי הטוב ביותר על ידי ממשלת הודו.

במסגרת "שבוע הקולינריה ההודית", השף Sanjeev Kapoor יחבור לדוד ביטון, שף מלון "המלך דוד" ירושלים ויחד הם יבשלו וייצרו מנות הודיות אותנטיות כשרות שיצטרפו לתפריט של מסעדת La Regence במלון ל-4 ארוחות מיוחדות בלבד

בין המנות ההודיות ששף Sanjeev Kapoor ושף דוד ביטון יציעו: בהאטי קה מורג' (Bhatti Ka Murgh), קבב גאלוטי (Galouti Kabab), מנגו מורג' מאקהני (Mango Murgh Makhani), נאלי רוגאן ג'וש (Nalli Roganjosh), דאם גוסטב יראני (Dum Gosht Biryani)
• בהאטי קה מורג' (Bhatti Ka Murgh) – חתיכות עוף מבושלות על העצם בתוך רוטב בהאטי – הגרסה ההודית של ברביקיו. מחיר: 62 ₪.
• קבב גאלוטי (Galouti Kabab) – קציצות של כבש טחון מטוגנות במחבת tawa הודי. מחיר: 75 ₪.
• מנגו מורג' מאקהני (Mango Murgh Makhani) – חתיכות עוף על גריל עם רוטב עגבניות בשילוב עם חתיכות מנגו. מחיר: 120 ₪.
• נאלי רוגאן ג'וש (Nalli Roganjosh) – כבש מבושל בתוך רוטב מסאלה חריף עד שהוא מגיע למצב רך מאוד. מחיר: 190 ₪.
• דאם גוסט ביריאני (Dum Gosht Biryani) – חתיכות עסיסיות של צלעות כבש בבישול ארוך עם תבלינים ואורז בסמטי ב-DUM – כלי הודי לבישול איטי. מחיר: 145 ₪.

הארוחות המיוחדות במסגרת "שבוע הקולינריה ההודית" יוצעו בין התאריכים: 17-19/5/16, החל מהשעה 19:00 במסעדת La Regence במלון "המלך דוד" ירושלים.

בנוסף, דן גורמה תל-אביב יציע סדנאות בישול מקצועיות עם השף Sanjeev Kapoor. הסדנאות יוצעו ב-22/5 בשעות הבוקר ואחר הצהריים.

על השף Sanjeev Kapoor
מעל 4 מיליון עוקבים בדף הפייסבוק שלו. בנוסף, השף Sanjeev Kapoor פרסם מעל 200 ספרי בישול ומתכונים.

אתר מסעדת La Regence במלון "המלך דוד": www.la-regence.co.il
טלפון להזמנות: 02-6208795
כתובת: רח' דוד המלך 23, ירושלים (בתוך מלון "המלך דוד")

קרדיט צילום יח״צ

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

חדש על המדף- טמפו סודה בטעם למון-ליים עדין
טמפו מרחיבה בימים אלו את סדרת סודה בטעמים ומשיקה סודה בטעם למון-ליים עדין ללא סוכר, חומרים מלאכותיים או צבעי מאכל

כחלק מהתחזקות טרנד הבריאות בקרב הצרכן העולמי בכלל והישראלי בפרט
טמפו מרחיבה את סדרת סודה בנגיעות טעם ומשיקה טעם חדש – למון ליים עדין.
ללא סוכר, ללא קלוריות, ללא חומרים משמרים, ללא צבעי מאכל וללא ממתיקים מלאכותיים.

בנוסף, המשקה מאושר על ידי האגודה הישראלית לסוכרת – עמותת איל, אשר בודקת ומסמנת מוצרים שמתאימים לשימוש על ידי חולי סכרת.
מולי באלי, מנהל מותג טמפו סודה מציין כי הצלחת הסדרה והמשך התחזקות טרנד הבריאות בעולם בכלל ובישראל הובילה לפיתוח טעם הלמון-ליים החדש האהוב בקרב הצרכן הישראלי. סודה בנגיעות של טעם, מציע פתרון מושלם לכל מי שמחפש משקה טעים ללא סוכר, ללא קלוריות, ללא חומרים משמרים וללא ממתיקים מלאכותיים,
סודה למון-ליים יימכר בבקבוקי 1.5 ליטר במארזי רביעיות.
הטעם החדש יצטרף לטעמים המוכרים בסדרה: אננס, פירות יער, אלדרברי ליצ'י ואבטיח.
סודה למון ליים המרענן של הקיץ.

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ

ניחוח צרפתי במלונות דן
מלונות דן בשיתוף פעולה עם שוקולד VALRHONA מציגים את "שבוע וולרונה במלונות דן"

במסגרת הפעילות, מלונות הדלקס של הרשת – "המלך דוד" ירושלים, דן אכדיה, דן תל-אביב ודן אילת – יציעו לאורחי המלון והקהל הרחב מגוון קינוחים כשרים ומפתיעים המשלבים את שוקולד וולרונה האיכותי.

בין מנות הקינוח יוצעו לקהל הרחב במלונות הדלקס של רשת דן: עוגת שוקולד דרום אמריקנית, 30 שנה של ג'ואנחה, טיילת האיים הקריביים, רביולי שוקולד
ו-"היער השחור" שלי

כל מנות הקינוח יוצעו במחיר אחיד – 35 ₪ למנה

הפעילות תתקיים בין התאריכים: 27-31 במרץ 2016

ניחוח צרפתי במלונות דן: מלונות דן בשיתוף פעולה עם שוקולד VALRHONA מציגים את "שבוע וולרונה במלונות דן".

במסגרת הפעילות, מלונות הדלקס של רשת מלונות דן: "המלך דוד" ירושלים, דן אכדיה, דן תל-אביב ודן אילת, יציעו לאורחי המלון והקהל הרחב מגוון קינוחים מפתיעים המשלבים את שוקולד וולרונה האיכותי. הפעילות תתקיים בין התאריכים: 27-31 במרץ 2016.

בין המנות שישלבו את שוקולד וולרונה ויוצעו לקהל הרחב במלונות הדלקס של רשת דן: עוגת שוקולד דרום אמריקנית (SOUTH AMERICAN CHOCOLATE CAKE), 30 שנה של ג'ואנחה (30 YEARS OF GUANAJA), טיילת האיים הקריביים (CARRIBEAN PROMENADE), רביולי שוקולד (CHOCOLATE OPEN RAVIOLI) ו-"היער השחור" שלי (MY SWEET "BLACK FOREST"). מחיר המנות הינו אחיד והוא 35 ₪ למנה.

בנוסף, מלונות דן תארח את ג'יאנלוקה פוסטו, השף קונדיטור הבכיר של שוקולד VALRHONA מצרפת לסדנאות מקצועיות מיוחדות עבור השף קונדיטורים של מלונות הרשת, בהם יעברו הכשרה מיוחדת לעבודה עם השוקולד האיכותי. הסדנאות ייערכו בבית הספר דן גורמה בתל-אביב.

השף קונדיטור האיטלקי ג'יאנלוקה פוסטו לאחר התמקצעות במסעדות מובילות באיטליה כיום מייעץ בתחום הקונדיטוריה ברחבי העולם. פוסטו פרסם ספרים רבים וזכה בפרסים מכובדים רבים לאורך השנים, בניהם בשנת 2012 הוכתר כשף קונדיטור הטוב באיטליה. בשנת 2014 הוא אף השתתף בתוכנית מאסטר שף האיטלקית.

חברת וולרונה נוסדה ב-1922 בידי אלבריק גירונה, שף קונדיטור מעמק הרון שעד היום שומרים בחברה על הסטנדרטים והאיכות ברמה הגבוה ביותר שהציב. מרכז הייצור העיקרי התחיל בעיר קטנה בצרפת בשם טן-ל'ארמיטאז' בארמיטאז', אזור גידול יין הסמוך לליון וכמו שיין מיוצר כך גם השוקולד. המותג מתמקד ביצור ושיווק שוקולד יוקרה בעולם למסעדות, קהל מקצועי וכן לצריכה פרטית. לוולרונה קו מוצרים ייחודי הכולל ממתקי שוקולד, קוביות שוקולד, ברים ושוקולד לפי משקל. כמו כן, מוצרי אפייה, תרכובות שונות, ושוקולד גולמי לאפייה ובישול. השוקולדים של וולרונה מופצים ב-60 מדינות ברחבי תבל. מיטב הקונדיטורים במסעדות הגורמה, הקונדיטוריות, והאופים ברחבי העולם עושים בו שימוש יום יומי במאפים, מוצרי קונדיטוריה, פרלינים, קינוחים ועוד. מותג השוקולד העולמי "וולרונה" מיובא לישראל על ידי "יקב תשבי" שהנו המשווק הרשמי והבלעדי של השוקולד בארץ.

כתבתה של קרן שלי

בסיור עיתונאים למרכז המבקרים החדש של תמר כנרת, זכינו להתארח במרכז מבקרים מהודר שמאגד בתוכו חנות קונספט של כל מוצרי ומעדני התמר, סילאן במגוון טעמים לבישול ואפייה, תבלינים וכל המוצרים הנלווים למוצרי התמר. ראינו סרטון והבנו את כל סגולותיו של התמר ואת כל ההסטוריה של גידולי עצי התמר בישראל.

בהמשך זכינו להתארח לארוחת צהריים מפנקת במלון אוהלו על גדות הכנרת.

ברצונינו להודות למנהל המלון על האירוח המדהים והאוכל הטעים.

מרכז המבקרים החדש של תמר כנרת מציג: אגדה ציונית ארוזה בצנצנת

בואו ליהנות ממגוון פעילויות במרכז המבקרים החדש של תמר כנרת והצטרפו לסיורים מודרכים החושפים את סיפור החלוצים שהשיבו את התמר אל ארץ התנ"ך
והפכו חלום למציאות.

לבין התמרים בחצר של קבוצת כנרת ממשיך ופועם ליבה של ההיסטוריה.
אגדה שהתחילה בחזון של חלוצים, חברי הקיבוץ, שרצו להשיב אל ארץ התנ"ך את התמר, רצון שהפך לחלום חלום שהפך למציאות.

מרכז המבקרים החדש של תמר כנרת שנפתח לאחרונה לקהל הרחב מביא את סיפור חזונם של אותם חלוצים ומציע למבקרים לחוות את ארץ ישראל החקלאית והחלוצית, לטעום ממגוון התמרים הגדלים במטעי הקיבוץ, להתחקות אחר גלגולו של החזון שהפך למציאות וליהנות ממגוון פעילויות לילדים ומבוגרים כאחד.

במרכז המבקרים נהנים ממגוון פעילויות: טועמים, לומדים ונהנים

טועמים – טועמים ממגוון התמרים הגדלים במטע הקיבוץ, מריחים תבלינים מיוחדים מהגליל ולוגמים את יינות הגולן.
לומדים – יוצאים למסע אל ראשית כיבוש האדמות בעמק הירדן באמצעות סרטון מרהיב ומהנה באורך של 10 דקות.
נהנים – נהנים ממגוון פעילויות לילדים ומבוגרים כאחד ולומדים להכיר מקרוב את החקלאות
המודרנית והאתגרים העומדים בפני מגדלי התמרים בארץ.

"לכבוש את השממה אפשר בעקשנות, באמצעים, בניסיון ובתבונה" – כתב בן ציון ישראלי באחד מיומני מסעותיו.
החלום הזה התחיל לפני 80 שנה עם 17 לירות בכיס והרבה אמונה בדרך למסע שלא נגמר. שני חולמים, חברי קבוצת כנרת, בן ציון ישראלי ועמרם רבר, חמושים ברוחו המפעמת של הוזה תמרים ידוע, שמואל סטולר, יצאו למבצע מסוכן וסודי – המבצע להשבת התמר. הם פילסו את דרכם בין ביירות, דמשק ואירן, בין נהרות הפרת והחידקל אל תוך עירק, בין סכנות ודרכים עקלקלות עד שהגיעו אל החוטרים הנכספים, אותם הבריחו בדרך לא דרך על
גבי גמלים ומשאיות, בין גבולות אויב, כשרק דבר אחד אוחז בליבותיהם – החלום להצמיח היסטוריה בארץ ישראל – להשיב מגלות בבל אל ארץ התנ"ך את התמר.

קרדיט צילום יח״צ

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום מייקל פלדמן

 טוצ'קה היא מסעדה כשרה, מוגדרת כפטיסרי – בולנז'רי מיקדש בניחוח צרפתי, שמחולק לשני אגפים גדולים, בחלק אחד המקום משמש כמסעדה עם תפריט עשיר וטעים במיוחד ובחלק השני כמאפיית לחמים שונים ומגוונים: לחמי מחמצת בהם לחם עם אגוזים ותמרים, לחם חמוציות וזרעי דלעת, ועוד לחם יומי משתנה, דוגמת לחם סלק, לחם תפוחי אדמה ולחם בצל (13-18 שקלים לכיכר).

על אפיית הלחמים ומאפי הבוקר מופקד ברי יוגב בעל נסיון עשיר בתחום. האגף חצוי ומוקדש  גם לקונדיטוריה, עליה מופקד רוסלן בייטמן, שהתמחה בתחום הקונדיטוריה בארץ ובחו״ל. יצירותיו העכשוויות כוללות מאפי בוקר מתוקים, טירמיסו, מוסים וטארטים משפחתיים ואישים, מקרונים מגונדרים ואקלרים במילויים שונים. בימי שישי מכינים במקום חלות מסוגים שונים, כולל קמח מלא, וגם חלת שקדים ותאנים לא שגרתית שחייבים לטעום.

אני לא יכולה לתאר במילים איזה כיף לאכול במסעדה, שריחות של מאפים טריים מהתנור נישאים באוויר. במקום זה נכנס לתפקיד התפריט העשיר והזמין של המסעדה המדהימה: תפריט מגוון של ארוחות בוקר מפנקות, סלטים במספר הרכבים, סלט טונה, סלט ניסואז, סלט כפרי ועוד, מבחר פסטות טריות ברטבים של עגבניות, פטריות ושמנת. מרק היום מוגש על סלסלת לחמים ריחניים וטריים. מיצים טבעיים שנסחטים במקום וכמובן תפריט קינוחים מפנק. אנחנו מאוד נהננו גם מהאירוח המפנק ומהמנות המעולות.

המסעדה מסבירת פנים ומפנקת, אוכל טעים מאוד, מחירים שווים לכל כיס ומומלצת בחום.

טוצ'קה. דרך רבין 6, פתח תקווה (מתחם תחנת הדלק פז), 03-523-5935, שעות פעילות: ראשון-חמישי 7:30-22:00, שישי 7:00 עד כניסת השבת

כתובת האתר: http://www.rest.co.il.tuchka

כתובת פייסבוק: .com/טוצקה-www.Tuchka-Bakery

כתבתה של קרן שלי

קרדיט צילום יח״צ
נשר מאלט יוצא בשיתוף פעולה רחב עם סדרת הנוער הפופולרית והמצליחה "החממה" בהשקעה כוללת של מיליון שקלים.
במסגרת זו, תשווק מהדורה בעיצוב מיוחד וממותג עם כוכבי הסדרה על גבי בקבוקי הליטר וחצי של משקה נשר מאלט. בנוסף, תתקיים פעילות דיגיטלית נרחבת במסגרתה מזמינה נשר מאלט להיכנס לעמוד הפייסבוק ולאתר האינטרנט של "החממה" , שם תינתן האפשרות לזכות בפרסים הכוללים מאות כרטיסים למופע המרהיב של "החממה", מפגשי מעריצים מאחורי הקלעים עם כוכבי הסדרה ועוד מגוון פריטים מקולקציית אביזרים ייחודית. "שת"פ זה נולד מהרצון לחזק את החיבור לקהל יעד של צעירים ובני נוער המחפשים אחר משקה בריא וטעים כאחד. הפעילות המשותפת עם סדרת הנוער החממה מאפשרת לנו להגיע לאותו קהל יעד ולהעמיק את המודעות שלו למשקה נשר מאלט המהווה אלטרנטיבה בריאה יותר למשקאות מוגזים".

סדרה הנוער "החממה" מגוללת את סיפורם של בני נוער הלומדים בבי"ס למנהיגים הנקרא "החממה". בין שחקני הסדרה נמצאים כוכבי הנוער הגדולים במדינה כמו דר זוזובסקי, לי בירן, גאליה שליט, דניאל ליטמן ועוד

.אמש התקיים ביקור מרגש במפעל של טמפו  שזו נוסטלגיה, מלבד הבירה השחורה והמוכרת וחברת טמפו עם המשקאות האהובים שמלווים אותנו לאורך כל הדרך.
להגיע למפעל עצמו , להרגיש את החוויה ולראות את פס היצור האוטומטי, ממראה המבחנה ועד לבקבוק המלא והמוגמר יש כמה וכמה שלבים; הגזים של הבירה, כך הוסבר במפעל לא אוהבים חמצן ולכן ממש לפני הסגירה נופלת טיפת מים לתוך הבקבוק עם הבירה וזה גורם לכך שלא יכנס אוויר לבקבוק הבירה.

בירה נשר מאלט הבירה הבריאה והאהובה, היא הבירה שלי ושל כולנו.